2018-2019學年高中化學 課時分層作業(yè)5 攝取人體必需的化學元素 蘇教版選修1 .doc

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課時分層作業(yè)(五)　攝取人體必需的化學元素 (建議用時：45分鐘) [基礎達標練] 1．有關微量元素的下列說法中正確的是(　　) A．微量元素含量僅占人體重量的0.01%以下，對生命活動不太重要 B．微量元素又稱為礦質元素 C．青少年或成年人缺碘可引起甲狀腺腫大 D．攝入的鐵越多越有利于身體健康 C　[組成人體的11種常量元素和16種微量元素中，碳、氫、氧、氮、硫等組成有機物，其余金屬和非金屬元素統(tǒng)稱為礦質元素，故B項不正確。 微量元素缺少或過多攝入，都可能導致患病，A、D錯誤。] 2．下列幾種必需元素的生理功能說法錯誤的是(　　) A．Ca是構成骨骼和牙齒的主要礦物元素，參與維持神經與肌肉的活動 B．P能促進葡萄糖、脂肪、蛋白質的代謝，調節(jié)能量的釋放 C．Zn在甲狀腺中參與甲狀腺激素的合成 D．Fe主要參與血紅蛋白、肌蛋白、細胞血素及酶的合成 C　[Zn的主要功能是參與人體許多酶的組成，調節(jié)人的生命活動，在甲狀腺中參與甲狀腺激素合成的必需元素是碘而不是Zn。] 3．某些人睡覺常常磨牙是因為缺鋅，這里的鋅是指(　　) A．元素　 B．分子　　　C．原子　　　D．離子 A　[許多標簽的說明書上注明含碘、含鈣、含鐵、含鋅等， 這里的碘、鈣、鐵及本題中的鋅是指元素。故選A。] 4．下列癥狀一定不是因缺鐵引起的是(　　) A．面色蒼白 B．心率加快 C．甲狀腺腫大 D．煩躁、頭痛 C　[鐵的癥狀是面色蒼白、心率加快、煩躁、頭痛，缺碘的最明顯的癥狀是甲狀腺腫大。] 5．下面是小王在醫(yī)院做的血常規(guī)檢查報告單的部分內容，小王應該注意補充的微量元素是(　　) No. 項目 結果 正常范圍參考值 單位 1 紅細胞計數 2.3 3.5～5 11012/L 2 血紅蛋白 75 110～150 g/L 3 血小板計數 205.5 100～300 109/L A．硒 B．鋅 C．鐵 D．碘 C　[小王可能患了缺鐵性貧血。] 6．近年來，加“碘”食鹽中較少使用碘化鉀，因其口感苦澀且在貯藏和運輸中易變質，目前代之加入是(　　) A．I2 B．KIO C．NaIO D．KIO3 D　[加碘食鹽中加入的是KIO3(碘酸鉀)。] 7．對人體中所需元素，下列四位同學的歸納整理完全正確的一組是(　　) 【導學號：13072010】 A．小芳認為，人體缺乏某些元素會得不同的疾病，例如： B．小寶查閱資料知道，可通過下列途徑補充營養(yǎng)元素： C．小蓉設計的廣告詞： D．長期攝入鋁有害健康，小紅建議： B　[缺鐵、缺碘對應癥狀顛倒，故A錯；碘、硒的功能顛倒，故C錯；鋁可與醋酸反應，使鋁溶解，被人體吸收，故D錯。] 8．目前補鋅保健食品備受關注，下列關于鋅的功能說法不正確的是(　　) A．鋅能參與酶的合成促進人體的生長發(fā)育 B．鋅能提高腦神經的興奮性、促進維生素A的代謝、保護視力等 C．鋅能提高脫氧核糖核酸聚合酶和核糖核酸聚合酶的活性 D．缺鋅會導致DNA和RNA合成減慢或停滯，使細胞分裂活動增多 D　[本題主要考查人體中微量元素鋅的功能，以及能促進生長發(fā)育的原因，D中缺鋅會導致DNA和RNA合成減慢或停滯，使細胞分裂活動減少，故不正確。] 9．下列說法正確的是(　　) A．人體缺少Cu、Fe、Al、Ag等微量元素均可造成人體生病 B．人體發(fā)生缺鐵性貧血可服用FeCl3溶液進行治療 C．使用鐵鍋烹調食物是補充人體微量元素鐵的有效方法 D．海帶中含有大量的I2，故食用海帶可防止“大脖子病”的發(fā)生 C　[Ag是重金屬，能引起體內蛋白質變性，Al能在人體內富集，引起鋁中毒；血液中的Fe元素成分是Fe2＋；海帶中含有碘元素，不是I2。] 10．碘缺乏癥遍及全球，多發(fā)生于山區(qū)，南美的安第斯山區(qū)、歐洲的阿爾卑斯山區(qū)和亞洲的喜馬拉雅山區(qū)是高發(fā)病地區(qū)。我國云南、河南等10余省的山區(qū)發(fā)病率也較高。據估計我國患有此病的大約有1000萬人。為控制該病的發(fā)生，較為有效的方法是食用含碘食鹽。我國政府以國家標準的方式規(guī)定在食鹽中添加碘酸鉀(KIO3)。 據此完成下列問題。 (1)碘是合成下列哪種激素的主要原料之一______。 A．胰島素　　　　　　 B．甲狀腺激素 C．生長激素 D．雄性激素 (2)長期生活在缺碘山區(qū)，又得不到碘鹽的供應，易患______。 A．甲狀腺機能亢進 B．佝僂病 C．地方性甲狀腺腫大 D．糖尿病 (3)可用鹽酸酸化的碘化鉀和淀粉檢驗食鹽中的碘酸鉀，反應的化學方程式為____________________________________________________________， 氧化產物與還原產物的物質的量之比為________，能觀察到的明顯現象是________________。 【解析】　在酸性條件下，IO可氧化I－，生成單質碘，淀粉遇碘變?yōu)樗{色，反應的化學方程式為5KI＋KIO3＋6HCl===6KCl＋3I2＋3H2O，I2既是氧化產物，又是還原產物，其物質的量之比為5∶1。 【答案】　(1)B　(2)C　(3)5KI＋KIO3＋6HCl===6KCl＋3H2O＋3I2　5∶1　溶液變藍色 [能力提升練] 11．血紅蛋白具有輸送氧氣及二氧化碳的能力，下列有關血紅蛋白(用Hb表示)的說法錯誤的是(　　) 【導學號：13072011】 A．血紅蛋白中的Fe2＋與O2的親和力高于CO B．血紅蛋白中的氨基能與CO2發(fā)生可逆性結合 C．血紅蛋白與O2結合的化學方程式可表示如下 Hb＋O2HbO2 D．血紅蛋白與CO2結合生成的產物名稱是碳酸血紅蛋白 A　[血紅蛋白中的Fe2＋與CO的親和力高于O2。] 12．下表是食用碘鹽包裝上的部分說明，下列說法正確的是(　　) 【導學號：13072012】 配料 精鹽、碘酸鉀、抗結劑 碘含量 3515 mg/kg 儲存方法 密封、避光、防潮 食用方法 烹飪時，待食品熟后加入碘鹽 A．高溫會導致碘的損失 B．補碘的方式是在食鹽中加入碘單質 C．可用淀粉檢驗碘鹽中的碘酸鉀 D．該碘鹽中碘酸鉀含量為20～50 mg/kg A　[根據上表提供的信息結合碘酸鉀的性質可知：高溫時碘酸鉀會分解，A正確；碘鹽中碘元素以碘酸鉀的形式存在，B錯；淀粉溶液可檢驗碘單質的存在，不可檢驗碘鹽中的碘酸鉀，C錯；由信息可知該碘鹽中碘元素含量為20～50 mg/kg，D錯。] 13．人的生命活動離不開一些必需元素，含量高于0.01%的元素稱為常量元素，含量低于0.01%的元素稱為微量元素。 (1)以下元素屬于常量元素組的是________(填寫序號)。 ①C、N、Ca、Si ②O、H、K、Na ③Mg、S、Cl、O ④Fe、Zn、Se、Br (2)下列必需元素的生理功能的說法錯誤的是________(填寫序號)。 ①鈣和磷是構成人體骨骼和牙齒的必需元素 ②人體缺碘會引起甲狀腺腫大 ③人體中的鐵元素只以Fe2＋的形式存在 ④人體缺鋅就會影響人的生長、蛋白質的合成 (3)在日常生活中我們可以采用菜肴合理搭配的方法補充人體必需的元素，以下進補方法你認為不合理的是________。 A．缺碘可以食用加碘鹽 B．適當多吃雞蛋、豬肝和精肉可補鐵 C．適當多吃魚類可補充N、C、P、O、H等元素 D．如果貧血，應吃大量的豬肝，并要服用過量的補鐵劑 【解析】　常量元素有C、H、O、N、Na、Mg、Ca、P、S、K、Cl共11種，微量元素有Fe、Cu、Zn、Mn、I、Se、F等16種。人體中Fe元素以Fe2＋和Fe3＋形式存在。貧血時服用過量補鐵劑對身體有害。 【答案】　(1)②③　(2)③　(3)D 14．牙齒表面由一層硬的、組成成分為Ca5(PO4)3OH(s)的物質保護著，它在唾液中存在下列平衡： 。 【導學號：13072013】 (1)進食后，細菌和酶作用于食物產生有機酸，這時牙齒就會受到腐蝕，其原因是_________________________________________。 (2)已知Ca5(PO4)3F(s)的溶解度比上面的礦化物更小，質地更堅硬，請用離子方程式表示牙膏中加入氟化物添加劑后能防止齲齒的原因： ____________________________________________________________ ____________________________________________________________。 (3)根據以上原理，請你提出另一種促進礦化的方法： ____________________________________________________________。 【解析】　本題是對溶解平衡應用的考查，根據題意可知，牙齒表面的一層硬的物質存在著下列平衡： ，進食后產生有機酸，電離出的H＋和OH－結合生成H2O，破壞了上述平衡，使其正向移動，即向脫礦方向移動，牙齒受到腐蝕，當使用含氟牙膏刷牙時，因為發(fā)生反應：5Ca2＋＋3PO＋F－===Ca5(PO4)3F↓，產生了質地更堅硬的物質，使牙齒受到保護，從上式可以看出，加入Ca2＋或者加入PO都可以促進礦化。 【答案】　(1)有機酸電離出的H＋與OH－反應，使平衡右移　(2)5Ca2＋＋3PO＋F－===Ca5(PO4)3F↓ (3)在牙膏中加入Ca2＋或PO