《廣東省河源市中英文實(shí)驗(yàn)學(xué)校七年級(jí)生物下冊(cè) 第二章 第三節(jié) 合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全講學(xué)稿（無(wú)答案）（新版）新人教版》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《廣東省河源市中英文實(shí)驗(yàn)學(xué)校七年級(jí)生物下冊(cè) 第二章 第三節(jié) 合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全講學(xué)稿（無(wú)答案）（新版）新人教版（3頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、 第三節(jié) 合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全
學(xué)習(xí)目標(biāo)：
1．舉例說(shuō)明什么是合理營(yíng)養(yǎng)；
2．嘗試設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的食譜；
3．關(guān)注食品安全。
模塊一：自主學(xué)習(xí)
學(xué)習(xí)內(nèi)容
摘 記
1、合理營(yíng)養(yǎng)是指 ?！叭妗笔侵? （六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和膳食纖維） ；“平衡”是指攝取的 （不少也不多，比例適當(dāng)），與身體的需要保持平衡。
2、營(yíng)養(yǎng)學(xué)家還指出，
2、為了保證身體健康，必須保證 、 ；在每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占 、 、 左右。
3、購(gòu)買食品時(shí)要注意是否有 。
4、為了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全。我國(guó)于2020年6月1日起施行
（簡(jiǎn)稱 ）
模塊二：交流研討
交流研討
摘 記
內(nèi)容一：小組成員之間交換講學(xué)稿，看看同學(xué)的結(jié)論（答案）與你的有什
3、么不同。把你的疑惑在講學(xué)稿上直接寫（標(biāo)注）下來(lái)。
內(nèi)容二：小組成員之間完成書本36頁(yè)練習(xí)題第3題。
內(nèi)容二：小組成員之間完成書本36頁(yè)練習(xí)題第4題。
模塊三：鞏固內(nèi)化
學(xué)習(xí)任務(wù)
摘 記
任務(wù)一：認(rèn)真閱讀第32頁(yè)至34頁(yè)重點(diǎn)內(nèi)容并背誦下來(lái)。
任務(wù)二：嘗試完成下面的習(xí)題。
1、下列飲食習(xí)慣中，合理的是（ ）
A、因貪睡而經(jīng)常不吃早餐 B、用喝果汁、可樂(lè)等飲料來(lái)代替飲水
C、只吃自己喜歡的食物 D、合理營(yíng)養(yǎng)、平衡膳食
2、合理膳食是指（ ?。?
A、蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)應(yīng)該多吃
4、 B、糖類是主要的供能物質(zhì)，應(yīng)多吃
C、應(yīng)以肉類、蔬菜、水果為主 D、各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的比例合適，互相搭配
[
模塊四：當(dāng)堂訓(xùn)練
1、下列對(duì)于右圖的敘述中，哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的(?? ? )
A、有些藥物常被封裝在淀粉制成的膠囊中服用，是為了避免對(duì)②的刺激
B、②能消化蛋白質(zhì)
C、分泌的消化液含有多種消化酶的只有③
D、①分泌的消化液中含有消化脂肪的消化液
2、淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)開(kāi)始消化的部位依次是（ ?。?
A、口腔. 小腸. 胃 B、口腔. 胃. 小腸 C、胃. 小腸. 口腔 D、胃. 口腔. 小腸
3、在一次手
5、術(shù)中，醫(yī)生從病人的消化道中取出一些流質(zhì)的內(nèi)容物，經(jīng)檢驗(yàn)得知，內(nèi)含大量的氨基酸，甘油，脂肪酸，水分，葡萄糖等物質(zhì)。你認(rèn)為這些內(nèi)容物最可能來(lái)自（ ）
A、食道??????? ? B、胃??????? ?? C、小腸??????? ??D、大腸
4、關(guān)于食物中的水說(shuō)法不正確的是(? )
A、有運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)作用?????B、是能量的來(lái)源物質(zhì) C、是人體細(xì)胞內(nèi)水的來(lái)源之一???? D、可以運(yùn)輸廢物
5、人體內(nèi)消化和吸收的主要場(chǎng)所是(? )
A、胃? B、小腸? C、大腸?
6、 D、食道
6、下列物質(zhì)中不能被消化道直接吸收的是(? )
A、淀粉? B、水 ? C、維生素? D、含鐵的無(wú)機(jī)鹽
7、在消化道的某一部位內(nèi)抽取內(nèi)容物進(jìn)行化驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其中的脂肪類物質(zhì)還沒(méi)有被消化，蛋白質(zhì)卻已被
初步消化，那么該部位應(yīng)是（ ）
A、口腔???? B、食道 ?C、胃??? D、小腸
8、如圖是消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)模式圖，請(qǐng)依據(jù)圖填空。
圖4-2-5
（1）淀粉的消化是在[ ] ______中開(kāi)始的，由[ ] ______分泌唾液淀粉酶將淀粉消化為_(kāi)______；
（2）蛋白質(zhì)最終消化成的物質(zhì)被[ ] _______ 吸收的，其表面有環(huán)形的_______ ，增加了消化和吸收面積；
（3）膽汁是由[ ] _______分泌的，它能促進(jìn)_______的乳化；
（4）無(wú)消化和吸收作用的器官是[2] _______和[11] _______；
（5）能吸收全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的器官是[ ] _________。
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