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1、第十章 分揀作業(yè)管理,第一節(jié) 分揀作業(yè)管理概述,一、分揀作業(yè)概念 分揀作業(yè)是配送中心依據(jù)顧客的訂單要求或配送計劃，迅速、準(zhǔn)確地將商品從其儲位或其他區(qū)位揀取出來，并按一定的方式進(jìn)行分類、集中的作業(yè)過程。 合理規(guī)劃與管理分揀作業(yè)，對配送中心作業(yè)效率和降低整個配送中心作業(yè)成本具有事半功倍的效果。,在配送中心搬運成本中，分揀作業(yè)搬運成本約占90%；在勞動密集型配送中心，與分揀作業(yè)直接相關(guān)的人力占50%；分揀作業(yè)時間約占整個配送中心作業(yè)時間的30% 40%,二、分揀作業(yè)基本流程,發(fā)貨計劃,確定揀貨方式,輸出揀貨清單,確定揀貨路線,分派揀貨作業(yè)人員,揀取商品,商品集中,（一）發(fā)貨計劃 發(fā)貨計劃是根據(jù)顧客的
2、訂單編制而成。訂單是指顧客根據(jù)其用貨 需要向配送中心發(fā)出的訂貨信息。配送中心接到訂貨信息后需要 對訂單的資料進(jìn)行確認(rèn)、存貨查詢和單據(jù)處理，根據(jù)顧客的送貨 要求制定發(fā)貨日程，最后編制發(fā)貨計劃。,（二）確定揀貨方式 揀貨通常有訂單別揀取、批量揀取及復(fù)合揀取三種方式,1訂單別揀取 定義：訂單別揀取是針對每一份訂單，分揀人員按照訂單所列商品 及數(shù)量，將商品從儲存區(qū)域或分揀區(qū)域揀取出來，然后集中在一起的 揀貨方式。 特點： 訂單別揀取作業(yè)方法簡單，接到訂單可立即揀貨，作業(yè)前置時間短，作業(yè)人員責(zé)任明確。但對于商品品項較多時，揀貨行走路徑加長，揀取效率較低。 適用場合：訂單別揀取適合訂單大小差異較大，訂單數(shù)
3、量變化頻繁，商品差異較大的情況，如：化妝品、家具、電器、百貨、高級服飾等。,如、箱裝、扁袋裝的商品。,2批量揀取 定義：批量揀取是將多張訂單集合成一批，按照商品品種類別加總后再進(jìn)行揀貨，然后依據(jù)不客戶或不同訂單分類集中的揀貨方式。 特點： 批量揀取可以縮短揀取商品時的行走時間，增加單位時間的揀貨量。同時，由于需要訂單累計到一定數(shù)量時，才做一次性的處理，因此，會有停滯時間產(chǎn)生。 適用場合：批量揀取適合訂單變化較小，訂單數(shù)量穩(wěn)定的配送中心和外型較規(guī)則、固定的商品出貨，其次需進(jìn)行流通加工的商品也適合批量揀取，再批量進(jìn)行加工，然后分類配送，有利于提高揀貨及加工效率。,3復(fù)合揀取 定義：為克服訂單別揀取
4、和批量揀取方式的缺點，配送中心也可以采取將訂單別揀取和批量揀取組合起來的復(fù)合揀取方式。 適用場合：復(fù)合揀取即根據(jù)訂單的品種、數(shù)量及出庫頻率，確定哪些訂單適應(yīng)于訂單別揀取，哪些適應(yīng)于批量揀取，分別采取不同的揀貨方式。,（三）輸出揀貨清單 揀貨清單是配送中心將客戶訂單資料進(jìn)行計算機處理，生成并打印出揀貨單。揀貨單上標(biāo)明儲位，并按儲位順序來排列貨物編號，作業(yè)人員倨此揀貨可以縮短了揀貨路徑，提高揀貨作業(yè)效率。,表10-1 揀貨單,“揀貨單”格式,（四）確定揀貨路線及分派揀貨人員 配送中心根據(jù)揀貨單所指示的商品編碼、儲位編號等信息，能夠明確商品所處的位置，確定合理的揀貨路線，安排揀貨人員進(jìn)行揀貨作業(yè)。
5、（五）揀取商品 揀取的過程可以由人工或機械輔助作業(yè)或自動化設(shè)備完成。 手工方式揀取：通常小體積、少批量、搬運重量在人力范圍內(nèi)揀出貨頻率不是特別高的，可以采取手工方式揀取； 機械輔助作業(yè)：對于體積大、重量大的貨物可以利用升降叉車等搬運機械輔助作業(yè)； 自動揀貨系統(tǒng)：對于出貨頻率很高的可以采取自動揀貨系統(tǒng)。,（六）分類集中 經(jīng)過揀取的商品根據(jù)不同的客戶或送貨路線分類集中。有些需要進(jìn)行流通加工的商品還需根據(jù)加工方法進(jìn)行分類，加工完畢再按一定方式分類出貨。 多品種分貨的工藝過程較復(fù)雜，難度也大，容易發(fā)生錯誤，必須在統(tǒng)籌安排形成規(guī)模效應(yīng)的基礎(chǔ)上，提高作業(yè)的精確性。 在物品體積小、重量輕的情況下，可以采取人
6、力分揀，也可以采取機械輔助作業(yè)，或利用自動分揀機自動將揀取出來的貨物進(jìn)行分類與集中。,第二節(jié) 分揀作業(yè)系統(tǒng)規(guī)劃,一、揀貨作業(yè)基本單位 確定揀貨單位的必要性在于避免分揀及出貨作業(yè)過程中對貨物進(jìn)行拆裝，甚至重組，以提高分揀系統(tǒng)作業(yè)效率，同時也是為了適應(yīng)分揀自動化作業(yè)的需要,商品依特性分類,歷史資料,客戶需求,訂單單位合理化,訂單單位合理化,圖10-2 揀貨單位分析過程,配送作業(yè)中揀貨包裝單位通常有以下四種： 單件： 單件商品包裝成獨立單元，以該單元為揀取單位，是揀貨的最 小單位； 箱 ：由單件裝箱而成，揀貨過程以箱為揀取單位； 托盤 ：由箱堆碼在托盤上集合而成，經(jīng)托盤裝載后加固。每托盤堆碼 數(shù)量固
7、定，揀貨時以托盤為揀取單位； 特殊物品： 體積過大，形狀特殊，或必須在特殊情況下作業(yè)的貨物。揀貨時以特定包裝形式和包裝單位為準(zhǔn)。,如：桶裝液體、散裝顆粒、冷凍食品等,二、揀貨信息的傳遞方式 揀貨信息是揀貨工作的指令。揀貨作業(yè)的依據(jù)是客戶的訂單或其他送貨指令，因此，揀貨信息最終來源于客戶的訂單。揀貨信息既可以通過手工單據(jù)來傳遞，也可以通過其他電子設(shè)備和自動揀貨系統(tǒng)傳輸。 （一）訂單傳票 （二）揀貨單傳遞 （三）顯示器傳遞 （四）無線通信傳遞 （五）計算機隨行指示 （六）條形碼 （七）自動揀貨系統(tǒng)傳遞,三、分揀設(shè)備 （一）人至物的分揀設(shè)備 這是指物品固定，揀貨人員到物品位置把物品揀選出來的工作方式
8、 （二）物至人的分揀設(shè)備 這與人至物的揀選方法相反，揀貨人員固定位置，等待設(shè)備把物品運至揀貨者面前進(jìn)行揀貨。這種揀貨設(shè)備的自動化水平較高，本身附有動力，所以能移動物品儲位或把物品取出。,1儲存設(shè)備 2搬運設(shè)備,（三）自動分揀系統(tǒng),圖10-5 環(huán)行斗式初分機,圖10-4 高速托盤式分揀機,翻板式包裹分揀機,四、分揀作業(yè)系統(tǒng)的布置 （一）儲存和揀貨區(qū)共用托盤貨架 此種模式適合體積大、發(fā)貨量也大的物品。一般是托盤貨架第一層為揀貨區(qū)，第二、三層為庫存區(qū)，當(dāng)揀貨區(qū)物品不足時再由庫存區(qū)向揀貨區(qū)補貨。,圖10-3 儲存和揀貨區(qū)共用托盤貨架,（二）儲存和揀貨區(qū)共用的零星揀貨方式 1流動貨架揀貨方式 這種方式適
9、用于進(jìn)出貨量較小，體積不大或外形不規(guī)則貨品的揀貨工作。因為進(jìn)貨保管揀貨發(fā)貨都是單向物流動線，可配合入、出庫的輸送機作業(yè)。讓流動貨架來實現(xiàn)儲存和揀貨的動管功能。這可達(dá)到先入先出的管理效果。,圖10-4 流動貨架的揀貨方式,2一般貨架揀貨方式 用單面開放式貨架進(jìn)行揀貨作業(yè)，但入庫和出庫是在同一側(cè)。為此，可共用一條輸送機來進(jìn)行補貨和揀貨作業(yè)。雖然節(jié)省空間，但是必須注意入庫和出庫時間必須錯開，以免造成作業(yè)混亂。,圖10-6 單面開放式貨架的揀貨方式,（三）儲存與揀貨區(qū)分開的零星揀貨方式 這種方式是儲存與揀貨區(qū)不是同一個貨架，通過補貨作業(yè)把貨品由庫存區(qū)送到揀貨區(qū)。這種方式適合于進(jìn)出貨量中等的情況。圖10
10、-7所示為儲存和揀貨區(qū)分開的零星進(jìn)貨方式。,圖10-7 存儲與揀貨區(qū)分開的零星揀貨方式,（四）分段揀貨的少量揀貨方式 當(dāng)揀貨區(qū)揀貨品項過多時，使得流動貨架的揀貨路線很長，則可考慮接力棒式的分段揀貨方式。如果訂單品項分布都落在同一分區(qū)中，則可跳過其他分區(qū)，縮短揀貨行走距離、避免繞行整個揀貨區(qū)。如圖10-9所示為分段揀貨補貨方式。,A區(qū)揀完后若無B區(qū)貨品需揀，則由側(cè)向出口離開揀貨區(qū)，減少在揀貨區(qū)走完全程的距離 圖10-9 分段揀貨方式,（五）U型多品種少批量揀貨補貨方式 為減少揀貨人員或要兼顧輸送機兩側(cè)貨架的揀取作業(yè)時，可采用U型揀貨路徑和輸送機方式。如圖10-10所示為多品種少批量揀貨補貨方式。
11、,圖10-10 U型多品種少批量揀貨補貨方式,【本章小結(jié)】 分揀是配送的獨特要求，分揀對提高配送中心效率具有重要的作用。本章從分揀作業(yè)流程、分揀作業(yè)系統(tǒng)規(guī)劃和分揀效率分析三個方面進(jìn)行了討論分析，基本要點歸納如下： 1分揀作業(yè)管理概述介紹了分揀作業(yè)的概念、作業(yè)流程。作業(yè)流程包括發(fā)貨作業(yè)計劃、確定揀貨方式、確定揀貨路線、分派揀貨人員等環(huán)節(jié)。 2分揀作業(yè)系統(tǒng)規(guī)劃介紹了確定揀貨包裝單位、揀貨信息傳遞方式、分揀設(shè)備配備等環(huán)節(jié)，分揀作業(yè)區(qū)域布置是本節(jié)的重點。 3分揀效率評價和分析介紹了分揀人員和分揀設(shè)備的評價指標(biāo)，對影響分揀效率的原因進(jìn)行了分析。,【思考與演練】,1分揀作業(yè)流程包括哪些環(huán)節(jié)？ 2揀貨信息傳遞方式有哪些？ 3如何確定揀貨包裝單位？ 4儲存和揀貨區(qū)共用托盤貨架形式適合哪種類型的商品？ 5流動貨架揀貨方式適合哪種類型的商品？ 6如何降低揀誤率？,
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