2019年教科版六年級科學下冊《小蘇打和白醋的變化》說課稿.doc

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2019年教科版六年級科學下冊小蘇打和白醋的變化說課稿作者簡介：馮國英，男，1964年1月1日出生，大專學歷，小學高級教師，撰寫的論文曾多次獲市級、國家級優(yōu)秀論文獎，現(xiàn)于河北省張家口市沽源縣第五小學任教。一、說教材 我說課的內(nèi)容是教科版小學六年級下冊第二單元第四課小蘇打和白醋的變化這一課。通過本單元前幾節(jié)課的學習，學生已經(jīng)知道了物質(zhì)的變化有快有慢，有些變化只改變了物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小等，沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)，而有些變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)，也就是學生對物理變化和化學變化有了一定的了解，本課由三部分組成：一是觀察小蘇打和白醋；二是觀察小蘇打和白醋混合后的變化；三是產(chǎn)生了什么氣體。這三部分的內(nèi)容安排的環(huán)環(huán)相扣，讓學生在觀察中發(fā)現(xiàn)問題，并不斷地進行新的探究活動。本課的三維目標是：（一）知識目標：（1）小蘇打和白醋會發(fā)生化學反應，產(chǎn)生新的物質(zhì)。（2）二氧化碳是具有特殊性質(zhì)的一種氣體。（二）能力目標：通過觀察、實驗、分析和閱讀資料得出正確結論。（三）情感態(tài)度價值觀：懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷、得出科學的結論。教學重點：觀察小蘇打和白醋混合后發(fā)生的變化。教學難點：分析小蘇打和白醋發(fā)生變化后產(chǎn)生的氣體有什么特性。二、說教法與學法1、把玻璃杯換成了集氣瓶，因玻璃杯大且長，故改用集氣瓶，大小合適，而且與玻璃片配套，當然用合適的玻璃杯進行實驗也可以。2、把小蘇打和白醋的比例進行了更改。由1：3更改為：小蘇打10毫升，白醋多于30毫升。因為白醋并不是由100純醋酸組成，并且在上課前，我實驗了多次，發(fā)現(xiàn)只有多于3倍的白醋才能將小蘇打反應完全，現(xiàn)象會更加明顯。3、將蠟燭熄滅這一實驗作了修改，教材上傾倒的方法我在課前試了幾次，都沒成功，認真分析后才發(fā)現(xiàn)：（1）、瓶口大，一部分氣體散發(fā)到空氣中，向下傾倒時不利于氣體集中在蠟燭的火焰上。（2）、反應產(chǎn)生的二氧化碳太少，不足以將蠟燭熄滅，所以我告訴學生把蠟燭的燈芯剪的短些，讓火焰小點，這樣就容易成功。（3）、倒氣體的同時容易將液體倒出杯外，氣體還沒完全倒出來就會有液體流出。所以我發(fā)給每個小組一個塑料注射器，等小蘇打和白醋反應完后用注射器把杯底的液體抽出就不至于把液體流出。而后，我引導學生用分析、想象、推理的方法了解了二氧化碳氣體比空氣重這一特性。三、說教學過程根據(jù)教學理念，我設計的教學環(huán)節(jié)為：（1）觀察小蘇打和白醋的特點；（2）小蘇打和白醋混合后的變化；（3）產(chǎn)生的氣體有什么特性；（4）閱讀資料是什么氣體。（一）觀察小蘇打和白醋的特點。講課前，我直接出示小蘇打和白醋，讓學生來認真觀察它們的特點，他們懷著好奇而又急切的心開始了觀察。這一環(huán)節(jié)我采用了直接導入法，用具體的材料引起了學生的注意并激發(fā)了他們的學習動機。觀察后讓各小組匯報結果，然后教師播放課件小蘇打和白醋的特點。（二）小蘇打和白醋混合后的變化。當學生了解了小蘇打和白醋的特點后，我問：“如果把白醋和小蘇打混合在一起，會發(fā)生什么現(xiàn)象呢？”在學生回答后我都問他們?yōu)槭裁磿羞@樣的想法，怎么想到的？這樣學生就知道猜想是有科學依據(jù)的。學生猜想很多，比如：從喝的飲料猜想也許會產(chǎn)生氣泡，或者小蘇打會溶解在白醋中、也許會發(fā)熱等。然后根據(jù)學生的猜想提醒學生混合后要迅速蓋上玻璃片，并讓學生在混合前觸摸一下杯子，反應完后再觸摸一下杯子，看有什么不同。在這一環(huán)節(jié)我發(fā)給每個小組兩個50毫升的小燒杯以便按比例混合，同時提醒學生由于白醋的濃度不是100%，有一定的水分，按1:3可能反應不完全，影響實驗結果，所以白醋要3倍多點?；旌蠈嶒炌瓿珊笮〗M匯報觀察到的現(xiàn)象，學生達成共識后教師播放課件（小蘇打和白醋混合后發(fā)生的現(xiàn)象的課件）。（三）產(chǎn)生的氣體有什么特性。在這一環(huán)節(jié)我按教科書上的要求設計了兩個實驗，第一是使燃燒的木條熄滅；第二是用杯子往點燃的蠟燭上倒，使蠟燭熄滅。我先給學生播放課件，學生看后覺得很奇怪，都有躍躍欲試的想法，為了保證實驗的成功率，我提醒學生，由于容器小原料少，產(chǎn)生的氣體可能不太多，所以先要把杯底的液體用塑料注射器抽出去，這樣在往蠟燭上倒時就不用擔心液體流出，然后小組合作實驗開始，實驗完成后學生都驚奇的叫了起來，然后我抓住時機引導學生說出這種氣體的特性。第一個實驗說明這種氣體不支持燃燒，第二個實驗說明這種氣體比空氣重。（四）閱讀資料是什么氣體。在這一環(huán)節(jié)我讓學生閱讀教科書33頁產(chǎn)生了什么氣體一段文字。然后我問：通過剛才兩個實驗是否就能證明它就是二氧化碳呢？接下來我用講授法，告訴學生經(jīng)過大量的科學研究，證明這種氣體就是二氧化碳。讓學生明白我們剛才的實驗并不能足以證明它就是二氧化碳氣體，還需要有更多的證據(jù)。讓學生清楚科學結論不是隨便可以下的，這是科學研究的態(tài)度。然后讓學生總結二氧化碳的特性，教師播放課件，讓學生了解了滅火器就是利用二氧化碳不支持燃燒這一性質(zhì)制作的，同時汽水是根據(jù)二氧化碳吸熱的特性制成的。讓學生懷著“科學能給人類造?！钡男拍钊W科學。激發(fā)了學生對科學實驗的積極性和探索的欲望，在全課小結時讓學生做了一些練習題以加深對本課知識的鞏固。本節(jié)課小組的觀察、實驗后的共識都在板書設計上有著很好的體現(xiàn)。四、教學評價新課程的教學評價理念認為，教學評價的重心將由注重結果轉向注重過程。所以我特別關注學生參與的態(tài)度，關注學習的過程和方法，關注動手實踐。鼓勵更多的學生積極參與到科學探究過程中來。讓他們成為學習的主人，看他們是否改善了自己的學習方式，靠自己努力解決了哪些主要問題？這是我們執(zhí)教者在教學中應特別注意的問題。