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（設(shè)計(jì)）任務(wù)書(shū)
學(xué)院
機(jī)械電氣化工程學(xué)院
班級(jí)
學(xué)生姓名
學(xué)號(hào)
課題名稱(chēng)
食堂餐具清洗機(jī)的設(shè)計(jì)
起止時(shí)間
2012年3月1日—— 2013年 5月28 日（共 14周）
指導(dǎo)教師
職稱(chēng)
課題內(nèi)容
本設(shè)計(jì)基于筷、勺、碗、碟等餐具通過(guò)高壓清洗機(jī)的工作原理就是——?jiǎng)恿︱?qū)動(dòng)泵通過(guò)對(duì)水完成一個(gè)吸、排過(guò)程，將一定量的水輸送到高壓管路，使其以很大的能量到達(dá)高壓噴嘴。而高壓噴嘴的孔徑要比高壓管路直徑小很多，經(jīng)過(guò)噴嘴孔加速凝聚的水才能形成了射流的形式。當(dāng)高壓清洗機(jī)噴出的射流打擊在清洗對(duì)象上時(shí)就稱(chēng)為射流作業(yè)。當(dāng)高壓水射流的沖擊力大于污垢和物體表面附著力時(shí)，高壓水射流就會(huì)將污垢剝離，沖走，從而達(dá)到清洗物體的目的。
擬定工作進(jìn)度（以周為單位）
第1～3周 查閱文獻(xiàn)，撰寫(xiě)開(kāi)題報(bào)告。
第4～6周 根據(jù)現(xiàn)有的清洗機(jī)構(gòu)思自己的設(shè)計(jì)方案。
第7～8周 據(jù)工作要求,計(jì)算并查閱相關(guān)手冊(cè),選擇和設(shè)計(jì)各零部件。
第9～10周 運(yùn)用AUTOCAD軟件,繪制二維零件圖和裝配圖。
第10～12周 運(yùn)用Solidworks完成整體零件的三維建模。
第12～13周 從工藝性能,經(jīng)濟(jì)性能,實(shí)用性能等方面對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行綜合評(píng)價(jià). 校核修正.完成產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)。
第14周 整理畢業(yè)設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)和圖紙等資料，準(zhǔn)備答辯。
主要參考文獻(xiàn)
[1] 李強(qiáng). 家庭的好幫手——蒸氣清潔機(jī)[J]. 生意通. 2010(09)
[2] 郭萌. 我國(guó)木制餐具及廚房用具進(jìn)、出口數(shù)量雙雙減少[J]. 國(guó)際木業(yè). 2009(02) [3] 黃麗紅. 農(nóng)村創(chuàng)業(yè):辦個(gè)農(nóng)機(jī)租賃店有賺頭[J]. 生意通. 2009(08)
[4] 吳朝陽(yáng). 汽車(chē)輪胎清洗機(jī)[J]. 現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)(創(chuàng)富信息版). 2004(11)
[5] 金坪. 開(kāi)家小型農(nóng)機(jī)租賃坊有賺頭[J]. 云南農(nóng)業(yè). 2006(06)
[6] 李景. 多功能節(jié)水清洗機(jī)[J]. 現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)(創(chuàng)富信息版). 2004(09)
[7] 胡秋生,劉守樣,張?jiān)迫A. 噴刷式水果清洗機(jī)的設(shè)計(jì)[J]. 湖北農(nóng)機(jī)化. 2007(04) [3] 吳玉發(fā),梁健. 水氣浴葉菜清洗機(jī)的應(yīng)用研制[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備. 2004(04)
[8] 吳文玉,張煉英,陳蘭梅. 超聲清洗機(jī)洗滌效果分析[J]. 福建醫(yī)藥雜志. 2005(01)
任務(wù)下達(dá)人（簽字）
年 月 日
任務(wù)接受人意見(jiàn)
任務(wù)接受人簽名
年 月 日
注：1、此任務(wù)書(shū)由指導(dǎo)教師填寫(xiě)，任務(wù)下達(dá)人為指導(dǎo)教師。
2、此任務(wù)書(shū)須在學(xué)生畢業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)開(kāi)始前一周下達(dá)給學(xué)生本人。
3、此任務(wù)書(shū)一式三份，一份留學(xué)院存檔，一份學(xué)生本人留存，一份指導(dǎo)教師留存。
食堂餐具清洗機(jī)的設(shè)計(jì)
設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)
學(xué)生姓名
學(xué) 號(hào)
所屬學(xué)院
專(zhuān) 業(yè)
班 級(jí)
指導(dǎo)教師
日 期
食堂餐具清洗機(jī)裝置開(kāi)題報(bào)告
1、本課題來(lái)源及研究的目的和意義
近幾年來(lái)，中國(guó)餐飲業(yè)市場(chǎng)逐年膨脹，發(fā)展勢(shì)頭十分迅猛。2006年，中國(guó)餐飲業(yè)銷(xiāo)售額首度突破萬(wàn)億元大關(guān)！
但是，餐飲業(yè)的衛(wèi)生狀況不容樂(lè)觀。在繁榮背后，隱藏有嚴(yán)重問(wèn)題。許多中小型餐飲企業(yè)，對(duì)于餐具的清洗、消毒，方法原始，意識(shí)落后，僅通過(guò)簡(jiǎn)單的洗滌，甚至未進(jìn)行消毒即重新使用，造成細(xì)菌滋生，催化各類(lèi)傳染病的交叉感染。國(guó)家相關(guān)部門(mén)對(duì)此高度重視，社會(huì)輿論也是深度關(guān)注！
商機(jī)，在不經(jīng)意間誕生。當(dāng)年，一次性衛(wèi)生餐具的興起，造就許多財(cái)富英雄。而如今，一次性衛(wèi)生餐具由于破壞環(huán)保，使用中易受污染等問(wèn)題，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)及要求。國(guó)家逐漸出臺(tái)：限制一次性筷子的生產(chǎn)和銷(xiāo)售。在此背景下，專(zhuān)業(yè)消毒餐具企業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。消毒餐具廠把餐具集中消毒后，提供給餐飲企業(yè)，由消費(fèi)者有償使用，這種多贏的商業(yè)模式受到市場(chǎng)熱烈歡迎。一時(shí)間，投資消毒餐具企業(yè)廠，成為市場(chǎng)中的熱門(mén)項(xiàng)目，許多投資者瞬間暴富！
發(fā)展中，總會(huì)有問(wèn)題。首先，有消費(fèi)者對(duì)于有償使用消毒餐具提出異議；其次，由于投資者層次不一，造成消毒餐具市場(chǎng)的服務(wù)質(zhì)量高低不齊，更加深了消費(fèi)者的抱怨。于是突然間，消毒餐具市場(chǎng)進(jìn)入盤(pán)整洗牌階段。
好項(xiàng)目不會(huì)讓人失望。很快，消毒餐具市場(chǎng)再次火爆。原因是：消費(fèi)者的消費(fèi)觀念發(fā)生變化，認(rèn)識(shí)到中小型餐飲企業(yè)的清洗、消毒餐具畢竟無(wú)法和專(zhuān)業(yè)公司相比。越來(lái)越多的消費(fèi)者接受和選擇有償使用消毒餐具；其次，有些品牌連鎖的餐具消毒企業(yè)通過(guò)規(guī)范流程及專(zhuān)業(yè)服務(wù)，確立了市場(chǎng)地位，建立了良性循環(huán)；再加上，有些地方政府倡導(dǎo)使用餐具集中消毒，激發(fā)了投資者的信心。
2、本課題所涉及的問(wèn)題及國(guó)內(nèi)（外）研究現(xiàn)狀及分析
清洗作為一種人們?nèi)粘Ｉ钪械幕净顒?dòng)，大家已經(jīng)習(xí)以為常，普遍到?jīng)]有人重視。我國(guó)在20世紀(jì)80年代以前，還沒(méi)有出現(xiàn)清洗行業(yè)的概念。
但是，近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人們生活水平的提高，清洗也越來(lái)越引起人們的關(guān)注。一方面，90年代以后，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步，清洗活動(dòng)逐步擴(kuò)大，出現(xiàn)了大批專(zhuān)業(yè)的清洗公司。特別是最近幾年，大量的下崗人員參與該領(lǐng)域的活動(dòng)，各種各樣的清洗公司遍及全國(guó)各地。他們一般既從事一般工業(yè)清洗，也從事民用清洗。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前，全國(guó)已經(jīng)有各種清洗公司2000多家，從業(yè)人員30多萬(wàn)。
另一方面，我國(guó)到處都在建設(shè)新的工廠和生產(chǎn)線，正在逐步成為“世界加工廠”。巨大的市場(chǎng)需求，為工業(yè)清洗設(shè)備制造商和專(zhuān)業(yè)清洗劑生產(chǎn)供應(yīng)商提供了快速發(fā)展的良機(jī)。目前，各種清洗設(shè)備生產(chǎn)制造經(jīng)營(yíng)企業(yè)已達(dá)1000多家，其中，超聲波清洗機(jī)生產(chǎn)企業(yè)已從20世紀(jì)90年代初的幾家發(fā)展到現(xiàn)在200多家；清洗劑生產(chǎn)經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)也有1000多家，從而形成了一個(gè)巨大的產(chǎn)業(yè)。
清洗行業(yè)概念的首次出現(xiàn)，是在1992年由原國(guó)家環(huán)保局（現(xiàn)國(guó)家環(huán)保總局）組織北京大學(xué)等單位編制，并得到國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的《中國(guó)消耗臭氧層物質(zhì)逐步淘汰國(guó)家方案》中。按照國(guó)務(wù)院的分工，清洗行業(yè)由原電子工業(yè)部（現(xiàn)信息產(chǎn)業(yè)部）負(fù)責(zé)。從1992年開(kāi)始，一些從事清洗設(shè)備、清洗劑、清洗技術(shù)生產(chǎn)應(yīng)用和研究的企事業(yè)單位和個(gè)人，開(kāi)始發(fā)起籌備成立一個(gè)全國(guó)性的清洗行業(yè)組織。1994年5月17日，中國(guó)洗凈工程技術(shù)合作協(xié)會(huì)正式得到國(guó)家批準(zhǔn)，并在民政部登記注冊(cè)。
九年來(lái)，我國(guó)清洗行業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化，洗凈協(xié)會(huì)的會(huì)員單位也從最初的精密工業(yè)清洗領(lǐng)域，發(fā)展到現(xiàn)在遍及全國(guó)民用清洗和一般工業(yè)清洗領(lǐng)域。一些國(guó)際知名企業(yè)也紛紛主動(dòng)申請(qǐng)加入中國(guó)洗凈工程技術(shù)合作協(xié)會(huì)。目前，洗凈協(xié)會(huì)是中國(guó)清洗行業(yè)惟一的全國(guó)性一級(jí)行業(yè)協(xié)會(huì)，具有廣泛的代表性。
清洗可以從不同的角度進(jìn)行分類(lèi)，根據(jù)清洗范圍的不同，目前通常將清洗分為民用清洗和工業(yè)清洗兩類(lèi)：
1、 民用清洗
在日常生活中，與個(gè)人和家庭生活密切相關(guān)的洗滌，包括衣物清洗，人體皮膚、頭發(fā)清洗，家庭用品、房屋的清洗等，通常稱(chēng)為民用清洗。
2、 工業(yè)清洗
在工業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)過(guò)程中涉及到的清洗都屬于工業(yè)清洗的范疇。食品工業(yè)、紡織工業(yè)、造紙工業(yè)、印刷工業(yè)、石油加工業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)、電力工業(yè)、金屬加工業(yè)、機(jī)械工業(yè)、汽車(chē)制造、儀器儀表、電子工業(yè)、郵電通訊、家用電器、醫(yī)療儀器、光學(xué)產(chǎn)品、軍事裝備、航空航天、原子能工業(yè)等都大量應(yīng)用到清洗技術(shù)。
工業(yè)清洗一般可按照以下三種方式進(jìn)行分類(lèi)：
按照清洗精度的要求不同，主要分為一般工業(yè)清洗、精密工業(yè)清洗和超精密工業(yè)清洗三大類(lèi)。一般工業(yè)清包括車(chē)輛、輪船、飛機(jī)表面的清洗；精密工業(yè)清洗包括各種產(chǎn)品加工生產(chǎn)過(guò)程中的清洗，各種材料及設(shè)備表面的清洗等；超精密清洗包括精密工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)機(jī)械零件、電子元件、光學(xué)部件等的超精密清洗。
根據(jù)清洗方法的不同，也可以分為物理清洗和化學(xué)清洗：利用力學(xué)、聲學(xué)、光學(xué)、電學(xué)、熱學(xué)的原理，依靠外來(lái)能量的作用，如機(jī)械摩擦、超聲波、負(fù)壓、高壓、沖擊、紫外線、蒸汽等去除物體表面污垢的方法叫物理清洗；依靠化學(xué)反應(yīng)的作用，利用化學(xué)藥品或其它溶劑清除物體表面污垢的方法叫化學(xué)清洗，如用各種無(wú)機(jī)或有機(jī)酸去除物體表面的銹跡、水垢，用氧化劑去除物體表面的色斑，用殺菌劑、消毒劑殺滅微生物并去除霉斑等。物理清洗和化學(xué)清洗都存在著各自的優(yōu)缺點(diǎn)，又具有很好的互補(bǔ)性，在實(shí)際應(yīng)用過(guò)程中，通常都是把兩者結(jié)合起來(lái)使用，以獲得更好的清洗效果。
根據(jù)清洗媒體的不同，又可以分為濕式清洗和干式清洗：一般將在液體介質(zhì)中進(jìn)行的清洗稱(chēng)為濕式清洗，在氣體介質(zhì)中進(jìn)行的清洗稱(chēng)為干式清洗。傳統(tǒng)的清洗方式大多為濕式清洗，而人們比較容易理解的干式清洗也就是吸塵器。但近年來(lái)，干式清洗發(fā)展迅速，如激光清洗、紫外線清洗、等離子清洗、干冰清洗等，在高、精、尖工業(yè)技術(shù)領(lǐng)域得到快速發(fā)展。
近年來(lái)，新技術(shù)也不斷地被應(yīng)用于清洗技術(shù)之中，如隨著生物技術(shù)的發(fā)展，越來(lái)越多的酶和微生物在清洗技術(shù)中被使用，這利用的是生物化學(xué)反應(yīng)；在空氣凈化和水處理過(guò)程中，活性炭的使用也越來(lái)越普及，這利用的是吸附作用。另外，還有電解清洗等。因此，將清洗簡(jiǎn)單地分為幾類(lèi)，已經(jīng)不能完全涵蓋當(dāng)前清洗技術(shù)飛速發(fā)展的現(xiàn)實(shí)狀況。
洗碗機(jī)起源于歐洲，在１９２７年，德國(guó)就制造出世界上第一臺(tái)簡(jiǎn)易的洗碗機(jī)口。目前，在國(guó)外一些發(fā)達(dá)國(guó)家，家用洗碗機(jī)是非常受民眾的歡迎，平均普及率已達(dá)５０％左右，尤其是在美、德、法等國(guó)家，家用洗碗機(jī)普及率高達(dá)７０％以上，東南亞國(guó)家也在以每年２０％的增幅發(fā)展口３。國(guó)外洗碗機(jī)生產(chǎn)廠家眾多，主要生產(chǎn)公司有 GE、Ｗｈｉｒｌｐｏｏｌ、Ｂｏｓｃｈ、ＷＣＩ、Ｍａｙｔａｇ及日本的松下和三菱等.2011年12月27日，德國(guó)紐倫堡市出現(xiàn)了世界上第一家“全自動(dòng)餐廳”。該餐廳沒(méi)有一名服務(wù)員， 所有點(diǎn)菜、上菜、桌面清理等任務(wù)全都通過(guò)自動(dòng)裝置完成
日本也對(duì)自動(dòng)餐廳的餐具自動(dòng)回收系統(tǒng)進(jìn)行了研究和設(shè)計(jì)。日本專(zhuān)門(mén)從事自動(dòng)化公司9月12日宣布開(kāi)發(fā)出一種不須店員的自動(dòng)化餐廳 這個(gè)餐廳的餐具自動(dòng)回收系統(tǒng)使得餐余和餐具一并落入回收管道，同時(shí)回收系 統(tǒng)啟動(dòng)，將餐具送至清洗消毒柜清洗、消毒后返回廚房，并將餐余送至沼氣系統(tǒng)生產(chǎn) 沼氣。
雖然國(guó)外有很多自動(dòng)餐廳，而且自動(dòng)回收餐具的機(jī)械比較多，但是成本較高。目前洗碗機(jī)控制系統(tǒng)大多采用定時(shí)控制的模式，不能根據(jù)餐具量和污染度來(lái)自動(dòng)選擇洗滌的進(jìn)水量、水溫和洗滌時(shí)間，存在耗水、耗能大和洗滌時(shí)間長(zhǎng)的缺點(diǎn)。并且大多數(shù)產(chǎn)品功能單一，人性化不足，很難適應(yīng)當(dāng)前市場(chǎng)需求。
3、對(duì)課題所涉及的任務(wù)要求及實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)的可行性分析
清洗行業(yè)概念的首次出現(xiàn)，是在1992年由原國(guó)家環(huán)保局（現(xiàn)國(guó)家環(huán)?？偩郑┙M織北京大學(xué)等單位編制，并得到國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的《中國(guó)消耗臭氧層物質(zhì)逐步淘汰國(guó)家方案》中。按照國(guó)務(wù)院的分工，清洗行業(yè)由原電子工業(yè)部（現(xiàn)信息產(chǎn)業(yè)部）負(fù)責(zé)。從1992年開(kāi)始，一些從事清洗設(shè)備、清洗劑、清洗技術(shù)生產(chǎn)應(yīng)用和研究的企事業(yè)單位和個(gè)人，開(kāi)始發(fā)起籌備成立一個(gè)全國(guó)性的清洗行業(yè)組織。1994年5月17日，中國(guó)洗凈工程技術(shù)合作協(xié)會(huì)正式得到國(guó)家批準(zhǔn)，并在民政部登記注冊(cè)。
九年來(lái)，我國(guó)清洗行業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化，洗凈協(xié)會(huì)的會(huì)員單位也從最初的精密工業(yè)清洗領(lǐng)域，發(fā)展到現(xiàn)在遍及全國(guó)民用清洗和一般工業(yè)清洗領(lǐng)域。一些國(guó)際知名企業(yè)也紛紛主動(dòng)申請(qǐng)加入中國(guó)洗凈工程技術(shù)合作協(xié)會(huì)。目前，洗凈協(xié)會(huì)是中國(guó)清洗行業(yè)惟一的全國(guó)性一級(jí)行業(yè)協(xié)會(huì)，具有廣泛的代表性。
成功設(shè)計(jì)出清洗機(jī)應(yīng)有以下幾個(gè)任務(wù)要求：
1、省電耐用、方便快捷、操作簡(jiǎn)便、效率高、體積小、壽命長(zhǎng)、安全等優(yōu)點(diǎn)。
2、結(jié)構(gòu)緊湊，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，工作可靠，且維修方便。
3、可將筷、勺、碗、碟等餐具上的污垢剝離。
4、能將清洗完的筷、勺、碗、碟等餐具收好。
4、本課題需要重點(diǎn)研究的、關(guān)鍵的問(wèn)題及解決的思路
4.1 研究?jī)?nèi)容
本課題重點(diǎn)研究食堂餐具清洗機(jī)裝置的設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)食堂餐具清洗。本裝置根據(jù)高壓清洗機(jī)，可將食堂餐具清洗.自動(dòng)收好。并且可根據(jù)需要進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整后可對(duì)餐具上的污垢進(jìn)行清洗。
4.2解決思路
目前洗碗機(jī)控制系統(tǒng)大多采用定時(shí)控制的模式，不能根據(jù)餐具量和污染度來(lái)自動(dòng)選擇洗滌的進(jìn)水量、水溫和洗滌時(shí)間，存在耗水、耗能大和洗滌時(shí)間長(zhǎng)的缺點(diǎn)。并且大多數(shù)產(chǎn)品功能單一，人性化不足，很難適應(yīng)當(dāng)前市場(chǎng)需求。
解決的思路如下：
（1）動(dòng)力源的選擇；
（2）確定傳動(dòng)機(jī)構(gòu)；
（3）慣性分級(jí)機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)；
（4）畫(huà)出裝配圖。
（5）對(duì)傳動(dòng)軸、鏈輪及連桿進(jìn)行受力分析。
5、完成本課題的工作方案及進(jìn)度計(jì)劃
完成本課題的方案：在食堂餐具清洗機(jī)基礎(chǔ)上，對(duì)清洗裝置進(jìn)行設(shè)計(jì)，采用高壓清洗機(jī)原理，改進(jìn)清洗裝置，達(dá)到效率高、壽命長(zhǎng)、造作簡(jiǎn)單、維護(hù)方便等優(yōu)點(diǎn)。
第1-2周 查閱相關(guān)文獻(xiàn)，撰寫(xiě)開(kāi)題報(bào)告。
第3-4周 調(diào)查清洗機(jī)，進(jìn)行測(cè)量，比較，決定設(shè)計(jì)方案。
第5-6周 根據(jù)工作要求，查閱相關(guān)手冊(cè)，對(duì)各部分機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)、計(jì)算，畫(huà)草圖。
第7-8周 運(yùn)用AutoCAD軟件，畫(huà)裝配圖。
第9-10周 從工藝性能，經(jīng)濟(jì)性能，實(shí)用性能等方面對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，校核，修正。
第11-12周 完成產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)，準(zhǔn)備答辯。
6、主要參考文獻(xiàn)
[1] 油煙快速清洗機(jī) 致富路上好幫手[J]. 大眾商務(wù). 2008(04)
[2] 郭萌. 我國(guó)木制餐具及廚房用具進(jìn)、出口數(shù)量雙雙減少[J]. 國(guó)際木業(yè). 2009(02)
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食堂餐具清洗機(jī)的設(shè)計(jì)
設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)
學(xué)生姓名
學(xué) 號(hào)
所屬學(xué)院
專(zhuān) 業(yè)
班 級(jí)
指導(dǎo)教師
日 期
前 言
近幾年來(lái)，中國(guó)餐飲業(yè)市場(chǎng)逐年膨脹，發(fā)展勢(shì)頭十分迅猛。2006年，中國(guó)餐飲業(yè)銷(xiāo)售額首度突破萬(wàn)億元大關(guān)！
但是，餐飲業(yè)的衛(wèi)生狀況不容樂(lè)觀。在繁榮背后，隱藏有嚴(yán)重問(wèn)題。許多中小型餐飲企業(yè)，對(duì)于餐具的清洗、消毒，方法原始，意識(shí)落后，僅通過(guò)簡(jiǎn)單的洗滌，甚至未進(jìn)行消毒即重新使用，造成細(xì)菌滋生，催化各類(lèi)傳染病的交叉感染。國(guó)家相關(guān)部門(mén)對(duì)此高度重視，社會(huì)輿論也是深度關(guān)注！
商機(jī)，在不經(jīng)意間誕生。當(dāng)年，一次性衛(wèi)生餐具的興起，造就許多財(cái)富英雄。而如今，一次性衛(wèi)生餐具由于破壞環(huán)提供給餐飲企業(yè)，由消費(fèi)者有償使用，這種多贏的商業(yè)模式受到市場(chǎng)熱烈歡迎。一時(shí)間，投保，使用中易受污染等問(wèn)題，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)及要求。國(guó)家逐漸出臺(tái)：限制一次性筷子的生產(chǎn)和銷(xiāo)售。在此背景下，專(zhuān)業(yè)消毒餐具企業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。消毒餐具廠把餐具集中消毒后，資消毒餐具企業(yè)廠，成為市場(chǎng)中的熱門(mén)項(xiàng)目，許多投資者瞬間暴富！質(zhì)量高低不齊，更加深了消費(fèi)者的抱怨。于是突然間，消毒餐具市場(chǎng)進(jìn)入盤(pán)整洗牌階段。好項(xiàng)目不會(huì)讓人失望。很快，消毒餐具市場(chǎng)在發(fā)展中壯大，但在發(fā)展中遇到了一些問(wèn)題。首先，有消費(fèi)者對(duì)于有償使用消毒餐具提出異議；其次，由于投資者層次不一，造成消毒餐具市場(chǎng)的服務(wù)場(chǎng)再次火爆。原因是：消費(fèi)者的消費(fèi)觀念發(fā)生變化，認(rèn)識(shí)到中小型餐飲企業(yè)的清洗、消毒品牌連鎖的餐具消毒企業(yè)通過(guò)規(guī)范流程及專(zhuān)業(yè)服務(wù)，確立了市場(chǎng)地位，建立了良性循環(huán)；再加上，有些地方政府倡導(dǎo)使用餐具集中消毒，激發(fā)了投資者的信心。餐具畢竟無(wú)法和專(zhuān)業(yè)公司相比。越來(lái)越多的消費(fèi)者接受和選擇有償使用消毒餐具；其次，有些
關(guān)鍵詞：餐具浸泡；清洗；運(yùn)輸；沖洗
目 錄
1 緒論 1
1.1研究對(duì)象及內(nèi)容 1
1.2研究目的 1
1.3可行性分析 1
1.5本課題需要重點(diǎn)研究的、關(guān)鍵的問(wèn)題及解決的思路 1
2 餐具清洗機(jī)的結(jié)構(gòu)及工作原理 2
2.1清洗機(jī)的結(jié)構(gòu) 2
2.2清洗機(jī)的工作過(guò)程 2
2.3清洗機(jī)的傳動(dòng)部分 3
3 動(dòng)力源的選擇 3
3.1電機(jī)的選擇 3
3.2各級(jí)傳動(dòng)比的確定 4
3.3運(yùn)動(dòng)參數(shù)及動(dòng)力參數(shù)計(jì)算 4
4 帶傳動(dòng)的設(shè)計(jì)與計(jì)算 5
4.1設(shè)計(jì)功率 5
4.2選擇帶型 5
4.3確定大、小帶輪的基準(zhǔn)直徑 5
4.4驗(yàn)算帶速 5
4.5 V帶的基準(zhǔn)長(zhǎng)度和中心距 5
4.6驗(yàn)算小帶輪包角 5
4.7 V帶根數(shù) 5
4.8作用在帶輪軸上的壓力 6
4.9帶輪的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 6
5 鏈輪的設(shè)計(jì) 6
5.1鏈輪齒數(shù) 6
5.2鏈條節(jié)數(shù) 6
5.3計(jì)算功率 7
5.4鏈條節(jié)距 7
5.5實(shí)際中心距，設(shè)中心距可調(diào) 7
5.6計(jì)算鏈速 7
5.7作用在軸上的壓力 7
6 軸3的設(shè)計(jì) 7
6.1材料的選擇 7
6.2軸上元件的定位 8
6.3軸的扭轉(zhuǎn)剛度校核計(jì)算 9
7 清洗機(jī)主要部分 9
7.1清洗機(jī)的動(dòng)力傳動(dòng)部 10
7.2清洗浸泡裝置 11
7.3傳送洗刷裝置 12
7.4餐具接收裝置 12
7.5總體結(jié)構(gòu)及其裝置之間的連接 12
總 結(jié) 14
致 謝 15
參 考 文 獻(xiàn) 16
1 緒論
1.1研究對(duì)象及內(nèi)容
清洗作為一種人們?nèi)粘Ｉ钪械幕净顒?dòng)，大家已經(jīng)習(xí)以為常，普遍到?jīng)]有人重視。我國(guó)在20世紀(jì)80年代以前，還沒(méi)有出現(xiàn)清洗行業(yè)的概念。
但是，近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人們生活水平的提高，清洗也越來(lái)越引起人們的關(guān)注。一方面，90年代以后，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步，清洗活動(dòng)逐步擴(kuò)大，出現(xiàn)了大批專(zhuān)業(yè)的清洗公司。特別是最近幾年，大量的下崗人員參與該領(lǐng)域的活動(dòng)，各種各樣的清洗公司遍及全國(guó)各地。他們一般既從事一般工業(yè)清洗，也從事民用清洗。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前，全國(guó)已經(jīng)有各種清洗公司2000多家，從業(yè)人員30多萬(wàn)。
1.2研究目的
餐飲業(yè)的衛(wèi)生狀況不容樂(lè)觀。在繁榮背后，隱藏有嚴(yán)重問(wèn)題。許多中小型餐飲企業(yè)，對(duì)于餐具的清洗、消毒，方法原始，意識(shí)落后，僅通過(guò)簡(jiǎn)單的洗滌，甚至未進(jìn)行消毒即重新使用，造成細(xì)菌滋生，催化各類(lèi)傳染病的交叉感染。國(guó)家相關(guān)部門(mén)對(duì)此高度重視，社會(huì)輿論也是深度關(guān)注！消費(fèi)者的消費(fèi)觀念發(fā)生變化，認(rèn)識(shí)到中小型餐飲企業(yè)的清洗、消毒餐具畢竟無(wú)法和專(zhuān)業(yè)公司相比。越來(lái)越多的消費(fèi)者接受和選擇有償使用消毒餐具；其次，有些品牌連鎖的餐具消毒企業(yè)通過(guò)規(guī)范流程及專(zhuān)業(yè)服務(wù)，確立了市場(chǎng)地位，建立了良性循環(huán)；再加上，有些地方政府倡導(dǎo)使用餐具集中消毒，從而激發(fā)了投資者的信心。
1.3可行性分析
成功設(shè)計(jì)出清洗機(jī)應(yīng)有以下幾個(gè)任務(wù)要求：
(1)省電耐用、方便快捷、操作簡(jiǎn)便、效率高、體積小、壽命長(zhǎng)、安全等優(yōu)點(diǎn)。
(2)結(jié)構(gòu)緊湊，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，工作可靠，且維修方便。
(3)可將筷、勺、碗、碟等餐具上的污垢剝離。
(4)能將清洗完的筷、勺、碗、碟等餐具收好。
1.4研究現(xiàn)狀
清洗行業(yè)概念的首次出現(xiàn)，是在1992年由原國(guó)家環(huán)保局（現(xiàn)國(guó)家環(huán)?？偩郑┙M織北京大學(xué)等單位編制，并得到國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的《中國(guó)消耗臭氧層物質(zhì)逐步淘汰國(guó)家方案》中。按照國(guó)務(wù)院的分工，清洗行業(yè)由原電子工業(yè)部（現(xiàn)信息產(chǎn)業(yè)部）負(fù)責(zé)。從1992年開(kāi)始，一些從事清洗設(shè)備、清洗劑、清洗技術(shù)生產(chǎn)應(yīng)用和研究的企事業(yè)單位和個(gè)人，開(kāi)始發(fā)起籌備成立一個(gè)全國(guó)性的清洗行業(yè)組織。1994年5月17日，中國(guó)洗凈工程技術(shù)合作協(xié)會(huì)正式得到國(guó)家批準(zhǔn)，并在民政部登記注冊(cè)。
九年來(lái)，我國(guó)清洗行業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化，洗凈協(xié)會(huì)的會(huì)員單位也從最初的精密工業(yè)清洗領(lǐng)域，發(fā)展到現(xiàn)在遍及全國(guó)民用清洗和一般工業(yè)清洗領(lǐng)域。一些國(guó)際知名企業(yè)也紛紛主動(dòng)申請(qǐng)加入
中國(guó)洗凈工程技術(shù)合作協(xié)會(huì)。目前，洗凈協(xié)會(huì)是中國(guó)清洗行業(yè)惟一的全國(guó)性一級(jí)行業(yè)協(xié)會(huì)，具有廣泛的代表性。
1.5本課題需要重點(diǎn)研究的、關(guān)鍵的問(wèn)題及解決的思路
1.51 研究?jī)?nèi)容
本設(shè)計(jì)基于筷、勺、碗、碟等餐具通過(guò)高壓清洗機(jī)的工作原理就是——?jiǎng)恿︱?qū)動(dòng)泵通過(guò)對(duì)水完成一個(gè)吸、排過(guò)程，將一定量的水輸送到高壓管路，使其以很大的能量到達(dá)高壓噴嘴。而高壓噴嘴的孔徑要比高壓管路直徑小很多，經(jīng)過(guò)噴嘴孔加速凝聚的水才能形成了射流的形式。當(dāng)高壓清洗機(jī)噴出的射流打擊在清洗對(duì)象上時(shí)就稱(chēng)為射流作業(yè)。當(dāng)高壓水射流的沖擊力大于污垢和物體表面附著力時(shí)，高壓水射流就會(huì)將污垢剝離，沖走，從而達(dá)到清洗物體的目的。
1.52解決思路
目前洗碗機(jī)控制系統(tǒng)大多采用定時(shí)控制的模式，不能根據(jù)餐具量和污染度來(lái)自動(dòng)選擇洗滌的進(jìn)水量、水溫和洗滌時(shí)間，存在耗水、耗能大和洗滌時(shí)間長(zhǎng)的缺點(diǎn)。并且大多數(shù)產(chǎn)品功能單一，人性化不足，很難適應(yīng)當(dāng)前市場(chǎng)需求。
解決的思路如下：
（1）動(dòng)力源的選擇；
（2）確定傳動(dòng)機(jī)構(gòu)；
（3）慣性分級(jí)機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)；
（4）畫(huà)出裝配圖；
（5）對(duì)傳動(dòng)軸、鏈輪及連桿進(jìn)行受力分析。
2 餐具清洗機(jī)的結(jié)構(gòu)及工作原理
2.1清洗機(jī)的結(jié)構(gòu)
清洗機(jī)的結(jié)構(gòu)如下圖2-1所示
1、電動(dòng)機(jī)2、電機(jī)鍵支架3、帶輪4、減速器5、鏈輪6、風(fēng)機(jī)7、洗刷裝置
8、支架9、傳送帶10、洗餐具池11、收餐具裝置12、風(fēng)管13、刷子14、軸15、滾筒
圖2-1清洗機(jī)結(jié)構(gòu)圖
2.2清洗機(jī)的工作過(guò)程
清洗機(jī)的工作過(guò)程：首先餐具通過(guò)洗餐具池對(duì)餐具進(jìn)行浸泡去除餐具上的大型顆粒，然后通過(guò)傳送帶1向上運(yùn)輸并在運(yùn)輸過(guò)程對(duì)其進(jìn)行清水沖洗沖去仍停留在餐具上的大型顆粒，通過(guò)傳送帶1運(yùn)輸?shù)絺魉蛶?上，餐具在傳送帶2上繼續(xù)運(yùn)輸，通過(guò)傳送帶2上部的洗刷裝置對(duì)餐具進(jìn)行多級(jí)洗刷，刷去餐具上的污漬，在通過(guò)風(fēng)機(jī)的吹風(fēng)將餐具上的水吹干，最后通過(guò)收餐具裝置將餐具收好。
2.3清洗機(jī)的傳動(dòng)部分
清洗機(jī)的傳動(dòng)部分如圖2-2所示。
圖2-2傳動(dòng)部分結(jié)構(gòu)圖
清洗機(jī)的傳動(dòng)主要是：由電動(dòng)機(jī)提供動(dòng)能，通過(guò)帶傳動(dòng)、減速器、鏈傳動(dòng)從而使整個(gè)清洗機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)，傳動(dòng)裝置將是整個(gè)清洗裝置不可缺少的一部分。
3 動(dòng)力源的選擇
3.1電機(jī)的選擇
由于餐具清洗機(jī)需要的扭矩不是很大，因而確定電機(jī)的功率為0.75kW。由于清洗劑的轉(zhuǎn)速為60r/min，查表3-1可知：電機(jī)的型號(hào)為Y90S-6，可確定電機(jī)的轉(zhuǎn)速為910r/min。
表3-1 Y系列（IP44）電動(dòng)機(jī)的技術(shù)數(shù)據(jù)
電動(dòng)機(jī)類(lèi)型
額電功率/kW
滿載轉(zhuǎn)速
/（r/min）
堵轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)矩
最大轉(zhuǎn)矩
質(zhì)量/kg
Y90S-6
0.75
910
2.0
2.0
23
Y90L-6
1.1
910
2.0
2.0
25
Y100L-6
1.5
940
2.0
2.0
33
Y112M-6
2.2
940
2.0
2.0
45
Y132S-6
3
960
2.0
2.0
63
Y132M1-6
4
960
2.0
2.0
73
Y132M2-6
5.5
960
2.0
2.0
84
Y160M-6
7.5
970
2.0
2.0
119
Y160L-6
11
970
2.0
2.0
147
Y180L-6
15
970
1.8
2.0
195
圖3-1 電動(dòng)機(jī)
3.2各級(jí)傳動(dòng)比的確定
根據(jù)清洗機(jī)的要求轉(zhuǎn)速，有以下計(jì)算得：
（3-1）
確定各級(jí)傳動(dòng)的傳動(dòng)比分別為：帶傳動(dòng)；直齒輪傳動(dòng)(減速裝置) ；鏈傳動(dòng)。
3.3運(yùn)動(dòng)參數(shù)及動(dòng)力參數(shù)計(jì)算
3.3.1計(jì)算各軸轉(zhuǎn)速
設(shè)連接從動(dòng)帶輪的軸為軸1，直齒傳動(dòng)的軸為軸2，連接從動(dòng)鏈輪的軸為軸3，其中從動(dòng)帶輪
的轉(zhuǎn)速為，因?yàn)樾″F齒與從動(dòng)帶輪在同一根軸上，直齒的轉(zhuǎn)速為；主動(dòng)鏈輪的轉(zhuǎn)速為。
軸1 （3-2）
軸2 （3-3）
軸3 （3-4）
3.3.2各軸輸入功率
設(shè)各軸的傳動(dòng)效率為
軸1 （3-6）
軸2 （3-7）
軸3 （3-8）
3.3.3各軸的轉(zhuǎn)矩
電機(jī)的轉(zhuǎn)矩
（3-9）
軸1 （3-10）
軸2 （3-11）
軸3 （3-12）
4 帶傳動(dòng)的設(shè)計(jì)與計(jì)算
圖4-1 帶輪傳動(dòng)
4.1設(shè)計(jì)功率
由機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)中（以后用表均出自本書(shū)）表13-8得工況系數(shù)，故
（4-1）
4.2選擇帶型
根據(jù)由圖13-5查得選用A型帶傳動(dòng)。
4.3確定大、小帶輪的基準(zhǔn)直徑
由表13-9知，應(yīng)不小于75，現(xiàn)取，可得
（4-2）
由表13-9取
4.4驗(yàn)算帶速
（4-3）
帶速在5~25m/s之間，合適。
4.5V帶的基準(zhǔn)長(zhǎng)度和中心距
初步選取中心距
（4-4）
(4-5）
查表13-2，取
實(shí)際中心距
（4-6）
4.6驗(yàn)算小帶輪包角
（4-7）
合適
4.7V帶根數(shù)
由查表13-3得
由傳動(dòng)比查表13-5得
由查表13-7得，查表13-2得，由此可得
(4-8）
取帶數(shù)為2。
4.8作用在帶輪軸上的壓力
查表13-1得，故求得單根V帶的初拉力
（4-9）
作用在軸上的壓力
（4-10）
4.9帶輪的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
帶輪材料選擇HT150，由于，所以用腹板式結(jié)構(gòu)。查表13-10得：
由此可得
（4-11）
（4-12） （4-13）
5 鏈輪的設(shè)計(jì)
鏈傳動(dòng)示意圖如圖5-1。
圖5-1 鏈傳動(dòng)示意圖
5.1鏈輪齒數(shù)
由軸3功率，傳動(dòng)比查表13-12得：
大鏈輪齒數(shù) （5-1）
取，實(shí)際傳動(dòng)比
誤差遠(yuǎn)小于，故允許。
5.2鏈條節(jié)數(shù)
初定中心距得：
（5-2）
取鏈條節(jié)數(shù)為。
5.3計(jì)算功率
由表13-13得：，故
（5-3）
5.4鏈條節(jié)距
估計(jì)鏈傳動(dòng)工作于圖13-33所示曲線頂點(diǎn)的左側(cè)（即可能出現(xiàn)鏈板疲勞破壞），由表13-13得
（5-4）
采用單排鏈，，故
（5-5）
由圖13-33查的當(dāng)時(shí)，12A鏈條能傳遞的功率為，故采用12A鏈條，節(jié)距。
5.5實(shí)際中心距，設(shè)中心距可調(diào)
5.6計(jì)算鏈速
（5-6）
5.7作用在軸上的壓力
由設(shè)得：
（5-7）
（5-8）
6 軸3的設(shè)計(jì)
圖6-1 軸3的正視圖
6.1材料的選擇
表7-1 軸的常用材料及其主要力學(xué)性能
材料牌號(hào)
熱處理
毛坯直徑/mm
硬度
HBW
抗拉強(qiáng)度
屈服點(diǎn)
彎曲疲勞極限
扭轉(zhuǎn)疲勞極限
許用靜應(yīng)力
許用疲勞應(yīng)力
備注
MPa
45
正火
25
610
360
260
150
244
173~200
應(yīng)用最廣泛
正火
回火
170~217
162~217
156~217
600
300
240
140
240
160~184
>100~300
580
290
235
135
238
156~180
>300~500
560
280
225
130
224
150~173
>500~750
540
270
215
125
216
143~165
調(diào)制
217~255
650
360
270
155
260
180~207
20Cr
滲碳
15
表面
56~62
HRC
850
550
375
215
340
208~250
淬火
30
650
400
280
260
260
155~186
回火
650
400
280
260
260
155~186
由于軸3上有鏈輪，且轉(zhuǎn)矩較大，故由表7-1選軸3的材料為45號(hào)鋼，調(diào)制處理，HBS為217～255MPa，取210MPa。
6.2軸上元件的定位
（1）擬定裝配方案：底軸承，鏈輪1，鏈輪2,滾筒,將其與傳送帶鏈接
（2）根據(jù)軸向定位要求，確定軸的各段直徑和長(zhǎng)度
表7-2 幾種軸用材料的及A值
軸的材料
Q235，20
35
45
1Cr18Ni9Ti
12~20
20~30
30~40
15~25
A
160~135
135~118
118~107
148~125
現(xiàn)在計(jì)算軸的最小直徑，經(jīng)過(guò)查閱相關(guān)文獻(xiàn)可得知計(jì)算軸的最小直徑的公式。軸的最下直徑為：
（6-1）
式中：——主動(dòng)滾筒最小直徑（）
A——查表可知
——傳遞的功率（）
——軸的轉(zhuǎn)速（）
由表7-1可知：，由前面計(jì)算可知，，將數(shù)據(jù)帶入式（7-1）得：
（6-2）
裝底軸承的地方軸徑最小，，其次是鏈輪，,然后是安裝頂滾筒的一段，,底軸承選NU203E。
表7-3 軸承的一般參數(shù)
規(guī)格列表
內(nèi)徑/d
外徑/D
寬度/B
NU 202 E
15
35
11
NU 203 E
17
40
12
NU 204 E
20
47
14
NU 205 E
25
52
15
NU 206 E
30
62
16
NU 207 E
35
72
17
NU 208 E
40
80
18
NU 209 E
45
85
19
NU 210 E
50
90
20
NU 211 E
55
100
21
續(xù)表7-3
規(guī)格列表
內(nèi)徑/d
外徑/D
寬度/B
NU 215 E
75
130
25
NU 216 E
80
140
26
NE 217 E
85
150
28
NU 218 E
90
160
30
NU 219 E
95
170
32
由上表可知，軸承的參數(shù)為：，，
由于軸左端處1處軸長(zhǎng)度為，直徑
由于軸中間段2處有滾筒，故軸段2長(zhǎng)度為，直徑
由于軸右端段3處，故軸段3的長(zhǎng)度為，直徑
故軸總長(zhǎng)為
6.3軸的扭轉(zhuǎn)剛度校核計(jì)算
軸的扭轉(zhuǎn)變形用每米長(zhǎng)的扭轉(zhuǎn)角來(lái)表示。圓軸轉(zhuǎn)角[單位為]的計(jì)算公式為：
光軸 （6-3）
階梯軸 （6-4）
式中： T——軸所受的扭矩，；
G——軸的材料的剪切彈性模量，MPa，對(duì)于鋼材，；
——軸截面的極慣性矩，，對(duì)于圓軸，；
L——階梯軸受扭矩作用的長(zhǎng)度，mm；
、、——分別代表階梯軸第i段上所受的扭矩、長(zhǎng)度和極慣性矩，單位同前；
Z——階梯軸受扭矩作用的軸段數(shù)。
軸的扭轉(zhuǎn)剛度條件為
（6-5）
式中，為軸每米長(zhǎng)的允許扭轉(zhuǎn)角，與軸的使用場(chǎng)合有關(guān)。對(duì)于一般傳動(dòng)軸，可??；對(duì)于精密傳動(dòng)軸，可??；對(duì)于精密度要求不高的軸，可大于。
有前面計(jì)算得：
（6-6）
（6-7）
由計(jì)算得軸和適
7 清洗機(jī)主要部分
清洗機(jī)其主要由：清洗機(jī)的動(dòng)力傳動(dòng)部分；清洗浸泡裝置；傳送洗刷裝置；餐具接收裝置相互連接而構(gòu)成；清洗機(jī)的主要部分結(jié)構(gòu)如圖7-0所示。
1、電動(dòng)機(jī)2、電機(jī)鍵支架3、帶輪4、減速器5、鏈輪6、風(fēng)機(jī)7、洗刷裝置
8、支架9、傳送帶10、洗餐具池11、收餐具裝置12、風(fēng)管13、刷子14、軸15、滾筒
圖7-0總裝圖的CAD圖
7.1清洗機(jī)的動(dòng)力傳動(dòng)部
清洗機(jī)的動(dòng)力傳動(dòng)部分主要如圖7-1所示。
主要由電動(dòng)機(jī)、減速器、帶傳動(dòng)、鏈傳動(dòng)以及支架構(gòu)成，主要為清洗機(jī)提供動(dòng)能使清洗機(jī)能正常工作；
圖7-1 清洗機(jī)的動(dòng)力傳動(dòng)部分
7.2清洗浸泡裝置
清洗浸泡裝置如圖7-2所示。
圖7-2 清洗浸泡裝置
其主要由洗餐具池與傳送帶組成，主要對(duì)餐具進(jìn)行浸泡去除餐具上的大型顆粒，然后通過(guò)傳送帶向上運(yùn)輸；
7.3傳送洗刷裝置
傳送洗刷裝置如圖7-3所示。
圖7-3 傳送洗刷裝置
其主要是由刷子、風(fēng)機(jī)、風(fēng)管、洗刷支架、傳送帶、鏈輪、軸、帶做軸承、滾筒和下支架組成。其工作是餐具在傳送帶上繼續(xù)運(yùn)輸，通過(guò)傳送帶上部的洗刷裝置對(duì)餐具進(jìn)行多級(jí)洗刷，刷去餐具上的污漬，在通過(guò)風(fēng)機(jī)的吹風(fēng)將餐具上的水吹干。
7.4餐具接收裝置
餐具接收裝置如圖7-4所示。
圖7-4 餐具接收裝置
其主要在于不使餐具掉落在地上，便于以后的整理。
7.5總體結(jié)構(gòu)及其裝置之間的連接
總體結(jié)構(gòu)如圖7-5所示。
裝置之間的連接為：電動(dòng)機(jī)與減速器之間是通過(guò)帶傳動(dòng)連接；減速器雨洗刷裝置之間是通過(guò)鏈傳動(dòng)連接；洗刷裝置與清洗浸泡裝置之間是通過(guò)傳動(dòng)比1:1的鏈傳動(dòng)；如此，才能使整個(gè)清洗機(jī)構(gòu)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
圖7-5 總體結(jié)構(gòu)
總 結(jié)
通過(guò)本次畢業(yè)設(shè)計(jì)，我深深體會(huì)到自己在理論知識(shí)方面的欠缺，同時(shí)也感到自己在知識(shí)的運(yùn)用上也不夠靈活，這也說(shuō)明我在學(xué)習(xí)知識(shí)的過(guò)程中存在著一些缺點(diǎn)，總結(jié)有以下幾點(diǎn)：
（1）在初定方案過(guò)程中，由于自己所見(jiàn)實(shí)物過(guò)少，零部件的尺寸不能確定，以至于一開(kāi)始沒(méi)有一個(gè)可行的方案，在有了方案后又對(duì)方案進(jìn)行了多次修改，耽誤了大量時(shí)間。在計(jì)算過(guò)程中，對(duì)于帶輪和鏈輪的基本尺寸，計(jì)算結(jié)果與實(shí)際生產(chǎn)加工有偏差，也相應(yīng)作了修改。
（2）由于理論知識(shí)的欠缺，故在做設(shè)計(jì)的時(shí)候，有好多知識(shí)的不清楚以至于發(fā)現(xiàn)許多問(wèn)題，沒(méi)有解決問(wèn)題的能力，從而出現(xiàn)斷層，還得回頭翻課本，查找資料，然后進(jìn)行設(shè)計(jì)，浪費(fèi)了許多時(shí)間。
（3）由于前面學(xué)了畫(huà)圖軟件后沒(méi)有進(jìn)行鞏固，在畫(huà)圖時(shí)還要一邊探索一邊畫(huà)圖，對(duì)畫(huà)圖有一定影響。
通過(guò)這次畢業(yè)設(shè)計(jì)，我從中學(xué)到了很多，總結(jié)如下：
（1）綜合運(yùn)用機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)及其他課程的知識(shí)，使學(xué)的理論知識(shí)得到鞏固，加深了對(duì)知識(shí)的理解。
（2）學(xué)習(xí)、掌握一般機(jī)械設(shè)計(jì)的基本思路及設(shè)計(jì)方法，使我們的思維更加活躍。
（3）對(duì)畫(huà)圖軟件有了進(jìn)一步理解，運(yùn)用的更加熟練。
總的來(lái)說(shuō)，在這次畢業(yè)設(shè)計(jì)中，我收獲很多，不能小看在課堂上學(xué)的任何一點(diǎn)知識(shí)，雖然暫時(shí)覺(jué)得用不上，但是在以后的日子里，總會(huì)用到；所以我在以后的日子里要更加努力學(xué)習(xí)知識(shí)。
這次在考慮問(wèn)題方面也有點(diǎn)片面，所以在以后的生活中，要盡量全面考慮問(wèn)題，以免造成不必要的麻煩。
致 謝
對(duì)于這次畢業(yè)設(shè)計(jì)的完成，首先感謝母校---的辛勤培育，感謝學(xué)校給我提供了如此難得的學(xué)習(xí)環(huán)境和機(jī)會(huì)，使我將以前學(xué)到的知識(shí)又重新回顧了一遍，知道了學(xué)習(xí)的可貴與獲取知識(shí)的辛勤。承蒙指導(dǎo)老師的耐心指導(dǎo)，使我順利地完成了畢業(yè)設(shè)計(jì)。在此，深深地感謝指導(dǎo)老師李傳峰老師，給予了我耐心的指導(dǎo)和幫助，體現(xiàn)出了他對(duì)工作高度負(fù)責(zé)的精神，特別是李傳峰老師，他利用上班的休息時(shí)間和在家的休息時(shí)間來(lái)為我指導(dǎo)，同時(shí)，在周末他也會(huì)隨時(shí)過(guò)來(lái)檢查進(jìn)度。在整個(gè)設(shè)計(jì)的過(guò)程中，他耐心的指導(dǎo)，才使我的設(shè)計(jì)順利完成，同時(shí)也感謝在這幾年中給予我知識(shí)的各位老師。
在設(shè)計(jì)期間，還有很多老師給予了我很大的幫助和指導(dǎo)。同學(xué)們、朋友們也給了我很多幫助和支持，這些使得我更加有信心更好的完成設(shè)計(jì)任務(wù)，在此也向朋友和同學(xué)們表達(dá)我深深地謝意。對(duì)評(píng)閱該論文的所有老師致以最崇高的敬意，懇請(qǐng)各位老師對(duì)于論文中的不足之處給予批評(píng)和指正。
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