青島版《科學》三年級上冊第二單元《植物的生活》8《葉的蒸騰作用》課件+教案+素材
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葉的蒸騰作用教學設計【教材分析】葉的蒸騰作用是青島版三年級上冊植物的生活單元的第八課時。本節(jié)課立足于水分在植物體葉片上散失并在塑料袋上形成水珠這一有趣現(xiàn)象，將生活現(xiàn)象和科學知識巧妙的結合起來，從生活實際出發(fā)引導學生積極探索蒸騰作用的過程和意義。教材內容主要有三部分組成：第一部分通過樹林中的濕潤空氣，引發(fā)學生積極思考植物體內的水分是如何散失的；第二部分實驗探索，通過觀察塑料袋上的水珠引導學生提出猜想，再通過葉片在水中的浸泡實驗積極尋找答案；第三部分是蒸騰作用的意義，在這一部分同學們可以對所學知識學以致用，不僅解釋蒸騰作用對植物和環(huán)境的作用和意義還能對我們的生產活動起到指導意義。本課通過設計由猜想到驗證再到解釋和應用的體驗活動，讓學生感受到科學探究的魅力，在體驗中感受，在交流分享中獲取知識，體會到生活中科學技術的進步，給人們生活、學習帶來的方便。【學生分析】三年級的學生對周圍的事物有一定的洞察能力，能夠留心觀察生活中的一些有趣現(xiàn)象。前面幾節(jié)課對植物體的構造有了一定的了解，掌握了水分在植物體內的運輸?shù)认嚓P知識，有一定的知識儲備。對于植物蒸騰作用現(xiàn)象，學生生活中有一定的體驗，但學生缺乏對現(xiàn)象的分析與思索。對于蒸騰作用的概念來說，學生通過探究葉的蒸騰作用實驗得出，并不難理解，但是對于蒸騰作用的調節(jié)和蒸騰作用對植物生活和自然界意義等問題，理解起來會有一定難度?！窘虒W目標】科學概念目標：1.理解蒸騰作用的概念、過程。2.了解氣孔的構成和工作原理3.了解蒸騰作用對植物生命活動的意義?？茖W探究目標：1.能用各種感官觀察不同的材料，學會使用各種儀器進行深入觀察。2.通過實踐操作尋找氣孔，學會通過觀察實驗現(xiàn)象，獲得科學結論。情感態(tài)度價值觀：1.圍繞葉的蒸騰作用，多角度、多方式認識蒸騰作用的過程。2.主動與他人合作，積極參與交流和討論，尊重他人的情感和態(tài)度。科學、技術、社會與環(huán)境目標體會到生活蒸騰作用的合理利用，給人們生活、環(huán)境、植物的栽培帶來的方便?！局仉y點】理解蒸騰作用的概念、過程和意義從蒸騰作用的現(xiàn)象抽象出蒸騰作用的過程，理解氣孔的存在；體會蒸騰作用對植物和環(huán)境的作用和影響。【器材準備】學生準備：學生用跳繩、罩無色透明塑料袋的盆栽植物、新鮮菠菜葉、燒杯、玉蘭新鮮葉片、70熱水。教師準備：注射器（去針尖）、課件、放大境。【教學過程】一、通過跳繩出汗，導入新課1.我們班有很多跳繩高手誰來給大家展示一下？大家給他計數(shù)。生舉手上臺展示，其他同學計數(shù)。計時一分鐘，我看這位同學都出汗了.2.現(xiàn)在我采訪一下這個同學，你知道汗是從身體的哪里冒出來的嗎？（板書：汗 毛孔）二、通過實驗現(xiàn)象尋找氣孔1.PPT 3出示出示玉米生長的資料，引導學生提出問題.指導學生認識“葉有蒸騰作用”，推想植物有散發(fā)水分的作用。提問：你認為水去哪里了？大膽猜測一下水可能蒸發(fā)了。從哪里蒸發(fā)的？2.課前準備實驗出示：指導學生觀察“植物能蒸騰水分”的實驗：提問：塑料袋內壁出現(xiàn)了許多小水珠這些小水珠是怎樣形成的 ? 如果這些小水珠是由水蒸氣凝聚的，那么這些水蒸氣是從哪里來的? 由此可以想象植物體內可能有什么樣的構造 ? 活動一：觀察葉片，指導學生尋找氣孔，設計實驗：提問：大家能不能找到這樣的小孔呢？大家先來觀察一下葉片借助儀器看看能不能發(fā)現(xiàn)氣孔。學生分組觀察，觀察后匯報。3.PPT 6出示提示注意事項。分組實驗，出示葉子的蒸騰作用微視頻?；顒佣悍纸M實驗，將新鮮玉蘭葉片浸入熱水中觀察葉片表面變化。4.交流共享：和同學們交流觀察到的現(xiàn)象PPT 7、8出示解說如下：通過推想，我們認為植物可能有散失水分的作用。在植物體上可能有散失水分的 小孔；通過實驗觀察，我們在葉的表面確實找到了一些小孔。根吸收的水分運到植物體內，有的被植物體自己用了，有的則在受熱的條件下變成水蒸氣飛散到體外去了。這些水蒸氣正是從葉表面的氣孔跑出去的。 植物體內的水分受熱變成水蒸氣，從氣孔跑出去，飛到空中。葉的這種作用叫做蒸騰作用。 ( 板書：蒸騰作用) 活動三：改進實驗，用注射器向新鮮的菠菜葉片中注入空氣，觀察葉片在水面下的表現(xiàn)5.交流共享：分享實驗現(xiàn)象，再次證明氣孔的存在三、研討：解葉的蒸騰作用的意義。1.PPT 9出示采訪一下剛才跳繩的同學，出汗以后會有什么感覺呢？那么蒸騰作用對植物有什么意義。由于蒸發(fā)要吸熱，就像人出汗可以涼快一些，調節(jié)體溫一樣，植物的蒸騰作用可以使植物在炎熱的夏季“涼快”一些，不被曬焦。2.PPT 10出示當人體大量出汗以后，我們最想干什么？喝水。蒸騰作用讓植物排出了大量的水，對植物還起到什么作用呢？生：由于蒸騰了水分，植物體內水分減少，這樣可以促進根不斷地吸收水分、養(yǎng)分。3.PPT11出示當我們走在茂密的林間小道會感覺特別濕潤，呼吸順暢，所以光合作用還可以4.PPT 12出示請同學們根據(jù)本節(jié)課學習的內容，解釋一下。為什么春天樹木再發(fā)芽以前移栽？我們可以怎么做呢？觀察圖片南北方樹葉有什么不同？為什么？PPT 13出示解說：要剪掉葉片？為了減少光合作用水分流失，提高成活率。秋天為什么要落葉呢？減少蒸騰作用，保存水分。四、課后拓展：PPT 14出示葉除了光合作用還有什么用途？除了光合作用還有呼吸作用，還能給人和動物提供食物，還能美化，所以大家課下可以收集資料，多了解一些有關知識。五、板書設計：葉的蒸騰作用氣孔水空氣蒸騰作用
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