2019-2020年新人教版化學(xué)必修2高中《生活中兩種常見的有機(jī)物》word學(xué)案.doc

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2019-2020年新人教版化學(xué)必修2高中《生活中兩種常見的有機(jī)物》word學(xué)案 [思考] “醋”與“醋酸”有什么不同？ 二、乙酸 [觀察]：乙酸分子的比例模型后寫出乙酸的分子式、結(jié)構(gòu)式和結(jié)構(gòu)簡式：。 物理性質(zhì)： [小結(jié)]：乙酸的俗名 ；乙酸官能團(tuán)是 。 1、乙酸的酸性 用實(shí)驗(yàn)事實(shí)或有關(guān)方程式說明乙酸具有酸的全部通性： 2、乙酸的酯化反應(yīng)： 閱讀 [實(shí)驗(yàn)3-4] 后說明乙酸酯化反應(yīng)的裝置特點(diǎn)及有關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象： ①、 。 ②、 。 ③、 。 ④、 。 用化學(xué)方程式表示： 濃硫酸的作用 。 長導(dǎo)氣管的位置和作用 。 推測為什么用飽和碳酸鈉溶液來吸收乙酸乙酯： [探索]酯化反應(yīng)機(jī)理是酸脫羥基醇脫氫，怎樣用有關(guān)科學(xué)方法證明？ [閱讀]P76最后一自然段: 酯用途 [課堂練習(xí)] 實(shí)驗(yàn)室合成乙酸乙酯的步驟如下：在園底燒瓶內(nèi)加入乙醇、濃硫酸和乙酸，瓶口豎直安裝通有冷卻水的冷凝管（使反應(yīng)混合物的蒸氣冷凝為液體流回?zé)績?nèi)），加熱回流一段時(shí)間后換成蒸餾裝置進(jìn)行蒸餾，得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗產(chǎn)品。請回答下列問題： （1）在燒瓶中除了加入乙醇、濃硫酸和乙酸外，還應(yīng)放入____ ____ ，目的是 ____ ______。 （2）反應(yīng)中加入過量的乙醇，目的是________ ______。 （3）如果將上述實(shí)驗(yàn)步驟改為在蒸餾燒瓶內(nèi)先加入乙醇和濃硫酸，然后通過分液漏斗邊滴加醋酸，邊加熱蒸餾。這樣操作可以提高酯的產(chǎn)率，其原因是 ________________ _______。 （4）現(xiàn)擬分離含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗產(chǎn)品，下圖是分離操作步驟流程圖。請?jiān)趫D中圓括號(hào)內(nèi)填入適當(dāng)?shù)脑噭诜嚼ㄌ?hào)內(nèi)填入適當(dāng)?shù)姆蛛x方法。 試劑a是___________，試劑b是___________；分離方法①是_____________，分離方法②是______________，分離方法③是_______________。 （5）在得到的A中加入無水碳酸鈉粉末，振蕩，目的是________________________。