八年級生物上冊 5.4.1《細(xì)菌和真菌的分布》導(dǎo)學(xué)案2（新版）新人教版.doc

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第一節(jié) 細(xì)菌和真菌的分布 學(xué)習(xí)目標(biāo)： 1、說出細(xì)菌和真菌分布的特點(diǎn)。 2、嘗試采用細(xì)菌和真菌培養(yǎng)的一般方法，進(jìn)行 “檢測不同環(huán)境種的細(xì)菌和真菌”的探究活動。 學(xué)習(xí)重點(diǎn)： 1、檢測不同環(huán)境種的細(xì)菌和真。 2、說出細(xì)菌和真菌分布的特點(diǎn)，菌和真菌的分布 學(xué)習(xí)難點(diǎn)： 檢測不同環(huán)境種的細(xì)菌和真菌 預(yù)習(xí)案 一 、預(yù)習(xí)提綱 1、細(xì)菌和真菌的分布范圍是怎樣的 2、怎樣檢測環(huán)境中的細(xì)菌和真菌 二、預(yù)習(xí)檢測：（自學(xué)檢測） 1、菌落就是由一個 或 繁殖后形成的肉眼可見的集合體。 2、看圖5-40填空，細(xì)菌的菌落比較 ，表面 或 。 3、真菌的菌落一般比細(xì)菌菌落 。 4、真菌中的霉菌形成的菌落常呈 狀、 狀或 狀，有時還呈現(xiàn)出 、 、 、 、 等不同的顏色。 5、從菌落的 、 和 可以大致區(qū)別細(xì)菌和真菌。 6、細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般方法：首先是配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的 ，然后是對它和用具進(jìn)行 ，在它冷卻到室溫后進(jìn)行 ，最后是對接入細(xì)菌或真菌進(jìn)行恒溫 。 7、細(xì)菌和真菌生存所需的條件有 、 和 ，有的還需要或一定不需要 。 【展示交流】分小組交流以上內(nèi)容 行課案 【合作探究】 1、養(yǎng)雞場的飼養(yǎng)員為什么要穿白大褂，農(nóng)民伯伯給散養(yǎng)的雞喂食為什么不穿白大褂？ 2、為什么培養(yǎng)用細(xì)菌時選用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基,在接種前必須高溫處理?為什么要用無菌棉棒? 在培養(yǎng)細(xì)菌時，沒有想好如何具體工作，為什么不要打開滅菌后的培養(yǎng)皿？ 3、為什么要準(zhǔn)備兩套裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿？ 4、兩套裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿，為什么要放在同一環(huán)境中培養(yǎng)？ 5、四川的泡菜很有名，味道酸，能增進(jìn)人的食欲。制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機(jī)物生成乳酸。泡菜壇的結(jié)構(gòu)，既要加蓋，還要用一圈水來封口，請推測其中的科學(xué)道理。 檢測案 一、課堂檢測 1、一個細(xì)菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼能夠看見的集合體被稱為（ ） A、真菌 B、細(xì)菌 C、菌落 D、菌痕 2、在一個培養(yǎng)皿中有大大小小許多個細(xì)菌及真菌的菌落，細(xì)菌菌落的特征是 （ ） A、面積比較大，呈絨毛狀 B、面積比較小，表面光滑粘稠 C、面積比較大，呈蜘蛛網(wǎng)狀 D、面積比較小，表面絮狀 3、在培養(yǎng)基中加入牛肉汁、瓊脂是為了（ ） A、使培養(yǎng)基聞起來更香，容易吸引細(xì)菌 B、使培養(yǎng)基的表面看起來很粘稠 C、為細(xì)菌等生物的生活過程提供水分和無機(jī)鹽 D、為細(xì)菌等生物的生活提供有機(jī)物 4、“打開培養(yǎng)皿，暴露在空氣中5-10分鐘，再蓋上蓋，封好”過程中相當(dāng)于細(xì)菌培養(yǎng)的那一個步驟 ( ) A、恒溫培養(yǎng) B、接種 C、消毒 D、制作培養(yǎng)基 5、細(xì)菌和真菌能在恒溫箱中的培養(yǎng)基上迅速繁殖，形成肉眼可見的菌落，其原因是（ ） A、恒溫箱提供了適宜的溫度 B、培養(yǎng)基中含有有機(jī)物 C、培養(yǎng)基中含有水分 D、是A、B、C、三項滿足了細(xì)菌、真菌生存的需要 6、某人制作泡菜，操作不當(dāng)致使泡菜腐爛，其解釋中正確的是（ ） A、罐口密封缺氧，抑制了乳酸菌的生長繁殖 B、罐口密封不嚴(yán)，氧氣促進(jìn)了乳酸菌的快速繁殖 C、罐口密封不嚴(yán)，氧氣抑制了其他腐生菌的生長繁殖 D、罐口密封不嚴(yán)，促進(jìn)了需氧細(xì)菌的生長繁殖 7、在檢測某處細(xì)菌、真菌時，要準(zhǔn)備兩套培養(yǎng)皿，原因是（ ） A、一套培養(yǎng)皿萬一不能采集到細(xì)菌、真菌，可用另一套備用的再采集 B、兩套培養(yǎng)皿做實驗可獲得更多的細(xì)菌、真菌 C、一套培養(yǎng)皿做實驗，另一套作對照 D、準(zhǔn)備兩套是為了防止意外，如不小心打碎等 8、我國民間常有鹽漬法來保存食品，其中生物學(xué)原理是（ ） A、食鹽可以使細(xì)菌毒素失效 B、食鹽中缺乏細(xì)菌需要的營養(yǎng) C、食鹽中有殺菌物質(zhì) D、食鹽使細(xì)菌細(xì)胞脫水死亡