（全國通用版）2019版高考生物一輪復習 第1部分 分子與細胞 第二單元 細胞的結構和物質的輸入與輸出學案.doc

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第二單元 細胞的結構和物質的輸入與輸出 第1講 細胞膜(含生物膜的流動鑲嵌模型)與細胞核 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (一)細胞的邊界細胞膜 1.生物膜結構探索歷程中的實驗與結論(連線) 2.據(jù)生物膜流動鑲嵌模型結構示意圖回答下列問題 (1)若要制備細胞膜，應選用哺乳動物成熟紅細胞作材料，原因是該類細胞無細胞核和眾多細胞器。 (2)填寫圖中細胞膜成分及功能： ①糖蛋白，功能：識別、保護、潤滑。 ②磷脂，功能：構成膜的基本支架。 ③蛋白質，功能：承擔膜的主要功能，功能越復雜的細胞膜上，蛋白質種類和數(shù)量越多。 (3)細胞間信息交流的實例和方式(連線)： 1.識記細胞膜制備的三個關鍵點及其三種成分和三種功能 2.圖解生物膜的流動鑲嵌模型 (二)細胞的控制中心細胞核 3.據(jù)細胞核結構示意圖，回答下列問題： (1)若要檢測圖中①所含有的成分，應選用的試劑是雙縮脲試劑、甲基綠染液；若要觀察②的形態(tài)，應選用堿性染料(如龍膽紫或醋酸洋紅液)。 (2)圖示中①與②的關系可表示為： (3)圖中③由4層磷脂分子構成，其外膜常與內質網(wǎng)相連，且有核糖體和酶附著，有利于多種化學反應的進行。 (4)下列物質能通過圖中④進出的是A、B、C。(填編號) A.mRNA　　　 B．RNA聚合酶 C.DNA聚合酶 D．DNA (5)圖中⑤的功能是參與某種RNA的合成及核糖體的形成。 (6)在細胞分裂中，能周期性消失和重建的結構是③⑤。(填序號) 3.識別細胞核的四種主要結構 4.“二、二、四”巧記細胞核的結構和功能 5.關注探究細胞核功能的四個實驗 黑白兩種美西螈的核移植實驗 證明了細胞核是遺傳的控制中心 傘藻嫁接及核移植實驗 變形蟲的切割與核移植實驗 證明了細胞核是代謝的控制中心 蠑螈受精卵橫縊實驗 　　　　 ————突破點(一)　細胞膜的組成、結構與功能————— 1．(2016全國卷Ⅲ)下列有關細胞膜的敘述，正確的是(　　) A．細胞膜兩側的離子濃度差是通過自由擴散實現(xiàn)的 B．細胞膜與線粒體膜、核膜中所含蛋白質的功能相同 C．分泌蛋白分泌到細胞外的過程存在膜脂的流動現(xiàn)象 D．膜中的磷脂分子是由膽固醇、脂肪酸和磷酸組成的 解析：選C　細胞膜兩側的離子濃度差主要是通過主動運輸實現(xiàn)的。蛋白質是生命活動的主要承擔者，細胞膜、線粒體膜和核膜的功能各不相同的原因是它們所含有的蛋白質功能不同。分泌蛋白分泌到細胞外涉及內質網(wǎng)和高爾基體參與的囊泡轉運過程，以及囊泡與細胞膜的融合過程等，這些過程與膜脂的流動性有關。膜中的磷脂是由甘油、脂肪酸和磷酸等組成的，不含膽固醇。 2．(2014全國卷Ⅰ)關于細胞膜結構和功能的敘述，錯誤的是(　　) A．脂質和蛋白質是組成細胞膜的主要物質 B．當細胞衰老時，其細胞膜的通透性會發(fā)生改變 C．甘油是極性分子，所以不能以自由擴散的方式通過細胞膜 D．細胞產生的激素與靶細胞膜上相應受體的結合可實現(xiàn)細胞間的信息傳遞 解析：選C　磷脂以雙分子層的形式構成細胞膜的基本支架，蛋白質鑲嵌、貫穿于磷脂雙分子層中，磷脂和蛋白質是組成細胞膜的主要物質。細胞衰老時，細胞膜通透性改變，使物質運輸能力降低。甘油屬于脂質，可以通過自由擴散的方式通過細胞膜。細胞產生的激素與靶細胞膜上的相應受體結合，從而調節(jié)細胞的代謝，實現(xiàn)了細胞之間的信息傳遞。 考什么 (1)細胞膜的結構 (2)細胞膜的結構和功能的關系 以選擇題、非選擇題的形式考查 學什么 (1)熟記細胞膜的組成、結構和功能的基本知識 (2)理解細胞膜的結構、功能相適應的觀點 (3)掌握研究細胞膜成分的方法 1．關注四種常考的“膜蛋白” 糖蛋白 信號分子(如激素、淋巴因子、神經(jīng)遞質等)的受體蛋白 膜載體蛋白 用于協(xié)助擴散和主動運輸?shù)妮d體蛋白 具催化作用的酶 如好氧型細菌細胞膜上可附著與有氧呼吸相關的酶，此外，細胞膜上還可存在ATP水解酶(催化ATP水解，用于主動運輸?shù)? 識別蛋白 用于細胞與細胞間相互識別的糖蛋白(如精卵間的識別，免疫細胞對抗原的特異性識別等) 2．有關細胞膜成分及其功能的三點歸納 (1)不同細胞膜的成分種類一般相同，但各組分的含量不同，這與細胞膜的功能有關。功能復雜的膜中，蛋白質的種類和數(shù)量多。 (2)細胞膜的組分是可變的，如細胞癌變過程中，細胞膜組分發(fā)生變化，糖蛋白含量下降，有的產生甲胎蛋白(AFP)、癌胚抗原(CEA)等物質。 (3)糖類分別與蛋白質和脂質結合形成糖蛋白和糖脂，都與細胞識別作用有關。 3．與細胞膜成分、結構、功能相關的實驗設計 實驗目的 實驗設計 細胞膜磷脂雙分子層的鑒定 提取細胞膜結構中的磷脂分子，鋪在水面上，測磷脂分子占有面積，與細胞膜面積對比分析 細胞膜流動性的鑒定 取A、B兩種動物細胞，分別用紅、綠熒光染料標記兩種動物細胞膜上的蛋白質，進行融合實驗，觀察在細胞融合過程中兩種顏色的熒光在細胞膜上的分布情況 細胞膜識別作用探究 將大量的同種生物和親緣關系較遠的生物的精子和卵細胞混合在一起，觀察精子和卵細胞結合情況 細胞膜控制物質進出細胞探究 可利用細胞液有顏色的植物組織，將其放入無色溶液中，然后用高溫、強酸或強堿處理，觀察處理前后溶液顏色是否發(fā)生變化 4．生物膜的流動性和選擇透過性的關系 (1)區(qū)別：流動性是生物膜的結構特點，選擇透過性是生物膜的功能特性。 (2)聯(lián)系：流動性是選擇透過性的基礎，生物膜只有具有流動性，才能實現(xiàn)選擇透過性。 題點(一)　細胞膜的成分及結構 1．桑格和尼克森提出了生物膜的流動鑲嵌模型，如圖表示生物膜的結構模型，下列有關敘述錯誤的是(　　) A．細胞膜上的蛋白質分子在細胞膜外側與糖類結合形成糖蛋白 B．生物膜的成分主要是脂質和蛋白質，其功能主要決定于A的種類和數(shù)量 C．適當提高溫度，能使A和B的相對運動加快，有利于生命活動的進行 D．用胰蛋白酶處理生物膜不會改變其選擇透過性 解析：選D　圖中A為蛋白質分子，B為磷脂分子，在細胞膜的外表面，一些糖分子與細胞膜上的蛋白質分子結合形成糖蛋白；生物膜的成分主要是脂質和蛋白質，其功能主要決定于蛋白質的種類和數(shù)量；適當提高溫度，組成細胞膜的分子運動加快，透性改變，有利于生命活動的進行；胰蛋白酶會水解細胞膜上的蛋白質，從而影響細胞膜的選擇透過性。 2．下圖表示各種細胞膜組成成分的含量，圖示能說明的是(　　) A．構成細胞膜的主要成分是蛋白質和糖類 B．不同細胞膜中蛋白質的含量會有所不同 C．細胞膜的功能越簡單，所含蛋白質的數(shù)量越多 D．細胞膜中脂質的含量總是高于蛋白質和糖類 解析：選B　通過圖示幾種細胞膜成分的對比可以發(fā)現(xiàn)，細胞膜的主要成分是蛋白質和脂質，還含有少量的糖類，A錯誤；細胞膜的功能越復雜，蛋白質含量越高，C錯誤；細胞膜中脂質的含量不一定高于蛋白質，如變形蟲細胞膜中蛋白質的含量高于脂質，D錯誤。 題點(二)　細胞膜的功能 3．(2018淄博模擬)細胞之間通過信息交流，保證細胞間功能的協(xié)調。關于圖1、圖2說法錯誤的是(　　) A．圖1和圖2中，B細胞與乙細胞上受體的化學本質都是糖蛋白 B．圖2可以表示精子與卵細胞的識別 C．若A細胞為胰島B細胞，則胰島素通過血液循環(huán)會作用于機體的肝細胞 D．圖2中甲細胞的細胞膜上無糖蛋白 解析：選D　圖1是通過血液運輸化學物質實現(xiàn)細胞間的間接交流，可以表示胰島素在人體內的運輸。細胞分泌的化學物質作用于靶細胞，需與靶細胞膜上的受體結合，受體的化學本質是具有識別作用的糖蛋白?；罴毎募毎ど暇哂凶R別作用的糖蛋白。 4．如圖是細胞膜部分功能模式圖。據(jù)圖分析，下列說法錯誤的是(　　) A．功能①在生命起源過程中具有關鍵作用 B．功能②表示進入細胞的物質對細胞都有利 C．胰島素調控生命活動可用圖中③表示 D．相鄰的植物細胞可通過功能④進行信息交流 解析：選B　功能①是指細胞膜具有將細胞與外界環(huán)境分隔開的功能，在生命起源過程中具有關鍵作用，A正確；進入細胞的物質對細胞不一定都有利，B錯誤；③表示細胞膜上的受體與相應的信號分子結合完成信息傳遞的過程，胰島素調控生命活動可用圖中③表示，C正確；相鄰的植物細胞可通過功能④(如胞間連絲)進行信息交流，D正確。 題點(三)　與細胞膜有關的實驗探究 5．(2018長春模擬)人鼠細胞融合實驗是用帶有不同熒光染料的抗體標記兩種細胞的膜蛋白，一段時間后兩種膜蛋白能在雜種細胞膜上均勻分布形成嵌合體。如圖是相關實驗記錄，據(jù)此不能得到的結論是(　　) A．當溫度增加到15 ℃以上時，膜的流動性發(fā)生變化 B．該實驗證明膜蛋白能夠在膜表面運動 C．溫度對膜蛋白的擴散有影響 D．圖中數(shù)據(jù)說明融合時間越長形成的嵌合體越多 解析：選D　構成細胞膜的磷脂分子和大多數(shù)蛋白質分子都是可以運動的，因此膜具有一定的流動性。嵌合體的形成是兩種細胞的膜蛋白發(fā)生相對運動的結果，溫度增加到15 ℃以上時，形成嵌合體的比例明顯增大，說明溫度對膜蛋白的運動有影響。溫度升高，膜蛋白相對運動加劇，細胞膜流動性增強。圖示數(shù)據(jù)能說明溫度增加到15 ℃以上時，溫度越高，形成的嵌合體越多，而不是融合時間越長，形成的嵌合體越多。 6．(2016海南高考)科學家用兩種熒光染料分別標記人和小鼠細胞表面的蛋白質分子，將這兩種標記細胞進行融合。細胞剛發(fā)生融合時，兩種熒光染料在融合細胞表面對等分布(即各占半邊)，最后在融合細胞表面均勻分布。這一實驗現(xiàn)象支持的結論是(　　) A．膜蛋白能自主翻轉 B．細胞膜具有流動性 C．細胞膜具有選擇透過性 D．膜蛋白可以作為載體蛋白 解析：選B　用兩種熒光染料標記細胞表面的蛋白質分子，細胞剛融合時，兩種熒光染料在細胞表面對等分布，最后在細胞表面均勻分布，說明細胞膜具有流動性。 —————突破點(二)　細胞核的結構與功能——————— 1．判斷正誤 (1)細胞核是mRNA合成和加工的場所。(√) (2)真核細胞的染色體主要由核糖核酸和蛋白質組成。() 提示：真核細胞的染色體主要由DNA(脫氧核糖核酸)和蛋白質組成。 (3)氨基酸、葡萄糖和核苷酸分子均可通過核膜。(√) (4)核膜上的核孔可以讓DNA自由進出。() 提示：DNA不能通過核孔自由進出。 (5)大腸桿菌遺傳信息在細胞核中轉錄，在細胞質中翻譯。() 提示：大腸桿菌屬于原核生物，轉錄、翻譯可同時進行，且大腸桿菌無細胞核。 (6)在細胞核內DNA能夠傳遞和表達遺傳信息。(√) (7)核孔是生物大分子可以選擇性進出的通道。(√) (8)染色體和染色質只是形態(tài)不同，而成分完全相同。(√) (9)細胞核是細胞代謝和遺傳的控制中心。(√) (10)所有的真核細胞都有細胞核。() 提示：哺乳動物的成熟紅細胞無細胞核。 2．(2018?？谡{研)如圖為細胞核結構模式圖，下列有關敘述錯誤的是(　　) A．①主要由DNA和蛋白質組成，在細胞分裂不同時期呈現(xiàn)不同狀態(tài) B．②是產生核糖體、mRNA和合成蛋白質的場所C.③在細胞周期中發(fā)生周期性變化，其主要成分是磷脂和蛋白質 D．蛋白質和RNA等大分子物質通過核孔進出細胞核需要消耗能量 解析：選B?、偈侨旧|，主要由DNA和蛋白質組成，在細胞分裂不同時期呈現(xiàn)不同形態(tài)，間期和末期以染色質形式存在，前期、中期和后期以染色體形式存在；②是核仁，與某種RNA的合成和核糖體的形成有關，但不是合成mRNA和蛋白質的場所；③是核膜，在細胞周期中發(fā)生周期性變化，前期消失，末期重現(xiàn)，其主要成分是磷脂和蛋白質；蛋白質和RNA等大分子物質通過核孔進出細胞具有選擇性，同時需要消耗能量。 3．(2018衡陽模擬)有人把變形蟲的核取出，觀察無核變形蟲短期的一系列生理變化特點后，預測出a～d四個現(xiàn)象，并提出相應的推測理由①～④。請選出預測現(xiàn)象和推理均正確的一個組合(　　) 預測現(xiàn)象：a.失去核的變形蟲，雖然停止伸出偽足，但幾天后核將再生，能正常活動；b.失去核的變形蟲，細胞質功能逐漸衰退，幾天內將死亡；c.失去核的變形蟲，雖然會反復進行數(shù)次無絲分裂，但結果還是死亡；d.除去核以后，細胞質活動反而暫時提高，因此細胞分裂將更加旺盛。 推測理由：①核能抑制細胞的過度分裂；②沒有核的細胞也具備分裂的能力；③如果沒有核，就不能制造出合成眾多蛋白質所必需的核酸；④許多生物結構都有再生能力，核也能再生。 A．a與④　　　　　　　 　B．b與③ C．c與② D．d與① 解析：選B　細胞核與細胞質的關系：細胞核是細胞代謝和遺傳的控制中心，細胞質為細胞核提供能量和營養(yǎng)物質等。失去核的變形蟲由于不能制造出合成眾多蛋白質所必需的核酸，細胞的生命活動不能正常進行，如不能攝取食物，對外界刺激也不再發(fā)生反應，因而生存幾天后就會死亡。 1．細胞核功能的實驗及分析 實驗內容 實驗過程 實驗結論 實驗分析 兩種美西螈細胞核移植 美西螈皮膚顏色遺傳是由細胞核控制的 該實驗為相互對照，還可將白色美西螈胚胎細胞核移植到黑色美西螈去核卵細胞形成重組細胞進行培養(yǎng)作為對照 橫縊蠑螈受精卵 蠑螈的細胞分裂和分化是由細胞核控制的 該實驗既有相互對照，又有自身對照 將變形蟲切成兩半 變形蟲的分裂、生長、再生、應激性是由細胞核控制的 該實驗既有相互對照，又有自身對照 傘藻 嫁接 與核 移植 ①傘藻嫁接實驗過程： ②傘藻核移植實驗過程： 傘藻“帽”的形狀是由細胞核控制的 傘藻核移植實驗可排除假根中其他物質的作用，從而證明是細胞核控制傘藻“帽”的形狀 2．明辨細胞核的五個誤區(qū) (1)物質進出細胞核并非都通過核孔。 ①核孔是蛋白質、RNA等大分子進出細胞核的通道。 ②小分子物質可通過核膜進出細胞核。 (2)并不是所有物質都能進出核孔。 核孔是由多種蛋白質構成的復合結構，表現(xiàn)出明顯的選擇性，如細胞核中的DNA不能通過核孔進入細胞質。 (3)核仁不是遺傳物質的儲存場所。 核仁參與rRNA的合成及核糖體的形成，細胞核中的遺傳物質分布于染色體(染色質)上。 (4)誤認為核孔的數(shù)量和核仁大小是固定的。 核孔的數(shù)量、核仁的大小與細胞代謝活動的強弱有關，如代謝旺盛、蛋白質合成量大的細胞，核孔數(shù)多，核仁較大。 (5)在細胞周期中表現(xiàn)為周期性消失與重建的是核膜、核仁。 [課堂小結握主干]　 建知識體系(填一填) 記核心要點(背一背) [填空]①脂質　②蛋白質?、哿鲃有浴、芸刂莆镔|進出?、菪畔⒔涣鳌、薮x、遺傳控制中心 ⑦核膜　⑧染色體(質) 1.細胞膜 (1)功能越復雜的細胞膜，蛋白質的種類和數(shù)量越多。 (2)組成生物膜的磷脂分子和大多數(shù)蛋白質分子都是可以運動的，體現(xiàn)了生物膜具有一定的流動性的結構特點。 (3)生物膜選擇透過性的物質基礎是生物膜上的載體蛋白。 2．細胞核 (1)染色質和染色體是同種物質在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。 (2)染色質主要由DNA和蛋白質組成，DNA是遺傳信息的載體。 (3)細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 一、選擇題 1．生物膜對保證細胞生命活動正常進行具有重要的作用。下列有關敘述錯誤的是(　　) A．細胞膜最基本的部分是磷脂雙分子層 B．神經(jīng)遞質的分泌依賴膜的功能特點 C．唾液淀粉酶分泌過程需要腺細胞內膜結構的相互協(xié)調 D．膜蛋白具有識別信息、運輸物質和催化反應等作用 解析：選B　細胞膜最基本的部分是磷脂雙分子層，A正確；神經(jīng)遞質的分泌依賴膜的結構特點即具有一定的流動性，B錯誤；唾液淀粉酶屬于分泌蛋白，分泌時需要內質網(wǎng)和高爾基體的參與，C正確；膜蛋白中的糖蛋白具有識別信息的作用，載體具有運輸物質的作用，膜上的蛋白類酶有催化作用，D正確。 2．(2018湖北十校聯(lián)考)下列沒有涉及細胞間信息交流過程的是(　　) A．花粉與柱頭相結合 B．高等植物細胞間依靠胞間連絲相互交換某些物質 C．甲狀腺細胞表面的糖蛋白結合垂體細胞分泌的促甲狀腺激素 D．抗體與異物蛋白結合 解析：選D　A、B、C選項內容都涉及細胞間的信息交流，而D項中的異物蛋白是物質，其與抗體結合不涉及細胞間的信息交流。 3．細胞核控制著細胞的遺傳和代謝，是細胞的控制中心，下列關于細胞核的敘述正確的是(　　) A．核膜有兩層，核孔為大分子出入的孔道，不具有選擇透過性 B．細胞核內可以進行DNA的復制、轉錄和翻譯 C．細胞核中的核仁同某種RNA的合成以及核糖體的形成密切相關 D．真核細胞中的mRNA均在細胞核中合成，然后經(jīng)核孔進入細胞質 解析：選C　核膜有兩層，核孔為大分子出入的孔道，具有選擇透過性，A錯誤。細胞核內可以進行DNA的復制和轉錄，但不能進行遺傳物質的翻譯過程，B錯誤。細胞核中的核仁同某種RNA的合成以及核糖體的形成密切相關，C正確。真核細胞中DNA分布在細胞核、線粒體和葉綠體中，因此mRNA主要在細胞核中合成，在線粒體和葉綠體中也可以合成，D錯誤。 4．細胞膜在細胞的生命活動中具有重要作用。下列相關敘述錯誤的是(　　) A．對細胞有害的物質有可能進入細胞膜 B．細胞膜對膜兩側物質的進出具有選擇性 C．細胞膜保障了細胞內部環(huán)境的相對穩(wěn)定 D．載體蛋白是鑲嵌在細胞膜內外表面的蛋白質 解析：選D　載體蛋白是跨膜蛋白，并不是鑲嵌在細胞膜內外表面。 5．(2018山東師大附中模擬)下列實例不能體現(xiàn)細胞膜結構特點的是(　　) A．白細胞吞噬綠膿桿菌 B．效應T細胞識別靶細胞并緊密接觸 C．小腸細胞分泌消化酶 D．精卵細胞結合形成受精卵 解析：選B　細胞膜的結構特點是具有一定的流動性，白細胞吞噬綠膿桿菌、小腸細胞分泌消化酶(胞吐)、精卵細胞結合等實例都體現(xiàn)了細胞膜的流動性。效應T細胞與靶細胞緊密接觸并沒有體現(xiàn)細胞膜的流動性。 6．(2017全國卷Ⅰ)下列關于細胞結構與成分的敘述，錯誤的是(　　) A．細胞膜的完整性可用臺盼藍染色法進行檢測 B．檢測氨基酸的含量可用雙縮脲試劑進行顯色 C．若要觀察處于細胞分裂中期的染色體可用醋酸洋紅液染色 D．斐林試劑是含有Cu2＋的堿性溶液，可被葡萄糖還原成磚紅色 解析：選B　臺盼藍是細胞活性染料，常用于檢測細胞膜的完整性與細胞的存活率，是組織和細胞培養(yǎng)中最常用的細胞活性鑒定染色劑。雙縮脲試劑的作用原理是Cu2＋在堿性條件下與肽鍵發(fā)生反應生成紫色絡合物，因為氨基酸中沒有肽鍵，故不會與雙縮脲試劑發(fā)生反應，也就不能用雙縮脲試劑檢測氨基酸的含量。染色體可被堿性染料染成深色，常用的堿性染料為龍膽紫溶液或醋酸洋紅液。斐林試劑的甲液是質量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液，乙液是質量濃度為0.05 g/mL的CuSO4溶液，應現(xiàn)配現(xiàn)用，可溶性還原糖中含有的醛基或酮基具有弱還原性，在水浴加熱的條件下可與Cu(OH)2發(fā)生氧化還原反應，把Cu2＋還原成磚紅色的Cu2O(氧化亞銅)沉淀。 7．(2018株洲二中模擬)將甲種傘形帽傘藻的A部分與乙種菊花形帽傘藻的B部分(如圖)嫁接在一起，第一次長出的帽狀體呈中間類型，若切除這一帽狀體，第二次長出的帽狀體為與甲相同的傘形帽。下列分析錯誤的是(　　) A．甲、乙兩種傘藻細胞均含有多種具膜的細胞器 B．中間類型可能同時含甲、乙兩種傘藻的蛋白質 C．若再次切除帽狀體，長出的帽狀體仍為傘形帽 D．該實驗證明了帽狀體的形態(tài)只受細胞核控制 解析：選D　圖中傘藻具有細胞核，為真核生物，有線粒體、葉綠體、液泡、溶酶體、內質網(wǎng)、高爾基體等多種具膜的細胞器，A正確；將甲種傘形帽傘藻的A部分與乙種菊花形帽傘藻的B部分嫁接在一起，第一次長出的帽狀體可能同時含甲、乙兩種傘藻的蛋白質，B正確；由于細胞核是甲提供的，所以若再次切除帽狀體，長出的帽狀體仍為傘形帽，C正確；該實驗證明了帽狀體的形態(tài)受細胞核控制，但是不能證明只受細胞核控制，欲證明某性狀只受細胞核控制需進行核移植實驗，D錯誤。 8．細胞的膜蛋白具有物質運輸、信息傳遞、免疫識別等重要生理功能。下列圖中，可正確示意不同細胞的膜蛋白及其相應功能的是(　　) 解析：選D　血紅蛋白存在于紅細胞內，是一種可運載氧氣的蛋白質，并非膜蛋白；抗體是漿細胞分泌的一種免疫球蛋白，并非T淋巴細胞膜的成分；胰島素受體具有特異性，只能與胰島素特異性結合，無法與胰高血糖素結合；神經(jīng)遞質可以與骨骼肌細胞膜上的神經(jīng)遞質受體特異性結合，葡萄糖可以借助轉運葡萄糖的載體通過主動運輸?shù)姆绞竭M入骨骼肌細胞。 9．下列有關膜蛋白功能的敘述錯誤的是(　　) A．圖1表明膜蛋白具有控制物質進出細胞的功能，該方式為主動運輸 B．圖2說明膜蛋白能夠催化膜表面的代謝反應 C．圖3表明膜蛋白有利于細胞接收膜表面的化學信息 D．三個圖能夠說明生物膜將細胞與外界環(huán)境分隔開 解析：選A　圖1表示細胞膜通過載體蛋白吸收或釋放物質，不消耗能量，該方式為協(xié)助擴散。 10．下列關于細胞膜結構和功能的敘述，錯誤的是(　　) A．哺乳動物成熟的紅細胞內沒有核膜、線粒體膜等膜結構，是制備細胞膜的良好材料 B．功能越復雜的細胞膜，蛋白質的種類和數(shù)量越多 C．細胞膜的功能之一是作為系統(tǒng)的邊界，維持細胞內部環(huán)境的穩(wěn)定 D．科研上鑒別死細胞和活細胞常用染色排除法，用臺盼藍染色，活的動物細胞會被染成藍色 解析：選D　哺乳動物成熟的紅細胞無細胞核和各種細胞器，是制備細胞膜的良好材料，A正確；功能越復雜的細胞膜，蛋白質的種類和數(shù)量越多，B正確；細胞膜是系統(tǒng)的邊界，能控制物質進出細胞，從而維持細胞內部環(huán)境的穩(wěn)定，C正確；利用染色排除法鑒別死細胞和活細胞時，由于活細胞的細胞膜具有選擇透過性，使用臺盼藍染色，活的動物細胞不會被染成藍色，D錯誤。 11．(2017西安一模)下面是細胞膜的亞顯微結構模式圖，①～③表示構成細胞膜的物質，有關說法錯誤的是(　　) A．①所表示的成分在細胞膜上能執(zhí)行多種功能 B．有②參與的物質跨膜運輸不一定為主動運輸 C．細胞膜的流動性與②有關而與③無關 D．細胞膜的功能特性與②③都有關 解析：選C　細胞膜的流動性是指磷脂分子的運動和絕大部分蛋白質的運動；①為糖蛋白，有識別、信息交流、潤滑、保護等多種功能；有載體蛋白參與的跨膜運輸有主動運輸和協(xié)助擴散；細胞膜的選擇透過性與磷脂雙分子層和載體蛋白都有關。 12．核孔并不是一個簡單的孔洞，而是一個復雜的結構，稱為核孔復合體，主要由蛋白質構成。如圖表示物質通過核孔復合體的輸入和輸出過程，下列有關說法正確的是(　　) A．不同類型的細胞中核孔數(shù)量都相同 B．離子和小分子物質都不能通過核孔 C．大分子物質進出核孔需要載體蛋白協(xié)助 D．蛋白質、核酸都能通過核孔進出細胞核 解析：選C　代謝越旺盛的細胞中核孔數(shù)量越多；部分離子和小分子物質也能通過核孔；DNA不能通過核孔進出細胞核。 二、非選擇題 13．如圖是細胞間的3種信息交流方式，請據(jù)圖分析回答下列問題： (1)圖A表示通過細胞分泌的化學物質，隨①__________到達全身各處，與靶細胞表面的②________結合，將信息傳遞給靶細胞。 (2)圖B表示通過相鄰兩細胞的________，使信息從一個細胞傳遞給另一個細胞，圖中③表示________________，請舉例：________________________________________。 (3)圖C表示相鄰兩植物細胞之間形成____________，攜帶信息的物質從一個細胞傳遞給另一個細胞，圖中④表示________。 (4)在多細胞生物體內，各個細胞之間都維持功能的協(xié)調，才能使生物體健康地生存。這種協(xié)調性的實現(xiàn)不僅依賴于物質和能量的交換，也依賴于信息的交流，這種交流大多與____________________有關。 解析：圖A、B、C均屬細胞間信息交流的方式，圖A表示通過細胞分泌的化學物質隨血液到達全身各處，再與靶細胞表面的受體結合，將信息傳遞給靶細胞；圖B表示相鄰兩細胞間直接通過細胞膜接觸進行信息交流；圖C表示細胞間形成通道，細胞中的信號分子由通道進入另一細胞從而實現(xiàn)信息交流。 答案：(1)血液　受體　(2)細胞膜接觸　與膜結合的信號分子　精子和卵細胞之間的識別和結合　(3)通道　胞間連絲　(4)細胞膜的結構和功能 14．傘藻是單細胞綠藻，其高度可達10 cm。生物學上常用它來研究細胞的有關功能。下面是傘藻嫁接實驗和核移植實驗過程示意圖，請回答下列問題： (1)嫁接實驗的結果可以說明什么？________________________________________ ________________________________________________________________________。 (2)在研究過程中已經(jīng)做了傘藻的傘柄與假根的嫁接實驗，還有必要再做核移植實驗嗎？______________，理由是：____________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (3)根據(jù)所學知識，請你推測并簡述傘藻細胞質在傘帽形成過程中的作用：________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (4)選擇傘藻作為研究細胞有關功能的實驗材料的優(yōu)點是(要求寫兩點)： ①________________________________________________________________________； ②________________________________________________________________________。 解析：(1)嫁接實驗表明傘帽的形態(tài)可能決定于細胞核。(2)傘藻嫁接后，細胞中的遺傳物質可能來自細胞核，也可能來自細胞質，故傘藻傘柄和假根嫁接后需要進行核移植實驗以確定生物性狀取決于細胞核還是細胞質。(3)傘藻細胞質是新陳代謝的主要場所，多種化學反應在細胞質中發(fā)生，且細胞質為新陳代謝提供物質和能量。(4)傘藻是大型單細胞生物，其傘帽形狀差異較大，容易區(qū)別，且傘藻嫁接實驗容易操作。 答案：(1)傘帽形態(tài)可能由細胞核決定(或傘帽形態(tài)與細胞核有關)　(2)有必要　嫁接后的細胞中，有部分細胞質來自傘柄，部分細胞質來自假根，并不能肯定傘帽形態(tài)是否由細胞核決定　(3)構建傘帽的各種物質是在細胞質中通過多種代謝途徑產生的　(4)①大型單細胞生物?、趥忝毙螒B(tài)差異明顯　③不同傘藻間容易嫁接(任寫兩種，合理即可) 15．(2018北京豐臺檢測)為探究植物細胞膜的透性，某同學以紅甜菜根(液泡中含有花青素)進行下列實驗： a．將不同切片放在不同溫度的蒸餾水中處理1分鐘后取出。 b．再分別放在清水中浸泡1小時而獲得不同的切片浸出液。 c．測量這些溶液的花青素吸光度，結果如圖所示。 請回答以下問題： (1)上述實驗操作步驟的敘述存在著一個明顯的不足，沒有遵循實驗設計的____________原則。請你對上述實驗中的不準確的操作重新進行敘述：________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (2)由上圖中的曲線你可以得出的結論是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (3)已知物質A能促進細胞膜上載體的活性。有人認為：經(jīng)過不同溫度的處理是影響了細胞膜上運載花青素的載體的活性。請你借助上述材料設計實驗證明該觀點是否正確。 材料用具：略。 實驗步驟： ①________________________________________________________________________； ②________________________________________________________________________； ③________________________________________________________________________。 結果與結論： ①________________________________________________________________________； ②________________________________________________________________________。 解析：(1)從實驗的過程看，實驗的目的是探究溫度對細胞膜通透性的影響，自變量是溫度，可設置具有一定梯度的系列溫度相互對照。因變量是細胞膜的通透性，可通過測量這些溶液中的花青素的吸光度作為檢測指標。分析修訂實驗方案時，首先應看有沒有對照，對照設置是否合理，是否遵循實驗設計的一般原則。(2)從坐標圖看，10～50 ℃時，溶液中的花青素吸光度低且相同。50 ℃之后，膜的通透性增大，花青素透出細胞，溶液中的花青素吸光度增大。(3)該實驗的目的是探究不同溫度的處理對細胞膜上運載花青素的載體的活性的影響，根據(jù)所給物質A的作用和前面的實驗方案，分析可得出結論。 答案：(1)等量　將等量的相同大小的切片放在不同溫度的蒸餾水中處理1分鐘后取出；再分別放在等量的清水中浸泡1小時而獲得不同的切片浸出液 (2)受50 ℃以上的溫度處理后膜的通透性大大增加 (3)實驗步驟：①取兩組等量的相同大小的切片，編號，一組加入A物質處理一段時間，另一組不作處理，作為對照?、趯山M切片分別放在等量的清水中浸泡1小時而獲得不同的切片浸出液?、蹨y量兩組溶液的花青素吸光度并進行比較 結果與結論：①如果兩組溶液的吸光度相同或相近，說明上述觀點不正確?、谌绻麑嶒灲M的吸光度大于對照組，說明上述觀點正確 第2講 細胞器——系統(tǒng)內的分工合作 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (一) 細胞器之間的分工 1.據(jù)圖回答有關細胞器的問題 (1)填寫出圖中各字母代表的細胞器名稱： a.液泡，b.葉綠體，c.線粒體，d.內質網(wǎng)，e.核糖體， f.高爾基體，g.中心體，h.溶酶體 (2)細胞器的結構特點、形態(tài)和功能(連線) 1.從四個角度歸納各種細胞器 　　　　　　　　　(二) 細胞器之間的協(xié)調配合 2.請據(jù)分泌蛋白合成、加工、運輸過程圖解回答下列問題 (1)與分泌蛋白合成、加工、運輸有關的細胞結構是核糖體、內質網(wǎng)、高爾基體、細胞膜、線粒體。 (2)該過程中內質網(wǎng)的作用是將多肽鏈加工成具有一定空間結構的蛋白質，高爾基體的作用是對蛋白質進行加工、分類、包裝。 (3)判斷正誤： ①抗體、消化酶和各種激素都是分泌蛋白。() ②分泌蛋白的修飾加工由內質網(wǎng)和高爾基體共同完成。(√) ③分泌蛋白是在游離核糖體上合成后，經(jīng)內質網(wǎng)和高爾基體加工而形成的。() ④與分泌蛋白形成有關的細胞器有核糖體、內質網(wǎng)、高爾基體、細胞膜和線粒體。() ⑤高爾基體在細胞內的囊泡運輸中起重要的交通樞紐作用。(√) 2.牢記常見的五類分泌蛋白 (1)消化腺(如唾液腺、胃腺、腸腺等)細胞合成并分泌的消化酶。 (2)T細胞合成并分泌的淋巴因子。 (3)漿細胞合成并分泌的抗體。 (4)下丘腦、垂體、胸腺、胰島等合成的相關激素。 (5)肝臟細胞合成并分泌的血漿蛋白。 3.辨析細胞結構的兩個易混點 (1)混淆兩種核糖體和兩種內質網(wǎng)的功能。 (2)混淆與分泌蛋白形成的“有關細胞器”“有關結構”和“有關膜結構”。 (三)細胞的生物膜系統(tǒng) 3.判斷正誤 (1)真核生物具有生物膜系統(tǒng)，有利于細胞代謝有序進行。(√) (2)生物膜之間可通過具膜小泡的轉移實現(xiàn)膜成分的更新。(√) (3)內質網(wǎng)、核糖體、高爾基體等都屬于生物膜系統(tǒng)。() (4)胞內生物膜把各種細胞器分隔開，使細胞內部區(qū)域化。(√) (5)有多種酶附著在生物膜系統(tǒng)上，有利于化學反應的進行。(√) (6)原核生物、病毒類生物無生物膜系統(tǒng)。(√) 4.圖解法歸納生物膜系統(tǒng)的組成和功能 ————突破點(一)　主要細胞器的結構與功能—————— 1．下面的模式圖表示幾種細胞器，有關說法錯誤的是(　　) A．藍藻沒有e也能進行光合作用 B．細胞器b、f 的化學成分中不含磷脂 C．植物細胞都含有 c、e、f D．a、d 都是單層膜結構 解析：選C　e 是葉綠體，藍藻雖然沒有葉綠體，但含有光合色素，也能進行光合作用；b 是中心體，f 是核糖體，兩者均不具有膜結構，故化學成分中不含磷脂；c 是線粒體，f 是核糖體，綠色植物根尖細胞不含 e 葉綠體；a 是高爾基體，d 是內質網(wǎng)，兩者都是單層膜結構。 2．(2015重慶高考)比較胚胎干細胞與胰腺腺泡細胞，相同的是(　　) A．線粒體的功能　　　　　 　B．發(fā)育的全能性 C．膜蛋白的種類和數(shù)量 D．內質網(wǎng)上核糖體的數(shù)量 解析：選A　胚胎干細胞與胰腺腺泡細胞都是活的完整的真核細胞，都可通過線粒體進行有氧呼吸為生命活動提供能量，即兩種細胞中線粒體的功能相同。胚胎干細胞是由早期胚胎或原始性腺中分離出來的一類細胞，具有發(fā)育的全能性；胰腺腺泡細胞是高度分化的動物細胞，其發(fā)育的全能性受到了限制。由于兩類細胞分化程度不同，膜的功能有差異，因而膜蛋白的種類和數(shù)量不同。胚胎干細胞只進行有絲分裂，胰腺腺泡細胞屬于典型的分泌細胞，可以合成、分泌多種胞外酶，因而后者的內質網(wǎng)上的核糖體數(shù)量更多。 考什么 (1)細胞器的分布和功能 (2)細胞器的結構和功能相適應的特點 主要以選擇題的形式考查 學什么 (1)理解主要細胞器的結構和功能 (2)理解細胞膜系統(tǒng)的結構和功能 (3)掌握分泌蛋白合成、加工、運輸過程中各細胞器的作用及其膜面積變化 (4)掌握根據(jù)細胞器圖像判斷細胞類型的方法 1．必記八種細胞器的功能 2．細胞結構特例歸納 細胞器在不同種類細胞中的分布，最能體現(xiàn)結構和功能相適應的特點：在某種功能強的細胞中相應細胞器的數(shù)量相對較多，如在代謝旺盛的細胞中線粒體分布較多。其他特例如下： 哺乳動物成熟的紅細胞 沒有細胞核和各種細胞器 蛔蟲的體細胞 沒有線粒體，只能進行無氧呼吸 根尖分生區(qū)細胞 沒有葉綠體、大液泡 植物表皮細胞(保衛(wèi)細胞除外) 沒有葉綠體 具有分裂能力的細胞(包括癌細胞) 核糖體的數(shù)量較多 分泌腺細胞 高爾基體的數(shù)量較多 原核細胞 只有核糖體一種細胞器 成熟植物細胞 有大液泡 3．辨析不同細胞間的差異 4．“兩看法”判斷細胞示意圖 (1)一看細胞器結構，判斷是顯微結構還是亞顯微結構圖： 表示出細胞器的結構?亞顯微結構模式圖 未表示出細胞器的結構?顯微結構模式圖 (2)二看細胞結構，判斷細胞類型圖： 題點(一)　細胞器的結構與功能 1．(2017天津高考)下列有關真核生物核糖體的敘述，正確的是(　　) A．遺傳信息翻譯的場所　　 　B．組成成分中含mRNA C．全部游離在細胞質基質中 D．能識別基因的啟動子 解析：選A　核糖體是遺傳信息翻譯的場所；核糖體主要由蛋白質和核糖體RNA(rRNA)組成；有的核糖體游離在細胞質基質中，有的附著在內質網(wǎng)上；能識別基因啟動子的是RNA聚合酶，而不是核糖體。 2．葉綠體和線粒體是真核細胞中重要的細胞結構，下列相關敘述，錯誤的是(　　) A．二者均為雙層膜的細胞器，均含有DNA分子 B．二者均能合成部分蛋白質，控制一定的性狀 C．含有葉綠體的細胞通常含有線粒體，含有線粒體的細胞不一定含有葉綠體 D．葉綠體內能夠通過光合作用合成葡萄糖，線粒體內可以通過有氧呼吸分解葡萄糖 解析：選D　葉綠體和線粒體都具有雙層膜，是半自主性細胞器，都含有DNA，能指導合成部分蛋白質，A、B正確。對綠色植物來說，只有能進行光合作用的細胞含葉綠體，線粒體幾乎存在于所有的活細胞中，C正確。葡萄糖在細胞質基質中被分解為丙酮酸，丙酮酸進入線粒體被分解，D錯誤。 題點(二)　不同細胞類型判斷 3．(2018河南實驗中學檢測)圖中①～④表示某細胞的部分細胞器，下列有關敘述正確的是(　　) A．結構①是細胞中合成ATP的唯一場所 B．結構②和④均不具有生物膜結構 C．結構③是脂質合成和加工的車間 D．此細胞不可能是原核細胞，只能是動物細胞 解析：選B　結構①為線粒體，圖示中合成ATP的場所有細胞質基質和線粒體；結構②為中心體，④為核糖體，均不具有生物膜結構；結構③是高爾基體，脂質合成的車間是內質網(wǎng)；此細胞具有多種細胞器及成形的細胞核，為真核細胞，有中心體，應為動物細胞或低等植物細胞。 4．(2018濰坊模擬)結合圖示判斷，下列說法正確的是(　　) A．若判斷甲是否為需氧型生物，依據(jù)的是細胞中是否含有結構① B．若判斷乙是否為植物細胞，并不能僅依據(jù)細胞中是否含有結構② C．用電子顯微鏡觀察不能區(qū)分細胞甲和細胞乙是否為原核生物 D．根據(jù)細胞中是否含有結構③，可將甲、乙、丙三種生物分為真核生物和原核生物兩個類群 解析：選B　原核細胞沒有線粒體(結構①)，但也可進行有氧呼吸；植物根尖等細胞不含有葉綠體(結構②)，故葉綠體不能作為判斷植物細胞的依據(jù)；利用電子顯微鏡可觀察細胞是否有成形的細胞核，從而區(qū)分真核生物和原核生物；丙是病毒，無細胞結構，不屬于真核生物或原核生物。 —————突破點(二)　細胞的生物膜系統(tǒng)——————— 　 　(2015江蘇高考)下圖為真核細胞結構及細胞內物質轉運的示意圖。請回答下列問題： (1)圖中雙層膜包被的細胞器有__________(填圖中序號)。 (2)若該細胞為人的漿細胞，細胞內抗體蛋白的合成場所有________(填圖中序號)，合成后通過________運輸?shù)絖_______(填圖中序號)中進一步加工。 (3)新轉錄產生的mRNA經(jīng)一系列加工后穿過細胞核上的________轉運到細胞質中，該結構對轉運的物質具有________性。 (4)若合成的蛋白質為丙酮酸脫氫酶，推測該酶將被轉運到________(填圖中序號)發(fā)揮作用。 解析：題干中提示了圖示為細胞內物質的轉運過程，結合圖中所示轉運順序和各細胞結構圖形可知，圖中物質轉運過程為：①核糖體→②內質網(wǎng)→③高爾基體→細胞外。通過細胞結構圖易判斷出④⑤分別為線粒體、葉綠體。(1)細胞器中具有雙層膜結構的是④線粒體和⑤葉綠體。(2)①是核糖體，②是附著有核糖體的內質網(wǎng)，兩者共同參與分泌蛋白的合成。分泌蛋白合成后通過囊泡運輸?shù)舰鄹郀柣w中進行進一步加工、修飾，再分泌到細胞外。(3)mRNA屬于生物大分子，在細胞核內合成后通過核孔運輸?shù)胶送?。核孔是大分子物質進出的通道，對轉運的物質具有選擇性。(4)丙酮酸脫氫酶是有氧呼吸第二階段必需的酶，在④線粒體中發(fā)揮作用。 答案：(1)④⑤　(2)①②　囊泡　③　(3)核孔　選擇　(4)④ 考什么 (1)生物膜系統(tǒng)的組成和功能 (2)生物膜系統(tǒng)在結構和功能上的聯(lián)系 以選擇題和非選擇題的形式考查 學什么 (1)熟記生物膜系統(tǒng)的組成和結構 (2)理解分泌蛋白合成過程中各細胞器的作用 (3)理解生物膜系統(tǒng)在結構和功能上的聯(lián)系 1．生物膜系統(tǒng) (1)生物膜流動鑲嵌模型：磷脂雙分子層構成了膜的基本支架，蛋白質分子鑲在其表面、嵌入其中或橫跨整個磷脂雙分子層，磷脂和蛋白質分子均是可以運動的。 (2)生物膜系統(tǒng)： 2．蛋白質的分泌過程及相關膜面積變化 (1)各種膜在功能上的聯(lián)系 (2)圖析法分析分泌蛋白的加工與運輸 　 由A、B圖 可知 二者都是分泌蛋白運輸加工過程圖示 A圖是細胞的局部，圖中①②③④⑤依次表示核膜、核糖體、內質網(wǎng)、高爾基體和細胞膜 B圖是完整細胞，圖中①②③④⑤⑥⑦⑧依次表示分泌蛋白、細胞膜、囊泡、高爾基體、囊泡、內質網(wǎng)、核糖體、線粒體。①物質排出細胞的方式是胞吐，該過程體現(xiàn)了細胞膜的流動性 由C圖 可知 該過程研究手段為放射性同位素標記法，3H標記亮氨酸，放射性最先出現(xiàn)在A圖中②或B圖中⑦，然后依次出現(xiàn)在內質網(wǎng)、高爾基體和細胞膜等結構上 (3)分泌蛋白的加工和運輸過程中膜面積變化曲線圖 常見圖示 信息解讀 ①圖1和圖2都表示膜面積隨時間的變化，圖1表示前后兩個時間點的變化，圖2表示一定時間段內的變化。 ②圖1和圖2分別以直方圖和曲線圖形式表示在分泌蛋白加工和運輸過程中，內質網(wǎng)膜面積減小，高爾基體膜面積基本不變，細胞膜面積相對增大的現(xiàn)象 3．明確細胞結構與功能的統(tǒng)一性 (1)核膜上的核孔數(shù)目多→RNA、蛋白質等物質運輸快→蛋白質合成旺盛→細胞代謝快。 (2)內質網(wǎng)、高爾基體多→細胞的合成與分泌功能強。 (3)癌細胞膜上糖蛋白減少→細胞間黏著性降低，易于擴散和轉移。 題點(一)　分泌蛋白的合成與分泌 1．(2018邯鄲質檢)如圖表示分泌蛋白的合成、加工和運輸過程，①、②、③表示細胞器，a、b、c表示某些過程。下列說法錯誤的是(　　) A．①、②、③分別是內質網(wǎng)、高爾基體和線粒體 B．該過程可以說明細胞器的結構和功能之間具有密切的聯(lián)系 C．a表示脫水縮合過程，b、c表示蛋白質的加工及運輸過程 D．圖解中的過程在原核細胞中也可以進行 解析：選D　由圖可知，①、②、③分別是內質網(wǎng)、高爾基體和線粒體，A正確；分泌蛋白的合成過程可以說明細胞器的結構和功能之間具有密切的聯(lián)系，B正確；a表示氨基酸脫水縮合形成多肽，b表示內質網(wǎng)對肽鏈進行一些加工，形成較成熟的蛋白質，然后運到高爾基體中，c表示高爾基體對蛋白質進一步加工及運輸過程，C正確；圖解中的過程只能發(fā)生在真核細胞中，因為原核細胞沒有內質網(wǎng)、高爾基體等多種細胞器，D錯誤。 2．(2018安慶模擬)下圖為內質網(wǎng)與細胞核和高爾基復合體的相對位置關系圖，箭頭指示分泌物的合成及其分泌方向。下列敘述正確的是(　　) A．細胞中所有的膜統(tǒng)稱為生物膜，其結構、成分完全相同 B．圖中的箭頭方向是指經(jīng)內質網(wǎng)合成的所有物質運輸?shù)姆较? C．在動植物細胞中高爾基復合體的功能是一樣的 D．此圖中的內質網(wǎng)參與形成的蛋白質有可能是胃蛋白酶 解析：選D　生物膜包括細胞膜、細胞器膜和核膜等結構，其基本結構相同，但是不同的膜具有不同的生理功能，主要是由其膜上的蛋白質的種類決定的。經(jīng)內質網(wǎng)加工和合成的物質有蛋白質和脂類，其中有些是在細胞內起作用的。在動物細胞中高爾基復合體的功能與分泌蛋白的進一步加工有關；而在植物細胞中，高爾基體與新的細胞壁的形成有關。胃蛋白酶是一種分泌蛋白。 題點(二)　生物膜系統(tǒng)的組成、結構和功能 3．(2017江蘇高考改編)如圖為某細胞結構示意圖。下列有關敘述正確的是(　　) A．①②④屬于生物膜系統(tǒng) B．結構③能增大細胞膜的面積 C．⑤具有選擇透過性，而⑥具有全透性 D．細胞膜不同部位的化學成分和功能無差異 解析：選B?、贋閮荣|網(wǎng)，②為細胞膜，都屬于生物膜系統(tǒng)；④為中心體，無膜結構，不屬于細胞的生物膜系統(tǒng)。結構③為細胞膜的凸起，增大了細胞膜的表面積。⑤為核膜，與其他生物膜一樣具有選擇透過性；⑥為核孔，對大分子物質具有選擇性。細胞膜不同部位的功能不同，化學成分也有差異。 4．(2018湖北荊州質檢)用含35S標記的氨基酸來培養(yǎng)哺乳動物的乳腺細胞，并測得核糖體、內質網(wǎng)和高爾基體上放射性強度的變化曲線(如圖甲)，以及在此過程中，高爾基體膜、內質網(wǎng)膜和細胞膜的膜面積的變化曲線(如圖乙)。下列分析錯誤的是(　　) A．圖甲中的a、b、c曲線所指代的細胞器分別是核糖體、內質網(wǎng)、高爾基體 B．與乳腺分泌蛋白的合成和分泌密切相關的具膜細胞器是內質網(wǎng)、高爾基體和線粒體 C．圖乙中的A、B、C三條曲線所指代的膜結構分別是細胞膜、內質網(wǎng)膜、高爾基體膜 D．35S在細胞各個結構間移動的先后順序是核糖體→內質網(wǎng)→高爾基體→細胞膜 解析：選C　乳腺細胞會產生分泌蛋白，分泌蛋白首先在核糖體上合成，然后需要先后經(jīng)過內質網(wǎng)和高爾基體的加工，因此a、b、c所指代的細胞器分別是核糖體、內質網(wǎng)、高爾基體；在分泌蛋白的合成和分泌過程中，內質網(wǎng)和高爾基體起加工和運輸?shù)淖饔?，線粒體可提供能量，內質網(wǎng)、高爾基體和線粒體都具有生物膜；核糖體合成的蛋白質在內質網(wǎng)中被加工后，內質網(wǎng)形成囊泡將蛋白質運往高爾基體，并與高爾基體膜融合，然后高爾基體也形成囊泡將蛋白質運往細胞膜，并與細胞膜融合，通過胞吐將蛋白質分泌到細胞外，可見在分泌蛋白的合成、運輸、分泌的過程中，內質網(wǎng)的膜面積減小，高爾基體的膜面積基本不變，細胞膜的膜面積增大，因此A、B、C三條曲線依次表示內質網(wǎng)膜、細胞膜、高爾基體膜的膜面積變化。 —突破點(三)　實驗——用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體———— 1．下列有關“用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體”實驗的敘述中，正確的是(　　) A．為簡化操作過程，可用同一個材料同時觀察線粒體和葉綠體 B．兩個實驗都必須使實驗材料保持有水狀態(tài) C．由于二者都具有雙層膜結構，因此高倍鏡下不易區(qū)分 D．甲基綠、吡羅紅染色劑可分別將葉綠體、線粒體染成綠色和紅色 解析：選B　健那綠可將線粒體染為藍綠色，而葉綠體本身呈綠色，如果細胞中含有大量的葉綠體，則不易觀察到線粒體，A項錯誤。兩個實驗用的都是活體材料，因此實驗材料應保持有水狀態(tài)，B項正確。線粒體和葉綠體的形態(tài)大小比較接近，但是可根據(jù)顏色及能否被健那綠染色區(qū)分，而且高倍鏡下看不到雙層膜結構，C項錯誤。甲基綠、吡羅紅染色劑可分別將DNA和RNA染成綠色和紅色，D項錯誤。 2．下列關于用高倍鏡觀察人的口腔上皮細胞線粒體的實驗的說法，錯誤的是(　　) A．牙簽消毒、實驗前漱口都是為了保證該實驗的準確性 B．制作裝片時在載玻片上滴一滴0.9%的NaCl溶液，目的是維持口腔上皮細胞的正常形態(tài) C．在高倍顯微鏡下觀察可以看到活細胞的線粒體呈現(xiàn)藍綠色，而細胞質接近無色 D．在高倍顯微鏡下觀察可以看到線粒體有2層磷脂分子層 解析：選D　用高倍鏡觀察人的口腔上皮細胞線粒體的實驗中，牙簽消毒是為了排除牙簽上其他生物細胞對本實驗的干擾，而漱口是為了避免食物殘渣對本實驗的影響，二者都是為了保證實驗的準確性。0.9%的生理鹽水可以讓離體的口腔上皮細胞維持正常的形態(tài)。健那綠染液是專一性染線粒體的活體染料，可以使活細胞的線粒體呈現(xiàn)藍綠色，而細胞質接近無色。在電子顯微鏡下觀察線粒體可見具有雙