（渝冀閩）2018-2019版高中化學(xué) 專(zhuān)題三 有機(jī)化合物的獲得與應(yīng)用專(zhuān)題檢測(cè)試卷 蘇教版必修2.doc

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專(zhuān)題三 有機(jī)化合物的獲得與應(yīng)用 專(zhuān)題檢測(cè)試卷(三) (時(shí)間：90分鐘　滿分：100分) 一、選擇題(本題包括16小題，每小題3分，共48分；每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題意) 1．(2018日照高一期末)化學(xué)與生產(chǎn)、生活密切相關(guān)，下列說(shuō)法正確的是(　　) A．平昌冬奧會(huì)“北京8分鐘”主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)用石墨烯制作發(fā)熱服飾，說(shuō)明石墨烯是導(dǎo)熱金屬材料 B．“地溝油”禁止食用，但處理后可用來(lái)制肥皂和生物柴油 C．“一帶一路”被譽(yù)為現(xiàn)代“絲綢之路”，絲綢屬于合成纖維，主要含C、H、O、N元素 D．聚乙烯(PE)和聚氯乙烯(PVC)都是食品級(jí)塑料制品的主要成分 答案　B 解析　石墨烯是非金屬材料，故A錯(cuò)誤；地溝油經(jīng)加工處理后，可用來(lái)制肥皂和生物柴油，可以實(shí)現(xiàn)廚余廢物合理利用，故B正確；絲綢的主要成分是蛋白質(zhì)，屬于天然高分子化合物，故C錯(cuò)誤；PVC用于食品、蔬菜外包裝，但對(duì)人體存在潛在危害，故D錯(cuò)誤。 2．(2018大連市期末)下列各組變化類(lèi)型相同的是(　　) A．干餾和分餾 B．裂化和裂解 C．煤的氣化和海水的蒸餾 D．蛋白質(zhì)的變性和鹽析 答案　B 解析　干餾是煤在高溫下發(fā)生的反應(yīng)，有新物質(zhì)生成是化學(xué)變化，分餾是利用沸點(diǎn)不同分離液態(tài)物質(zhì)，屬于物理變化，A錯(cuò)誤；裂解是深度裂化，裂化和裂解都有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，B正確；煤的氣化有新物質(zhì)生成，是化學(xué)變化，海水的蒸餾沒(méi)有新物質(zhì)生成，是物理變化，C錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)的變性屬于化學(xué)變化，鹽析屬于物理變化，D錯(cuò)誤。 3．(2018遂寧高一期末)如圖是常見(jiàn)四種有機(jī)物的比例模型示意圖。下列說(shuō)法正確的是(　　) A．甲能使酸性高錳酸鉀溶液褪色 B．乙可與溴水發(fā)生取代反應(yīng)使溴水褪色 C．丙在鐵作催化劑下與溴水發(fā)生取代反應(yīng) D．丁在濃硫酸作用下可與乙酸發(fā)生取代反應(yīng) 答案　D 解析　甲是CH4，甲烷是飽和烷烴，不能與酸性高錳酸鉀溶液發(fā)生反應(yīng)，故A錯(cuò)誤；乙是CH2===CH2，乙烯與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，使溴水褪色，故B錯(cuò)誤；丙是C6H6，苯可以與液溴在催化劑存在的條件下反應(yīng)，而不能與溴水直接反應(yīng)，故C錯(cuò)誤；丁是CH3CH2OH，乙醇與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)需要的條件是濃硫酸，故D正確。 4．(2018大慶實(shí)驗(yàn)中學(xué)期末)聚乙烯CH2—CH2可用于制作食品包裝袋，在一定條件下可通過(guò)乙烯生成聚乙烯，下列說(shuō)法中正確的是(　　) A．燃燒等質(zhì)量的乙烯和聚乙烯時(shí)，聚乙烯消耗的氧氣多 B．乙烯比乙烷的含碳量高，燃燒時(shí)容易產(chǎn)生濃煙 C．乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色 D．乙烯和聚乙烯都能使酸性KMnO4溶液褪色 答案　B 解析　乙烯是聚乙烯的單體，它們的最簡(jiǎn)式相同，它們含C和H的質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別相等，所以等質(zhì)量的兩者燃燒時(shí)消耗氧氣的量相等，故A錯(cuò)誤；根據(jù)乙烯與乙烷的分子式可知，乙烯的含碳量比乙烷高，燃燒時(shí)容易產(chǎn)生濃煙，故B正確；乙烯中含有碳碳雙鍵，能使溴的四氯化碳溶液褪色，聚乙烯中不存在碳碳雙鍵，不能使溴的四氯化碳溶液褪色，故C錯(cuò)誤；乙烯中含有碳碳雙鍵，能使酸性KMnO4溶液褪色，聚乙烯中不存在碳碳雙鍵，不能使酸性KMnO4溶液褪色，故D錯(cuò)誤。 5．(2018紹興學(xué)考模擬)下列說(shuō)法正確的是(　　) A．油脂皂化反應(yīng)得到高級(jí)脂肪酸與甘油 B．油脂、蛋白質(zhì)均可以水解，水解產(chǎn)物含有電解質(zhì) C．蛋白質(zhì)是天然高分子，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為氨基酸，這個(gè)過(guò)程稱(chēng)為蛋白質(zhì)變性 D．向淀粉溶液中加入稀硫酸溶液，加熱一段時(shí)間。然后加入過(guò)量NaOH溶液，再滴入幾滴碘水，溶液未變藍(lán)，說(shuō)明淀粉已完全水解 答案　B 解析　油脂皂化反應(yīng)得到高級(jí)脂肪酸鈉與甘油，故A錯(cuò)；油脂水解產(chǎn)物為甘油和高級(jí)脂肪酸，蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物為氨基酸，高級(jí)脂肪酸和氨基酸均是電解質(zhì)，故B對(duì)；蛋白質(zhì)是天然高分子，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為氨基酸，這個(gè)過(guò)程是水解，故C錯(cuò)；因?yàn)镹aOH與碘水發(fā)生反應(yīng)，所以向淀粉溶液中加入稀硫酸溶液，加熱一段時(shí)間，然后加入過(guò)量NaOH溶液，再滴入幾滴碘水，溶液未變藍(lán)，不能說(shuō)明淀粉已完全水解，故D錯(cuò)。 6．(2017邵陽(yáng)高一檢測(cè))法國(guó)、美國(guó)、荷蘭的三位科學(xué)家因研究“分子機(jī)器的設(shè)計(jì)與合成”獲得2016年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。輪烷是一種分子機(jī)器的“輪子”，合成輪烷的基本原料有CH2Cl2、丙烯、戊醇、苯，下列說(shuō)法不正確的是(　　) A．CH2Cl2有兩種同分異構(gòu)體 B．丙烯能使溴水褪色 C．戊醇與乙醇都含有羥基 D．苯與足量氫氣在鎳催化作用下會(huì)發(fā)生加成反應(yīng)生成環(huán)己烷 答案　A 解析　CH4是正四面體結(jié)構(gòu)，CH2Cl2沒(méi)有同分異構(gòu)體，故A錯(cuò)誤；丙烯含有碳碳雙鍵，能發(fā)生加成反應(yīng)使溴水褪色，故B正確；戊醇與乙醇都含有羥基，故C正確；在鎳催化作用下苯與足量氫氣會(huì)發(fā)生加成反應(yīng)生成環(huán)己烷，故D正確。 7．用括號(hào)中的試劑和方法除去各物質(zhì)中的雜質(zhì)，正確的是(　　) A．甲烷中的乙烯(酸性高錳酸鉀溶液，洗氣) B．乙醇中的乙酸(NaOH溶液，分液) C．乙醇中的水(CaO，蒸餾) D．乙酸乙酯中的乙酸(加入濃硫酸和過(guò)量乙醇并加熱) 答案　C 解析　乙烯可被氧化為二氧化碳，會(huì)引入新雜質(zhì)，A錯(cuò)誤；乙酸與氫氧化鈉反應(yīng)生成乙酸鈉，溶于水，乙醇與之不分層，B錯(cuò)誤；乙酸與乙醇的酯化反應(yīng)是可逆反應(yīng)，即使乙醇過(guò)量，也不能將乙酸除盡，且引入新雜質(zhì)，D錯(cuò)誤。 8．下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是(　　) A．苯分子結(jié)構(gòu)中對(duì)位上的4個(gè)原子在一條直線上 B．苯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可用表示 C．苯的四氯代物有3種 D．C5H12的同分異構(gòu)體有4種 答案　D 解析　苯分子具有平面正六邊形結(jié)構(gòu)，對(duì)位上的4個(gè)原子在一條直線上，A正確；苯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可用表示，B正確；苯的四氯代物與苯的二氯代物數(shù)目相同，均有3種，C正確；C5H12的同分異構(gòu)體有正戊烷、異戊烷、新戊烷3種，D錯(cuò)誤。 9．下列過(guò)程因發(fā)生取代反應(yīng)而產(chǎn)生的是(　　) A．乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色 B．將苯加入溴水中，振蕩后水層接近無(wú)色 C．將苯、濃硫酸、濃硝酸混合后在50～60 ℃ 水浴中加熱 D．液態(tài)植物油與氫氣反應(yīng)生成固態(tài)物質(zhì) 答案　C 解析　A項(xiàng)，乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色是發(fā)生了加成反應(yīng)，錯(cuò)誤；B項(xiàng)，將苯加入溴水中，振蕩后水層接近無(wú)色是因?yàn)檩腿〉木壒?，錯(cuò)誤；C項(xiàng)，將苯、濃硫酸、濃硝酸混合后在50～60 ℃ 水浴中加熱發(fā)生取代反應(yīng)產(chǎn)生硝基苯和水，正確；D項(xiàng)，液態(tài)植物油與氫氣反應(yīng)生成固態(tài)物質(zhì)是發(fā)生了加成反應(yīng)，錯(cuò)誤。 10．(2017成都高一檢測(cè))某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖，下列關(guān)于該有機(jī)物的說(shuō)法正確的是(　　) A．分子式為C7H6O5 B．1 mol該物質(zhì)能與4 mol Na發(fā)生反應(yīng) C．分子中含有兩種官能團(tuán) D．在水溶液中羧基和羥基均能電離出H＋ 答案　B 解析　根據(jù)該有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可確定其分子式為C7H10O5，需要注意不存在苯環(huán)，故A錯(cuò)誤；1 mol該物質(zhì)有3 mol羥基和1 mol羧基，能與4 mol鈉反應(yīng)，故B正確；由結(jié)構(gòu)可知有三種官能團(tuán)：羧基、羥基、碳碳雙鍵，故C錯(cuò)誤；在水溶液中羧基可以電離出H＋，羥基不能發(fā)生電離，故D錯(cuò)誤。 11．下列各組物質(zhì)相互間一定互為同系物的是(　　) A．淀粉和纖維素 B．蔗糖和麥芽糖 C．C3H6與C4H8 D．C4H10與C10H22 答案　D 解析　淀粉和纖維素都是高分子混合物，且聚合度有差異；蔗糖和麥芽糖分子式相同；C3H6與C4H8可能是烯烴，但也可能一個(gè)是烯烴一個(gè)是環(huán)烷烴，所以不一定互為同系物；C4H10與C10H22一定都是烷烴，必然互為同系物。 12．下列與有機(jī)物結(jié)構(gòu)、性質(zhì)相關(guān)的敘述錯(cuò)誤的是(　　) A．乙酸分子中含有羧基，可與NaHCO3溶液反應(yīng)生成CO2 B．蛋白質(zhì)和油脂都屬于高分子化合物，一定條件下都能水解 C．甲烷和氯氣反應(yīng)生成一氯甲烷與苯和硝酸反應(yīng)生成硝基苯的反應(yīng)類(lèi)型相同 D．苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，說(shuō)明苯分子中沒(méi)有與乙烯分子中類(lèi)似的碳碳雙鍵 答案　B 解析　乙酸的酸性比碳酸強(qiáng)，可以與NaHCO3反應(yīng)生成CO2，A項(xiàng)正確；蛋白質(zhì)和油脂一定條件下都能水解，蛋白質(zhì)屬于高分子化合物，而油脂不屬于高分子化合物，B項(xiàng)錯(cuò)誤；甲烷與氯氣在光照條件下可發(fā)生取代反應(yīng)生成一氯甲烷，苯和硝酸生成硝基苯的反應(yīng)也屬于取代反應(yīng)，C項(xiàng)正確；苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，說(shuō)明苯中不含碳碳雙鍵，苯中的碳碳鍵是一種介于碳碳單鍵和碳碳雙鍵之間的獨(dú)特的鍵，D項(xiàng)正確。 13．下列關(guān)于常見(jiàn)有機(jī)物的說(shuō)法不正確的是(　　) A．乙烯和苯都能與溴水反應(yīng) B．乙酸和油脂都能與氫氧化鈉溶液反應(yīng) C．糖類(lèi)和蛋白質(zhì)都是人體重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) D．乙烯和甲烷可用酸性高錳酸鉀溶液鑒別 答案　A 解析　乙烯與溴水可發(fā)生加成反應(yīng)，苯與溴水不反應(yīng)，故A不正確；乙酸與氫氧化鈉溶液發(fā)生酸堿中和反應(yīng)，油脂在氫氧化鈉溶液中發(fā)生皂化反應(yīng)，B正確；糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)是人體的三大基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，C正確；乙烯能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，甲烷不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，乙烯和甲烷可用酸性高錳酸鉀溶液鑒別，D正確。 14．(2017濟(jì)寧高一檢測(cè))下列區(qū)分物質(zhì)的方法不正確的是(　　) A．用燃燒的方法可以區(qū)分甲烷和乙烯 B．用酸性KMnO4溶液區(qū)分苯和CCl4 C．用新制的Cu(OH)2區(qū)分蔗糖和葡萄糖 D．用KI溶液區(qū)分淀粉溶液和雞蛋白溶液 答案　D 解析　甲烷由于含碳量低，燃燒時(shí)火焰呈藍(lán)色且不明亮，而乙烯燃燒時(shí)，火焰明亮且有黑煙產(chǎn)生，故可區(qū)分；酸性KMnO4溶液加入苯中，溶液明顯分層，上層為油狀液體，而酸性KMnO4溶液加入CCl4中，溶液也分層，下層為油狀液體，故可區(qū)分；新制的Cu(OH)2與葡萄糖溶液共熱，能生成磚紅色沉淀，蔗糖無(wú)此現(xiàn)象，故可區(qū)分；KI溶液遇淀粉溶液和雞蛋白溶液均無(wú)明顯的現(xiàn)象，故不能區(qū)分兩種物質(zhì)。 15．下列實(shí)驗(yàn)操作及結(jié)論正確的是(　　) A．鈉和乙醇反應(yīng)的現(xiàn)象與鈉和水反應(yīng)的現(xiàn)象相同 B．在淀粉溶液中加入20%的稀硫酸水解后，立即加入新制Cu(OH)2懸濁液共熱，證明有葡萄糖生成 C．在CuSO4溶液中加入過(guò)量NaOH溶液振蕩，立即加入麥芽糖溶液并加熱，能證明麥芽糖具有還原性 D．在乙醇溶液中插入一根紅熱的銅絲，能證明醇氧化成醛 答案　C 解析　鈉與乙醇反應(yīng)比與水反應(yīng)緩和且鈉沉在乙醇下面；在淀粉水解后應(yīng)先加NaOH溶液中和硫酸，然后再加入新制Cu(OH)2懸濁液共熱；在乙醇溶液中反復(fù)插入紅熱的銅絲多次后，才能聞到乙醛的氣味。 16．下列實(shí)驗(yàn)不能獲得成功的是(　　) 實(shí)驗(yàn)?zāi)康? 實(shí)驗(yàn)步驟 A 探究苯與溴能發(fā)生取代反應(yīng) 苯與溴水混合后，加入鐵粉 B 探究乙醇能發(fā)生氧化反應(yīng) 將銅絲在酒精燈外焰加熱后，立即伸入無(wú)水乙醇中 C 探究石蠟油分解的產(chǎn)物不都是烷烴 將石蠟油加強(qiáng)熱產(chǎn)生的氣體通入溴的四氯化碳溶液中 D 探究蔗糖水解的產(chǎn)物中是否含有葡萄糖 取少量蔗糖溶液加稀硫酸，水浴加熱幾分鐘后，加入NaOH溶液中和至堿性，再加入新制的氫氧化銅并加熱 答案　A 解析　在有鐵粉(催化劑)存在下，苯與液溴發(fā)生取代反應(yīng)，與溴水不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。向H2SO4作催化劑的蔗糖水解液中加入NaOH溶液，水解液由酸性轉(zhuǎn)化為堿性，新制的Cu(OH)2能發(fā)揮檢驗(yàn)蔗糖水解出的葡萄糖的作用。 二、非選擇題(本題包括4小題，共52分) 17．(14分)(2018潮州市高一期末)某校學(xué)生用下圖所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，以探究苯與溴發(fā)生反應(yīng)的原理并分離提純反應(yīng)的產(chǎn)物。 請(qǐng)回答下列問(wèn)題： (1)寫(xiě)出裝置Ⅱ中發(fā)生的主要化學(xué)反應(yīng)方程式__________________________________ ________________________________________________________________________， 其中冷凝管所起的作用為導(dǎo)氣和________，Ⅳ中球形干燥管的作用是________。 (2)實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)，關(guān)閉K2、開(kāi)啟K1和分液漏斗活塞，滴加苯和液溴的混合液，反應(yīng)開(kāi)始。Ⅲ中小試管內(nèi)苯的作用是________________。 (3)能說(shuō)明苯與液溴發(fā)生了取代反應(yīng)的現(xiàn)象是___________________________________ ________________________________________________________________________。 (4)反應(yīng)結(jié)束后，要讓裝置Ⅰ中的水倒吸入裝置Ⅱ中以除去裝置Ⅱ中殘余的HBr氣體。簡(jiǎn)述如何實(shí)現(xiàn)這一操作： ________________________________________________________________________。 (5)純凈的溴苯是無(wú)色油狀的液體，這個(gè)裝置制得的溴苯呈紅棕色，原因是里面混有________，將三頸燒瓶?jī)?nèi)反應(yīng)后的液體依次進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn)操作就可得到較純凈的溴苯。①用蒸餾水洗滌，振蕩，分液；②用________洗滌，振蕩，分液；③蒸餾。 答案　(1) 　冷凝回流(冷凝苯和Br2蒸氣)　防倒吸　(2)吸收溴蒸氣　(3)Ⅲ中硝酸銀溶液內(nèi)出現(xiàn)淡黃色沉淀　(4)關(guān)閉K1和分液漏斗活塞，開(kāi)啟K2　(5)溴(Br2)　NaOH溶液 解析　(1)裝置Ⅱ中發(fā)生的主要化學(xué)反應(yīng)是苯和液溴的取代反應(yīng)。由于苯和液溴易揮發(fā)，則其中冷凝管所起的作用為導(dǎo)氣和冷凝回流(冷凝苯和Br2蒸氣)。由于溴化氫極易溶于水，則Ⅳ中球形干燥管的作用是防倒吸。 (2)Ⅲ中小試管內(nèi)苯的作用是除去溴化氫中的溴蒸氣，避免干擾溴離子的檢驗(yàn)。 (3)因從冷凝管出來(lái)的氣體為溴化氫，溴化氫不溶于苯，溴化氫能與硝酸銀反應(yīng)生成溴化銀沉淀，因此能說(shuō)明苯與液溴發(fā)生了取代反應(yīng)的現(xiàn)象是Ⅲ中硝酸銀溶液內(nèi)出現(xiàn)淡黃色沉淀。 (4)因裝置Ⅱ中含有溴化氫氣體能污染空氣，使Ⅰ的水倒吸入Ⅱ中可以除去溴化氫氣體，以免逸出污染空氣；操作方法為關(guān)閉K1和分液漏斗活塞，開(kāi)啟K2。 (5)純凈的溴苯是無(wú)色油狀的液體，這個(gè)裝置制得的溴苯呈紅棕色，原因是里面混有單質(zhì)溴，由于單質(zhì)溴能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)，則將三頸燒瓶?jī)?nèi)反應(yīng)后的液體依次進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn)操作就可得到較純凈的溴苯。①用蒸餾水洗滌，振蕩，分液；②用氫氧化鈉溶液洗滌，振蕩，分液；③蒸餾。 18．(13分)(2018蕪湖高一期末)A、B、C、D在一定條件下的轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示(反應(yīng)條件已省略)。其中，A是一種氣態(tài)烴，在標(biāo)準(zhǔn)狀況下的密度是1.25 gL－1，其產(chǎn)量是衡量一個(gè)國(guó)家石油化工發(fā)展水平的標(biāo)志之一；C的分子式為C2H4O2；B和C在濃硫酸和加熱的條件下發(fā)生反應(yīng)，生成的有機(jī)物D有特殊的香味。 試回答下列問(wèn)題： (1)A的分子式為_(kāi)_______，丙烯酸分子結(jié)構(gòu)中所含的官能團(tuán)名稱(chēng)是________，丙烯分子中最多有________個(gè)原子共平面。 (2)丙烯酸乙酯可能發(fā)生的反應(yīng)類(lèi)型有________。 ①加成反應(yīng)?、谌〈磻?yīng)?、奂泳鄯磻?yīng)　④中和反應(yīng) A．①③ B．①②③ C．①③④ D．①②③④ (3)寫(xiě)出聚丙烯酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式________________。 (4)寫(xiě)出丙烯酸與B反應(yīng)的化學(xué)方程式_________________________________________ ________________________________________________________________________。 (5)下列有關(guān)說(shuō)法正確的是________(填字母)。 A．D與丙烯酸乙酯互為同系物 B．B→C的轉(zhuǎn)化是氧化反應(yīng) C．可以用酸性KMnO4溶液鑒別A和丙烯酸 D．蒸餾能分離B和C的混合物 答案　(1)C2H4　碳碳雙鍵、羧基　7　(2)B (3) (4)CH2===CHCOOH＋CH3CH2OHH2O＋CH2===CHCOOC2H5 (5)BD 解析　(1)A是衡量一個(gè)國(guó)家石油化工發(fā)展水平的標(biāo)志，因此A為乙烯，其分子式為C2H4；根據(jù)丙烯酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，含有的官能團(tuán)是羧基和碳碳雙鍵；根據(jù)碳碳雙鍵共面以及三點(diǎn)確定一個(gè)平面，因此丙烯分子中共面的原子最多有7個(gè)。(2)丙烯酸乙酯中含有酯基和碳碳雙鍵，能發(fā)生加成反應(yīng)、加聚反應(yīng)、水解(取代)反應(yīng)，因此①②③正確。(3)丙烯酸中含有碳碳雙鍵，通過(guò)發(fā)生加聚反應(yīng)，生成聚丙烯酸，因此結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：。(4)乙烯通過(guò)和水發(fā)生加成反應(yīng)生成乙醇，則B為乙醇，因此乙醇和丙烯酸發(fā)生酯化反應(yīng)生成丙烯酸乙酯。(5)D為乙酸乙酯，與丙烯酸乙酯含有的官能團(tuán)不同，因此不屬于同系物，故A錯(cuò)誤；乙醇轉(zhuǎn)化成乙酸，少氫多氧，屬于氧化反應(yīng)，故B正確；乙烯和丙烯酸中都含有碳碳雙鍵，都能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，故C錯(cuò)誤；乙醇和乙酸的沸點(diǎn)不同，兩種液體互溶，因此采用蒸餾方法進(jìn)行分離，故D正確。 19．(10分)(2017天津高一質(zhì)檢)牛奶放置時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變酸，這是因?yàn)榕Ｄ讨泻械娜樘窃谖⑸锏淖饔孟路纸庾兂闪巳樗?。乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3CH(OH)COOH。完成下列問(wèn)題： (1)寫(xiě)出乳酸與足量金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式： ________________________________________________________________________。 (2)乳酸發(fā)生下列變化： ，所用的試劑是a________，b________(寫(xiě)化學(xué)式)；寫(xiě)出乳酸與少量碳酸鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式：_______________________________ ________________________________________________________________________。 (3)寫(xiě)出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式，并注明反應(yīng)類(lèi)型。 乳酸與乙醇反應(yīng)：_____________________________________________________ _____________________________________________，_______________。 (4)乳酸在濃硫酸作用下，兩分子相互反應(yīng)生成六元環(huán)狀結(jié)構(gòu)的物質(zhì)，寫(xiě)出此生成物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：________________________________________________________________________。 答案　(1) ＋2Na―→＋H2↑ (2)NaHCO3(或NaOH或Na2CO3)　Na ＋Na2CO3―→H2O＋CO2↑＋ (3) ＋C2H5OHH2O＋　酯化反應(yīng)(或取代反應(yīng)) (4) 解析　(1)金屬鈉與羥基、羧基都能發(fā)生反應(yīng)，生成氫氣。 (2)在乳酸中先加入的物質(zhì)只與羧基反應(yīng)，不能與羥基發(fā)生反應(yīng)，則加入的物質(zhì)a可以是NaOH、NaHCO3或Na2CO3，反應(yīng)產(chǎn)生的中的醇羥基再發(fā)生反應(yīng)，則加入的物質(zhì)是金屬Na；羧酸的酸性比碳酸強(qiáng)，碳酸鈉能與羧基反應(yīng)，不能與醇羥基反應(yīng)。 (3)乳酸含有羧基，可以與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成酯和水。 20．(15分)(2018廈門(mén)高一期末)工業(yè)上可利用地溝油制備乙醇，乙醇再加工制備多種化工材料。 (1)A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)_______。 (2)“反應(yīng)Ⅰ”的現(xiàn)象是________________。 (3)B的官能團(tuán)名稱(chēng)為_(kāi)_______。 (4)實(shí)驗(yàn)室合成草酸二乙酯的步驟為：如圖，在a中加入10.6 g無(wú)水乙醇、9.0 g無(wú)水草酸、脫水劑甲苯、催化劑TsOH(有機(jī)酸)和2～3片碎瓷片，在74～76 ℃充分反應(yīng)。a中所得混合液冷卻后用水、飽和碳酸鈉溶液洗滌，再用無(wú)水硫酸鈉干燥。減壓蒸餾，得到草酸二乙酯12.8 g。 ①儀器a的名稱(chēng)是________，碎瓷片的作用是________。 ②合成過(guò)程最合適的加熱方式是________。 A．酒精燈直接加熱 B．油浴 C．水浴 D．砂浴 ③飽和碳酸鈉溶液的作用是________________________________________________ ________________________________________________________________________。 ④合成草酸二乙酯的化學(xué)方程式為_(kāi)_________________________________________ ________________________________________________________________________。 ⑤草酸二乙酯的產(chǎn)率為_(kāi)_______(保留一位小數(shù))。 答案　(1)CH2Br—CH2Br　(2)溴水顏色變淺或褪色 (3)醛基　(4)①圓底燒瓶　防止暴沸?、贑?、鄢ゲ菟?、有機(jī)酸，溶解乙醇，降低酯的溶解度?、埽?CH3CH2OH＋2H2O ⑤87.7% 解析　(4)①儀器a為圓底燒瓶；加入碎瓷片的作用是防止暴沸；②因?yàn)橐刂茰囟确秶?，所以最好用水浴加熱，選C；③乙醇能溶解在飽和碳酸鈉溶液中，而酯的溶解度會(huì)降低，飽和碳酸鈉能與酸反應(yīng)，作用為除去草酸、有機(jī)酸，溶解乙醇，降低酯的溶解度；④草酸和乙醇反應(yīng)生成草酸二乙酯和水，方程式為：＋2CH3CH2OH＋2H2O；⑤乙醇的質(zhì)量為10.6 g，草酸的質(zhì)量為9.0 g，根據(jù)反應(yīng)方程式分析，乙醇過(guò)量，用草酸進(jìn)行計(jì)算，理論上生成14.6 g草酸二乙酯，則產(chǎn)率為12.8/14.6≈87.7%。