企業(yè)《人力資源管理》制度大全(175個制度范本).doc

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餐飲業(yè)股份有限公司.DOC 安全保衛(wèi) 第一條 為維護(hù)正常的生產(chǎn)秩序、工作秩序，確保財產(chǎn)安全和生產(chǎn)安全，特制定本制度。 第二條 安全保衛(wèi)工作，要認(rèn)真落實責(zé)任制，經(jīng)理、廠長是企業(yè)安全保衛(wèi)工作責(zé)任人，應(yīng)把安全保衛(wèi)工作切實提上議事日程，進(jìn)行研究、部署，對本企業(yè)的安全保衛(wèi)工作負(fù)全責(zé)。 第三條 公司及下屬公司、企業(yè)成立安全保衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，定期檢查安全保衛(wèi)工作，發(fā)現(xiàn)問題，及時采取措施解決。 第四條 公司設(shè)保衛(wèi)干事，負(fù)責(zé)安全保衛(wèi)工作。 下屬公司、企業(yè)根據(jù)實際需要設(shè)專職或兼職的安全保衛(wèi)責(zé)任人，切實負(fù)起安全保衛(wèi)責(zé)任。 第五條 經(jīng)常對全體員工進(jìn)行安全教育。對新員工要認(rèn)真執(zhí)行“先培訓(xùn)，后上崗”的規(guī)定，進(jìn)行安全培訓(xùn)。 第六條 各企業(yè)對“三來一補(bǔ)”企業(yè)的安全保衛(wèi)工作負(fù)責(zé)任，要敢抓敢管，不能無原則放任告遷就。簽約時要定明凡外商人為造成我方損失的，應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。 第七條 各企業(yè)所有的固定資產(chǎn)應(yīng)接保險要求購買保險，確保固定資產(chǎn)安全。 第八條 落實防火措施： 1.辦公室、工廠、倉庫和宿舍樓設(shè)置的消防栓，不得用作他用，各企業(yè)應(yīng)定期檢查消防栓是否完好無損； 2.辦公樓、工廠、倉庫和宿舍樓要按消防規(guī)范要求配備各種滅火筒，并按規(guī)定期限更換滅火藥物； 3.易燃、易爆物品要按消防規(guī)范要求完善存放，并派專人保管，不得亂放、混放； 4.工廠、倉庫未落實消防措施的，不得開工、使用； 5.進(jìn)行明火作業(yè)（如電焊等），應(yīng)先報領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，同時采取必要的防護(hù)措施； 6.防火通道必須保持暢通，嚴(yán)禁準(zhǔn)放任何物品者塞防火通道； 7.嚴(yán)禁違反安全規(guī)范亂拾建筑物； 8.宿舍與生產(chǎn)廠房及倉庫應(yīng)分開，保持安全間隔，嚴(yán)禁混雜在一起。 第九條 抓好安全用電： 1.電線、電器殘舊不符合規(guī)范的，應(yīng)及時更換； 2.嚴(yán)禁擅自接駁電源和使用額外電器，不準(zhǔn)在辦公室、集體宿舍和生產(chǎn)志所使用電爐； 3.配電房、空調(diào)機(jī)房、電梯機(jī)房等重地，嚴(yán)禁吸煙和使用明火，非專業(yè)管理人員，不得隨意進(jìn)入。 第十條 落實防盜措施： 1.工廠、倉庫、辦公大樓應(yīng)投有門衛(wèi)； 2.財務(wù)室、保密室、倉庫等重要部門要安裝自動報警器，下班時要接通報警器的電源； 3.重要部門的房間要設(shè)置鐵閘鐵窗，辦公房間無人在內(nèi)時要關(guān)好門窗和電燈； 4.公家財物不能隨便亂放，重要文件及貴重物品必須鎖好； 5.車輛停放時應(yīng)采取必要的防盜措施。 第十一條 安全保衛(wèi)人員要有高度的責(zé)任感，要經(jīng)常檢查，督促安全保衛(wèi)措施的落實情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時消除隱患。因?qū)ぷ鞑回?fù)責(zé)任而造成事故的，一律追究責(zé)任；情節(jié)嚴(yán)重構(gòu)成犯罪的，移交司法部門追究刑事責(zé)任。 第十二條 全體員工都有遵守本制度及有關(guān)安全規(guī)范的義務(wù)。凡違章造成事故的，一律追究責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重構(gòu)成犯罪的，移交司法部門追究刑事責(zé)任。 第十三條 下屬公司、企業(yè)可根據(jù)本企業(yè)的實際情況，制訂本企業(yè)的安全保衛(wèi)制度。百貨公司新進(jìn)銷售員訓(xùn)練教材 開始個別教育指導(dǎo)之前(一)為什么需要個別教育?1.對公司:我們是提供商品與服務(wù)的公司,當(dāng)然需要有能力并能創(chuàng)造高效益的推銷員,不準(zhǔn)有無能力的推銷員存在。為了使新進(jìn)員工早日成熟,讓他跟在優(yōu)秀的前輩身邊,這是最有效果的教育方法。2.對新進(jìn)員工:雖然接受了人事管理員的基礎(chǔ)教育,可是到了售貨現(xiàn)場,不知道的事還是不少。另一方面,客人又不知你是新來的,很不客氣地向你問這問那。當(dāng)你不安,真想哭出來時,能有一位細(xì)心而可靠的前輩教導(dǎo)協(xié)助你,對新進(jìn)員工是何等的可貴。3.對你:人是需要教,才能學(xué)成的。要教人,就得先學(xué)習(xí)要教的事。又經(jīng)由教學(xué),你會由對方相反的學(xué)到你不會的,或未曾注意過的許多事。同時,你也會學(xué)到較好的指導(dǎo)方法。對你而言,可謂千載難逢的好機(jī)會,趁這時學(xué)習(xí)指導(dǎo)的方法吧,絕不是浪費的。(二)個別教育該做些什么?1.工作常識:有關(guān)一般常識已于集中教育時學(xué)過,為此,不必從頭開始學(xué)習(xí)。2.生活指導(dǎo):新進(jìn)員工的最大特征是本公司的新面貌,同時也是社會人的新面孔。為了早日成為成熟的社會人,請以您的豐富經(jīng)驗給與生活指導(dǎo)。3.經(jīng)由工作做銷售實務(wù)教育:個別教育中,是希望各位授給新進(jìn)員工銷售實務(wù),也就是銷售方法。一般的銷售知識都學(xué)過了,現(xiàn)在開始請站在店面,面對著客人,教給售貨實務(wù),使其早日成為能干的推銷員。具體的指導(dǎo)項目與其教學(xué)法之重點,請看第二大項。不過,這只是最少限度的資料,請自行視其情況,擴(kuò)大其范圍。4.兩個月應(yīng)有之成長:必須具備在繁忙期內(nèi),能獨當(dāng)一面,學(xué)習(xí)最少限度之知識、技能、態(tài)度、解決問題之能力。 教導(dǎo)的項目與教法的重點(一)教導(dǎo)工作的四個重點在何工作,都有其教導(dǎo)順序。讓他看,說給他聽,讓他做,夸獎他,否則人是不會動的。1.首先讓他有心工作。說明工作內(nèi)容、意義,讓他發(fā)生興趣。你一定會.這句話給他自信,讓他發(fā)生興趣。這工作就因為.所以很重要,也許稍微復(fù)雜一些,不過你一定能上能馬上就學(xué)會的?！?.接著是做給他看。慢慢地示范一番。工作一定有必須注意的地方及要點,務(wù)須強(qiáng)調(diào),使其留下印象。做好了這里,一定要這樣.尤其這一點要特別注意。3.讓他做做看。最初,分成幾個階段,讓他試試看。做得好就夸獎他。有錯誤時,就直接指出來,有耐心地指導(dǎo)。來,先試試看做到這里為止。不,不是那樣.對,這就行了。”4.看看有沒有學(xué)會。偶而查看一下,是否做得正確。有錯誤時,當(dāng)場就指正。很輕松的告訴他,有疑問就隨時發(fā)問。嗯,進(jìn)步得好快哦,很好。有什么不清楚的隨時發(fā)問吧.”(二)提醒的方法失敗絕不可怒叱、責(zé)罵。要叱責(zé),不如誠懇的加以引導(dǎo)。挨罵,任何人都會覺得不是滋味。這一點,請發(fā)揮前輩的耐心。最理想的指導(dǎo)方法是:1.不要失去冷靜。絕不要感情用事。簡單的解決事情,也是好歹一句話,不要無謂的火冒三丈。這個字到底是7還是9啊,這個數(shù)字這么寫不是容易讀錯嗎!你這個人真沒用!.這么說話,那效果就差了。2.別讓旁邊的人發(fā)覺。你必須考慮到,你所做的提醒,在當(dāng)時、當(dāng)?shù)?別讓旁邊的人發(fā)覺。我自己都很后悔,還故意讓我當(dāng)眾出丑,真是無臉見人,這一怨氣我一輩子都不會忘的.-這就不行。3.要確定事實。不要憑表面操守加以判斷,或聽信一面之辭而輕率采取行動。我并沒有錯,為什么不相信我呢?-這也不行。4.該說的要直說。大繞圈子,口齒不清的說法,反而會招致混亂,讓對方不快。應(yīng)注意清楚、簡潔。請別嘮嘮叨叨,老找我麻煩好嗎?真是要不得!5.別忘了鼓勵。犯錯受到注意之后,很容易失去自信。為了回復(fù)其自信,應(yīng)給與溫暖的鼓勵,使其涌出新的意欲。我剛進(jìn)來時比你失敗得還要慘?？墒侨缃裣雭?真是很好的學(xué)習(xí)資料。算來你比我更優(yōu)秀呢,加油吧!”(三)迎接新員工的前一星期有備無患-充分的準(zhǔn)備,將掌握成功的關(guān)鍵。準(zhǔn)備一朵花迎接他們,新進(jìn)的同事們一定永遠(yuǎn)感謝你這無比的溫情。1.對于新進(jìn)員工的事先調(diào)查。不僅是出身學(xué)校、家庭狀況、個性、興趣,上學(xué)前所接受之教育等。你應(yīng)該利用這本手冊,以及公司周報等。也可以向主管或人事的職訓(xùn)經(jīng)辦人。你是育達(dá)畢業(yè)的吧,我姊姊也是那兒畢業(yè)的.可真巧哦-可以這么打開話匣。2.充分地做好工作場所的接待準(zhǔn)備。到熟悉工作為止,多看看大家怎樣做的吧這是千萬要不得。應(yīng)與上司談一談,決定他的工作范圍,及照顧范圍。首先請你做這一個,之后,再請你照顧這里跟這里的工作。-應(yīng)該這么說。3.向崗位上的同事們介紹新同事。高興的迎接,讓他早日學(xué)成,事先向同事介紹其出身學(xué)校及其他等,同時,征求協(xié)助。這一次要進(jìn)來的江小姐是育達(dá)畢業(yè)的。他的個性很開朗,成績也很好。請大家多多照顧他好嗎?”4.擬訂指導(dǎo)課程表,呈上司批準(zhǔn)。隨心所欲的教導(dǎo),難免會有遺漏。一定要作成指導(dǎo)計劃。你的工作是這樣。所以就按這標(biāo)準(zhǔn)順序來教你。到了兩個半月后的繁忙期,我相信你是可以獨當(dāng)一面了。-這樣的告訴他。(四)頭一天這樣就行在工作場所的頭一天,任何人都會感到不安。為了讓他們對工作場所感到親近,我們應(yīng)該很溫柔地迎接他們,讓他們輕松愉快。也就是要讓他們覺得這工作場所的人都很好等,給與這種印象。1.最初的談話,把重點放在去掉不安與緊張。新時員工都抱有一種希望。相反的,對于未知的環(huán)境也抱著不安。我們必須誠心地為其除去不安與緊張,使其習(xí)慣于工作場所的氣氛。請?zhí)貏e注意最初的話匣子。別擔(dān)心,我起初還不是一樣。沒想到過了兩天就習(xí)慣了?！?.對本單位及有關(guān)部門加以介紹。無論如何,工作的基礎(chǔ)是需要人際關(guān)系。團(tuán)體精神及協(xié)調(diào)精神都很重要。務(wù)須致力于別讓新進(jìn)員工與工作場所的人際關(guān)系形成孤立。所以應(yīng)該對各方加以介紹。這位是新進(jìn)來的江小姐,她擔(dān)任工作,在工作方面希望您多照顧,請多多教導(dǎo)。”3.自我介紹及說明自己的職責(zé)。讓新進(jìn)員工了解你,不僅要自我介紹,對于自己的職責(zé),也就是為何要教、教什么、用什么方法教等,詳細(xì)地說給他聽(參考第一大項)。今后,你的工作就是這樣,我的職責(zé)就是早日讓你學(xué)會工作。加油啊,我相信你一定會做到的?！?.說明自上班至下班的工作常識。由上班至下班,一起到處走,以便教他學(xué)會營業(yè)常識,除去他明天的不安。在這里打卡。這兒是更衣室,這個電梯不能用。這個時間是應(yīng)做.,這個時間是.” 銷售的重點有商品知識也不一定賣得出商品。售貨員：先生，這是經(jīng)過防縮加工的,絕不會起縐紋.。客人：好討厭哦,這位店員。我是問腰部細(xì)一點,穿起來是不是合身呢?這是怎么發(fā)生呢?售貨員認(rèn)真說明的內(nèi)容,與客人想向的內(nèi)容有出入所致。這一來，客人是不會滿意的。(一)掌握客人想知道的,再加上商品知識的說明這才是推銷的要點。所以,可說因客而異,有時候銷售重點還可能有好幾點。請看下面例子:襯衫有棉100%的,也有多元酯和棉混紡的。有些客人希望自然柔軟，。有些客人喜歡易洗免燙的。如果前者你必須推薦棉100%的,后者你就推薦多元酯與棉混紡的。任的,易洗免燙又經(jīng)濟(jì),這就是推薦的重點。(二)對新進(jìn)員工,你該這么教。有客人上門就積極地接近,并打聽一下。您找些什么呢?是送禮用的嗎?是工作用的,或是度假用呢?尺寸有多大?”掌握客人所求，想知的，之后再說明你的商品知識。(三)這種推銷要點,客人會教我們的,所以請與更多的客人接觸。每天多接待一位客人,你就更早成為獨當(dāng)一面的售貨員。聽聽客人的欲望而能了解,你就會進(jìn)步到看了客人,就能判斷他要的是什么。這客人腰部起碼有100厘米,應(yīng)該是特大號。”裙子不錯,可是鞋子的顏色不對,嗯!可以建議他配一雙鞋子。”(四)最后要教他不要推薦已經(jīng)沒庫存的商品。你拼命地推薦說明,客人也同意,結(jié)果沒有現(xiàn)貨,你再推薦代用品,這樣是賣不出去的,所以要每天查看存貨。 銷售、工作常識測驗下面是新進(jìn)員工可能向你問起的問題,并附上適當(dāng)?shù)慕獯鹱鳛閰⒖肌?一)銷售實務(wù)1.空閑時,應(yīng)該做些什么呢?答:首先無論任何場合都應(yīng)該在自己的崗位上。而且-(1)要不斷地注意顧客身體的動作與心情的動態(tài)。如此即可明白應(yīng)該在什么時候去接近了。(2)櫥窗上面很快會弄臟,包裝臺也會弄亂,請隨時清掃整理。(3)樓面的補(bǔ)貨是否完全,倉庫、櫥窗內(nèi)的商品也應(yīng)該加以整理。(4)檢查陳列卡、價目卡,假如沒有附上或反了,請馬上糾正過來。(5)怎樣做,才能改變陳列的方式。2.開店前該做些什么準(zhǔn)備工作呢?答:(1)櫥柜應(yīng)該清掃干凈。(2)用品整理齊全。(1) 確認(rèn)今天的銷售目標(biāo)。(2) 為完成銷售目標(biāo)所應(yīng)補(bǔ)充與整理櫥柜上的貨品,及倉庫內(nèi)的貨品。(5)今天要出售的貨品的裝飾與陳列方式的更改。(6)制作陳列卡、價目卡。3.需要樓面面的陳列、墻面裝飾、招牌等的美工裝飾時,在什么地方、以什么方法、辦什么手續(xù)呢?答:在美工設(shè)計申請單上填寫希望事項,并取得小組長、樓面主任等的蓋章后向企劃部申請。4.陳列的商品銷出去了怎么辦?答:銷出陳列中的貨品是該貨品已經(jīng)沒有庫存。因此需要立即補(bǔ)充該項貨品。并表示該產(chǎn)品是暢銷的主要商品,更需要有庫存。5.制作店面廣告.應(yīng)該注意哪些地方?答:數(shù)字與字樣應(yīng)該漂亮地書寫,也要強(qiáng)調(diào)該項商品的銷售要點。如果不簡單扼要而且醒目,應(yīng)很難吸引顧客的注意。店面廣告有所謂不說話的推銷員的稱呼,最能表達(dá)這種銷售要點。6.貨品上的價格標(biāo)簽為什么重要?答:將貨品的價格出示顧客,來促進(jìn)顧客的購買欲與決定購買連成一片。因此,價格標(biāo)簽如果掛倒了,將打消顧客的購買欲,使可銷出去的東西銷不出去。7.如何將顧客正在找尋的貨品和想要的東西立即取出來?答:除應(yīng)該詳知貨品本身的質(zhì)料、用法等外,應(yīng)該把握現(xiàn)在所擁有的規(guī)格、款式、顏色等共有多少件等。設(shè)法將陳列櫥窗內(nèi)的貨品按照規(guī)格排列,以便可以立即取出。8.如何確實地把握樓面上或倉庫的庫存狀態(tài)?答:要清楚地定下貨品類別、規(guī)格、款式、顏色等分類基準(zhǔn)予以庫存,對暢銷貨品必須當(dāng)天確認(rèn)件數(shù)。而且,應(yīng)先曉得每一層貨架或貨櫥內(nèi)有多少件或可裝多少個,就不必逐一去數(shù),即可把握庫存狀態(tài)。9.如果顧客指出貨品的缺點時該怎么辦?答:仔細(xì)地聽取顧客的說法并追究原因,經(jīng)由小組長轉(zhuǎn)告貨品承辦員。如果那是污損或破損即更換貨品。又如該項貨品本身有缺陷時,如果代替品不能令顧客滿意即發(fā)給抵用更換券或退現(xiàn)金。缺陷商品,應(yīng)從樓面上移開自不待言。10.如果在應(yīng)接中被其他顧客叫住,或有電話打進(jìn)來時該怎么辦?答:(1)假如同事中有人閑著時:先說聲請等一下,再說小姐你有空嗎?請接待這位顧客,或請接聽電話?！?2)同事沒有空時:請等一下。這位顧客的事辦完了就來。”很抱歉,我得去接電話,請等一下。”11.當(dāng)顧客指事實上要的商品剛好賣完了時該怎么辦?答:(1)勸顧客改賣類似品作為代替。(2)告訴他那種貨品什么時侯可以到貨。(3)應(yīng)確認(rèn)顧客能否來店,或先付款再送貨,或折價等。(4)如未經(jīng)銷也不能買到時,如別家同行業(yè)有賣,可以告訴他公司有賣。12.顧客所要的東西面交時如發(fā)生下述情況,應(yīng)該如何告訴顧客呢?答:(1)將小東西放進(jìn)大的東西里面時-已經(jīng)包好放在這件貨品里面。”(2)里面的東西不同而包裝的形狀類似時-在這邊,因其形狀與類似,是不是在封口旁邊加個記號呢?”(3)所同樣的貨品包裝贈送品與普通品時-這邊的是贈送品,已經(jīng)做雙重包裝,要送去時請注意一下,是不是在封口旁邊加個記號呢?(4)易壞的物品時-對包裝已充分地注意,因為是很容易損壞的東西請小心地拿著。”(5)不能斜放、顛倒、或橫倒的貨品時-這件東西如果拿倒了就會損壞它的形狀,請這樣拿著。”(6)容易變味的貨品、新鮮的東西時-這種東西是新鮮貨,請盡早(在當(dāng)天中)食用?！?二)工作常識1.把私人的物品帶進(jìn)店內(nèi)時該辦那些手續(xù)?答:化妝品、錢包等特別容許的私人物品,應(yīng)放在私物袋,出示出入口的警衛(wèi)并取得認(rèn)可。書籍可在警衛(wèi)處檢查。2.為加工、修改或修理、更換而把物品帶進(jìn)店內(nèi)時該怎么辦?答:應(yīng)向員工出入口的警衛(wèi)領(lǐng)取帶進(jìn)證明。3.撿到失物要辦理招領(lǐng)時該怎么辦?答:應(yīng)問明撿到的地方與拾者的住址并填寫失物發(fā)票后連同物品,經(jīng)由樓層主任向總務(wù)部報告。此外,應(yīng)告訴撿到失物的顧客你的姓名。事后處理均由叫務(wù)部進(jìn)行。4.為急事而想叫出在店內(nèi)的顧客時該怎么辦?答:可請廣播室廣播。此時應(yīng)將住址、姓名及希望前往的地方告知。5.公差外出與私事外出的手續(xù)?答:公差外出,應(yīng)向員工出入口提出所屬上司的證明或外出證。私事外出不得超出2小時。此外可能有如下的詢問項目,請各自解答:1.接受命令的方法與向上司報告的方法應(yīng)怎么辦?2.知道離開座位的禮節(jié)嗎?3.問候的方法如何?4.知道避免有關(guān)災(zāi)害的方法嗎?5.能夠說明同事間協(xié)助的必要性嗎?6.能夠清楚地說出服裝、穿著的基準(zhǔn)嗎?7.知道打私人電話時應(yīng)注意的事項嗎?8.對于員工設(shè)施的場所與使用方法。9.員工購物的時間與態(tài)度應(yīng)該如何?10.你能夠舉出想說的話與想避免的話的例子嗎?11.發(fā)生急癥病患怎么辦?12.發(fā)生電器方面的故障時怎么辦?13.發(fā)生電話故障時該怎么辦?辦公用品領(lǐng)用規(guī)定 第一條 公司各部門所需的辦公用，由辦公室統(tǒng)一購置，各部門按實際需要領(lǐng)用。 第二條 各部門專用的表格，由各部門制度格式，由辦公室 統(tǒng)一訂制。 第三條 辦公室用品用能用于辦公，不得移作他用或私用。 第四條 所有員工對辦公用呂必須愛護(hù)，勤儉節(jié)約，杜絕浪費，禁止貪污，努力降低消耗、費用。 第五條 購置日常辦公用品或報銷正常辦公費用，由辦公室主任審批，購置大宗、高級辦公用品，必須按財務(wù)管理規(guī)定報總經(jīng)理批準(zhǔn)后始得購置。保密工作 第一條 為保守公司秘密，維護(hù)公司發(fā)展和利益，制定本制度。 第二條 全體員工都有保守公司秘密的義務(wù)。 第三條 在對外交往和合作中，須特別注意不泄漏公司秘密，更不準(zhǔn)出賣公司的秘密。 第四條 公司秘密是關(guān)系公司發(fā)展和利益，在一定時間內(nèi)只限一定范圍的員工知悉的事項。公司秘密包括下列秘密事項： 1.公司經(jīng)營發(fā)展決策中的秘密事項； 2.人事決策中的秘密事項； 3.專有生產(chǎn)技術(shù)及新生產(chǎn)技術(shù)； 4.招標(biāo)項目的標(biāo)底、合作條件、貿(mào)易條件； 5.重要的合同、客戶和貿(mào)易渠道； 6.公司非向公眾公開的財務(wù)、證券情況、銀行帳戶帳號； 7.其他董事會或總經(jīng)理確定應(yīng)當(dāng)保守的公司秘密事項。 第五條 屬于公司秘密的文件、資料，應(yīng)標(biāo)明“秘密”字樣，由專人負(fù)責(zé)印制、收發(fā)、傳遞、保管。 第六條 公司秘密應(yīng)根據(jù)需要，限于一定范圍的員工接觸。 第七條 非經(jīng)批準(zhǔn)，不準(zhǔn)復(fù)印、摘抄秘密文件、資料。 第八條 記載有公司秘密事項的工作筆記，持有人必須妥善保管。如有遺失，必須立即報告并采取補(bǔ)救措施。 第九條 接觸公司秘密的員工，未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)向他人泄露。非接觸公司秘密的員工，不準(zhǔn)打聽、刺探公司秘密。 第十條 對保守公司秘密或防止泄密有功的，予以表揚(yáng)、獎勵。 違反本規(guī)定故意或過失泄露公司秘密的，視情節(jié)及危害后果予以行政處分或經(jīng)濟(jì)處罰，直至予以除名。 第十一條 信息室、檔案室、計算機(jī)房等機(jī)要部門，非工作人員不得隨便進(jìn)入，工作人員也不能隨便帶人進(jìn)入。報酬待遇管理規(guī)定第一條 為保障員工的合法利益，貫徹多勞多得，獎勤罰惰原則，特制定本規(guī)定。第二條 本規(guī)定所指各種報酬待遇僅適用于正式聘用員工，短期聘用員工待遇由合同書確定。第三條 凡在本公司就業(yè)的正式聘用員工可享受下述五類報酬待遇：工資類、津貼類、獎勵類、福利類和保險類。（一） 工資類包括： 1 基本工資 2 工齡工資 3 浮動工資 4 年終雙薪（二） 津貼類包括： 1 職務(wù)補(bǔ)貼 2 物價補(bǔ)貼 3 住房補(bǔ)貼 4 加班補(bǔ)貼（三） 獎勵類包括： 1 創(chuàng)匯獎 2 全勤獎 3 年終獎 4 年終先進(jìn)個人獎（四） 福利類包括：1夏季飲料費5獨生子女費2勞保費 6 子女教育費3節(jié)日補(bǔ)助 7 煤氣補(bǔ)助4醫(yī)療費 8 喪葬補(bǔ)助（五） 保險類 1 勞動保險2 醫(yī)療保險3 養(yǎng)老保險 4 住房保險第四條 各類報酬待遇的標(biāo)準(zhǔn)如下 （一） 工資類 基本工資分成四類十等（附表略）； 工齡工資以服務(wù)公司的時間計算，每年月元； 浮動工資,由公司拿出相當(dāng)全部員工基本工資的獎金，作為浮動 工資（其分配原則另定）； 年終雙薪，每年月對在本公司干滿年以上的員工發(fā)雙薪。 （二） 津貼類 職務(wù)補(bǔ)貼： 分成六級（附表略）； 物價補(bǔ)貼： 根據(jù)物價上漲浮動確定，一般每月每人不低于元。 住房補(bǔ)貼： 對公司應(yīng)該提供住房而沒有提供住房的員工，限經(jīng)理以下，每人每月補(bǔ)助元，部門經(jīng)理以上，每人每月補(bǔ)助元； 加班補(bǔ)貼： 加班補(bǔ)貼為單位時間工資的倍。 （三） 獎勵類 創(chuàng)匯獎： 達(dá)到核定指標(biāo)的給獎人民幣元，每超過一個百分點，獎人民幣元； 全勤獎： 全勤每人每月元； 年終獎： 根據(jù)年終經(jīng)濟(jì)效益確定； 年終個人獎元。 （四） 福利類 夏季飲料費： 月，每人每月元； 勞保費： 每人每月元； 節(jié)日補(bǔ)助： 春節(jié)每人元，元旦每人元,國慶節(jié)每人100元，三八婦女節(jié)，婦女每人元； 醫(yī)療費： 員工每月發(fā)醫(yī)療津貼40元,住院治療經(jīng)醫(yī)院證明支付9%， 工傷醫(yī)療費由公司全額負(fù)擔(dān)； 獨生子女費：屬獨生子女家屬員工，每年發(fā)獨生子女費元（獨生子女年滿歲停發(fā)）； 子女教育費： 有子女在校學(xué)習(xí)的員工，按在校子女每人每月元發(fā)給子女教育費 煤氣補(bǔ)助； 喪葬補(bǔ)助： 直系親屬（父母 岳父母 兄弟 姐妹 子女）喪葬，每次補(bǔ)助元。第五條 員工的每月工資 、獎金、各種補(bǔ)貼，在發(fā)薪日一并領(lǐng)取，每月日為發(fā)薪日，當(dāng)月發(fā)上月工資。 第六條 有關(guān)扣薪扣獎事宜的處理 （一） 缺勤扣除 遲到、早退、私自外出； 病假； 事假。 按考勤管理規(guī)定扣除工資、資金及其它待遇。 （二） 工作負(fù)傷疾病的缺勤 因工作負(fù)傷疾病缺勤時，應(yīng)于一周內(nèi)提出醫(yī)院證明，工資及其它（待遇）照常付給。 （三） 特別休假 下列情況下，沒超出公司其它規(guī)定范圍的，報酬待遇照常付給。 婚假、喪假； 年度有薪休假； 行使公務(wù)權(quán)時； 法定節(jié)假日； 女性員工產(chǎn)假； 休假日加班后補(bǔ)休； 公假。 第七條 報酬待遇的調(diào)整 公司員工報酬待遇的調(diào)整審定屬公司總經(jīng)理，任何人和部門都無權(quán)決定。其基本程序是每年年初或特定時期，由人事部作出調(diào)整備案，交總經(jīng)理核準(zhǔn)后實施。餐飲業(yè)股份有限公司人事管理規(guī)章 總則第一條 餐飲業(yè)股份有限公司(以下簡稱本公司)所屬員工的管理，除法令另有規(guī)定外，悉依本規(guī)則辦理。總公司員工的管理，比照辦理。第二條 本規(guī)則所稱員工，以在本公司核定之員工編制名額內(nèi)雇用的無定期工作契約職員為限，其區(qū)別標(biāo)準(zhǔn)如下：(一職)員：從事管理工作的員工。(二)技工：具備初中畢業(yè)以上程度，并有下列技術(shù)工作三年以上工作經(jīng)驗，經(jīng)技工轉(zhuǎn)類考試及格或甄選提升的工人：1.有關(guān)生產(chǎn)各項設(shè)備的操作，運轉(zhuǎn)、制造及裝修等工作。2.原物料或產(chǎn)品的制造、檢驗、加工、整理及包裝等工作。3.其他與生產(chǎn)有關(guān)的專業(yè)性工作。(三)管理工：具備高中畢業(yè)以上程度，并有本業(yè)二年以上的工作經(jīng)驗方可勝任的事務(wù)工作，或其他程度相當(dāng)?shù)姆羌夹g(shù)性工作經(jīng)管理工考試及格或甄選提升的工人。(四)服務(wù)生：從事迎賓、托盤、擦抹等對客人直接服務(wù)的員工。(五)普通工：擔(dān)任搬運，事務(wù)或簡易事務(wù)等無需特殊技能或知識的工人。第三條 工人編制名額依據(jù)實際需要擬訂，呈報本公司核定。第四條 為配合工作及人事調(diào)度的需要，遇有臨時性、短期性、季節(jié)性或特定性工作時，得依實際需要雇用定期契約工人(以下簡稱定期工)。其雇用及管理辦法另定之。 雇用及解雇第五條 雇用員工應(yīng)由所屬主管單位填具員工采用申請書，送由主管單位簽請負(fù)責(zé)人核定。第六條 雇用員工以考試方式錄用為原則。第七條 雇用員工應(yīng)先行試用，但試用期間不得超過40日，在試用期間內(nèi)，由所屬主管單位負(fù)責(zé)考核，期滿后依據(jù)試用成績，簽請正式雇用或解雇。第八條 雇用工人，得就在崗位工作三個月以上工作成績優(yōu)良的定期工中選用。前項選用的員工，得不經(jīng)考試及試用。第九條 雇用工人，以身家清白、身體健壯、年滿18歲以上35歲以下，并具有初中畢業(yè)或以上學(xué)歷者為合格，但雇用特殊性技能的工人不在此限。第十條 不得錄用有下列情事之一者為員工：(一)曾受刑事處分或宣告禁治產(chǎn)者。(二)患有傳染病或痼疾者。(三)曾服務(wù)于本公司及所屬單位因案開革者。第十一條 經(jīng)雇用的工人應(yīng)親至勞務(wù)主管單位報到，并填繳下列書表，由雇用單位存查或核驗發(fā)還。(一)公立醫(yī)院出具的肺部透視健康證明，及醫(yī)務(wù)室健康診斷書各一份。(二)員工調(diào)查表二份。(三)學(xué)歷證明文件及公民身份證。(四)保證書一份。(五)聯(lián)保切結(jié)及個人基本資料各一份。(六)2寸半身照片七張。勞務(wù)主管單位對于新雇員工應(yīng)行填繳的前項各種書表須嚴(yán)加審核，其不合規(guī)定者應(yīng)拒絕其到工。第十二條 解雇員工，除依法發(fā)給預(yù)告期間工資外，并依下列規(guī)定加發(fā)資遣費：工作每滿一年者給一個月工資。工人有下列情形之一者，得不適用前項規(guī)定，即時解雇：(一)有犯罪行為經(jīng)判處有期徒刑以上刑確定而未諭知緩刑或未準(zhǔn)易科罰金者。(二)無故連續(xù)曠工至三日以上，或一個月內(nèi)無故曠工積滿六日者。(三)一年內(nèi)受記大過處分達(dá)三次經(jīng)主管官署核準(zhǔn)者。(四)保證人退?；蛲ㄖ{(diào)換保人后，經(jīng)二個月仍不能覓人繼續(xù)為之保證者。(五)犯有過失情節(jié)重大經(jīng)會議通過者。第十三條 員工辭雇或解雇時，應(yīng)將經(jīng)管及借用公物交還有關(guān)單位，并向勞務(wù)主管單位辦理離工手續(xù)，否則以移交不清論。第十四條 各業(yè)務(wù)主管單位將人事變動或工作種類變更，均應(yīng)送交勞務(wù)主管單位統(tǒng)一登記及通知有關(guān)單位。第十五條 各單位應(yīng)按月造具員工動態(tài)月報表二份呈報本公司核備。 保證第十六條 員工的保證人以在工作所在地或附近地區(qū)有固定住所、或服務(wù)機(jī)關(guān)便于查對，并具有下列條件之一者為限。(一)經(jīng)當(dāng)?shù)卣怯洸⒔o有營業(yè)執(zhí)照工廠或商號。(二)現(xiàn)任公教人員或有正當(dāng)職業(yè)之人士二人。經(jīng)辦出納、原物料保管及收發(fā)的工人，以按前項第一款的規(guī)定取具保證人為原則，由勞務(wù)主管單位簽請主管核定。第十七條 被保證人不得以其直系血親配偶或兄弟姊叔侄及股份公司為保證人。第十八條 員工如有盜竊財物、虧欠款項、或其他不法行為致公司蒙受損失者，保證人應(yīng)負(fù)完全連帶賠償責(zé)任。保證書格式另定。第十九條 凡對經(jīng)管出納、原物料保管及收發(fā)的員工，應(yīng)每半年辦理對保一次，其他工人每一年辦理對保一次，必要時得隨時對保。第二十條 保證人職業(yè)、住址或服務(wù)所在地有變更時，被保證人應(yīng)即報告主管單位，如保證人死亡或保證人的工廠商號改組或有其他情事時，被保證人應(yīng)即自動按規(guī)定另行更換保證。有以上情節(jié)的保證人，被保證人不予呈報，事后被察知者，得視情節(jié)輕重予以議處。第二十一條 員工因故須更換保證人者，應(yīng)聲明理由并另行覓妥新保證人填具保證書經(jīng)繳呈核準(zhǔn)后方予發(fā)還原保證書。第二十二條 各單位對保證人認(rèn)為有不當(dāng)時，應(yīng)即通知被保證人更換保證。第二十三條 被保證人自離工日起六個月內(nèi)經(jīng)查明已無未了事項時，其保證書得予注銷。 工作時間及加工第二十四條 每日工作時間均以八小時為原則，晝夜輪班工作者，其班次每星期更換一次，工作起止時間輪流辦法，由各單位視工作需要另定并公布。第二十五條 員工不按時到工或退工者，按下列規(guī)定處理：(一)上班時間三分鐘后至十五分鐘以內(nèi)始行到班者為遲到，超過十五分鐘后到工者，除請假或公出者外，均以曠工半日論，但因偶發(fā)事件呈請準(zhǔn)予補(bǔ)假者不在此限。(二)下班時間前十五分鐘以內(nèi)擅自離工者為早退，超出十五分鐘以前離工者，以曠工半日論。三、遲到或早退積計達(dá)三次者按曠工半日論。第二十六條 各主管單位，對于所屬員工出勤、請假務(wù)須嚴(yán)密考核，并隨時與勞務(wù)或警衛(wèi)主管單位聯(lián)系。第二十七條 工人除奉令加工或有正當(dāng)理由經(jīng)核準(zhǔn)者外，夜間未到工作時間不得擅自進(jìn)入工作場所，下工后不得任意滯留。第二十八條 員工因工作需要必須延長工作時間者，得由所屬業(yè)務(wù)主管經(jīng)工會或勞工同意酌令加工，但每日加工時間不得超過二小時，每月加工總時間最多不得超過46小時。第二十九條 如遇臨時緊要事故，得由工作場地職員或領(lǐng)班先令員工加工，事后呈報所屬主管備查。第三十條 員工加工遇有特殊事故無法進(jìn)行時，應(yīng)即報由工作場地職員或領(lǐng)班縮短加工時間，不得故意稽延。第三十一條 員工加工由工作場地之值班職員或領(lǐng)班負(fù)責(zé)監(jiān)督進(jìn)行。工作完畢后，由監(jiān)督人員于加班命令單證明工作時間后，加班員工應(yīng)于下工時交由稽查人員，加注出公司時間，轉(zhuǎn)送勞務(wù)主管單位查核登記。第三十二條 例假日、紀(jì)念日及政府臨時規(guī)定之假日因工作需要必須員工出勤加工時，得商經(jīng)產(chǎn)業(yè)工會同意后由所屬主管通知員工照常工作，并填具假日出勤員工名單送勞務(wù)主管單位登記。第三十三條 員工加工時間至40小時時，勞務(wù)主管單位應(yīng)即通知其所屬單位調(diào)節(jié)控制。 差假第三十四條 員工出差，由所屬主管單位填具員工出差簽派單，呈經(jīng)主管核準(zhǔn)后，交勞務(wù)主管單位登記。工人因故延長出差時間時，得于原簽派單位注理由呈請補(bǔ)準(zhǔn)。第三十五條 員工于星期例假日、國定紀(jì)念日及政府臨時規(guī)定之假日，均予給假休息，工資照給。第三十六條 員工請假依下列規(guī)定處理之：(一)因有重要事故必須親自處理者得請事假，每年最多不得超過14日，假期內(nèi)不給工資。(二)因疾病必須治療者得檢具公立醫(yī)院或醫(yī)務(wù)室或指定的醫(yī)院證明請給病假，每年不得超過30日，假期內(nèi)除予醫(yī)療外并給予半數(shù)工資，住院者，不得超過一年。超過規(guī)定病假20日數(shù)不再給予病假津貼。(三)因結(jié)婚者得請給婚假八日，假期內(nèi)工資照給。(四)承重孫的祖父母、及父母、翁姑、配偶死亡者，得請給喪假8日，子女得喪假6日。假期內(nèi)工資照給。(五)女性員工分娩者得給娩假8星期，流產(chǎn)并經(jīng)公產(chǎn)醫(yī)院或醫(yī)務(wù)室證明懷孕三個月以上者給假四星期，其不足三個月者每少一月遞減休假一星期。上列假期內(nèi)工資照給但到工不足六個月者，工資減半發(fā)給。(六)全月不請假者，給予相當(dāng)一日工資的獎工一日。第三十七條 員工請假均應(yīng)填具請假單，呈經(jīng)所屬業(yè)務(wù)主管核準(zhǔn)后方得離工，否則以曠工論，業(yè)務(wù)主管應(yīng)將員工請假單即日送交勞務(wù)主管單位辦理。第三十八條 請假逾限或確因臨時緊急事故未及請假不到工而于事后補(bǔ)假者，均應(yīng)提出確實證明，簽請主管核準(zhǔn)。第三十九條 因公傷病經(jīng)公立醫(yī)院或勞保指定醫(yī)院或各醫(yī)務(wù)室證明必須休養(yǎng)者，得呈請主管給予公傷假。前項休假期間前三日照給工資，第四日起給30%撫恤津貼，休假治療超過六個月者，超過期間給50%撫恤津貼。第四十條 員工有下列各款情形之一者給予公假，但應(yīng)于事前呈經(jīng)主管核準(zhǔn)：(一)參加政府舉行的考試或訓(xùn)練。(二)參加兵役體格檢查身家調(diào)查、或后備軍人教育、動員演習(xí)、點名等召集。(三)擔(dān)任村里鄰長民意代表的員工參加地方自治或政府機(jī)關(guān)召開的會議或訓(xùn)練。(四)產(chǎn)業(yè)工會理干事辦理會務(wù)或參加依法召開的會議。(五)參加政府或地方自治機(jī)關(guān)或民防機(jī)構(gòu)的活動。(六)應(yīng)召入營服役常備兵報到前二日。前項第一至第五款給假期間應(yīng)由主管視實際需要酌定。第四十一條 請假未滿半小時以半小時計，累積八小時為一日。第四十二條 請假期內(nèi)所遺工作由直接主管指定代理人，以不另派加工為原則，工人離工前應(yīng)將經(jīng)管工作及有關(guān)資料、工具、鑰匙等交由直接主管指定人代理。第四十三條 因私事必須外出經(jīng)業(yè)務(wù)主管核準(zhǔn)給有出公司許可證者，在十分鐘以內(nèi)不予記錄。其因病至醫(yī)務(wù)室求診經(jīng)醫(yī)師證明呈請主管核準(zhǔn)者，不在此限。第四十四條 因病逾限呈請?zhí)販?zhǔn)給假或停薪留職期間，除房租津貼外工資一律不發(fā)，但逾限一年后尚未痊愈無法復(fù)工者，得依第十二條規(guī)定核給資遣費予以解雇。第四十五條 年中到工的員工，其事病假依第三十六條規(guī)定比例核給。第四十六條 員工請假期內(nèi)不得在外工作，違者從重議處。第四十七條 員工繼續(xù)工作滿一定期間者依下列規(guī)定給予特別休假：1年以上未滿三年者7日。3年以上未滿五年者10日。5年以上未滿十年者14日。10年以上者每年加給1日，其總數(shù)不得超過30日。第四十八條 員工特別休假，由業(yè)務(wù)主管擬訂交由勞務(wù)主管商同所屬產(chǎn)業(yè)工會排定。前項特別休假，如員工不愿休假或因工作需要不能予以休假，或予以休假后因生產(chǎn)需要中途通知銷假者，應(yīng)加給該未休假期內(nèi)的工資。第四十九條 員工特別休假時效應(yīng)繼續(xù)累計，凡排定特別休假日程內(nèi)，包括星期日及政府規(guī)定的紀(jì)念日均不補(bǔ)假。第五十條 享有寒暑假的子弟學(xué)校及幼兒園的員工不予特別休假。第五十一條 員工應(yīng)征入伍未及休假者，其特別休假未休日程應(yīng)予撤銷，俟返回公司復(fù)工后，再依下列公式計給返回公司當(dāng)年特別休假： 工資第五十二條 員工工資均按日給制支給，工資等給標(biāo)準(zhǔn)依國家規(guī)定辦理。第五十三條 新進(jìn)員工工資，由所屬主管單位按教育、經(jīng)驗、智識、責(zé)任、技能、體能、環(huán)境、危害、及所擔(dān)任的工作擬訂，送由勞務(wù)主管單位簽請主管核定。前項工資不得高于同一單位具有相當(dāng)資格條件的原有員工的現(xiàn)支工資。第五十四條 員工工作未滿一日應(yīng)按實際工作時間比例計算工資。第五十五條 員工加工，得按每小時計給工資。 獎懲第五十六條 員工有下列情形之一者應(yīng)予嘉獎：(一)全年請假(包括與公司無直接關(guān)系的公假)積計未超過三日而工作勤奮者。(二)工作勤慎、效率優(yōu)良而有具體事實者。(三)調(diào)解較大糾紛因而寧人息事，或勸同仁守法堪為表率者。第五十七條 員工有下列情事之一者，應(yīng)予計功：(一)全年從未遲到、早退、及請假而工作勤奮者。(二)技術(shù)精進(jìn)對本位工作有良好貢獻(xiàn)者。(三)愛護(hù)公物，卓有成績者。(四)盡忠職守、工作努力、有事實舉證者。(五)遇有重大災(zāi)害，救護(hù)出力者。(六)檢舉員工舞弊盜竊，減少或防止公司損失，其價值相當(dāng)平均日給工資100倍以下者。第五十八條 員工有下列情形之一者應(yīng)予記大功：(一)消滅臨時的重大災(zāi)害，減少公司損失者。(二)防杜未發(fā)生的重大災(zāi)害，減免公司損失者。(三)愛護(hù)公物，顯著效果者。(四)對于增產(chǎn)