中西文化的差異和融合.ppt

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中西文化的差異與融合 歐美晚禮服產(chǎn)生于西方社交活動中 在晚間正式聚會 儀式 典禮上穿著的禮儀用服裝 裙長長及腳背 面料追求飄逸 垂感好 顏色以黑色最為隆重 晚禮服風格各異 西式長禮服袒胸露背 呈現(xiàn)女性風韻 旗袍具有中國女性服飾文化的象征意義 旗裝色彩鮮艷復雜 用料等花色品種就多樣 喜用對比度高的色彩搭配 在領(lǐng)口 袖頭和掖襟上加上了幾道鮮艷花邊或彩色牙子盤滾設(shè)計 衣 食 一 飲食結(jié)構(gòu)中國人的傳統(tǒng)飲食習俗是以植物性食料為主 主食是五谷 輔食是蔬菜 外加少量肉食 形成這一習俗的主要原因是中原地區(qū)以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主要的經(jīng)濟生產(chǎn)方式 以熱食 熟食為主 也是中國人飲食習俗的一大特點 這和中國文明開化較早和烹調(diào)技術(shù)的發(fā)達有關(guān) 西方國家秉承著游牧民族 航海民族的文化血統(tǒng) 以漁獵 養(yǎng)殖為生 傳統(tǒng)飲食習俗以動物性食料為主 以采集 種植為輔 葷食較多 吃 穿 用都取之于動物 高熱量 高脂肪類的飲食結(jié)構(gòu)適應于高緯度的地理和氣候 生熟結(jié)合 蔬菜很多時候以前菜沙拉方式出現(xiàn) 二 飲食觀念與準則由于中西哲學思想的不同 西方人對于飲食重科學 講營養(yǎng) 所以近代的西方飲食以營養(yǎng)為最高準則 即或在西方首屈一指的飲食大國 法國 其飲食文化雖然在很多方面與我們近似 但一接觸到營養(yǎng)問題 雙方便拉開了距離 中國五味調(diào)和的烹調(diào)術(shù)旨在追求美味 加工過程中的熱油炸和長時間的文火攻 都會使菜肴的營養(yǎng)成分被破壞 法國烹調(diào)雖亦追求美味 但同時總不忘 營養(yǎng) 這一大前提 尤其是20世紀60年代出現(xiàn)的現(xiàn)代烹調(diào)思潮 特別強調(diào)養(yǎng)生 所以說西方飲食之重營養(yǎng)是帶有普遍性的 盡管我們講究食療 食補 食養(yǎng) 重視以飲食來養(yǎng)生強身 但我們的烹調(diào)術(shù)卻以追求美味為第一性要求 致使許多營養(yǎng)成分損失于加工過程中 我們從來都是把追求美味奉為進食的首要目的 民間有句俗話 民以食為天 食以味為先 人們內(nèi)心之于 色 香 味 而沒有提及營養(yǎng)組合 從來都是 味 字 掛帥 的 住房差異 的美又是一種 集體 的美 例如 北京明清宮殿 明十三陵 曲阜孔廟即是以重重院落相套而構(gòu)成規(guī)模巨大的建筑群 各種建筑前后左右有主有賓合乎規(guī)律地排列著 體現(xiàn)了中國古代社會結(jié)構(gòu)形態(tài)的內(nèi)向性特征 宗法思想和禮教制度 由數(shù)以千計的單個房屋組成的波瀾壯闊 氣勢恢宏的建筑群體 圍繞軸線形成一系列院落 平面鋪展異常龐大 的 基本詞匯 是柱子 即那些垂直向上 頂天立地的石頭 如果說柱子是西方建筑藝術(shù)的 基本詞匯 那么屋頂則是其 主要句式 屋頂?shù)牟煌?導致了其風格類型上的差異 如希臘式 羅馬式 拜占廷式 哥特式 巴洛克式 西方建筑是開放的單體的空間格局向高空發(fā)展 采用 體量 的向上擴展和垂直疊加 由巨大而富于變化的形體 形成巍然聳立 雄偉壯觀的整體 西方建筑 中國建筑 法國的香榭麗舍大道 江南古鎮(zhèn) 風格迥異的中西節(jié)日 中國是一個有著古老東方文明的國家 作為一個農(nóng)業(yè)國 中華文化深深根植于農(nóng)業(yè) 因此 農(nóng)業(yè)活動使得節(jié)日更具有地方性色彩 春節(jié)與一些農(nóng)業(yè)活動 如種植 收獲 有著密切的聯(lián)系 中國的節(jié)日多數(shù)都是以季節(jié)來命名的 以季節(jié)節(jié)氣來命名也很容易讓農(nóng)民們記住這些節(jié)日 通過節(jié)日的名字 農(nóng)民們就可以適時打理莊稼 春節(jié) 春節(jié)俗稱 年節(jié) 是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié) 春節(jié)歷史悠久 起源于殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動 在春節(jié)期間 中國的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動以示慶祝 這些活動均以祭祀神佛 祭奠祖先 除舊布新 迎禧接福 祈求豐年為主要內(nèi)容 活動豐富多彩 帶有濃郁的民族特色 春節(jié)和年的概念 最初的含意來自農(nóng)業(yè) 古時人們把谷的生長周期稱為 年 中秋節(jié) 中國傳統(tǒng)節(jié)日之一 為每年農(nóng)歷八月十五 傳說是為了紀念嫦娥奔月 八月為秋季的第二個月 古時稱為仲秋 因處于秋季之中和八月之中 故民間稱為中秋 又稱秋夕 八月節(jié) 八月半 月夕 月節(jié) 又因為這一天月亮滿圓 象征團圓 又稱為團圓節(jié) 農(nóng)歷五月初五 是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日 端午節(jié) 它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一 其內(nèi)容主要有 女兒回娘家 掛鐘馗像 迎鬼船 躲午 帖午葉符 懸掛菖蒲 艾草 游百病 佩香囊 備牲醴 賽龍舟 比武 擊球 蕩秋千 給小孩涂雄黃 飲用雄黃酒 菖蒲酒 吃五毒餅 咸蛋 粽子和時令鮮果等 每年農(nóng)歷的正月十五日 春節(jié)剛過 迎來的就是中國漢族的傳統(tǒng)節(jié)日之一的元宵節(jié) 正月是農(nóng)歷的元月 古人稱夜為 宵 所以稱正月十五為元宵節(jié) 正月十五日是一年中第一個月圓之夜 也是一元復始 大地回春的夜晚 人們對此加以慶祝 也是慶賀新春的延續(xù) 元宵節(jié)又被稱為 上元節(jié) 按中國民間的傳統(tǒng) 在這天上皓月高懸的夜晚 人們要點起彩燈萬盞 以示慶賀 出門賞月 燃燈放焰 喜猜燈謎 共吃元宵 合家團聚 同慶佳節(jié) 其樂融融 盡管有些西方節(jié)日也是以季節(jié)來命名 如歷史上芬蘭的施洗約翰節(jié) 但是在宗教傳播之后 特別是基督教的傳播之后 節(jié)日都相繼以宗教來命名 與中國不同的是 宗教在西方世界里占了主導作用 上帝和耶穌在他們的腦中已經(jīng)根深蒂固 所以西方節(jié)日絕大多數(shù)節(jié)日都是以宗教命名 西方人十分尊敬人與自然 他們強調(diào)個人價值 并且追求自由主義和個人主義 西方國家的人道主義重視個人價值 強調(diào)個人的權(quán)利與自由 以中國的七夕和西方的情人節(jié)為例 兩者都與內(nèi)心情感相關(guān)并有著深刻的文化內(nèi)涵 但是相比較而言 中國的七夕著重對民間牛郎織女傳說的追憶而非對他人情感的表達 而西方人則借著情人節(jié)自由地傳遞情感 從而豐富現(xiàn)代人的生活 慶祝七夕的方式老套而繁瑣 但食物同樣是主題 因此七夕偏離了現(xiàn)實 并逐漸被人們遺忘 而西方的情人節(jié)卻充滿了現(xiàn)代人文主義和浪漫色彩 營造出一個美好的生活氛圍 情人節(jié)表現(xiàn)的不同之處反映出了中國人與西方人的性格差異 中國人羞于表達情感 而西方人則大膽又不拘小節(jié) 強調(diào)方式的簡潔與浪漫 而非吃吃喝喝 情人節(jié)又叫圣瓦倫丁節(jié)或圣華倫泰節(jié) 即每年的2月14日 是西方的傳統(tǒng)節(jié)日之一 這是一個關(guān)于愛 浪漫以及花 巧克力 賀卡的節(jié)日 男女在這一天互送禮物用以表達愛意或友好 西方人以紅 綠 白三色為圣誕色 圣誕節(jié)來臨時家家戶戶都要用圣誕色來裝飾 紅色的有圣誕花和圣誕蠟燭 綠色的是圣誕樹 它是圣誕節(jié)的主要裝飾品 用砍伐來的杉 柏一類呈塔形的常青樹裝飾而成 上面懸掛著五顏六色的彩燈 禮物和紙花 還點燃著圣誕蠟燭 紅色與白色相映成趣的是圣誕老人 他是圣誕節(jié)活動中最受歡迎的人物 西方兒童在圣誕夜臨睡之前 要在壁爐前或枕頭旁放上一只襪子 等候圣誕老人在他們?nèi)胨蟀讯Y物放在襪子內(nèi) 婚禮的差異 紅色是中式婚禮的常用色彩8 00新郎乘花車到達新娘家 8 40新郎手持的大紅綢牽著蒙紅蓋頭的新娘蹬上花車 9 15花車到達花轎地點 9 20新娘上花轎 銅鑼開道 緊跟舞獅表演 八位吹鼓手和八位手舉冠蓋的執(zhí)事后 是披紅掛彩的八抬大轎 9 40中途顛轎 舞獅表演 10 00到達婚禮地點 10 10邁火盆 獅子封門 舞獅者攔路舞下轎子 放鞭炮 獅 要到紅包方許進門 射箭 射天 祈求上天的祝福 射地 代表天長地久 射向遠方 祝愿未來的生活美滿幸福 10 35三拜天地 10 50新郎用秤桿挑下新娘的蓋頭 11 00喝交杯酒 11 10敬茶改口 11 20進入洞房 已演變成 新人退場換服裝 11 40新人為來賓敬酒 點煙 12 00民俗表演 13 30婚宴結(jié)束 中式 中式 西式婚禮分為儀式和宴會兩部分 儀式多在教堂舉辦 相對更為肅穆 莊嚴 被邀請的也都是至親好友 晚宴則輕松許多 新人將邀請更多新人朋友參加 儀式17 00儀式開始 神父到位 播放進場音樂 伴郎 伴娘先進入場地 分兩邊面對賓客站好 戒指童將戒指交給神父 17 03隨著婚禮進行曲 新娘挽著父親入場 父親將新娘交到等候已久的新郎手中 17 10全場肅靜 停止奏樂 新娘 新郎交換戒指并宣誓 17 15證婚人致辭 17 20儀式完畢 音樂響起后新人退場 賓客鼓掌慶祝并向新人拋灑花瓣 17 30新人與來賓拍照留念 宴會17 40樂隊奏樂 賓客陸續(xù)進入餐廳 可以享用餐前開胃小菜和飲料 18 10新人進入餐廳后上第一道菜 侍者們給客人斟香檳 重要來賓致辭 18 40開胃菜后 新郎新娘跳第一支舞 伴郎伴娘及其他客人隨后進入舞池一起跳舞 19 00重新入座等待主食 19 30上甜點的同時 繼續(xù)舞會 20 00新娘拋花束 20 10新人在客人們間穿梭為他們的光臨表示感謝 提供咖啡及各種餐后飲品 20 30新郎新娘一起切蛋糕后 賓客跳舞或者自由退場 西式婚禮 西式 碰撞 融合 旗袍與和婚紗的完美結(jié)合 中式婚禮中的旗袍能夠彰顯一種優(yōu)雅的氣質(zhì) 亮麗的婚紗能夠為婚禮增加幾分浪漫的情調(diào) 當旗袍和婚紗結(jié)合到一塊的時候就注定這是一次美好的邂逅 香港時裝周第三天 T臺上演華麗婚紗秀 模特身穿改良式旗袍婚紗 俏麗短裙 中西結(jié)合 東方元素逐漸融合到婚紗設(shè)計當中 西方人與旗袍的邂逅 中西文化的碰撞 近年來 越來越多西方人對中國古典樂器 古典音樂情有獨鐘 藝術(shù)的交融 西人演中國劇 發(fā)軔于17世紀末 歐洲始興 中國熱 西人以羨慕和獵奇心 嘗試以戲劇扮演中國人和中國故事 此為第一階段 19世紀中期以后華人大量移民歐美 西人的扮演不僅追求 形似 更試圖透過戲劇 了解中國文化 此為第二階段 第三階段 20世紀以后 因梅蘭芳等出訪 西人對中國戲劇認識更深入 開始追求 神似 中國熱 中國版的圣誕老人 西方孔子熱 西方學者認同中國儒家文化 西方人學習中國漢字 中西方文化在其各自長期發(fā)展的歷史過程中 形成了自己的特色 帶有本民族的精神烙印 把傳統(tǒng)民族文化中最優(yōu)秀的東西與西方文化的積極成果進行融合 創(chuàng)造出具有民族特色和時代精神的新文化 中西交融 小結(jié) 班級 日語C111班成員 盧向曼王雨佳馬偉代菲菲 謝謝觀看