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1、2022年高中生物 第三章 細胞的基本結(jié)構(gòu) 第二節(jié) 細胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作教案 新人教版必修1(I)
甘肅省寧縣第三中學(xué) 王建華
【教材分析】
本課是《普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書 生物①（必修） 分子與細胞》第三章第二節(jié)的內(nèi)容，是第三章的重點內(nèi)容之一。它是后面將要學(xué)習(xí)的光合作用、呼吸作用、蛋白質(zhì)的合成、動物細胞的有絲分裂等的最根本的基礎(chǔ)。通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生從系統(tǒng)的角度來認識到細胞，認識系統(tǒng)內(nèi)的主要細胞器的結(jié)構(gòu)和功能及細胞器之間是怎樣分工合作，協(xié)調(diào)配合來完成細胞的生命活動的，為后面學(xué)習(xí)細胞的能量的供應(yīng)和利用奠定細胞學(xué)基礎(chǔ)。
【學(xué)
2、情分析】
學(xué)生在第一章學(xué)習(xí)了高倍鏡的使用及本章第一節(jié)的有關(guān)細胞膜的知識以后，再進行本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，就有了良好的基礎(chǔ)。由于學(xué)生的實際操作水平還是比較低，線粒體較小，在高倍鏡下，在短時間內(nèi)學(xué)生可能較難觀察到，所以教師要準(zhǔn)備好示范鏡。
【教學(xué)目標(biāo)】
1、知識目的
①舉例說出幾種細胞器的結(jié)構(gòu)和功能。
②制作臨時裝片，使用高倍顯微鏡觀測葉綠體和線粒體。
③簡述細胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。
④討論細胞中結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一、部分與整體的統(tǒng)一。
2、能力目標(biāo)
通過制作臨時裝片，使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體的形態(tài)和分布。鞏固高倍鏡的使用方法和臨時裝片的制作方法，能在觀察實驗中發(fā)現(xiàn)問題和提出問題，
3、接受科學(xué)方法的訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生動手能力以及加強學(xué)生對細胞微觀結(jié)構(gòu)的認識。
3、德育目標(biāo)
通過學(xué)習(xí)建立細胞器的結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的觀點、部分與整體統(tǒng)一的觀點，有利于對學(xué)生進行辯證唯物主義的教育
【教學(xué)重點和難點】
1．教學(xué)重點
①引導(dǎo)學(xué)生主動探究細胞中的幾種主要細胞器的結(jié)構(gòu)和功能；
②細胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。
2、教學(xué)難點
①細胞器之間的協(xié)調(diào)配合；
②制造人的口腔上皮細胞的臨時裝片，使用高倍顯微鏡觀察線粒體。
【教學(xué)方法和手段】
利用自制的多媒體課件，創(chuàng)設(shè)形象生動的教學(xué)氛圍，同時應(yīng)用實驗探究法、講述法、談話法、比較法、指導(dǎo)讀書法等，引導(dǎo)學(xué)生思考一系列問題，使他們積極主動參與到教
4、學(xué)中，在獲取知識的同時，培養(yǎng)學(xué)生動手、觀察、比較和總結(jié)的能力。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
1．準(zhǔn)備20臺顯微鏡，載玻片，蓋玻片，滴管，鑷子，消毒牙簽，新鮮黑藻葉，1％的詹那綠染液。
2．課件制作：制作線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體，動植物細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖等的幻燈片。
【教材處理】
根據(jù)教材的重難點、學(xué)生的實際情況以及多媒體課件傳遞信息量有限制的特點，這部分內(nèi)容我安排2個課時。第一課時學(xué)習(xí)細胞器之間的分工及使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體。第二課時學(xué)習(xí)細胞器之間的協(xié)調(diào)配合及細胞的生物膜系統(tǒng)。這里主要說明第一課時的教學(xué)方法和教學(xué)過程。
【教學(xué)過程】
教學(xué)內(nèi)容
教師的組織和引導(dǎo)
學(xué)
5、生活動
教學(xué)意圖
問題探究
(1)放映一張某玩具廠忙碌的車間的動畫片。
提出問題：
①一件優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是如何通過個車間和部門之間的配合產(chǎn)生出來的？
②細胞內(nèi)也存在類似工廠的各種車間嗎？
③細胞內(nèi)的各種“車間”是怎么樣的？
（2）總結(jié)：細胞在生命活動中發(fā)生著物質(zhì)和能量的復(fù)雜變化。細胞內(nèi)部就像一個繁忙的工廠，在細胞質(zhì)中有許多忙碌不停的“車間”，這些車間都有一定的結(jié)構(gòu)如線粒體、葉綠體等，它們統(tǒng)稱為細胞器。
①觀看動畫片；
②結(jié)合生活經(jīng)驗，以及對細胞的觀察，展開討論。
③學(xué)生傾聽，并參與交流。
①創(chuàng)設(shè)問題情景，引出新課；
②通過類比，學(xué)生能更形象地認識細胞內(nèi)的各個“車間”──細
6、胞器。
使用高倍顯微鏡觀察
（1）教師先引導(dǎo)學(xué)生制作黑藻葉片細胞及人口腔上皮細胞臨時裝片，并用顯微鏡觀察黑藻葉片細胞和人口腔上皮細胞，記載和描述觀察現(xiàn)象，然后依次討論與交流:
針對該試驗提出如下問題：
①描述觀察到的黑藻細胞的葉綠體分布和形態(tài)。
②植物的葉子為什么是綠色?
③描述觀察到的口腔上皮細胞的線粒體分布和形態(tài)。
（2）總結(jié)：在顯微鏡下葉綠體散布于細胞質(zhì)中，呈綠色的、扁平的橢球形或球形。正是由于植物葉肉細胞中有大量葉綠體，所以植物的葉子是綠色的?？梢钥吹奖徽材蔷G染成藍綠色的線粒體均勻的分布在細胞質(zhì)中，線粒體形態(tài)多樣，有短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴形等。
①學(xué)生動手制作臨時裝
7、片并用顯微鏡觀察；
②記載和描述觀察現(xiàn)象；
③展開組內(nèi)討論和小組間交流等活動；
④傾聽總結(jié),并參與交流。
①學(xué)生對微小的細胞總有一種神秘感，通過親自觀察細胞來解決自身的疑惑對學(xué)生來說是很有誘惑力的，這樣能夠使學(xué)生產(chǎn)生積極參與探究的學(xué)習(xí)興趣和激情；
②訓(xùn)練了學(xué)生制做臨時裝片和使用顯微鏡觀察的能力；
③知道葉綠體和線粒體在細胞內(nèi)的分布和形態(tài)；
④對微觀世界的細胞有了初步的認識。
細胞器的分工
（1）指導(dǎo)學(xué)生帶著思考題閱讀P44～47的課文內(nèi)容。
思考內(nèi)容：
①胞內(nèi)有哪些細胞器？
②線粒體、葉綠體等細胞器的結(jié)構(gòu)和功能是怎樣的?
③它們的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)嗎？
（2）教師播放
8、電鏡下線粒體的幻燈片
引導(dǎo)觀察：線粒體的結(jié)構(gòu)是怎么樣的？它的內(nèi)膜有什么特點？它有什么功能？它的結(jié)構(gòu)和功能是怎么樣相適應(yīng)的？為什么成人的心肌細胞的線粒體數(shù)量比腹肌細胞的多？
（3）教師播放電鏡下葉綠體的幻燈片
引導(dǎo)觀察：葉綠體的結(jié)構(gòu)是怎么樣的？它的內(nèi)膜有什么特點？它有什么功能？它的結(jié)構(gòu)和功能是怎么樣相適應(yīng)的？葉綠體是植物細胞所特有的嗎？
(4)教師繼續(xù)播放電鏡下的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體幻燈片
引導(dǎo)觀察：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的結(jié)構(gòu)是怎么樣的？它們有什么功能？
(5)教師分別播放動植物細胞亞細微結(jié)構(gòu)模式圖，簡要介紹其他細胞器。
①學(xué)生進行閱讀、思考；
②學(xué)生觀看幻燈片、結(jié)合
9、課本內(nèi)容自由回答有關(guān)線粒體的問題；
③學(xué)生觀看幻燈片、結(jié)合課本內(nèi)容回答有關(guān)葉綠體的問題；
④學(xué)生觀看幻燈片、結(jié)合課本內(nèi)容回答有關(guān)其他細胞器的問題
⑤通過對比找出動植物細胞的異同點。
①在實驗觀察的基礎(chǔ)上，經(jīng)過閱讀使學(xué)生對各種細胞器有一個初步的認識。
②與學(xué)生的生活經(jīng)驗相關(guān)，有利激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣。
③利用多媒體讓學(xué)生通過觀看、比較、討論，加深理解有利掌握細胞內(nèi)的主要細胞器的結(jié)構(gòu)及其功能。
④學(xué)生自主學(xué)習(xí)，主動建構(gòu)新知識。
⑤為完成后面的達標(biāo)圖表做充分的準(zhǔn)備。
概括反饋
①通過投影，出示設(shè)計的達標(biāo)表格（詳見附表），引導(dǎo)學(xué)生完成。
②應(yīng)用該表格進行小結(jié)。
③推薦
10、相關(guān)網(wǎng)站，以解決課后遇到的問題：
①學(xué)生以小組為單位分別描述線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體的結(jié)構(gòu)和功能，簡要說說其他細胞器和細胞質(zhì)基質(zhì)。
②完成達標(biāo)表格。
③每答對一個問題，小組可以獲得一面紅旗，最后紅旗總數(shù)最多的小組勝出。
④學(xué)生記錄網(wǎng)址。
①通過完成表格，歸納各種細胞器的結(jié)構(gòu)和功能，使學(xué)生更好的掌握本節(jié)課的內(nèi)容。
②培養(yǎng)學(xué)生的分析問題和歸納總結(jié)的能力;
③培養(yǎng)學(xué)生的競爭意識和團隊合作精神。
④拓展了教育資源，為學(xué)生提供了一個自主學(xué)習(xí)的空間。
【教學(xué)體會】
在教學(xué)中能否引導(dǎo)學(xué)生進入一種最佳的學(xué)習(xí)情境是教學(xué)成敗的關(guān)鍵。在講授《細胞器──系統(tǒng)內(nèi)的分工合作》這部分
11、內(nèi)容時，我不是按傳統(tǒng)的教學(xué)模式進行講授，而是通過實驗探究及應(yīng)用多媒體課件輔助教學(xué)，把復(fù)雜的問題具體化，把抽象的問題形象化，動中有靜，靜中有動，這樣就給學(xué)生創(chuàng)設(shè)了一種良好的學(xué)習(xí)氛圍，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，使他們積極主動參與到教學(xué)中，從而大大提高了課堂教學(xué)效果。
附：
細胞器之間的分工
分布
形態(tài)結(jié)構(gòu)特點
功能
線粒體
動植物細胞。
雙層膜，內(nèi)膜向內(nèi)折疊成嵴，擴大了內(nèi)膜面積，基質(zhì)和內(nèi)膜上有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶，含有少量DNA。
有氧呼吸的主要場所（動力工廠）
葉綠體
綠色植物葉肉細胞等。
雙層膜，內(nèi)有許多類囊體，葉綠素等色素分布在類囊體上。類囊體和基質(zhì)中有許多進
12、行光合作用所需的酶，含有少量DNA。
光合作用的場所（養(yǎng)料制造車間、能量轉(zhuǎn)化站）
內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
動植物細胞。
單層膜，形成囊泡狀和管狀結(jié)構(gòu)，內(nèi)有腔。
細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成、加工以及脂質(zhì)合成的場所。
高爾基體
動植物細胞。
與動物細胞分泌物的形成及植物細胞壁的形成有關(guān)。
液泡
植物細胞，高等動物細胞中不明顯。
儲存物質(zhì)，使植物細胞保持堅挺。
溶酶體
動植物細胞。
消化車間。
核糖體
動植物細胞。附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)或游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中。
不具有膜結(jié)構(gòu)，橢球形顆粒小體。
把氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所
(生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器)
中心體
動物細胞和低等植物細胞。在核附近。
不具有膜結(jié)構(gòu)，由兩個互相垂直的中心粒構(gòu)成。
與動物細胞有絲分裂有關(guān)。
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