《酒店管理督導(dǎo)》PPT課件.ppt

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項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 酒店督導(dǎo)基礎(chǔ)知識(shí) 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 第一章督導(dǎo)概述 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 1 1督導(dǎo)定義及地位 作用 決策管理層 總經(jīng)理 執(zhí)行管理層 經(jīng)理 主管 現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)管理層 領(lǐng)班 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 1 1督導(dǎo)定義及地位 作用 一 督導(dǎo)定義督導(dǎo) 對(duì)提供服務(wù)的員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)管理的人員 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 1 1督導(dǎo)定義及地位 作用 二 地位 督導(dǎo)是處在管理者構(gòu)成的最基層 同時(shí)他們又與被管理者即普通員工直接接觸 介于管理者與非管理者之間 用簡(jiǎn)單的話說 處于 中介 地位 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 1 1督導(dǎo)定義及地位 作用 三 作用 1 起到 階梯 作用 2 起到 潤(rùn)滑劑 作用 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 1 2督導(dǎo)管理定義及資源 二 督導(dǎo)管理定義指飯店里領(lǐng)班 主管等基層管理人員對(duì)飯店資源通過以監(jiān)督 指導(dǎo)為主的一系列管理職能進(jìn)行飯店現(xiàn)場(chǎng)的管理 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 1 2督導(dǎo)管理定義及資源 1 人力資源2 物質(zhì)資源3 時(shí)間資源4 信息資源5 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 1 3督導(dǎo)的職責(zé)和義務(wù) 一 督導(dǎo)的職責(zé)作為一名酒店業(yè)的督導(dǎo) 你就肩負(fù)管理者的責(zé)任 只有堅(jiān)持管理方的立場(chǎng) 才能成功地履行這些責(zé)任 且你必須對(duì)高層管理 顧客及員工負(fù)責(zé) 這把你置于一種承上啟下的地位 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 督導(dǎo) 高級(jí)管理層 員工 顧客 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 1 3督導(dǎo)的職責(zé)和義務(wù) 二 督導(dǎo)的義務(wù)1 對(duì)高層管理 使企業(yè)贏利 2 對(duì)顧客 滿足顧客的愿望和需求 3 對(duì)員工 提供一個(gè)有效提高他們服務(wù)的工作環(huán)境 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 1 4督導(dǎo)的管理技能 實(shí)際操作技能 人際關(guān)系技能 宏觀管理技能 高層管理者 中層管理者 一線督導(dǎo) 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 1 4督導(dǎo)的管理技能 一 實(shí)際操作技能 指完成員工工作所需的技能 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 1 4督導(dǎo)的管理技能 二 人際關(guān)系技能從以下方面培養(yǎng) 1 對(duì)員工的態(tài)度2 敏銳的感覺3 自我意識(shí) 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 1 4督導(dǎo)的管理技能 三 宏觀管理技能 指把握全局 認(rèn)清部分與整體的關(guān)系的能力 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 1 4督導(dǎo)的管理技能 四 個(gè)人技能和素質(zhì)1 必須能夠管理自己 2 必須樹立良好的自我形象 3 保持靈活性 創(chuàng)造性 4 要有非常旺盛的精力及在高壓下工作的能力 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 第二章督導(dǎo)的職能 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 2 1控制 一 定義 督導(dǎo)人員對(duì)業(yè)務(wù)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督 檢查 指導(dǎo)的過程 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 2 1控制 二 分類 1 預(yù)先控制2 現(xiàn)場(chǎng)控制3 反饋控制 事后控制 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 2 1控制 三 方法 1 建立標(biāo)準(zhǔn)2 檢查監(jiān)督3 糾正偏差 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 2 1控制 四 內(nèi)容 1 設(shè)施 設(shè)備 用品和材料2 禮貌規(guī)范3 清潔衛(wèi)生4 服務(wù)水平5 服務(wù)態(tài)度6 管理水平7 安全8 環(huán)境9 員工素質(zhì) 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 2 2溝通 一 定義 信息 思想 建議的傳遞和交換的過程和感情 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 2 2溝通 二 分類1 口頭溝通書面溝通非語言溝通電子媒介2 個(gè)人溝通組織溝通 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 2 2溝通 三 方法1 建立一種相互信任和尊重的氛圍 2 清楚 明確地發(fā)出你的信息 3 擇最佳時(shí)機(jī)發(fā)出你的信息 并確保接收者在用心地聽4 信息發(fā)給恰當(dāng)?shù)娜?5 選擇發(fā)送你信息的最佳方式 6 核實(shí)一下你的信息是否得到理解 接受和執(zhí)行 7 傾聽 傾聽 再傾聽 8 溝通時(shí)盡量做到客觀 9 避免使用俚語稱呼 10 在發(fā)怒的時(shí)候不要與人溝通 先冷靜下來 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 2 2溝通 四 作用1 使酒店政令暢通 每個(gè)員工能及時(shí)了解酒店的各項(xiàng)政策 2 管理更公開 公平 公正和民主化 3 能改善群體間的人際關(guān)系 4 能改善員工的態(tài)度和行為 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 2 2溝通 五 常見的溝通障礙1 語言障礙2 過濾的障礙3 心理的障礙4 時(shí)間壓力的障礙5 信息過多的障礙6 組織機(jī)構(gòu)與地位的障礙 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 2 2溝通 六 與上中下級(jí)的溝通技巧1 與上級(jí)的溝通 1 向上司匯報(bào)情況要具有真實(shí)性 同時(shí)注意不要替上司作決定 2 溝通前應(yīng)有所準(zhǔn)備 盡可能了解上司與你交談的內(nèi)容 3 匯報(bào)工作要有條理 4 表達(dá)意見時(shí)應(yīng)有明確的觀點(diǎn) 5 對(duì)于上司的要求 自己要量力而行 不可盲目和違心應(yīng)承 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 2 2溝通 2 與平級(jí)的溝通 1 首先要有協(xié)作意識(shí) 且這種協(xié)作是義務(wù) 2 注意要尊重對(duì)方 不可用命令的口吻或強(qiáng)硬的態(tài)度要求對(duì)方 3 協(xié)作不成功 要通過溝通 共同探討原因 實(shí)事求是 不可隨意推卸責(zé)任 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 2 2溝通 3 與下級(jí)溝通 1 要有禮貌 要以尊重對(duì)方的語氣與屬下談話 2 在組織過程中應(yīng)有計(jì)劃性地布置工作 3 對(duì)常規(guī)性 重復(fù)性的工作只作簡(jiǎn)單下達(dá)和布置 對(duì)臨時(shí)交辦的事應(yīng)明確具體并強(qiáng)調(diào)主要內(nèi)容 4 在指導(dǎo)是時(shí)要讓其知其然知其所以然 5 要使用對(duì)方易接受的字眼和詞匯 6 要善于傾聽和愿意傾聽員工的意見 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 2 3協(xié)調(diào) 一 定義 對(duì)飯店中有關(guān)部門 環(huán)節(jié) 崗位之間 在人力 物力 財(cái)力 時(shí)間 空間 工作安排以及人際關(guān)系上調(diào)整 對(duì)飯店工作目標(biāo)和計(jì)劃進(jìn)行調(diào)整 對(duì)飯店 賓客之間關(guān)系進(jìn)行調(diào)整 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 2 3協(xié)調(diào) 二 作用 1 提高服務(wù)質(zhì)量 2 改善飯店與賓客之間的關(guān)系 3 充分利用酒店的各項(xiàng)資源 4 利于保證計(jì)劃的健康執(zhí)行和目標(biāo)的可靠實(shí)現(xiàn) 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 2 3協(xié)調(diào) 三 內(nèi)容 1 人力協(xié)調(diào)2 物質(zhì)協(xié)調(diào)3 目標(biāo)和任務(wù)的調(diào)整4 人際關(guān)系協(xié)調(diào)5 賓客關(guān)系協(xié)調(diào) 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 2 4評(píng)估 一 定義 對(duì)屬下員工的表現(xiàn)及其工作質(zhì)量和完成任務(wù)情況作綜合的評(píng)價(jià)過程 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 2 4評(píng)估 二 作用 1 為酒店的人力資源管理提供依據(jù) 2 為飯店改善經(jīng)營(yíng)管理提供依據(jù) 3 為飯店制定培訓(xùn)計(jì)劃提供依據(jù) 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 2 4評(píng)估 三 內(nèi)容1 對(duì)人 員工基本素質(zhì) 的評(píng)估 1 外在 儀容儀表 禮貌禮儀 2 內(nèi)在 思想態(tài)度素質(zhì)業(yè)務(wù)知識(shí)心理特征2 對(duì)事 工作內(nèi)容 的評(píng)估 1 員工完成工作指標(biāo)情況 2 集體完成任務(wù)的情況 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 2 4評(píng)估 四 易犯的錯(cuò)誤1 表格本身出現(xiàn)主觀判斷2 光環(huán)效應(yīng)3 對(duì)員工的好惡情緒4 將員工之間作比較5 對(duì)評(píng)估工作的好惡情緒影響評(píng)估6 督導(dǎo)擔(dān)心評(píng)估帶來的后果影響評(píng)估的結(jié)果7 延宕8 為獲得某種評(píng)估結(jié)果會(huì)帶來的效果而故意做出的評(píng)估 9 個(gè)人要求不一 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 2 4評(píng)估 五 方法 1 評(píng)估工作表現(xiàn)而不是員工本人 2 要客觀 避免主觀性的說法 3 用具體的例子來證明你的評(píng)估結(jié)果 4 責(zé)怪員工前先仔細(xì)檢查一下自己 5 進(jìn)行工作表現(xiàn)評(píng)估時(shí)要考慮到公正和一致性 6 從與該員工有工作關(guān)系的人那里獲取信息 7 把要與員工討論的如何改進(jìn)工作的想法記錄下來 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 2 5培訓(xùn) 一 作用1 培訓(xùn)過濾網(wǎng)2 培訓(xùn)調(diào)色板3 培訓(xùn)跳板4 培訓(xùn)水珠5 培訓(xùn)透鏡 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 2 5培訓(xùn) 二 內(nèi)容1 人力資源 突擊性資源補(bǔ)充 周期性資源儲(chǔ)備 計(jì)劃性資源調(diào)配2 法律資源 規(guī)劃性制度 程序性制度 操作性制度 紀(jì)律性制度 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 2 5培訓(xùn) 三 技巧1 使用恰當(dāng)?shù)纳眢w語言和口頭語言 2 用非正式 親切的語言 指令的措辭要委婉 糾正錯(cuò)誤要用平靜 鼓勵(lì)和友好的態(tài)度 3 正確處理員工的錯(cuò)誤行為 4 堅(jiān)持準(zhǔn)時(shí)上課 不偏離正題 5 用多種方法促進(jìn)員工參與和討論 6 使用視覺輔助手段以避免經(jīng)常翻看筆記 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 2 5培訓(xùn) 四 達(dá)到最好效果的方法1 員工積極參與學(xué)習(xí)過程中 2 培訓(xùn)內(nèi)容與自己相關(guān)且實(shí)用 3 培訓(xùn)內(nèi)容安排有序 分割成易于掌握的小知識(shí)塊 4 員工的最佳學(xué)習(xí)環(huán)境是非正式的 安靜的 舒適的環(huán)境 5 優(yōu)秀的培訓(xùn)人員6 培訓(xùn)結(jié)束對(duì)受訓(xùn)者進(jìn)行評(píng)定 使員工能得到對(duì)自己培訓(xùn)表現(xiàn)的反饋 并獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 2 6激勵(lì) 一 定義 加強(qiáng)人的主觀能動(dòng)和行為的一種刺激 正面強(qiáng)化為主 負(fù)面強(qiáng)化為輔 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 2 6激勵(lì) 二 作用 激勵(lì)與員工的滿足感以及確保員工在工作中不斷超越自我是密不可分的 因?yàn)閱T工的滿足感與對(duì)工作的勝任是確保服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵性因素 激勵(lì)是確保員工持續(xù)不斷地以最高水準(zhǔn)履行職責(zé)的關(guān)鍵 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 2 6激勵(lì) 三 原則 內(nèi)容理論過程理論 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 2 6激勵(lì) 1 需求層次理論 內(nèi)容理論 自我實(shí)現(xiàn) 尊重 愛 安全 生理 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 2 6激勵(lì) 2 雙因素理論 內(nèi)容理論保健因素 與工作不滿意相關(guān)聯(lián)的因素 工作環(huán)境或工作關(guān)系 激勵(lì)因素 與工作滿意相關(guān)的因素 工作本身和工作內(nèi)容 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 2 6激勵(lì) 3 期望原則 過程理論努力 績(jī)效期望績(jī)效 報(bào)酬期望效價(jià)公式表達(dá) 激勵(lì)力 效價(jià) 期望值 相應(yīng)的努力 不錯(cuò)的績(jī)效 期望的報(bào)酬 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 2 6激勵(lì) 4 公平理論 過程理論 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 2 6激勵(lì) 公平理論為管理人員也提供整體建議 1 管理人員了解員工的公平意識(shí)是很重要 2 對(duì)涉及到各方人員都應(yīng)該感到所付給他們的報(bào)酬是合理的 3 企業(yè)若具有明確規(guī)定的目標(biāo) 明確規(guī)定的績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)和有效的績(jī)效評(píng)定制度 將會(huì)減少不公平意識(shí)帶來的麻煩 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 2 6激勵(lì) 四 方式 1 目標(biāo)激勵(lì)2 榜樣激勵(lì)3 獎(jiǎng)罰激勵(lì)4 角色激勵(lì) 責(zé)任激勵(lì) 5 競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì) 榮譽(yù)激勵(lì) 6 情感激勵(lì) 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 2 6激勵(lì) 五 注意事項(xiàng)1 要有廣泛性2 精神獎(jiǎng)勵(lì)重于物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì) 3 充分利用自身的條件 盡量不用現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)4 要注意公平 公開 公正 5 提倡集體之間的競(jìng)爭(zhēng) 不鼓勵(lì)個(gè)體之間的競(jìng)爭(zhēng)6 批評(píng)和表揚(yáng)都要把握分寸 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 第三章督導(dǎo)運(yùn)用 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 3 1督導(dǎo)的意識(shí)要求 一 形象至上二 公眾中心三 信息溝通四 協(xié)調(diào)均衡五 全員公關(guān)六 整體效益 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 3 2督導(dǎo)的基本管理方法 一 表單管理1 定義 通過各種表格 單據(jù)等傳遞信息 銜接各部門 各環(huán)節(jié)工作和收集資料 并以此進(jìn)行檢查監(jiān)督的管理方法 2 優(yōu)點(diǎn) 有案可查 信息確鑿 不易遺忘 不易扯皮 它是督導(dǎo)管理中借以檢查和監(jiān)督的重要依據(jù) 表單管理是督導(dǎo)管理中必不可用的有效方法 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 3 2督導(dǎo)的基本管理方法 二 定量管理1 定義 通過對(duì)某些方面規(guī)定其數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)來要求執(zhí)行 并以此檢查監(jiān)督的一種管理方法 2 優(yōu)點(diǎn) 要達(dá)到科學(xué)管理水平 在許多方面盡可能量化管理 這樣員工才對(duì)要求清楚明確 數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)是督導(dǎo)管理中指導(dǎo) 檢查工作質(zhì)量的一個(gè)重要依據(jù) 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 3 2督導(dǎo)的基本管理方法 三 走動(dòng)管理1 定義 管理人員深入第一線 親臨現(xiàn)場(chǎng) 走動(dòng)巡視 觀察和發(fā)現(xiàn)問題并爭(zhēng)取當(dāng)場(chǎng)解決問題的一種管理方法 2 優(yōu)點(diǎn) 督導(dǎo)管理人員時(shí)刻走動(dòng)于現(xiàn)場(chǎng) 密切注視 隨時(shí)檢查 動(dòng)手示范 親自指導(dǎo) 其還彌補(bǔ)表單管理中只有數(shù)字文字 不見實(shí)際狀況的不足 因而兩者可結(jié)合使用 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 3 2督導(dǎo)的基本管理方法 四 制度管理1 定義 通過規(guī)章制度 運(yùn)行程序 操作規(guī)程 服務(wù)規(guī)范等強(qiáng)制性規(guī)定 要求員工執(zhí)行 并以此檢查監(jiān)督的一種管理方法 2 注意事項(xiàng) 1 制定的制度要配套 切實(shí)可行 否則將無法執(zhí)行而流于形式 2 執(zhí)行制度要嚴(yán)肅公正 不能執(zhí)行一段時(shí)間后又放松或放棄 不能要求一部分執(zhí)行而對(duì)另一些人遷就 3 檢查制度執(zhí)行結(jié)果后要獎(jiǎng)罰分明 給予兌現(xiàn) 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 3 2督導(dǎo)的基本管理方法 五 感情管理1 定義 通過 感情投資 來改善員工之間的關(guān)系 融洽與員工的感情 以此改善管理的一種方法 2 優(yōu)點(diǎn) 制度管理是 硬 方法 感情管理為 軟 方法 兩者相輔相成 結(jié)合使用 是督導(dǎo)管理取得滿意效果的有效途徑 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 3 2督導(dǎo)的基本管理方法 六 參與管理1 定義 讓屬下員工參與討論管理問題 吸收屬下員工好的意見和建議 以形成管理決策 計(jì)劃和措施的一種方法 2 優(yōu)點(diǎn) 讓員工感到上司對(duì)其重視和厚愛 既能讓員工樹立主人翁精神 又能激發(fā)其對(duì)工作的熱情 調(diào)動(dòng)其主動(dòng)性和創(chuàng)造性 吸收員工意見所形成的決定 易被員工所接受 順利貫徹 同時(shí) 此方式產(chǎn)生的決定計(jì)劃集思廣益 科學(xué)性和可行性較好 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 3 2督導(dǎo)的基本管理方法 七 體驗(yàn)管理1 定義 管理者以被管理者或消費(fèi)者角色去體驗(yàn)工作和生活 總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和獲得體會(huì) 并用以改進(jìn)工作的一種方法 2 優(yōu)點(diǎn) 可以掌握到第一手資料 真實(shí)可靠 通過自己親身體驗(yàn) 體會(huì)深刻 有利于改進(jìn)工作能實(shí)事求是 解決問題快 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 3 3督導(dǎo)的技巧 一 調(diào)整自己的狀態(tài) 發(fā)揮主觀能動(dòng)性二 謀定而后動(dòng) 三思而后行三 規(guī)范的不明確性的建議和修改四 尋找機(jī)會(huì)樹立榜樣五 權(quán)力借用六 溝通 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 3 4投訴處理的方法 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 3 4投訴處理的方法 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 3 4投訴處理的方法 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢 項(xiàng)目管理培訓(xùn)與學(xué)習(xí)項(xiàng)目管理流程市場(chǎng)營(yíng)銷的量化管理人力資源咨詢