2022年高中生物 細胞中的元素和化合物教案 新人教版必修1(I)

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1、2022年高中生物 細胞中的元素和化合物教案 新人教版必修1(I) 一、教材分析 本節(jié)教學(xué)應(yīng)該重點滲透以下幾點：①從元素水平就可以看出生物的物質(zhì)性，以及組成生物體物質(zhì)的特殊性。②組成生物體的元素的作用，只有在生活的機體中，在生物體特定的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上，在與其他物質(zhì)的相互作用中才能體現(xiàn)出來。③生物體的大量元素和微量元素是依據(jù)含量劃分的，不可輕視微量元素的作用。另外，生物體中不僅僅都是必需元素，環(huán)境中的有些非必需元素也會進入到生物體中。 本節(jié)課既有授課內(nèi)容，又要做實驗，因此教師要熟悉教學(xué)內(nèi)容要求，善于利用各種課程資源，創(chuàng)新實驗設(shè)計方案。在課前教師一定要做好充分的準(zhǔn)備工作，盡量將可能出現(xiàn)的情況都估

2、計到，并找到相應(yīng)的對策，學(xué)生也應(yīng)該做好課前準(zhǔn)備，預(yù)習(xí)實驗，初步了解實驗的原理及實驗步驟，保證實驗的順利進行。 二、教學(xué)目標(biāo) 1、知識與技能目標(biāo) （1）知道組成細胞的主要元素，知道為什么碳元素是構(gòu)成細胞的基本元素。 （2）學(xué)會檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的方法。 2、過程與方法目標(biāo) （1）通過對碳元素的說明，分析有機化合物形成的可能性及必然性，初步培養(yǎng)學(xué)生跨學(xué)科綜合分析問題的能力。 （2）通過對組成細胞中的元素的百分比的分析，通過對不同化合物的質(zhì)量分數(shù)的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生理解、思考和分析問題的能力。 （3）通過探究實驗，初步培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，通過實驗現(xiàn)象的分析，培養(yǎng)學(xué)生分

3、析問題和解決問題的能力。 （4）通過探究實驗，發(fā)展學(xué)生的交流與合作能力和實踐與創(chuàng)新能力。 3、情感態(tài)度與價值目標(biāo) （1）認同生命的物質(zhì)性，認同生物界在物質(zhì)組成上的統(tǒng)一性。（2）通過探究實驗活動培養(yǎng)學(xué)生探索意識和良好的合作意識，培養(yǎng)學(xué)生事實求是和嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度。 （3）通過探究來激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物科學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際的科學(xué)素養(yǎng)。 三、教學(xué)重點難點 教學(xué)重點： 1、組成細胞的主要元素和化合物。 2、檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。 教學(xué)難點： 1、構(gòu)成細胞的基本元素是碳。 2、檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。 四、課前準(zhǔn)備 教具： 1、組成地殼和組成細

4、胞的部分元素含量表、玉米和人體化學(xué)元素對比表、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定的實驗的原理、方法、步驟、現(xiàn)象、注意事項表格，3個表制成課件，探究實驗的步驟和原則制成課件。 2、實驗材料準(zhǔn)備 ①試劑：斐林試劑甲液、乙液、蘇丹Ⅲ染液，雙縮脲試劑A液、B液、碘液、體積分數(shù)為50%的酒精液、蒸餾水。②實驗材料：葡萄糖液、植物油滴，雞蛋白稀釋液、淀粉液、蘋果汁、梨汁、花生種子勻漿、馬鈴薯勻漿、鮮肝提取液、豆?jié){。 ③實驗儀器：徒手切片刀、試管架、試管夾、燒杯、量筒、酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)、火柴、載玻片、蓋玻片、毛筆、吸水紙、顯微鏡。 五、課時安排：1課時 六、教學(xué)方法 教學(xué)方法：探究、講述、討論、對比

5、 學(xué)生課前準(zhǔn)備：學(xué)生預(yù)習(xí)實驗，初步了解實驗的原理以及實驗步驟。 學(xué)法指導(dǎo)： 1、通過觀察對比，了解生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性。 2、加強記憶法：讓學(xué)生通過畫概念圖，弄清組成生物體最基本元素，基本元素、主要元素、大量元素、微量元素幾個概念之間的關(guān)系。 3、通過探究實驗讓學(xué)生通過觀察動手、分析，完成對事物從感性到理性的認識過程。 七、思路分析 教師利用問題情境的創(chuàng)設(shè)引導(dǎo)學(xué)生觀察、對比、分析組成地殼和組成細胞的部分元素含量表，得出生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性，認同生命的物質(zhì)性結(jié)論。 利用組成人體的主要元素占細胞鮮重和干重的百分比含量圖，玉米和人體化學(xué)元素對比表，通過問題探討

6、創(chuàng)設(shè)問題情境，讓學(xué)生在觀察、討論、交流中獲得組成細胞的大量元素、微量元素的概念和種類引導(dǎo)學(xué)生利用化學(xué)知識解決構(gòu)成細胞的最基本元素為碳。利用課本“思考與討論”中的問題，引導(dǎo)學(xué)生觀察教材中化合物種類及其含量表，獲得組成細胞的化合物知識，提高學(xué)習(xí)能力。 檢測生物組織中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)把課本上驗證式實驗改為探究性實驗，通過教師的演示實驗讓學(xué)生自己歸納出本實驗的原理。教師創(chuàng)設(shè)探究發(fā)現(xiàn)合作交流的教學(xué)情境，引導(dǎo)學(xué)生在創(chuàng)設(shè)的實驗情境中學(xué)習(xí)和理解有關(guān)基礎(chǔ)知識，在對實驗問題的自主探究活動中認識和掌握實驗的科學(xué)方法。本設(shè)計充分考慮高中學(xué)生的獨立意識、參與意識、以及思維能力、觀察思考能力、進行討論交流能力。這樣的

7、教學(xué)設(shè)計能體現(xiàn)學(xué)生自主探究合作學(xué)習(xí)的方式，有利于培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方法和研究方法，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。 八、教學(xué)過程 講述：作為生命的基本單位細胞，它可以構(gòu)成不同的生物體，細胞為什么能表現(xiàn)出生命的特征？是組成它的分子有什么特殊之處嗎？這些分子在非生物物體中能不能找到？組成這些分子的元素，在非生命物體中能不能找到？這些分子是怎樣構(gòu)成細胞的呢？要認識細胞這個基本的生命系統(tǒng)，首先要分析這個系統(tǒng)的物質(zhì)成分——組成細胞的分子，細胞中的元素和化合物。（教學(xué)意圖：通過問題情境的創(chuàng)設(shè)引出課題） 一、生物界與非生物界的統(tǒng)一 師生互動 屏幕展示組成地殼和組成細胞的部分元素含量%表 元素 地殼 細胞

8、 O 48．60 65．0 Si 26．30 極少 C 0．087 18．0 N 0．03 3．0 H 0．76 10．0 問：組成生命的細胞和組成地殼的元素種類有沒有什么不同？ 答：沒有 問：這種情況說明了什么？ 答：組成細胞的化學(xué)元素在自然界的無機環(huán)境中都能找到，沒有一種是生命特有的，說明生物界和非生物具有統(tǒng)一性。 問：生物界和非生物界所含的化學(xué)元素的含量有沒有不同，請舉例說明？這種情況又說明了什么？ 答：有不相同，例如，C、H、N三種元素在組成人和地殼的化學(xué)成分中百分比含量相差很大，說明生物界和非生物界具有差異性。 （教學(xué)意圖：創(chuàng)設(shè)問題情境，讓

9、學(xué)生在觀察、討論、比較、交流中發(fā)現(xiàn)并且總結(jié)出組成生物體與無機環(huán)境中化學(xué)元素在種類和含量的異同，認同生命的物質(zhì)性，培養(yǎng)學(xué)生識圖比較能力。） 二、組成細胞的元素 講述：分子是由元素構(gòu)成的，細胞又是由分子組成的。那么元素在各種細胞中的含量是怎樣的？請同學(xué)們仔細觀察分析課本P17組成人體細胞的主要元素占細胞鮮重和干重的百分比含量圖。 問：組成生物體的化學(xué)元素種類有許多，它們的含量是否相同？ 答：不相同。 問：人體細胞在干重狀態(tài)下和鮮重狀態(tài)下哪種元素含量最大？ 答：干重狀態(tài)下和鮮重狀態(tài)下元素含量最大的分別是C元素和O元素。 講述：下面我們以玉米和人體為例，來說明組成生物體的化學(xué)元素的種類和

10、含量，屏幕展示玉米和人體化學(xué)元素對比表投影片。 玉米與人體的化學(xué)元素組成（質(zhì)量分數(shù)%） 元素 玉米 人 元素 玉米 人 O 44．43 14．62 P 0．20 3．11 C 43．57 55．99 Mg 0．18 0．16 H 6．24 7．46 S 0．17 0．78 N 1．46 9．33 Cl 0．14 0．47 Si 1．17 0．005 Zn / 0．01 K 0．92 1．09 Fe 0．08 0．012 Ca 0．23 4．67 Na / 0．47 問：從表中看，哪一種化學(xué)元素是

11、玉米和人體中含量最多的？ 答：是C 問：除此之外，還有哪幾種元素含量較多？ 答：O、H、N 講述：從表中可以看出C、H、O、N這4種元素在組成生物體的元素中含量最多，所以C、H、O、N是組成生物體的基本元素。 問：圖中只列舉了14種元素，那么是不是說細胞內(nèi)只含有這些元素呢？ 答：不是。 講述：實際上除了表中的14種元素之外，還有Mn等。據(jù)統(tǒng)計，在生物體的細胞內(nèi)至少可以找到62種元素，其中常見的約有29種，重要的有24種，所以，一般情況下可以說組成生物體的化學(xué)元素主要有20多種。 問：構(gòu)成生物體的這些元素的含量有什么特點呢？同學(xué)們可以相互討論一下。 討論后回答：有的含量非常多，

12、有的很少，差別很大。 講述：正是因為生物體內(nèi)各種元素含量差別較大，所以可以按照含量的多少把它們分為兩大類：一類是大量元素，一類是微量元素。下面請同學(xué)們閱讀課本P16最后一自然段。 問：什么是大量元素？ 答：含量占生物體總重量萬分之一以上的元素。 問：哪些元素屬于大量元素？ 答：C、H、O、N、P、S、Ca、Mg、K等。 問：什么是微量元素？ 答：生物體含量很少的一些元素。 問：哪些元素屬于微量元素？ 答：Cu、B、Fe、Mn、Zn、Mo等。 問：請同學(xué)們討論一下，既然微量元素在生物體內(nèi)含量很少，那么，是不是說它們在生物體內(nèi)可有可無呢？請舉例說明？ 答：不是，微量元素對于維

13、持生物體的生命活動起著非常重要的作用。例如:鐵是血紅蛋白的成分，缺鐵會引起貧血。 （教學(xué)意圖：利用組成人體的主要元素占細胞干鮮重的百分比含量,玉米和人體化學(xué)元素對比表，通過問題探討創(chuàng)設(shè)問題情境，讓學(xué)生在觀察、討論、交流、閱讀教材有關(guān)內(nèi)容獲得組成細胞的大量元素，微量元素的概念和種類）。 講述：在組成生物體的大量元素中，C是最基本的元素。請同學(xué)們回憶初中所學(xué)的化學(xué)知識，碳原子在元素周期表的位置，核外電子分布特點以及碳的性質(zhì)？ 從初中所學(xué)元素周期表，知道C的原子序數(shù)是6，說明一個碳原子核中含有6個質(zhì)子，核外有6個電子，由于電子排布的不同，在最外層有4個電子，這樣，碳原子就具有了4個能夠成鍵的價

14、電子，正是這4個價電子，能夠使碳原子之間、碳原子與其他元素的原子之間結(jié)合形成更多個碳原子的物質(zhì)。這樣就有可能形成含有成千上萬個甚至更多個碳原子的物質(zhì)。C是構(gòu)成生命有機物中最重要的元素。 （教學(xué)意圖：引導(dǎo)學(xué)生回憶碳原子核外電子分布特點，碳的性質(zhì)為學(xué)生理解碳鏈?zhǔn)菢?gòu)成生物大分子的骨架奠定基礎(chǔ)，初步培養(yǎng)學(xué)生跨學(xué)科綜合分析問題能力）。 三、組成細胞的化合物 討論：作為生命的細胞是由元素組成的，組成生物體的化學(xué)元素在生物體內(nèi)是以什么形式存在的？（是單質(zhì)還是化合物）比如花生和大豆的應(yīng)用中有很大的不同，花生可以用來榨油，而大豆常用來做豆腐，這說明了什么問題？ 答：大多數(shù)是以化合物的形式存在。 請同學(xué)

15、們思考與討論課本P17頁的3個問題。 問：有機化合物和無機化合物有什么區(qū)別？舉例說明。 答：主要看他們的分子組成中是否含有碳元素，如糖類是有機物，由碳、氫、氧三種元素組成，水是無機物化合物，由氫、氧兩種元素組成。 問：細胞內(nèi)最多的有機化合物和無機化合物分別是哪一種？（你能推測它們對生命的意義嗎？ 答：最多的有機物是蛋白質(zhì)，最多的無機物是水。蛋白質(zhì)是組成生物體的重要物質(zhì)，在生命活動中起重要的作用；水是生命之源，離開水，生命活動就無法進行。 問：并不是所有細胞中化合物含量都一樣。根據(jù)你的生活經(jīng)驗，說說哪些植物器官的細胞中富含糖類、脂質(zhì)或蛋白質(zhì)？ 答：甘蔗的莖和甜菜的根含糖多，花生、芝麻

16、種子中含脂質(zhì)多，大豆種子中含蛋白質(zhì)多等。 問：怎樣從植物器官中提取這些化合物？ 答：要設(shè)法使細胞破碎，再將這些物質(zhì)提取出來。 講述：組成細胞的元素大數(shù)以化合物形式存在，組成細胞的主要化合物及其相對含量怎樣呢？請同學(xué)們閱讀課本P17表解來分析，總結(jié)、歸納出構(gòu)成細胞的化合物。 水：85%～90% 蛋白質(zhì)：7%～10% 無機化合物 有機化合物 核酸和糖類：1%～1.5% 無機鹽：1%～1.5%

17、 脂質(zhì):1～2% (教學(xué)意圖：利用“思考與討論”中的問題，引導(dǎo)學(xué)生觀察教材中的表解，獲得相應(yīng)的知識信息，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，提高學(xué)習(xí)能力。) 講述：下面我們通過實驗一起來嘗試檢測生物組織中的糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，探討細胞中主要化合物的種類。 四、實驗：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì) 本實驗難度不大，但由于內(nèi)容較多，實驗時間長，必須作周密安排才能按時完成。 實驗中應(yīng)注意以下幾點： 1、增設(shè)教師演示實驗。教師事先準(zhǔn)備好做演示實驗所需的實驗材料，用具儀器試劑等，同時逐項完成待測樣品葡萄糖、植物油滴、雞蛋白稀釋液、淀粉液，加入相應(yīng)試劑，觀察顏色變化，磚紅色、橘黃色、

18、紫色、藍色，讓學(xué)生自己歸納出本實驗的簡單原理。把這個實驗結(jié)果分別展示在講臺上，并作扼要的介紹，以便讓學(xué)生將自己的實驗結(jié)果與教師的演示作比較。 2、實驗中要求同學(xué)們分工合作。例如：在做脂肪鑒定中，一個同學(xué)做臨時裝片，另一個同學(xué)則可進行調(diào)試顯微鏡，在完成前兩個實驗時，1個學(xué)生洗刷試管，洗玻璃片和整理顯微鏡，另一個學(xué)生則可以進行后一個實驗的操作。 3、做鑒定糖類和蛋白質(zhì)的實驗時，在鑒定之前，可以留出一部分樣液，以便與鑒定后樣液的顏色變化作對比，這樣可以增強說服力。為了在較短時間內(nèi)觀察到實驗結(jié)果，檢測還原糖時將水浴加熱改為直接加熱（但是不能煮沸）。 4、教師講解可溶性糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定的實

19、驗原理,方法、步驟、現(xiàn)象、注意事項，并且用屏幕展示。 知識點 可溶性還原糖 脂肪 蛋白質(zhì) 淀粉 實驗原理 與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀 被蘇丹Ⅲ染液成橘黃色或被蘇丹Ⅳ染色紅色 與雙縮脲試劑反應(yīng)產(chǎn)生紫色物質(zhì) 淀粉遇碘變藍色 實驗步驟 樣液 制備 選材 含糖較高、顏色為白色或近于白色的植物組織，蘋果、梨最好 富含脂肪的種子以花生最好 豆?jié){或用雞蛋蛋白 馬鈴勻漿 方法 蘋果切塊→研磨→過濾→濾液 制作花生種子的切片 雞蛋白進行稀釋 馬鈴薯切塊→研磨→過濾→濾液 鑒定 步驟 樣液→加斐林試劑→振蕩→直接加熱→觀察顏色變化 切片→染色

20、→漂洗→鏡檢 組織樣液→加雙縮脲試劑A→再加雙縮脲試劑B→觀察→顏色變化 樣液→加碘液→振蕩→觀察顏色變化 實驗現(xiàn)象 藍色→棕色→磚紅色沉淀 脂肪被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色或被蘇丹Ⅳ染成紅色 加雙縮脲試劑A無明顯變化，加雙縮脲試劑后溶液變成紫色 藍色 注意事項 1、選材要用含糖較高、顏色為白色或近于白色的植物組織。 2、斐林試劑不穩(wěn)定，用時必須將甲、乙兩混合均勻后使用，切勿分別加入組織樣液中進行檢測。 3、為了在較短時間內(nèi)觀察到實驗結(jié)果，將水浴加熱,改為直接加熱(但是不能煮沸) 1、切片改成刮取花生子葉泥制作臨時裝片。 2、染色后一定要用50%的酒精溶液洗去浮色。 3、

21、觀察時找最薄處，最好只有1～2層細胞。 1、用雞蛋蛋白時，一定要加以稀釋，如果稀釋不夠，與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)后會粘固在試管內(nèi)壁上，使反應(yīng)不徹底，且試管不易洗干凈。 2、雙縮脲使用時，應(yīng)先加A造成堿環(huán)境，再加B。 碘液濃度不宜過高，要稀釋。 5、探究生物組織中的主要化合物 問：人體所需營養(yǎng)物質(zhì)主要有哪幾大類？ 答：主要營養(yǎng)物質(zhì)包括：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽和維生素等。 講述：均衡膳食是我們所期望的，那么哪種食物主要含有哪種有機物一定是大家關(guān)心的。下面，我們就通過實驗來探究幾種食物中所含的主要有機物。 教師準(zhǔn)備了包括鮮肝提取液、蘋果汁、梨汁、馬鈴薯勻漿、花生種子、花生勻漿、豆

22、漿等十多種實驗材料，供學(xué)生選擇。 學(xué)生自主選擇教師提供材料中的兩種進行探究，自行設(shè)計實驗記錄表格，首先預(yù)測所選材料中主要含有何種有機物，再選定所需要的儀器和試劑，預(yù)期實驗結(jié)果填入表格再進行實驗操作，觀察并記錄實驗結(jié)果，將實測結(jié)果和預(yù)期結(jié)果相比較，進行分析，得出實驗結(jié)論。 對實驗材料可能的假設(shè)。如: (1)鮮肝提取液：①主要含蛋白質(zhì)；②主要含有還原糖；③主要含有脂肪。 (2)豆?jié){：①主要含有蛋白質(zhì)；②主要含有脂肪。 (3)蘋果汁：主要含有還原糖。 教師巡視，并指導(dǎo)學(xué)生實驗，啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生分析實驗結(jié)果。 在學(xué)生探究活動基本結(jié)束時，選擇幾個小組在全班匯報交流探究報告，包括探究方法方案，實

23、驗現(xiàn)象，探究結(jié)論。如：鮮肝提取液遇斐林試劑沒有生成磚紅色沉淀，遇雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色，說明鮮肝不含還原糖，而含有較多的蛋白質(zhì)。其它小組認真聽取報告，教師鼓勵有不同看法的學(xué)生大膽提出質(zhì)疑，把自己的觀點和疑問提出來與大家一起分享和分析。這時學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的設(shè)計方案，實施過程有不少漏洞，比如：對照不充分，斐林試劑、雙縮脲試劑使用不規(guī)范，滴管混用等。這樣在思想的交流和碰撞中，實現(xiàn)了知識和能力的提升。同時教師要重視學(xué)生在探究活動中發(fā)現(xiàn)的有價值的非預(yù)設(shè)問題，通過引導(dǎo)學(xué)生合作學(xué)習(xí)，討論或進一步的探究活動來解決這些問題。 教師進行點評總結(jié)，科學(xué)探究的步驟：①提出問題；②作出假設(shè)；③制定計劃（包括原理、材料、設(shè)備

24、、方案、預(yù)測）④實施計劃⑤分析結(jié)論⑥表達交流。 （2）實驗設(shè)計的原則，可重復(fù)性原則、簡便性原則，單一變量原則和設(shè)置對照原則，強調(diào)單一變量原則，對照原則，并把探究的步驟和原則投影在大屏幕上。 （教學(xué)意圖：通過學(xué)生自主開展實驗研究，讓學(xué)生獲得收獲，感受到成功的喜悅或失敗的教訓(xùn)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣。） 教師精講： 生物界和非生物界在物質(zhì)組成上既有統(tǒng)一性，又有差異性，但無機自然界的各種元素不能表現(xiàn)生命現(xiàn)象，只有在生物的機體中有機地結(jié)合在一起，才能表現(xiàn)出生命現(xiàn)象。 組成生物體的化學(xué)元素主要有20種，根據(jù)化學(xué)元素的含量分為大量元素和微量元素，各種元素在生物體內(nèi)部都有一定的作用。 在細胞中

25、，元素主要以化合物的形式存在，組成細胞的基本元素是C元素，它是構(gòu)成有機物的標(biāo)志性元素，有機物是生命中最重要的物質(zhì)。 不同的組織中有機物含量是不同的，要學(xué)會用恰當(dāng)?shù)姆椒▉頇z測和區(qū)分不同有機物。 評價反饋 1、相同種類、相同含量的化學(xué)元素，在生物體內(nèi)表現(xiàn)為生命現(xiàn)象，在自然界中則不能，這說明生物界與非生物界具有（D） A、統(tǒng)一性　　　　　B、多樣性　　　　　C、變異性　　　　D、差異性 2、做還原糖的鑒定實驗所需的材料最好選用的顏色是（A） A、白色　　　　　　B、紅色　　　　　　C、紫色　　　　　D、藍色 3、活細胞中含量最多的化合物是（D） A、蛋白質(zhì)　　　　　B、糖類　　　　　

26、　C、脂質(zhì)　　　　　D、水 4、活細胞中含量最多的有機化合物是（A） A、蛋白質(zhì)　　　　　B、糖類　　　　　　C、脂質(zhì)　　　　　D、核酸 5、畫概念圖 畫一個概念圖，將組成生物體的最基本的元素、基本元素、主要元素、大量元素、微量元素之間的關(guān)系表示清楚。 課堂小結(jié)： 本節(jié)課比較重要的就是理解生命的物質(zhì)性——即構(gòu)成生命的細胞是由元素組成的，而且這些元素在細胞中大多數(shù)是以化合物形式存在。這些化合物的存在可以通過實驗進行驗證?？梢詤^(qū)分出在組織中是否有糖類、脂類和蛋白質(zhì)，但是具體是哪種糖類或蛋白質(zhì)還要通過其他才能鑒定。 布置作業(yè)P19一、基礎(chǔ)題2；二、拓展題2 課后拓展 通常情況下正常

27、人的尿液中沒有葡萄糖。當(dāng)一次食用大量糖時，尿液中是否有葡萄糖存在？試運用對照的方法設(shè)計實驗方案進行鑒定。 板書設(shè)計： 第2章組成細胞的分子 第1節(jié)細胞中的元素和化合物 一、生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性 1、統(tǒng)一性：世界上沒有生命特有的元素 2、差異性：含量相差很大 　　　　　　　　　　　大量元素：C、H、O、N、P、S等 二、組成細胞的元素 　　　　　　　　　　　微量元素：Cｕ、B、Fe、Mn、Zn等 組成細胞的基本元素：C 水

28、 無機物 無機鹽 三、組成細胞的化合物 糖類 脂質(zhì) 有機物 蛋白質(zhì) 核酸 四、檢測生物組織的常見有機物 教學(xué)反思 本節(jié)課在教學(xué)中運用對比的方法，使學(xué)生通過對比發(fā)現(xiàn)并且概括出組成生物體的化學(xué)元素的特點，同時在教學(xué)中，注意學(xué)生的知識背景，聯(lián)系初中生物課有關(guān)的知識，聯(lián)系本地學(xué)生的生活常識展開學(xué)習(xí)。 本實驗由于時間關(guān)系，對選則實驗材料的原則，無法在本實驗中拓展完成，另外，若時間較充足，還可以鼓勵學(xué)生自帶實驗材料，將成功與實驗的機會更多地讓位于學(xué)生，使學(xué)生建立自信，體驗更多成功的喜悅。