《酒店員工手冊》

《《酒店員工手冊》》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《《酒店員工手冊》（22頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、 總經(jīng)理致辭 親愛的員工： 我謹(jǐn)代表陜西香湯鎮(zhèn)酒店酒店有限公司由衷地為您選擇 本公司表示感謝，并深信您將對公司的發(fā)展盡自己最大的努力。 香湯鎮(zhèn)的服務(wù)宗旨就是就是要為賓客提供“主動、熱情、 文明、細致、周到”的服務(wù)。對于我們的客人，無論其職位與身份 如何，我們均須竭誠服務(wù)。本公司秉承“賓客至上、服務(wù)第一”的 原則，通過科學(xué)的經(jīng)營與管理為賓客提供一個舒適、愜意、溫馨的 休閑場所。 為了保證香湯鎮(zhèn)的一流服務(wù)水準(zhǔn)，請您牢記： 一、公司的成功有賴于全體員工的敬業(yè)精神與通力合作。

2、 在工作中，無論我們遇到什么樣的困難與挫折，都應(yīng)堅決服從命令 并迅速完成任務(wù)，并盡一切可能滿足賓客的合理要求。 二、謹(jǐn)遵公司的服務(wù)宗旨和原則，任何時候，任何情況都 不能和客人發(fā)生爭執(zhí)。如果發(fā)生了不愉快的事情，我們應(yīng)該原諒客 人并反省自己的行為，重新衡量自己的服務(wù)是否到位。 三、公司是為客人提供服務(wù)的，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)及一流的設(shè)施 都是為客人提供的，不論做任何事情都為一個共同的目標(biāo)----使賓 客在香湯鎮(zhèn)得到稱心如意的服務(wù)。 希望您通過對《員工手冊》的學(xué)習(xí)，全面了解熟悉香湯鎮(zhèn) 的各項規(guī)章制度并自覺遵守，成為香湯鎮(zhèn)

3、一名優(yōu)秀的員工。 順祝開心工作、快樂服務(wù)！ 謝 謝 ！ 總經(jīng)理： 第一章 總 則 一、準(zhǔn)則 熱愛桑拿洗浴事業(yè)，遵守公司勞動紀(jì)律，“安全、舒適、 衛(wèi)生、方便、熱忱、高效”是我們服務(wù)工作的準(zhǔn)則。 1、服從領(lǐng)導(dǎo)、聽從指揮、忠于職守、盡職盡責(zé)。 2、鉆研業(yè)務(wù)、提高技能、嚴(yán)守規(guī)章、勇于創(chuàng)新。 3、文明禮貌、真誠公道、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、信譽第一。 4、謙虛謹(jǐn)慎、團結(jié)互助、任勞任怨、顧全大局。 5、勤儉節(jié)約、愛護公物、安全操作、廉潔奉公。 二、組織、體

4、制 1、公司實行董事長授權(quán)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，統(tǒng)一管理、決策和指揮公司的一切行政及經(jīng)營業(yè)務(wù)。 2、公司實行四級垂直管理體制，上級管理下級，逐級負(fù)責(zé)。 不得越級指揮，可以越級檢查；不得越級請示，可以越級投訴。 3、各級管理人員實行聘用制，員工實行勞動合同制。 三、管理原則 下級服從上級是公司管理的基本原則。下級應(yīng)絕對服從上級的 工作安排和調(diào)度，按時完成任務(wù)，不得無故拖延、拒絕或終止工作。 第二章 員工守則 一、嚴(yán)于職守 1、按時上下班，工作時間內(nèi)不得擅離職守或遲到、早退、串崗， 下班后不準(zhǔn)在公

5、司逗留。不準(zhǔn)自行安排休息，有事必須事先請假， 病假須出示醫(yī)院開具的證明。 2、工作時間不準(zhǔn)接打私人電話，不準(zhǔn)會客，不準(zhǔn)看書刊雜志 。 3、上下班須走員工通道，不得使用客用電梯。 4、工作時間不準(zhǔn)著工作服外出，不準(zhǔn)吃零食，未經(jīng)允許不準(zhǔn) 私開電視機、背景音樂；不準(zhǔn)大聲喧嘩、追逐打鬧、扎堆閑談；不準(zhǔn)將私人物品帶入工作崗位，收銀員、吧臺員、錄單員不準(zhǔn)將現(xiàn)金 帶入工作崗位。 5、未經(jīng)批準(zhǔn)，不準(zhǔn)吃、喝、用酒店物品或為賓客提供的一切 服務(wù)設(shè)施。 6、工作時間內(nèi)，一律使用普通話，嚴(yán)禁粗言穢語，不準(zhǔn)譏

6、 諷客人或?qū)腿擞胁欢Y貌、不理睬的行為發(fā)生。 7、在工作（服務(wù)）場所，要禮貌待客，主動服務(wù)。不得依 墻靠壁或閑聊，避免當(dāng)著賓客整理頭發(fā)，觸摸面孔等不雅觀行為。 8、未經(jīng)請示，各級管理人員不得利用職權(quán)給親友以特殊優(yōu) 惠 。 9、不準(zhǔn)索要小費，不得利用工作之便假公濟私。 10、拾到客人遺忘、丟失的物品應(yīng)及時交還失主，找不到失 主應(yīng)交值班經(jīng)理，并做好登記。 二、儀容、儀表 1、工作時間必須穿工作服，服裝要保持整潔、整齊，并在指定位置配戴工牌。 2、女員工應(yīng)淡妝打扮，不得披頭散發(fā)、濃

7、妝艷抹；要避免使用味濃的化妝品，除結(jié)婚戒指外不許配戴其它首飾；不許涂有色指甲油、不準(zhǔn)留長指甲；工作時間女員工要盤發(fā)，著肉色長襪，男員 工發(fā)不遮眼、后不過衣領(lǐng)，不留大鬢角和胡須。 3、站、坐、行姿態(tài)要端正，做到舉止端莊，精神飽滿。 4、頭發(fā)：男員工自然短發(fā)，干凈整潔，中分、偏分，禁止留鬢角，自然黑色，禁止染發(fā)；女員工齊耳短發(fā)，禁止留流海，耳發(fā)，披肩或長發(fā)必須盤發(fā)，自然黑色，禁止染發(fā)，禁止梳各種辮發(fā)； 5、胡須：男員工禁止留各種類型胡須，鼻孔內(nèi)毛發(fā)須修剪整齊，杜絕外露； 6、眼部：男、女員工不得在上崗時佩戴眼鏡（隱形除外），上崗前須清洗眼部，不得出

8、現(xiàn)眼屎，眼角白膜，保證正常睡眠，眼白 無血絲，無黑眼圈。女員工適當(dāng)進行眼部化妝，黑色眼線，淺色或膚色的眼影，黑色或透明睫毛膏，禁止使用除黑色外任何的眼線、睫毛膏； 7、唇部：男員工須保持唇部正常色澤，禁止涂口紅、紋唇線。女員工須淡妝，口紅色彩宜選用正紅、桃紅、玫瑰紅或粉色，禁止使用色彩較濃重或另類色彩口紅，唇線宜選用口紅色接近或比口紅略深的顏色，禁止使用與口紅色彩對比過大的色彩； 8、臉部：男員工須保持臉部清潔，無皮屑，皮膚干燥者可適當(dāng)使用面油，女員工進行適當(dāng)化妝，宜使用與膚色接近的同色粉餅、粉底霜，額頭、鼻部可略施高光，可適當(dāng)采用淺桃紅、粉紅色腮

9、紅，臉部化妝不宜厚重，臉部須保持清潔； 9、牙齒：男、女員工必須保持牙齒清潔，飯后要漱刷牙，不得在牙齒上留殘留物，須保持口氣清新，上崗前可使用口香糖，如牙齒出現(xiàn)油漬、煙漬可定期到口腔醫(yī)院洗牙； 10、耳部：男、女員工必須保持耳部清潔衛(wèi)生，耳廓、耳孔無異物，雙耳后側(cè)無油污； 11、手部：須保持雙手潔凈，不得留指甲，不得涂指甲油，如皮膚干燥出現(xiàn)脫皮，可施用護手霜； 12、發(fā)飾：男、女員工可根據(jù)發(fā)型使用發(fā)油、摩絲、發(fā)膠，女員工可使用發(fā)夾、絲網(wǎng)，但必須是黑色，禁止使用彩色發(fā)夾、絲網(wǎng)，禁止帶假發(fā)； 13、耳飾：男、女員工禁止佩戴耳釘、耳環(huán)； 14、手飾

10、：男、女員工除婚戒外，禁止佩戴手飾、手鐲、手鏈 等 ； 15、胸飾：男、女員工禁止佩戴除胸卡、工牌、店徽外任何胸 飾 ； 16、鞋：男、女員工須著工鞋上崗，禁止穿高跟、超高跟、厚底鞋，一律要求黑色，禁止穿用其它色彩； 17、著裝：男、女員工須著工服上崗，要求干凈、整潔、勤換洗，女員工必須穿高筒襪或連褲絲襪，色彩以與膚色接近為宜，男員工穿黑色或深蘭色襪子，不得采用其他色彩； 三、言行規(guī)范 1、接待賓客要面帶微笑，使用“您好、請、對不起、謝謝、再見”等敬語，做到主動問候。 2、遇見賓客要神態(tài)自然，姿勢優(yōu)雅，

11、主動禮讓。行走中不得 有嘻笑、打鬧、拉手、搭肩、插口袋、吸煙等不良行為。 3、在賓客面前，不準(zhǔn)打斷客人說話、不剔牙、不打哈欠、不 剪指甲、不伸懶腰、不對著客人打噴嚏、不對客人品頭論足。 4、要及時滿足客人的正當(dāng)要求，不得直接回絕或與客人爭論， 對顧客態(tài)度要熱情，服務(wù)要主動。 5、為保持會館高雅氛圍，請按“操作輕、講話輕、走路輕” 這“三輕”原則工作，嚴(yán)禁在公共場所與同事爭論。 6、對顧客的無禮言語要冷靜對待，妥善處理。如顧客對女服 務(wù)員無禮等，要及時報告主管領(lǐng)導(dǎo)，領(lǐng)導(dǎo)在采取措施要注意要方式。 四

12、、工作態(tài)度 1、熱愛本職工作，不斷提高工作能力和服務(wù)水準(zhǔn)，及時完成 上級交辦的任務(wù)。 2、堅持做到出滿勤、干滿點，提高工作效率。 3、員工必須堅守工作崗位，遵守安全操作規(guī)程，杜絕事故發(fā) 生 。 4、堅持“主動、熱情、文明、細致、周到”的服務(wù)宗旨，嚴(yán)格貫徹執(zhí)行“賓客至上，服務(wù)第一”的服務(wù)原則。 5、各部門、各班組員工之間應(yīng)搞好協(xié)作，不得因扯皮、推諉 等原因貽誤工作。 6、全體員工必須珍惜、愛護公司名譽。注意節(jié)約，反對鋪張 浪 費 。 7、做好設(shè)備的維護保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)隱患或故障應(yīng)及時報告或排除

13、。 五、愛護公物和衛(wèi)生 1、愛護公司的一切工作器具、設(shè)施，定期維修保養(yǎng)，注意節(jié) 約用水、用電和易耗品等。 2、凡公司所配備的物品、證件發(fā)生遺失，應(yīng)立即到行政辦辦 理補發(fā)手續(xù)，并按相關(guān)價格交納補發(fā)費用。 3、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，禁止隨地吐痰、丟紙屑、果皮、煙 頭和雜物。在公共場所發(fā)現(xiàn)有紙屑、雜物應(yīng)隨手拾起，以保持店內(nèi) 的環(huán)境清潔。 4、員工應(yīng)定期進行體格檢查，預(yù)防各種疾病的傳播。 六、保密制度 1、未經(jīng)批準(zhǔn)，員工不得向外界傳播或提供有關(guān)公司資料，公 司的一切資料

14、未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)帶出店外。 2、未經(jīng)許可，不得隨意翻閱他人辦公室資料和文件。 3、未經(jīng)批準(zhǔn)不得將外人帶至店內(nèi)，尤其是總臺、吧臺、廚房、消防中心、監(jiān)控室、配電房、程控電話交換中心等重要場地參觀。 4、嚴(yán)禁將公司的工資分配制度、營業(yè)情況泄露他人，嚴(yán)禁詢 問他人的工資標(biāo)準(zhǔn)。 5、嚴(yán)禁在員工例會上宣布店內(nèi)營業(yè)狀況，班組業(yè)績僅限于部門負(fù)責(zé)人知曉。 七、關(guān)于投訴 (一) 賓客投訴： 1、所有員工都必須高度重視客人的投訴，不得與客人爭辯， 樹立“客人永遠是對的”觀念。 2、如果客人投訴的事項不能立即解

15、決，應(yīng)向客人及時說明并 書面記錄投訴細節(jié)，勿忘感謝客人和對事件致歉，然后迅速通知或 上報有關(guān)人員。 3、投訴事件中，若有涉及本人的記錄，不得涂改、撕毀，更 不得隱瞞不報。 4、投訴事件的調(diào)查結(jié)果，可作為員工獎勵或處罰的依據(jù)。 (二)、員工申訴： 所有員工均享有向直接上級申訴的權(quán)力。 1、對日常安排工作或處理決定有不滿之處，可直接向直屬上 司提出申訴。 2、如果對申訴之處理結(jié)果不滿意，可向部門經(jīng)理提出申訴。 3、如對部門經(jīng)理之處理依然不滿意，可向公司總經(jīng)理提出申

16、 訴 。 4、總經(jīng)理需在 3天內(nèi)對申訴予以答復(fù)，領(lǐng)導(dǎo)班子決定為最后 決 定 。 5、書面申訴請注明姓名，受理者必須負(fù)責(zé)對申訴者進行保密， 嚴(yán)懲利用職權(quán)對申訴人進行打擊報復(fù)的行為。 八、打卡 1、所有員工上下班必須按規(guī)定打卡，并應(yīng)準(zhǔn)備充分時間更換 制服，以便準(zhǔn)時到達工作崗位。 2、如因加班、病假、公差、外勤等原因未能打卡，應(yīng)以書面 形式向所在部門申請，并將獲準(zhǔn)后的申請報綜合辦備案。 3、任何人不得代人打卡或委托他人代打卡。 九、更衣柜 1、員工更衣柜為員工當(dāng)班期間更衣之用，應(yīng)保持清

17、潔，不準(zhǔn)存放食品和貴重物品，若是存放丟失，公司將不負(fù)任何責(zé)任。 2、更衣柜鑰匙應(yīng)妥善保管，不得轉(zhuǎn)借，不準(zhǔn)私自調(diào)換更衣柜。 3、保安部在上級領(lǐng)導(dǎo)授權(quán)的情況下有權(quán)抽查員工更衣柜。 4、嚴(yán)禁任何人未經(jīng)允許私自占用空余更衣柜。 十、保安檢查 1、員工下班后必須主動請保安檢查手提袋及包裹，若有可疑， 保安有權(quán)要求員工出示身上其它物品。 2、凡需攜帶更公司物品及私人物品外出者，必須出示相關(guān)負(fù) 責(zé)人批準(zhǔn)的物資清單，經(jīng)保安查驗后，方可放行。 3、特業(yè)人員上班期間外出，必須持有本部經(jīng)理同意的假條后

18、 方可放行，否則，保安有權(quán)禁止其外出。 第三章 員工管理條例 一、用工原則 遵照國家勞動部門的有關(guān)政策，結(jié)合本公司需要，堅持面 向社會，公開招聘，擇優(yōu)錄取。 二、聘用標(biāo)準(zhǔn) 公司堅持以優(yōu)良的品德、良好的工作能力為用人標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)崗 位需要，凡具有一定專業(yè)知識和技能、身體健康、無不良行為和嗜 好、有志從事酒店服務(wù)工作的應(yīng)聘人員，經(jīng)過測試、考核合格者， 均可錄用。 三、入職通知 被錄用的員工，到公司綜合辦公室辦理入職手續(xù)。提交相關(guān) 證件：身份證、畢業(yè)證、特殊工種上崗證、暫住證、體檢證及一

19、寸 照片二張，報到時將領(lǐng)取工服、工牌、更衣柜鑰匙等物品。服裝抵押金為 200元。 四、試用期 新招聘的員工都必須經(jīng)過試用期，員工 1個月，管理人員 1— 3個月。試用期內(nèi)被證明不符合崗位需求的，可予以辭退。在試用 期內(nèi)，員工可隨時提出辭職，但需提前 7天以書面形式通知所在部 門經(jīng)理。如未能提前通知的，將以 7日薪資作為補償。工作未滿七 天的，不予計算工資。 五、出勤 全體員工必須嚴(yán)格按照公司所規(guī)定的工作時間及班次準(zhǔn)時上 下班。遲到或早退半小時以上兩小時以內(nèi)扣罰半日工資。 六、工資

20、 員工在公司工作期間，按公司制定的職務(wù)或崗位工資標(biāo)準(zhǔn)和相 應(yīng)制度執(zhí)行。工資標(biāo)準(zhǔn)為： 1）經(jīng)理級： 工資標(biāo)準(zhǔn)＝崗位工資 2）主管（領(lǐng)班）級：崗位工資＋業(yè)績提成＋全勤獎＋工齡工資 3）員工：工資標(biāo)準(zhǔn)＝崗位工資＋業(yè)績提成＋全勤獎＋工齡工資。 每月 10號為發(fā)工資日。 七、工作餐 員工可根據(jù)公司規(guī)定的用餐時間，工作期間免費用餐。用餐 嚴(yán)禁浪費，并嚴(yán)格遵守《員工餐管理規(guī)定》。 八、員工宿舍 公司為外地員工提供住宿，（西安市戶口所轄地之外）。凡提出 申請住宿者，需到綜合辦

21、公室辦理住宿相關(guān)手續(xù)，并遵守《宿舍管理規(guī)定》。 九、工作服 員工必須保管好公司發(fā)放的工作服，如人為損壞，需做相應(yīng)賠 償；員工下班后不得穿工服離店。 十、員工離職 員工要求離職，需提前 15天向所在部門提出申請。經(jīng)所在部門主管、經(jīng)理批準(zhǔn)后，報總經(jīng)理審批，經(jīng)批準(zhǔn)后，按程序辦理離職手續(xù)，交還公司用品及財物。未能全部交還以上物品者，需按公 司規(guī)定賠償，否則公司不予發(fā)薪。員工在上班的最后一個月內(nèi)，未 辦理辭職或離職手續(xù)而不上班者，作為自動離職處理與公司脫離一 切關(guān)系并自動喪失一切追索權(quán)力。 十一、員工洗

22、澡 公司為員工提供了洗浴室，員工洗浴時，要嚴(yán)格遵守相關(guān)的《洗 浴管理規(guī)定》。 十二、關(guān)于兼職 公司所屬員工，均不準(zhǔn)在本公司以外從事第二職業(yè)或兼職，以謀求個人利益。 十三、調(diào)職與升職 1、公司將根據(jù)工作需要和人員變化適當(dāng)調(diào)整員工的崗位和工 種 。 2、公司為每位員工提供均等的機會，鼓勵員工競爭，并根據(jù) 需要和本人的德才及工作表現(xiàn)提升員工的職務(wù)。 3、對升職的員工實行實習(xí)期制度（領(lǐng)班、主管一個月，部門 經(jīng)理兩個月）。 4、實習(xí)期滿由其部門寫出書面鑒

23、定報綜合辦公室，經(jīng)總經(jīng)理 審批，實習(xí)期滿考核不合格或工作中不能勝任本職工作，公司可視 情節(jié)做出免職或降職處理。 十四、述職工作 每月 5日為管理人員述職工作日。企業(yè)管理即垂直管理方式， 以員工向部長交予述職報告，部長―經(jīng)理―總經(jīng)理、逐級述職。 第四章 考勤制度 一、病假 員工休病假必須持醫(yī)院開據(jù)的診斷書及病歷，急診需在 2小時以內(nèi)通知部門經(jīng)理。上班后當(dāng)日把病假證明交到部門主管，經(jīng)簽字確認(rèn)后上交綜合辦備檔。如發(fā)現(xiàn)開假證明的，將按曠工處理，并給 予紀(jì)律處分。請病假者，扣除當(dāng)日工資。 二、事假

24、員工不得無故請事假，因故確需請假者，必須事先填寫請假單， 經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，否則按曠工處理。請事假按當(dāng)月累計天數(shù)，休一 天事假扣 2天薪資。未經(jīng)請假或未被批準(zhǔn)而擅離工作崗位者，按曠 工處理。曠工一天扣三天工資，當(dāng)月累計曠工 3天者，公司將予以 辭 退 。 病、事假批準(zhǔn)權(quán)限：3天以內(nèi)由部門經(jīng)理批準(zhǔn)，3 天以上由總經(jīng)理批準(zhǔn)。 三、法定假日 1、全體員工均可享有以下有薪法定假日。 元旦、 春節(jié) 、五.一、 國慶節(jié) 2、法定假日具體休息天數(shù)，公司視情況臨時決定。 四、年假

25、 1、員工工作滿一年以上可享有五天有薪年假。年假不休者， 當(dāng)月可補 5天工資。以后每工安作滿一年，年假遞增一天，最多可 享有 7天的有薪年假。 2、員工當(dāng)年病、事假累計超過 10天者，不享受年假。 3、休年假須提前十五天提出申請，經(jīng)部門經(jīng)理和行政部批準(zhǔn)后，報總經(jīng)理審批。 4、年假須在本年度休完，不計入下一年度。 5、公司將根據(jù)經(jīng)營需要來安排休年假的時間，一般安排在淡 季 。 五、婚假 1、員工必須在會館工作滿 2年以上，并符合晚婚年齡，（男 25周歲，女 23周歲）方可申請婚假。

26、婚假為 10 天?；榧倨诠べY不 變 。 2、婚假須于休假前 15天向部門提出申請，由部門經(jīng)理及行政 部批準(zhǔn)，報總經(jīng)理審批準(zhǔn)。 六、喪假 1、員工直系親屬（雙方父母、配偶、子女）死亡，給予喪假 3天，喪假期間工資不變。 2、超過規(guī)定時間按事假處理，且需本人函告公司綜合辦。 七、新員工 1、新員工在“培訓(xùn)期、實習(xí)期、試用期”內(nèi)不享受婚假、喪假等待遇。一般不允許請事假，因特殊情況請事假者，由部門領(lǐng)導(dǎo) 批準(zhǔn)。假期超過 15天以上者，則相應(yīng)延長“三期”時限。 2、新員工在“

27、三期”內(nèi)，病假累計超過一個月，則延長“三 期”一個月，依次類推。 第五章 安全守則 一、安全 1、防火、防盜、防破壞，防惡性事故是公司每一位員工應(yīng)盡 的責(zé)任和義務(wù)。 2、自覺遵守安全保衛(wèi)法規(guī)和公司各項安全防火制度及措施。 員工上崗前須參加安全防火知識的培訓(xùn)。 3、注意防火、防盜，如發(fā)現(xiàn)事故苗頭或聞到異味，必須立即查找處理，并報告有關(guān)部門，切實消除隱患。 4、各部門要建立值班制度。下班前要認(rèn)真進行崗位設(shè)備、設(shè) 施的檢查，消除不安全因素，確保公司及客人生命財產(chǎn)安全。 5、如發(fā)現(xiàn)有行跡可疑或有不

28、法行為的人或事，應(yīng)及時報告保安人員和上級主管領(lǐng)導(dǎo)。 6、不與客人的小孩玩耍，防止小孩玩火、玩電、玩水，避免 意外事故的發(fā)生。 7、不得將親友或無關(guān)人員帶入到工作場所，不得在值班室內(nèi) 接待客人。 8、拾到客人遺留錢物，一律上交；客人遺留的書刊、雜志等 交大堂副理，不得傳閱。 9、在公司范圍內(nèi)，因工作需要使用火種、易燃、易爆及有毒 物品時，必須經(jīng)保安部批準(zhǔn)，并在保安人員的監(jiān)控下、以及防火設(shè) 備設(shè)施到位的情況下進行。 二、火警、火災(zāi) 每一位員工必須參加公司安排的消

29、防知識培訓(xùn)，并熟記火警訊號、消防通道、安全出口位置及滅火器具的使用方法。如一旦發(fā)生 火警，不論程度大小，必須做出如下處理。 1、保持鎮(zhèn)靜，不要驚慌失措； 2、按動就近的火災(zāi)報警器并呼喚附近同事援助； 3、立即通知保安部及上級主管領(lǐng)導(dǎo)，清楚報告火警地點、火 情及本人姓名、工種和職務(wù)。 4、抓緊時間利用就近的滅火工具進行撲救，切勿使用清水撲 救，防止因漏電而導(dǎo)致人身傷亡。 5、關(guān)閉所有電器開關(guān)，如遇濃煙立即用濕毛巾遮口鼻。 6、組織并協(xié)助客人疏散至安全地帶。 7、由現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)決定是否向當(dāng)?shù)叵啦块T

30、報案。 三、緊急事故 在發(fā)生緊急事故的情況下，公司全體員工必須服從上級的指 揮，鼎力合作，發(fā)揚見義勇為、奮勇獻身的精神。全力保護國家財 產(chǎn)及客人的生命安全，保證公司經(jīng)營工作的正常進行。 第 六 章  獎懲條例 一、宗旨：獎優(yōu)罰劣 1、有功必獎、有過必罰； 2、小過即改、既往不咎； 3、制度面前人人平等； 二、獎勵： 1、獎勵條件 員工如有以下優(yōu)秀行為者或突出表現(xiàn)的，公司將根據(jù)實際情 況予以獎勵。 1）提出合理化建議，被公司采納，并收到一定

31、效益者； 2）發(fā)現(xiàn)事故隱患，及時采取措施，防止重大事故或使企業(yè)免 遭損失者； 3）勵行節(jié)約、控制成本、改善勞動條件、提高工作效益、做 出重大貢獻者； 4）拒收賄賂、嚴(yán)守企業(yè)機密、維護公司聲譽，事跡突出者； 5）拾金不昧，交還失主； 6）任勞任怨、艱苦奮斗、工作成績突出、一心為客服務(wù)、經(jīng) 常受到顧客表揚，并被公認(rèn)者； 7）對改善經(jīng)營管理、提高服務(wù)質(zhì)量，創(chuàng)造優(yōu)異成績者； 8）鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)、安全操作設(shè)備、取得顯著成績者； 9）見義勇為，保護國家、集體、公司財物和生命者；

32、 10）堅持原則，同壞人壞事做斗爭，揭發(fā)不良現(xiàn)象，防止事 故，維護公司安全者。 2、獎勵形式：口頭表揚——獎金——物質(zhì)獎勵. 3、獎勵程序 班組推薦、部門簽署意見，經(jīng)行政部核實后報總經(jīng)理審批。 三、紀(jì)律處分 過失類別：警告、嚴(yán)重警告、最后警告、除名。 （一） 警告 1、遲到、早退，脫崗者。 2、工作時間不配戴員工工牌者； 3、工作時間不按規(guī)定著裝或著裝不整者； 4、工作時間不保持工作狀態(tài)，有下列行為之一者：哼歌曲、 吹口哨、打瞌睡、跺腳、奔跑、嬉笑、打鬧，行走時拉手、搭肩、

33、 依墻、靠壁、大聲喧嘩、雙手叉腰或交叉胸前、或插入口袋、整理 頭發(fā)、抓癢、挖耳、挖鼻孔、剔牙、剪指甲、化妝、打響指、看雜 志、吃零食者； 5、在更衣柜內(nèi)存放食品或公司物品者； 6、下班后不主動驗包或拒絕保安人員檢查手袋及包裹者； 7、在大廳坐臥沙發(fā)或使用公司物品者； 8、下班后穿工裝回家或無故在公司營業(yè)區(qū)逗留者； 9、未經(jīng)允許私自會客者； 10、工作時間吸煙或佩戴手飾者； 11、私人物品帶進公司者； 12、營業(yè)區(qū)域內(nèi)溫度、濕度、氣味不符合標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生不合 格超

34、 3處者； 13、見到領(lǐng)導(dǎo)、同事、客人不主動問好者； 14、工作時間說閑話或背后議論、諷刺、譏笑客人者； 15、不按禮節(jié)禮貌要求，給公司帶來不良影響者； 16、不認(rèn)真執(zhí)行上級工作指令或工作指令執(zhí)行不徹底者； 17、不按服務(wù)流程操作或?qū)腿瞬灰灰曂收撸? 18、儀容、儀表不合格，不講究個人衛(wèi)生者； 19、對客人提出的問題不耐心解答或置之不理者； 20、營業(yè)前對設(shè)備、設(shè)施沒仔細檢查，造成設(shè)備、設(shè)施損壞或影響營業(yè)，情節(jié)較輕者； 21、備品、酒水、外賣品出庫不及時或備量準(zhǔn)備不充分， 影響營業(yè)

35、情節(jié)較輕者； 22、交接班不細致，造成物品丟失，損壞或數(shù)量不清（按 價賠償）； 23、吧臺內(nèi)存放個人物品或無關(guān)人員進入吧臺，未經(jīng)允許 私動電腦者； 24、不按鐘點房、按摩房報鐘規(guī)定操作，造成客人不滿者； 25、客人走后，未能及時清理衛(wèi)生者； 26、站位不標(biāo)準(zhǔn)或不使用托盤者； 27、工作時間閑逛、串崗、做與工作無關(guān)的事； 28、設(shè)備、家私損壞或有故障報修不及時者； 29、所轄區(qū)域內(nèi)物品擺放不整齊者； 30、隨地吐痰、亂扔雜物、紙屑，不保持公共區(qū)域衛(wèi)生者； 31、

36、未經(jīng)允許擅自乘用電梯，使用客用洗手間，不走員工 通道或穿越公司禁區(qū)等； 32、不遵守公司安全守則，不遵守員工餐廳、更衣室、宿 舍等規(guī)章制度者。 （二）嚴(yán)重警告 1、不服從領(lǐng)導(dǎo)、頂撞上司； 2、不打卡，委托別人打卡或請假者； 3、工作失誤造成物品丟失者（含客人物品），按原價賠 償 ； 4、工作失誤造成跑單，按消費金額賠償； 5、偷吃食物者； 6、未經(jīng)允許私自洗澡或私開客房者，扣 3日工資并處罰； 7、違反操作規(guī)程，造成輕微后果者； 8、值班時間睡覺或不按規(guī)定時間晨起；

37、 9、背后議論領(lǐng)導(dǎo)、同事，被舉報者； 10、拉幫結(jié)伙，搞小團體； 11、要客人代辦私事或上班時間干私活； 12、隨便改動或毀壞排班表、交班本、告示牌，張貼的規(guī) 章制度、文件、布告、通知等； 13、不按公司規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)收取費用； 14、受到客人有效投訴，給公司造成經(jīng)濟損失或不良影響 者（除賠償經(jīng)濟損失外）； 15、工作時間飲酒或擅自收藏客人遺留物品及贈品。 （三）、最后警告 1、無病裝病，騙取病假條； 2、私帶和私借公司的培訓(xùn)資料、影音資料等給外人； 3、

38、私自與客人約會、外出游玩者； 4、索取客人物品及小費者； 5、無故損壞公司物品者（除按原價賠償）； 6、服務(wù)態(tài)度惡劣，給公司造成不良影響者； 7、辱罵他人，干擾破壞公司正常工作秩序者； 8、不服從工作分配或雖然服從分配，但不完成工作任務(wù) 者 ； 9、工作時間談情說愛者； 10、營業(yè)前，對設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)不善，沒仔細檢查，影響營 業(yè)情節(jié)較嚴(yán)重； 11、工作時間與特業(yè)技師交往過密者； 12、拾到遺失財物不報或接受禮品、紀(jì)念品拒不上交者； 13、隱瞞客人投訴不報，騷擾客人私生活，偷看窺視者

39、； 14、謊報消息或編造、傳播有損公司及全體員工利益的謠 言 者 ； （四）、開 除 1、恐嚇、威脅客人及同事，煽動及參加打架、鬧事者； 2、未經(jīng)允許，同時受雇于其他公司或單位； 3、擅自配制公司辦公室或客房鑰匙或私用鑰匙打開客房 及辦公區(qū)房門、客人更衣柜以及私自撬他人更衣柜； 4、屢次違反公司有關(guān)規(guī)定，經(jīng)多次警告罰款仍未悔改者； 5、因工作失誤造成物資、財產(chǎn)浪費或因管理、指揮失誤， 造成重大損失者； 6、無故曠工三天以上者； 7、偷竊、貪污、賭博、行受賄賂者；

40、 8、一個月內(nèi)，過失單累計 3次以上者（含 3次）； 9、與客人發(fā)生不正當(dāng)?shù)哪信P(guān)系，有傷風(fēng)敗俗行為者； 10、因違反國家治安條例，法令法規(guī)，被公安機關(guān)經(jīng)濟 處罰、拘留審查、依法勞教、逮捕判刑者； 11、偷拿、收藏一切武器、兇器、毒品、易燃易爆品； 12、攜帶、收藏、翻譯、復(fù)制黃色淫穢畫刊、書籍、錄 像 者 ； 13、用非法手段偷竊、涂改各種原始記錄、帳單、單據(jù)、 中飽私囊、貪污會館錢財及有價證券者； 14、利用職權(quán)謀取私利，打擊報復(fù)者； 15、參與走私、吸毒、賣淫、嫖娼。

41、 （五）、處罰形式 公司考核實行經(jīng)濟處罰與過失年度累計記分相結(jié)合制。 1、員工所犯過失的經(jīng)濟處罰為按月扣發(fā)工資； 2、員工所犯過失累計分?jǐn)?shù)作為年審依據(jù)； 3、所犯過失情節(jié)嚴(yán)重者，經(jīng)所在部門上報行政部審核后， 將酌情加重記分，不受上述處罰檔次的限制； 4、員工過失后，態(tài)度認(rèn)識不足或不端正直接影響工作者，除按上述條款進行處罰和過失記分外，部門領(lǐng)導(dǎo)有權(quán)令其在本部門待崗或到綜合辦報到； 5、所犯過失不在上述條款之列者，由部門將員工所犯過失 報到綜合辦并會同其酌情處理； 6、全體員工有權(quán)檢舉違反條例的行為，如有

42、違反條例的情 況，一經(jīng)查實，將給予有關(guān)人員嚴(yán)肅處理。 7、扣分方法： 序 號 過失類別 次 數(shù) 記分 1 開 除 1  經(jīng) 濟 處 罰沒當(dāng)月薪資  罰 2 勸 退 1 保留工資，視情況給予處罰 3 最后警告 1 2 5 停職并處罰100 元 4 嚴(yán)重警告 1 1 0 處 罰5 0 元 5 警 告 1 5 處 罰 2 0 元 6 病 假 超

43、 1 天 1 按 規(guī) 定 7 事 假 1 2 無 薪 （六）、處理權(quán)限和程序 1、對員工違紀(jì)違規(guī)處理應(yīng)建立在“懲前毖后、治病救人” 之基礎(chǔ)上，事實必須明確清楚，否則，員工將有申辯和上訴的權(quán)力。 2、員工犯有各類過失，由部門主管開出過失單，經(jīng)本人簽 字，部門經(jīng)理審批，報綜合辦備案。 3、綜合辦檢查工作中發(fā)現(xiàn)違紀(jì)的人和事，由檢查人填寫過 失通知單，遞交當(dāng)事人所在部門并限期拿出處理意見。經(jīng) 當(dāng)事人所 在部門領(lǐng)導(dǎo)調(diào)查、取證、處理后，將處理結(jié)果上報綜合辦備案； 4、其它管理人員

44、發(fā)現(xiàn)公司內(nèi)違紀(jì)現(xiàn)象，由發(fā)現(xiàn)者書面或口 頭通知綜合辦查實，若情況屬實，履行上述第三條之程序； 5、紀(jì)律處分的處理必須在事后三天內(nèi)作出。綜合辦將每月 各部門員工的過失單與考勤表與一并送交財務(wù)部，與當(dāng)月工資掛 鉤 ； 6、員工犯有過失情況較嚴(yán)重（如開除），由部門上報事實材料，由綜合辦核實后上報總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行； 7、對《員工守冊》中未說明的違紀(jì)行為，無論情節(jié)輕重， 在處理之前必須與綜合辦會同處理； 8、若員工違紀(jì)行為屬于最后警告以上的過失，必要時可以先停職、停薪進行調(diào)查和查證，等待最后的處理決定。停薪、停職 不

45、能超過 7天，特殊情況需要超出 7天須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。 四、年度過失累計分與年審掛鉤 1、年度過失累計 40分以上 60分以下者，視為年審不合格，不能參與年終評優(yōu)； 2、年度過失 60分以上 80分以下者，除按第一條處理外， 不享受本年度年終獎勵，晉升工齡工資時間推遲半年。 3、年度過失累計 80分以上 100分以下者，除按上述兩條處 理外，下一年度則轉(zhuǎn)為試用員工，各項福利均按試用期標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 如試用期仍然達不到公司服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，則勸退。 第七章 修訂與解釋 1、本《員工

46、守則》解釋權(quán)屬于香湯鎮(zhèn)酒店有限公司。 2、其它未盡事宜，將根據(jù)公司管理和發(fā)展之需要，由總經(jīng) 理組織修訂。 5771001803090012095 579036822859633082 5771001803090012386 576137399735760696 5771001803090013594 578077579902515512 5771001803090012387 57716498260181

47、8051 5771001803090012138 572131192158918326 5771001803090012359 579036822361076053 5771001803090012356 576135286143791742 5771001803090012355 575087869704693279 17088100343355274 101229944325833379 17088100343355275 101866732938832008 17088100343356107

48、 101581152501500522 17088100343356108 101000180059871732 17088100343354295 101074194142687017 17088100343356184 101878660869628802 17088100343356185 101775831174086674 17088100343356109 101086014373572846 17088100343356110 101152207216014916 17088100343355237 101027041605702709 17088100343355238 101229364861425414 17088100343356169 101862204402635718 17088100343354928 101760654089788804