2019-2020年九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 第十一單元 課題2 化學(xué)肥料教案 新人教版(II).doc

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2019-2020年九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 第十一單元 課題2 化學(xué)肥料教案 新人教版(II) 目的要求：1．了解化學(xué)元素對(duì)植物生長(zhǎng)的重要性及常見化肥的種類和作用。 2. 了解化肥、農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的影響。 3．培養(yǎng)運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和技能解決實(shí)際問題的能力 重點(diǎn)：常見化肥的種類和作用，了解化肥、農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的影響 難點(diǎn)：常見化肥的種類和作用 教學(xué)過程： 本課題分為兩部分，一是化肥簡(jiǎn)介，簡(jiǎn)要介紹化學(xué)肥料的種類和作用；二是化肥的簡(jiǎn)易鑒別，介紹利用物理和化學(xué)性質(zhì)初步鑒別幾種常見化肥的方法。 化學(xué)肥料的種類很多，所涉及的知識(shí)也很復(fù)雜，本課題只是簡(jiǎn)單地對(duì)化肥的作用和影響作一概要介紹。這部分內(nèi)容可以分為兩個(gè)方面：一方面講使用化肥有利的一面，在課題的引言部分扼要說明化肥對(duì)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的作用，并以常用的氮、磷、鉀肥為例，進(jìn)一步具體介紹氮、磷、鉀在植物生長(zhǎng)過程中所起的重要作用，為化肥的增產(chǎn)作用提供理論和事實(shí)例證，同時(shí)展現(xiàn)化學(xué)的價(jià)值。另一方面講使用化肥所帶來的問題──化肥對(duì)環(huán)境的污染，同時(shí)從環(huán)境角度簡(jiǎn)單提及了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的另一重要化工產(chǎn)品農(nóng)藥的使用。從而全面而真實(shí)地將人類在化肥、農(nóng)藥使用上所面臨的問題呈現(xiàn)給學(xué)生，不僅讓他們了解科學(xué)發(fā)展已經(jīng)解決的問題，還讓他們了解科學(xué)發(fā)展中尚待解決的問題。 關(guān)于化肥的簡(jiǎn)易鑒別，教材以活動(dòng)與探究和資料的形式分別探索和介紹了氮、磷、鉀肥的區(qū)分及不同氮肥的鑒別。前者利用氮、磷、鉀肥物理和化學(xué)性質(zhì)的不同，設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單易行的實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生觀察、分析、比較它們的不同，并歸納、總結(jié)出區(qū)分它們的方法。學(xué)生從中不僅能了解三種化肥的簡(jiǎn)易鑒別方法，更重要的是學(xué)習(xí)和體驗(yàn)如何應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題；對(duì)于農(nóng)村學(xué)生來說，更有一定的實(shí)用價(jià)值。資料中提供的氮肥的簡(jiǎn)易鑒別，實(shí)際上是一種簡(jiǎn)易的化學(xué)分析，其中涉及了一些學(xué)生尚未學(xué)過的鎮(zhèn)鹽的化學(xué)性質(zhì)（以小注形式作出解釋），這些并不影響實(shí)際操作，還可供有這方面興趣的學(xué)生閱讀和使用。 師：請(qǐng)舉出含有氮元素的酸、堿、鹽。 （學(xué)生在預(yù)習(xí)后能寫出HNO3、NH3H2O、NH4NO3、(NH4)2SO4、NH4HCO3、CO(NH2)2。如果學(xué)生寫不出，可由教師寫。） 【引言】在酸、堿、鹽各類化合物中，特別是鹽類中，有好多種含有農(nóng)作物所需要的營(yíng)養(yǎng)元素，因而可以用作肥料。這種以礦物、空氣、水為原料，經(jīng)化學(xué)或機(jī)械加工制成的肥料叫做化學(xué)肥料，簡(jiǎn)稱化肥。化肥分氮肥、磷肥、鉀肥、微量元素肥料和復(fù)合肥料等。（給學(xué)生看實(shí)物：氮肥、磷肥、鉀肥等。）肥是農(nóng)家寶，莊稼少不了。農(nóng)家常用的肥料有綠肥、河泥、發(fā)酵的糞尿，但量少、使用不方便，且缺乏營(yíng)養(yǎng)素。人們用化學(xué)方法制得的化肥，在農(nóng)業(yè)上已廣泛使用。解放前全國(guó)只有兩個(gè)化肥廠，現(xiàn)在中國(guó)的化肥除了自用外，還能部分出口。 一、化肥簡(jiǎn)介 常用的化肥有哪些？ 有氮肥、磷肥、鉀肥、復(fù)合肥料（如磷酸二氫鉀）、微量元素肥料（如Cu、Fe）、鈣素肥料（如硫酸鈣）等，這節(jié)課主要講氮肥、磷肥和鉀肥。 【提問】植物為什么需要氮肥、磷肥和鉀肥？看圖表后小議 【小結(jié)】氮元素可使植物細(xì)胞加速分裂和生長(zhǎng)，促進(jìn)植物枝葉茂盛。磷元素使植物提早開花結(jié)果，增強(qiáng)抵抗力。鉀元素有利光合作用，促進(jìn)作物生長(zhǎng)健壯。這三種元素都是植物生長(zhǎng)不可缺少的成分。 1：氮肥 師：目前農(nóng)業(yè)上常用的氮肥有哪些？主要作用是什么？ 生：氨水、碳銨和尿素，供作物的莖和葉生長(zhǎng)。 師：碳銨是銨鹽中的一種，還有硫銨（肥田粉）、硝酸銨等。 【分析】各種氮肥的優(yōu)缺點(diǎn)。 氨水　 它是氨的水溶液，濃度一般是20％左右。氨水是混合物，含有NH3、H2O、NH3H2O、NH4+、OH-等微粒。它加工簡(jiǎn)單，使用方便，易分解，易揮發(fā)，使用時(shí)必須稀釋。某學(xué)生在一次勞動(dòng)時(shí)把氨水直接澆在作物上，沒多久，莖葉頃刻變黃。 碳酸氫銨　 它長(zhǎng)期使用也不會(huì)影響土質(zhì)，受熱易分解，所以要防潮和防曝曬。 硫酸銨　 硫酸銨性質(zhì)較穩(wěn)定，長(zhǎng)期使用土壤易結(jié)塊、硬化，要定期用熟石灰改良土壤（但熟石灰切勿和肥料同時(shí)使用）。 尿素　 尿素含氮量高，肥效持久，溶液呈中性。1kg尿素相當(dāng)于100kg人糞尿或10kg菜子餅的含氮量，但成本較高，肥效緩慢。 硝酸銨和氯化銨　 這兩種肥料主要用于工業(yè)生產(chǎn)（如炸藥和焊接等）。 【實(shí)驗(yàn)】學(xué)生兩人一組。 在玻片上放少量碳銨，再加一些消石灰，用玻棒攪拌后聞氣味。 【結(jié)論】有刺激性氣味的氨氣逸出，這是快速檢驗(yàn)銨鹽的方法。例如，一農(nóng)民為了檢驗(yàn)?zāi)嘲睉B(tài)化肥，先取極少量肥料放在手心，再加一點(diǎn)石灰，用手輕輕一搓，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)就可以得出結(jié)論。 我國(guó)最早使用的氮肥是硫酸銨（硫銨），俗名肥田粉。尿素的含氮量高，所以發(fā)展較迅速。無論施用哪種銨態(tài)氮肥，都不能跟堿性物質(zhì)同時(shí)使用，否則會(huì)放出氨氣，降低肥效。 2：磷肥 師：磷肥的作用是什么？ 生：促進(jìn)作物根系發(fā)達(dá)，增強(qiáng)抗寒、抗旱能力，還能促進(jìn)作物提早成熟，穗粒增多，籽粒飽滿。 作用于根系和籽粒（寫在磷肥后面） 師：磷肥的主要成分是什么？它是含有磷酸根的鹽。天然存在的磷酸鹽是磷礦石（含磷酸鈣），它不溶于水，怎么辦？設(shè)法讓它轉(zhuǎn)化成可溶于水的磷酸鹽。怎么轉(zhuǎn)化？用硫酸跟磷礦石反應(yīng)，生成能被植物吸收的磷酸二氫鈣和硫酸鈣（兩者的混合物又叫過磷酸鈣）。農(nóng)村用得比較多的磷肥是什么？ 生：過磷酸鈣 【板書】(2)過磷酸鈣——磷酸二氫鈣和硫酸鈣的混合物（普鈣），能溶于水。 師：磷肥還有哪些？請(qǐng)看書。 生：看書，回答問題。 【板書】(1)磷礦粉——Ca3(PO4)2，難溶于水（寫在過磷酸鈣上面）。 (2)重過磷酸鈣——Ca(H2PO4)2，能溶于水，簡(jiǎn)稱重鈣。Ca3(PO4)2+4H3PO4===3Ca(H2PO4)2（知識(shí)適當(dāng)拓寬。） (3)鈣鎂磷肥 師：強(qiáng)調(diào)普鈣、重鈣都不宜與堿性物質(zhì)接觸，制過磷酸鈣或重鈣的目的是使不溶性的磷礦石轉(zhuǎn)化為易溶于水的磷酸鹽，易被作物吸收。（可在學(xué)生看書、討論基礎(chǔ)上得出。） 【提問】 (1)把磷酸二氫鈣施在堿性土壤中好嗎？為什么？（它會(huì)轉(zhuǎn)化成磷酸鈣。）(2)如果把磷礦石粉末施在酸性很強(qiáng)的土壤中，怎么樣？（它會(huì)轉(zhuǎn)化成磷酸二氫鈣。） 3：鉀肥 【講述】鉀肥有碳酸鉀、硫酸鉀、氯化鉀等，農(nóng)村中常用的鉀肥是草木灰（主要成分是碳酸鉀，它的水溶液呈堿性）。不少地區(qū)，尤其是在平原地區(qū)，當(dāng)人們把糧食脫粒以后，將作物的桿、莖就地?zé)刹菽净?，既?jié)省勞動(dòng)力，又增加土中大量的鉀肥。 師：鉀肥的作用是什么？ 生：能促使作物生長(zhǎng)健壯、莖桿粗硬，增強(qiáng)對(duì)病蟲害和倒伏的抵抗能力，并能促進(jìn)糖分和淀粉的生成。 【板書】作用于莖桿、塊根、塊莖（寫在鉀肥后面）。 師：引導(dǎo)學(xué)生看書，回答鉀肥的性質(zhì)及施用方法。目前農(nóng)村常用的鉀肥是什么？ 【實(shí)物】草木灰 【提問】(1)銨鹽能不能跟草木灰同時(shí)使用，為什么？（會(huì)放出氨氣，損失肥效。） (2)磷酸二氫鈣能不能跟草木灰同時(shí)使用，為什么？（會(huì)生成難溶于水的磷酸鈣。） 師：植物生長(zhǎng)需要大量的氮、磷、鉀營(yíng)養(yǎng)元素，還需要微量元素。 【板書】4：微量元素肥料 師：請(qǐng)同學(xué)們找出微量元素。 生：銅、硼、鋅、錳和鉬。 師：在今天我們所學(xué)的內(nèi)容中，找出含兩種以上營(yíng)養(yǎng)元素的化肥。 生：(NH4)3PO4、KNO3（答錯(cuò)可討論、訂正。） 微量元素肥料的由來 植物生活所需要的無機(jī)鹽，主要有含氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、銅、錳、鋅、鉬、硼的無機(jī)鹽。其中，對(duì)含鐵、銅、錳、鋅、鉬、硼的無機(jī)鹽，需要量十分微小。含有這些無機(jī)鹽的肥料，就叫作微量元素肥料。既然植物對(duì)它們的需要量十分微小，那么人們是怎樣發(fā)現(xiàn)它們?cè)谥参锷钪衅鹬种匾饔玫哪兀? 幾十年前，新西蘭一個(gè)牧場(chǎng)的大片牧草長(zhǎng)得又矮又小，有的甚至發(fā)黃枯萎，即使使用了大量的氮肥、磷肥、鉀肥也無濟(jì)于事。后來，人們偶然發(fā)現(xiàn)牧場(chǎng)內(nèi)有一小片牧草長(zhǎng)得十分茂盛。這是什么原因呢？經(jīng)過科學(xué)家的分析和化驗(yàn)，秘密終于揭開了：原來，這小片“綠洲”的附近有一座鉬礦。礦工下班后總想抄近路走，他們的靴子上粘有鉬礦粉。正是礦工靴子踩過的地方，牧草才長(zhǎng)得綠油油的。人們由此發(fā)現(xiàn)，鉬能使牧草長(zhǎng)得茂盛，而鉬的這一微妙作用是氮、磷、鉀等所不能代替的。牧草對(duì)鉬的需要量十分微小，1公頃的牧草只要150 g的鉬就足夠了。從此，人們發(fā)現(xiàn)了微量元素肥料，并把微量元素肥料比作“植物生長(zhǎng)的維生素”。 微量元素的增產(chǎn)效果 植物所需的微量元素主要來自土壤。不同肥力水平下的農(nóng)作物對(duì)微量元素的反應(yīng)是不相同的。低產(chǎn)土壤可能缺少微量元素，高產(chǎn)土壤由于產(chǎn)量提高，而使更多的微量元素被農(nóng)作物從土壤中帶走。因此，高產(chǎn)和低產(chǎn)土壤都會(huì)出現(xiàn)缺乏微量元素的現(xiàn)象。土壤中供給植物微量元素水平的標(biāo)準(zhǔn)之一是“可給態(tài)”微量元素的含量。能夠保持植物正常生長(zhǎng)的最低的微量元素含量稱臨界含量。當(dāng)土壤中微量元素含量低于臨界值時(shí)，作物就會(huì)出現(xiàn)缺乏性癥狀。硼：土壤中的有效硼常以水溶態(tài)存在，硼的臨界含量約為0.5ppm。一般pH大于7的土壤以及大量施用石灰的酸性土和雨水大的潮濕地區(qū)，土壤中水溶性硼的含量都較低。實(shí)踐證明，在缺硼的土壤上施用硼肥對(duì)水稻、棉花、小麥、玉米、果樹、蔬菜等作物都有增產(chǎn)效果。通常，施硼后水稻的千粒重增加，增產(chǎn)率為10%以上，硼還可以減少棉花落花落鈴，使皮棉的平均增產(chǎn)率達(dá)13%以上。而且，硼能防治油菜的“花而不實(shí)”癥和甜菜的腐心病。蘇聯(lián)糖用甜菜大面積施硼后，塊根含糖量提高了0.3～2.1%，平均每畝塊根產(chǎn)量增加六百斤。鋅：對(duì)植物的有效態(tài)鋅主要是代換態(tài)鋅，鋅的臨界含量因土壤類型和所用的提取劑而異。容易發(fā)生缺鋅的土壤pH常大于6，在石灰性土壤和經(jīng)常施用石灰的酸性土中有效鋅的含量都比較低，如果土壤含磷高或施用了大量的氮和磷，也往往會(huì)引起植物缺鋅。由于世界上很多地區(qū)的土壤缺鋅，所以鋅肥的應(yīng)用較廣。尤其對(duì)于主要產(chǎn)稻的國(guó)家，施鋅不僅防治了水稻“坐秋”，而且能提高水稻抗低溫、抗病害能力。湖南沅江地區(qū)，施鋅肥后水稻赤枯病發(fā)病率減少51%，一般增產(chǎn)11%以上。另外，鋅還能防治玉米的“白苗”病和果樹的小葉病 微量元素使用特點(diǎn)和方法 一般說來，微肥用量只有常量化肥的萬(wàn)分之幾到千分之幾。由于作物中微量元素的缺乏、適量和過量之間的界限很小，施用不當(dāng)會(huì)使作物中毒而導(dǎo)致減產(chǎn)，因此施用微肥時(shí)要特別注意根據(jù)土壤性質(zhì)和作物種類采取適當(dāng)用量及合理的使用方法。] 生產(chǎn)中常用的施用方法有下列幾種： （一）土壤施肥。土壤施肥常用的微肥除化學(xué)肥料外（如硼砂、硫酸鋅、硫酸錳等），還有有機(jī)螯合肥料、玻璃肥料，礦渣或下腳料，通常都用作基肥或種肥，在播種前結(jié)合整地施入土中，或者與氮、磷、鉀等化肥混合在一起均勻施入。施用量要根據(jù)作物和微肥種類而定，一般不易過大。如對(duì)于水稻，硫酸鋅每畝施用兩斤，硼砂一般每畝用一到兩斤并要與廄肥等有機(jī)肥混合均勻基施，防止集中施用造成局部毒害。 （二）根外追肥。將可溶性微量元素化學(xué)肥料配成一定濃度的水溶液，對(duì)作物莖葉進(jìn)行噴施。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是能避免土壤中肥料不均勻而造成的危害，同時(shí)也可以在作物的不同生育階段，根據(jù)具體需要進(jìn)行多次噴施，以提高肥效。有條件的地區(qū)在大面積施用時(shí)可采用機(jī)械操作或飛機(jī)噴灑，一般噴灑濃度為0.05%～0.1%。 （三）種子處理。播種前用微量元素溶液浸泡種子或拌種。這是一種最經(jīng)濟(jì)有效的使用方法，可大大節(jié)省用肥量。如硼酸或硼砂的浸種濃度為0.01～0.03%，每一千斤種子僅用5L這種溶液。大豆若用仲鉬酸銨拌種，每畝只需10～20 g一般就可增產(chǎn)：十五至二十六斤。微肥在農(nóng)業(yè)上應(yīng)用的特點(diǎn)是用量少，成本低，經(jīng)濟(jì)效益大。如棉花施用硼肥每畝投資0.4—0.5元，可增收皮棉十四斤左右。1981年，湖北省天門縣對(duì)四十五萬(wàn)畝棉田施用硼肥后，平均每畝增收皮棉十二點(diǎn)八斤，扣除成本后的凈收入為836.2萬(wàn)元。隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)責(zé)任制的不斷完善，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必將出現(xiàn)更大更快的發(fā)展，對(duì)微肥的使用也將有更多更高的要求，為了適應(yīng)這一形勢(shì)，就必須加速推廣微肥的應(yīng)用，使微肥在農(nóng)業(yè)增產(chǎn)中發(fā)揮出更大作用。 5：【板書】復(fù)合肥料 復(fù)合肥料，有的還含有某些微量元素。制作過程中，注意調(diào)整適合作物生長(zhǎng)需要的比例。隨作物種類、氣候、土壤特性的不同，配料比也不同，因此，復(fù)合肥料種類很多。復(fù)合肥料含雜質(zhì)較少，是較為精制的肥料，對(duì)土壤性質(zhì)影響較小，便于運(yùn)輸、貯存和施用。近年來，發(fā)達(dá)國(guó)家(美國(guó)、西歐和日本等)化肥總消耗量中40%～50%的氮、80%～85%的五氧化二磷、85%～90%的氯化鉀是以復(fù)合肥料形式提供的。當(dāng)前，復(fù)合肥料不僅由單肥復(fù)合，而用從低濃度向高濃度復(fù)合肥料方向發(fā)展。復(fù)合肥料依所含營(yíng)養(yǎng)元素?cái)?shù)分為二元復(fù)合肥料和三元復(fù)合肥料。二元復(fù)合肥料含兩種營(yíng)養(yǎng)元素，種類較多，磷酸銨類肥料是近20年發(fā)展最快、產(chǎn)量最多、有效成分高(正磷酸銨類含N10%～28%，P2O534％～62％；多磷酸銨類含N10%～15%，P2O534％～62％)，適用于各類作物和各種土壤的氮、磷優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥料。俗稱安福粉的硫磷銨是另一常用的氮、磷復(fù)合肥料。硝酸鉀、磷酸二氫鉀，分別是氮鉀、磷鉀復(fù)合肥料，也都是易溶于水、易被作物吸收的速效性肥料。三元復(fù)合肥料通常由幾種單肥按不同比例，通過機(jī)械混合，高溫熔合和化學(xué)反應(yīng)制成，大部分為灰白色和灰黑色顆粒，肥效范圍較大。通常用N—P2O5—K2O的質(zhì)量分?jǐn)?shù)標(biāo)記，如12—24—12的銨磷鉀肥，即表示該復(fù)合肥料含N12％，P2O5 24％，K2O 12％。含有效成分總量大于30％的復(fù)合肥料稱為高度化成肥料。反之，稱為低度化成肥料。 師：除使用化肥外，我國(guó)農(nóng)村大量使用的農(nóng)家肥料還有哪些？ 生：廄肥、綠肥、糞肥等。 師：請(qǐng)大家再看書，比較化肥、農(nóng)家肥的特點(diǎn)，并小結(jié)本節(jié)課的重點(diǎn)。 【小結(jié)】合理使用肥料非常重要，施肥應(yīng)當(dāng)因地制宜，考慮肥料的性質(zhì)、土質(zhì)、土層深淺、氣候、時(shí)間、肥料的用量和地區(qū)的實(shí)際情況，把所學(xué)的知識(shí)結(jié)合起來?？萍寂d農(nóng)，讓化肥更有效地為人類造福。 l．氨水見光后易揮發(fā)和分解，所以容器口必須密封，且放在棕色瓶中。 2．硝銨在高溫或猛烈撞擊時(shí)會(huì)爆炸，碳銨在受熱時(shí)會(huì)全部分解成氣體。尿素的含氮量最高，肥效持久。銨鹽跟堿性物質(zhì)反應(yīng)，會(huì)放出氨氣。 3．磷酸二氫鈣是溶于水的磷肥，它是用磷酸鈣跟硫酸反應(yīng)制成的。 4．草木灰中的鉀肥主要成分是碳酸鉀，它的水溶液呈堿性。 5．磷酸二氫鉀是含鉀、磷元素的復(fù)合肥料，硝酸鉀是含鉀、氮元素的復(fù)合肥料。 肥料的分類和發(fā)展趨勢(shì) 可直接或間接為作物提供養(yǎng)分的物料都叫做肥料。肥料的種類很多，它們的來源、成分、性質(zhì)、肥效和施用方法各不相同。按肥料的作用可以把肥料分為直接肥料和間接肥料，直接肥料主要為作物提供必需營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)作物具有直接營(yíng)養(yǎng)作用；間接肥料是以調(diào)節(jié)土壤酸堿度、改良土壤結(jié)構(gòu)、改善土壤理化性質(zhì)、生化性質(zhì)和協(xié)調(diào)作物生長(zhǎng)發(fā)育為主要功效的。 肥料的發(fā)展趨勢(shì)與農(nóng)業(yè)及整個(gè)社會(huì)的發(fā)展相一致。一方面為了提高肥料的利用率，節(jié)約能源，降低成本，方便貯運(yùn)、施用和不污染環(huán)境，化學(xué)肥料的生產(chǎn)向高效化（即肥料所含有效養(yǎng)分濃度高）、復(fù)混化（所含養(yǎng)分種類多，含農(nóng)藥、激素、除草劑等）、長(zhǎng)效化（肥料的肥效持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)）和液體化方向發(fā)展。另一方面為了有利于維持地力、降低農(nóng)業(yè)成本，減少環(huán)境污染、維護(hù)營(yíng)養(yǎng)元素在食物鏈中正常循環(huán)和保持農(nóng)業(yè)生態(tài)平衡，在肥料施用和作物耕作制度上應(yīng)建立和推進(jìn)有機(jī)肥料和化學(xué)肥料配合施用的施肥體系，作物與牧草輪換耕作，秸稈還田及綠肥（由綠色植物體直接翻理或堆漚成的肥料）應(yīng)用等也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中肥料發(fā)展的重要趨勢(shì)。 光肥 科學(xué)家研究證明，利用特定波段的光波，也就是不同色彩的光線，對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行特殊的照射，刺激農(nóng)作物的內(nèi)部組織，既可促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，又可提高營(yíng)養(yǎng)成分的數(shù)量和質(zhì)量。于是便利用彩色塑料薄膜使不同波長(zhǎng)的太陽(yáng)光照射作物，結(jié)果增產(chǎn)效果明顯。如用紅光定期地照射黃瓜和西紅柿，果實(shí)成熟期可提早1個(gè)月，產(chǎn)量增加2倍，果實(shí)中的糖分、維生素C及某些微量元素均有明顯提高；用黃光照射芹菜，芹菜長(zhǎng)得莖粗葉茂；用藍(lán)光照射大豆，成熟期可縮短1月，大豆蛋白質(zhì)含量提高20%；用綠色薄膜覆蓋菠菜，僅4天菠菜就能長(zhǎng)到7 cm高；在黃瓜幼苗生成期間，用黑色薄膜蒙上幾天，可促使黃瓜提前綻蕾開花；茄子經(jīng)紫色光照射也能提高產(chǎn)量。太陽(yáng)是取之不盡、用之不竭的光能來源，目前人類對(duì)它照射到地球上的部分，利用率僅4%，這種最經(jīng)濟(jì)最實(shí)惠的物理肥料已受到世界各國(guó)的重視，稱它為“彩色農(nóng)業(yè)”。 氣肥 目前開發(fā)的氣體肥料主要是二氧化碳，因?yàn)槎趸际侵参镞M(jìn)行光合作用必不可少的原料。在一定范圍內(nèi)，二氧化碳的濃度越高，植物的光合作用也越強(qiáng)，因此二氧化碳是最好的氣肥。美國(guó)科學(xué)家在新澤西州的一家農(nóng)場(chǎng)里，利用二氧化碳對(duì)不同作物的不同生長(zhǎng)期進(jìn)行了大量的試驗(yàn)研究，他們發(fā)現(xiàn)二氧化碳在農(nóng)作物的生長(zhǎng)旺盛期和成熟期使用，效果最顯著。在這兩個(gè)時(shí)期中，如果每周噴射兩次二氧化碳?xì)怏w，噴上4～5次后，蔬菜可增產(chǎn)90%，水稻增產(chǎn)70%，大豆增產(chǎn)60%，高粱甚至可以增產(chǎn)200%。氣肥發(fā)展前途很大，但目前科學(xué)家還難以確定每種作物究竟吸收多少二氧化碳后效果最好。除了二氧化碳外，是否還有其他氣體可作氣體肥料？最近，德國(guó)地質(zhì)學(xué)家埃倫斯特發(fā)現(xiàn)，凡是在有地下天然氣冒出來的地方，植物都生長(zhǎng)得特別茂盛。于是他將液化天然氣通過專門管道送入土壤、結(jié)果在兩年之中這種特殊的氣體肥料都一直有效。原來是天然氣中的主要成分甲烷起的作用，甲烷用于幫助土壤微生物的繁殖，而這些微生物可以改善土壤結(jié)構(gòu)，幫助植物充分地吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 肥料的發(fā)展趨勢(shì)應(yīng)與農(nóng)業(yè)及整個(gè)社會(huì)的發(fā)展相適應(yīng)。為了提高肥料的利用率，節(jié)約能源，降低成本，方便運(yùn)輸及方便施用和不污染環(huán)境，化學(xué)肥料的生產(chǎn)要向高效化（即肥料所含有效養(yǎng)分濃度高）、復(fù)混化（所含養(yǎng)分種類多，含農(nóng)藥、激素、除草劑等）、長(zhǎng)效化（肥料的肥效持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)）和液體化方向發(fā)展；為了有利于維持地力，降低農(nóng)業(yè)成本，減少環(huán)境污染、維護(hù)營(yíng)養(yǎng)元素在食物鏈中正常循環(huán)和保持農(nóng)業(yè)生態(tài)平衡，應(yīng)建立和推進(jìn)有機(jī)肥料和化學(xué)肥料配合施用的施肥體系，推廣作物和牧草輪換耕作，秸稈還田及綠肥（由綠色植物體直接翻埋或堆漚成的肥料）應(yīng)用等耕作制度 二：化肥的簡(jiǎn)易監(jiān)別 在農(nóng)村，人們總結(jié)出以下鑒別化肥的簡(jiǎn)易方法。一看：液態(tài)化肥，有刺激性氨臭氣味的是氨水；像魚卵的白色固體，一般是尿素；灰色粉未或顆粒，一般是過磷酸鈣；黃褐色或灰褐色粉未一般是磷礦粉；白色晶體可能是硫銨、碳銨、氯化鉀等。 二聞：直接聞，有明顯氨臭味的是碳銨（易分解放出氨氣）；用拇指和食指將石灰與白色晶體混合揉搓，有氨臭氣味的是硫銨或硝銨。 三溶：灰色粉未部分溶于水，且溶液有酸味的是過磷酸鈣；黃褐色或灰褐色粉未不溶于水的是磷礦粉。 1：比較氮肥、磷肥、鉀肥的性質(zhì) 氮肥 磷肥 鉀肥 碳酸氫銨 氯化銨 磷礦粉 過磷酸鈣 硫酸鉀 氯化鉀 外觀 氣味 溶解性 2：研磨、灼燒氮肥、鉀肥 氮肥 鉀肥 硫酸銨 氯化銨 硫酸鉀 氯化鉀 灼燒 加熟石灰后研磨