河北省七年級生物下冊 2.1.2 食物在胃腸內(nèi)的消化導(dǎo)學(xué)案2 冀教版.doc

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2.1.2.2食物在胃腸內(nèi)的消化 自主學(xué)習(xí)案 一、自主學(xué)習(xí)目標(biāo)及范圍 學(xué)習(xí)目標(biāo)： （1）描述人體消化系統(tǒng)的組成； （2）說出各消化器官的主要消化酶和功能。 學(xué)習(xí)范圍： 預(yù)習(xí)課本第17頁到第19頁的內(nèi)容 二、自主學(xué)習(xí)要點 （一）消化系統(tǒng)組成 1．消化系統(tǒng)是由 和 組成的； （1）消化道：當(dāng)你吃一個面包，會通過身體的哪些結(jié)構(gòu)呢？以“→”的形式描述出人體內(nèi)食物流經(jīng)的通道。 消化道： → 咽→ 食道→ → → → 肛門 （2）消化腺：面包在消化道中不停地發(fā)生變化，因為在消化系統(tǒng)中還有許多消化腺分布在消化道周圍。消化腺能分泌消化液，消化液中含有 。 口→ 咽→ 食道→胃 → 小腸 → 大腸 → 肛門 ↓ ↓ ↓ 液 液 液、 液和 液 最大的消化腺是 ，它能分泌 ，不含消化酶 （二）食物的消化 1、淀粉消化的起始部位： 。 蛋白質(zhì)消化的起始部位： 。 脂肪消化的起始部位： 。 2、食物中的淀粉、脂肪和蛋白質(zhì) 是分子大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機物，它們在消化道里被分解成簡單的物質(zhì)的過程，叫做 。消化分為 消化和 消化。 （1）淀粉的消化：淀粉的消化是從 開始的。在口腔中，唾液中的 酶將淀粉初步分解成 。淀粉和麥芽糖到達 后，進一步被小腸里的胰液和腸液中的酶分解成 。 （2）蛋白質(zhì)的消化：蛋白質(zhì)的消化是從 里開始的。在胃中進行初步消化后進入小腸，并在腸液和胰液中的酶的作用下，進一步被分解成 。 （3）脂肪的消化：脂肪的消化主要在 中進行。肝臟分泌的膽汁雖然沒有消化酶，但能乳化脂肪，使其變成微小的顆粒。在腸液和胰液中的酶的作用中，最后被分解為甘油和脂肪酸。 （4）膽汁也是一種消化液，但是膽汁中沒有消化食物的 。但膽汁在消化食物中脂肪時，起了 作用。 三、自主學(xué)習(xí)檢測. 1．消化系統(tǒng)由___________和___________組成．其中___________是人體最大的消化腺。 2．人體消化系統(tǒng)的組成包括（ ） A. 胃、腸和消化腺 B. 口腔、胃和消化道 C. 消化道和消化腺 D. 小腸、大腸和消化腺 3．人饑餓時，肚子會咕咕叫，這是胃部肌肉擠壓其內(nèi)部的水和空氣而發(fā)出的聲音．以下關(guān)于胃的說法，正確的是（　　） A．胃位于腹腔的右上方，上連食道，下接十二指腸 B．胃壁內(nèi)有胃腺，可分泌胃液，能對脂肪進行初步消化 C．胃內(nèi)形成的食糜中含有淀粉、麥芽糖、氨基酸、脂肪酸 D．胃的主要功能是暫時儲存食物，并對食物進行初步消化 探究案 一、合作探究 探究：怎樣實現(xiàn)合理膳食 閱讀教材14——16頁文字資料，思考： 1、消化系統(tǒng)的組成？ 2、胃里有什么結(jié)構(gòu)？哪類食物在胃中消化呢？ 3、消化食物的主要場所是？ 4、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在小腸分別被分解成什么？ 二、隨堂檢測 1．食物消化和吸收的主要器官是（　　） A．口腔 B．胃 C．小腸 D．大腸 2．下列器官不屬于消化系統(tǒng)的是（　?。? A．口 B．胃 C．心臟 D．肝臟 3．下列關(guān)于人體消化系統(tǒng)的敘述，正確的是（　?。? A．消化系統(tǒng)由口腔、消化道和消化腺組成 B．胃只有貯存食物和磨碎食物的功能 C．肝臟分泌的膽汁中含有多種消化酶 D．小腸是食物消化和吸收的主要部位  參考答案 自主學(xué)習(xí)檢測： 1.消化道；消化腺；肝臟． 2. C 3. D 隨堂檢測： 1. C 2. C 3. D