2019年高考生物一輪復習 生物技術實踐 第4講 生物技術在其他方面的應用課時作業(yè) 新人教版選修1.doc

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2019年高考生物一輪復習 生物技術實踐 第4講 生物技術在其他方面的應用課時作業(yè) 新人教版選修1一、選擇題(每小題6分，共30分)1用高度分化的植物細胞、組織和器官進行組織培養(yǎng)可以形成愈傷組織，下列說法錯誤的是()A該愈傷組織是細胞經過脫分化和分裂形成的B該愈傷組織的細胞沒有全能性C該愈傷組織是由排列疏松的薄壁細胞組成的D該愈傷組織可以形成具有生根發(fā)芽能力的胚狀結構答案B解析愈傷組織經細胞分裂和再分化發(fā)育成新的植株，所以具有全能性。 2(xx濱州質檢)下列敘述中錯誤的是()A改變NaCl溶液的濃度只能使DNA溶解而不能使其析出B在沸水浴中，DNA遇二苯胺試劑會呈現(xiàn)藍色C用電泳法可分離帶電性質、分子大小和形狀不同的蛋白質D用透析法可去除蛋白樣品中的小分子物質答案A解析在不同濃度的氯化鈉溶液中DNA的溶解度不同，在014 mol/L的氯化鈉溶液中溶解度最小，DNA析出，呈絲狀物，過濾后存在于黏稠物中；在2 mol/L的氯化鈉溶液中溶解度最大，所以DNA呈溶解狀態(tài)，過濾后存在于濾液中。3(xx長沙模擬)“DNA的粗提取與鑒定”實驗中，操作正確的是()A取制備好的雞血細胞液510 mL注入燒杯中，迅速加入物質的量濃度為014 mol/L的NaCl溶液20 mL，同時用玻璃棒沿同一方向快速攪拌5 min，可使血細胞破裂，釋放出DNAB整個DNA提取過程中，兩次加蒸餾水的目的都是為了降低溶液中NaCl的濃度，使DNA分子的溶解度達到最低，析出DNA分子C整個DNA提取操作中，兩次加入2 mol/L的NaCl溶液，目的都是使DNA盡可能多地溶解在NaCl溶液中DDNA鑒定操作中，只要向溶有DNA的NaCl溶液中加入4 mL的二苯胺試劑，即可出現(xiàn)藍色答案C解析取制備好的雞血細胞液注入燒杯中，迅速加入蒸餾水并用玻璃棒沿同一方向攪拌，使血細胞破裂，將DNA釋放出來；整個DNA提取過程中，使用兩次蒸餾水，第一次是使血細胞吸水漲破，釋放DNA，第二次是用來稀釋NaCl溶液，使DNA析出；在DNA鑒定操作中，DNA遇二苯胺試劑呈藍色需在沸水浴條件下完成。 4有關植物芳香油的提取方法敘述不正確的是()A植物芳香油具有較強的揮發(fā)性，能隨水蒸氣蒸發(fā)，因此可利用蒸餾法提取B壓榨法是利用機械壓力榨出芳香油C將粉碎、干燥的植物材料浸泡在用于萃取的有機溶劑中，然后蒸去溶劑，即可獲得植物芳香油，此為萃取法D玫瑰油、薄荷油、薰衣草油等芳香油主要通過壓榨法獲得答案D解析玫瑰油、薄荷油、薰衣草油等芳香油主要通過蒸餾法獲得。5在用水蒸氣蒸餾法制取玫瑰乳濁液和提純過程中，使用無水Na2SO4、NaCl的作用分別是()A分層、吸水 B溶解、吸水C吸水、分層 D分層、萃取答案C解析在用水蒸氣蒸餾法制取玫瑰乳濁液和提純過程中，使用無水Na2SO4的作用是吸水，使用NaCl的作用是使玫瑰乳濁液油水分層。二、非選擇題(共70分)6(12分)草莓生產中傳統(tǒng)的繁殖方式易將所感染的病毒傳播給后代，導致產量降低、品質變差。運用微型繁殖技術可以培育出無病毒幼苗。草莓微型繁殖的基本過程如下：外植體愈傷組織芽、根植株請回答：(1)微型繁殖培育無病毒草莓苗時，一般選取_作為外植體，其依據(jù)是_。(2)在過程中，常用的MS培養(yǎng)基主要成分包括大量元素、微量元素和_。在配制好的培養(yǎng)基中，常常需要添加_，有利于外植體啟動細胞分裂形成愈傷組織。接種后25 d，若發(fā)現(xiàn)外植體邊緣局部污染，原因可能是_。(3)在過程中，愈傷組織在誘導生根的培養(yǎng)基中未形成根，但分化出了芽，其原因可能是_。答案(1)莖尖(或根尖)莖尖(或根尖)病毒極少，甚至無病毒(2)有機物植物激素外植體消毒不徹底(3)培養(yǎng)基中生長素類物質用量與細胞分裂素類物質用量的比值偏低解析(1)因莖尖(或根尖)病毒極少，甚至無病毒，所以常用其作為外植體培育無病毒植株。(2)在植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基中，除了添加植物必需的礦質元素外，還要添加有機物，添加植物激素有利于啟動細胞分裂，實現(xiàn)脫分化形成愈傷組織，并且可誘導愈傷組織細胞的再分化過程。若對外植體消毒不徹底，會造成外植體邊緣局部污染。(3)在培養(yǎng)基中生長素與細胞分裂素的用量比值不同，誘導生根發(fā)芽的結果不同，當比值低時，有利于發(fā)芽；比值高時，有利于生根。7(12分)(xx武漢質檢)實驗中對DNA進行鑒定時，做如下操作：試管序號AB1加2 mol/L的NaCl溶液5 mL加2 mol/L的NaCl溶液5 mL2不加加入提取的DNA絲狀物并攪拌3加4 mL二苯胺，混勻加4 mL二苯胺，混勻4沸水浴5分鐘沸水浴5分鐘實驗現(xiàn)象實驗結論(1)根據(jù)上圖，完成表格空白處的實驗內容。(2)對于B試管，完成1、2、3的操作后溶液顏色如何？_。(3)在沸水浴中加熱的目的是_，同時說明DNA對高溫有較強的_。(4)A試管在實驗中的作用是_。(5)B試管中溶液顏色的變化程度主要與_有關。答案(1)溶液不變藍色溶液逐漸變藍色DNA在沸水浴的情況下遇二苯胺會被染成藍色(2)溶液顏色基本不變(3)加快顏色反應速度耐受性(4)對照(5)加入試管中的DNA(絲狀物)的多少解析本題主要考查DNA分子的鑒定。A、B兩試管形成對照，B試管中含DNA絲狀物，A試管中不含，起對照作用，其他條件均完全相同。本實驗強調反應條件是沸水浴加熱5 min，這樣可加快顏色反應的速度，觀察對兩試管的顏色時要等到冷卻以后。8(12分)(xx煙臺調研)某生物興趣小組在“蛋白質的提取和分離”實驗中，準備從豬的血液中初步提取血紅蛋白，設計的“血紅蛋白提取、分離流程圖”如下，請回答下列有關問題：(1)樣品處理中紅細胞的洗滌要用_反復沖洗、離心。向紅細胞懸液中加入一定量的低濃度pH70的緩沖液并充分攪拌，可以破碎紅細胞，破碎細胞的原理是_。(2)血紅蛋白粗分離階段，透析的目的是_，若要盡快達到理想的透析效果，可以_(寫出一種方法)。(3)電泳利用了待分離樣品中各種分子的_等的差異，而產生不同遷移速度，實現(xiàn)各種分子的分離。(4)一同學通過血紅蛋白醋酸纖維薄膜電泳，觀察到正常人和鐮刀型細胞貧血癥患者的血紅蛋白電泳結果如圖所示。由圖可知攜帶者有_種血紅蛋白，從分子遺傳學的角度作出的解釋是_。答案(1)生理鹽水滲透原理(當外界溶液濃度低于動物細胞內液濃度時，細胞吸水漲破)(2)除去小分子雜質增加緩沖液的量或及時更換緩沖液(3)帶電性質以及分子大小、形狀(4)2攜帶者具有(控制血紅蛋白的)一對等位基因，可以控制合成兩種不同的蛋白質解析(1)洗滌紅細胞所用的溶液是生理鹽水，根據(jù)滲透作用原理，將紅細胞置于低滲溶液中，紅細胞會吸水漲破，釋放出血紅蛋白。(2)血紅蛋白粗分離階段，透析的目的是除去樣品中的小分子雜質；可通過增加緩沖液的量或及時更換緩沖液等方法縮短透析時間，盡快達到理想的透析效果。(3)由于各種分子帶電性質以及分子大小、形狀等的差異，在電泳過程中產生了不同的遷移速度，實現(xiàn)各種分子的分離。(4)根據(jù)圖示可知，鐮刀型細胞貧血癥的攜帶者含有兩種血紅蛋白，原因是攜帶者具有(控制血紅蛋白的)一對等位基因，分別控制合成兩種不同的蛋白質。9(12分)PCR是一種體外快速擴增DNA的方法，用于放大特定的DNA片段，數(shù)小時內可使目的基因片段擴增到數(shù)百萬個。PCR需要模板DNA、引物、脫氧核苷酸和DNA聚合酶等條件。下圖為模板DNA分子及2種引物，請據(jù)圖回答相關問題：(1)PCR的全稱是_。PCR與體內DNA復制的不同之處主要表現(xiàn)在溫度環(huán)境的不同，在PCR技術中先用95高溫處理的目的是_，而這一過程在細胞內是通過_實現(xiàn)的。(2)在PCR技術中所需要的引物實質上是一種_。請在圖中繪出引物結合的位置。(3)若將1個DNA分子拷貝10次，則需要在緩沖液中至少加入_個引物。(4)DNA子鏈復制的方向是_，這是由于_。答案(1)多聚酶鏈式反應使DNA變性(使DNA的兩條鏈解開)解旋酶的催化(2)單鏈DNA或RNA分子如圖所示(3)2112(4)從5端到3端DNA聚合酶只能從引物的3端開始連接單個脫氧核苷酸分子解析PCR技術又稱多聚酶鏈式反應。在PCR技術中，用95高溫處理的目的是使DNA分子中的氫鍵斷裂，兩條鏈解開，即使DNA分子變性。引物是一種單鏈DNA或RNA分子，它能與解開的DNA母鏈的3端結合，為DNA聚合酶提供吸附位點，使DNA聚合酶從引物的3端開始連接脫氧核苷酸，從而決定了DNA子鏈復制的方向是從5端到3端。在DNA分子擴增時，需要2種引物，由于新合成的子鏈都需要引物作為復制的起點，故所需的引物數(shù)目等于新合成的DNA子鏈數(shù)目，即221022112(個)。10(11分)(xx新課標卷，39)回答與胡蘿卜素有關的問題：(1)胡蘿卜含有的胡蘿卜素中，最主要的是_(填“胡蘿卜素”、“胡蘿卜素”或“胡蘿卜素”)，該胡蘿卜素在人體內可以轉變成兩分子_，后者缺乏會引起人在弱光下視物不清的病癥，該疾病稱為_。胡蘿卜素是_(填“揮發(fā)性”或“非揮發(fā)性”)物質。(2)工業(yè)生產上，用養(yǎng)殖的巖藻作為原料提取胡蘿卜素時，_(填“需要”或“不需要”)將新鮮的巖藻干燥。(3)現(xiàn)有乙醇和乙酸乙酯兩種溶劑，應選用其中的_作為胡蘿卜素的萃取劑，不選用另外一種的理由是_。答案(1)胡蘿卜素維生素A夜盲癥非揮發(fā)性 (2)需要(3)乙酸乙酯萃取胡蘿卜素的有機溶劑應不與水混溶，而乙醇為水溶性有機溶劑解析(1)胡蘿卜中含有的主要是胡蘿卜素，胡蘿卜素可在人體內轉變成維生素A。夜盲癥是由于維生素A缺乏導致。胡蘿卜素沒有揮發(fā)性。(3)作為萃取胡蘿卜素的萃取劑要有較高的沸點、能充分溶解胡蘿卜素且與水不混溶。胡蘿卜素雖可溶于乙醇，但乙醇是水溶性有機溶劑，萃取中能與水混溶而影響萃取效果，所以不能用乙醇做萃取劑。11(11分)(xx濟寧模擬)檸檬油是植物芳香油中的一種，它是一種廣譜性的殺蟲劑，可殺死蚊子、蒼蠅、蟑螂和臭蟲等傳染疾病的害蟲，以及危害糧食、蔬菜的常見害蟲，包括幼蟲、蛹等，被稱為一種綠色殺蟲劑。提取檸檬油的操作步驟如圖。請根據(jù)實驗流程圖回答下列問題：(1)新鮮的檸檬果皮中含有大量的_和水分，如果直接壓榨，出油率較低。(2)壓榨是個機械加壓過程，要求既要將原料壓緊，防止原料滑脫，又要將_擠壓出來。(3)A是_，目的是破壞細胞結構，分解果膠，防止壓榨時果皮滑脫，提高_。B過程一般加入相當于檸檬果皮質量025%的小蘇打和5%的硫酸鈉，其目的是使檸檬油易與水分離，并調節(jié)pH至_。(4)C過程為用_過濾，目的是除去固體物和殘渣。(5)檸檬油是食品、化妝品和香水配料的優(yōu)質原料，具有很高的經濟價值，提取檸檬油不采取水中蒸餾的原因是：水中蒸餾會導致_的問題。檸檬果皮精油的提取適宜采用_法。答案(1)果醋、果膠(2)油分(3)石灰水出油率78(4)普通布袋(5)原料焦糊和有效成分水解壓榨解析(1)新鮮的檸檬果皮中含有大量的果蠟、果膠、水分，會影響出油率。(2)壓榨過程要將原料壓緊，防止滑脫，將油分擠壓出來。(3)為了提高出油率，壓榨前，需要將橘皮用石灰水浸泡，這樣可以破壞細胞結構，降低壓榨液的黏稠度，過濾時不會堵塞篩眼。 (4)圖中C過程為過濾，用普通布袋，可以除去固體物和殘渣。(5)水中蒸餾時，檸檬油中有效成分會水解，也容易發(fā)生原料焦糊問題，因此宜采用壓榨法。