遼寧省大連市高中化學(xué) 第一章 關(guān)注營養(yǎng)平衡 1.1 生命的基礎(chǔ)能源——糖類教案 新人教版選修1 .doc

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糖類課題糖類課時1課型新授教學(xué)重點1.說出糖類的概念和分類、結(jié)構(gòu)2掌握糖類的組成、性質(zhì) 依據(jù)：考綱1.了解糖類的結(jié)構(gòu)2.掌握糖類的性質(zhì)教學(xué)難點糖類的化學(xué)性質(zhì)依據(jù)：糖類是歷年會考、高考的必考內(nèi)容學(xué)習(xí)目標(biāo)一、 知識目標(biāo)說出葡萄糖的官能團(tuán)、結(jié)構(gòu)簡式牢記典型糖類的結(jié)構(gòu)學(xué)生通過官能團(tuán)掌握糖類的相互轉(zhuǎn)化二、能力目標(biāo)分析葡萄糖的性質(zhì)理由：依據(jù)會考、高考考綱得出教具多媒體課件、教材，教輔教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容教師行為學(xué)生行為設(shè)計意圖時間1.課前3分鐘校對學(xué)案51頁“篤學(xué)1/2/3/4”內(nèi)容1巡視做答情況2評價自學(xué)結(jié)果3板書本節(jié)重點1課代表公布答案3 互批、訂正答案 1重點知識記憶2積累易錯知識。3分鐘2. 承 接結(jié) 果提出問題1糖類的組成和分類2葡萄糖與果糖3蔗糖和麥芽糖4淀粉和纖維素 教師靈活提問1、 通過回答問題學(xué)生展示預(yù)習(xí)內(nèi)容完成情況。2、 學(xué)生互相補充、評價。3、 質(zhì)疑、解答。1、驗收學(xué)生自主學(xué)習(xí)的結(jié)果2、解決自主學(xué)習(xí)遇到的問題。10分鐘3.做議講 評教輔P53（例1）1突出典型糖的結(jié)構(gòu)2突出官能團(tuán)的性質(zhì)1、巡視學(xué)生的完成情況。2、對學(xué)生的展示和評價要給予及時的反饋。3要對學(xué)生不同的解題過程和答案給出準(zhǔn)確的評價，總結(jié)。1學(xué)生先獨立完成教輔P53（例1）然后以小組為單位統(tǒng)一答案。2派代表說答案3其他組評價（主要是找錯，糾錯）1在具體問題中探究性質(zhì)的使用。2加深對性質(zhì)的理解。104總結(jié)提 升四 總結(jié)提升1葡萄糖的組成和結(jié)構(gòu)2淀粉的水解程度及水解產(chǎn)物 教師針對1學(xué)生提出的問題2本節(jié)重點難點3易錯點拓展講解、知識整合1提出疑問2討論思考3總結(jié)并記錄訓(xùn)練學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題提出問題解決問題的思想105目 標(biāo)檢 測隨堂測試教輔P41（體驗2）1、 巡視學(xué)生作答情況。2、 公布答案。3、 評價學(xué)生作答結(jié)果。1練習(xí)冊上作答。2同桌互批。3獨立訂正答案。檢查學(xué)生對本課所學(xué)知識的掌握情況。56布置下節(jié)課自主學(xué)習(xí)任務(wù)1、 閱讀教輔53頁（要點一、二）2、 完成 教輔P105（1-9） AB層（同桌檢查并簽字）（要求有痕跡）。讓學(xué)生明確下節(jié)課所學(xué)，有的放矢進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。7.板書4-2-11糖類的組成和分類2葡萄糖與果糖3蔗糖和麥芽糖4淀粉和纖維素8.課后反 思側(cè)重練習(xí)1葡萄糖的組成和結(jié)構(gòu)2淀粉的水解程度及水解產(chǎn)物