2019-2020年九年級總復習練習冊：第21講 化學與生活.doc

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2019-2020年九年級總復習練習冊：第21講 化學與生活一、選擇題1(xx，益陽)青少年在生長發(fā)育過程中對蛋白質(zhì)的需求量很大，下列食品中富含蛋白質(zhì)的是( C )A水果 B饅頭 C牛奶 D花生油2(xx，宜賓)下列物質(zhì)中屬于人類維持生命和健康基本營養(yǎng)物質(zhì)的是( D )維生素蛋白質(zhì)糖類油脂無機鹽水A只有 B只有C只有 D3(xx，安慶市一模)化學與我們的生活息息相關。下列有關生活中化學知識的說法，錯誤的是( D )A糖類和油脂都可以為人體提供能量B塑料是有機合成材料C人體缺少必需的微量元素會影響健康D水果中含有大量的蛋白質(zhì)4(xx，衡陽)“吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人們普遍的飲食追求。下列說法不正確的是( B )A我們每天都應攝入一定量的蛋白質(zhì)B過量食用油脂會使人發(fā)胖，故應禁止攝入油脂C糖類是提供人體能量的重要物質(zhì)D我們每天應攝入一定量的蔬菜、水果以補充維生素5(xx，株洲)對于人體必需元素，我們也要注意合理攝入，攝入不足或過量均不利于人體健康。下列有關幾種人體必需元素對人體健康影響的說法正確的是( C )A缺鋅會引起佝僂病、骨質(zhì)疏松B缺鈣會引起貧血C氟過量會引起氟斑牙和氟骨病D缺鐵會引起甲狀腺腫大6(xx，濰坊)某餅干包裝袋上的說明(部分)如下：商品名稱XX餅干配料小麥粉、白砂糖、精煉植物油、鮮雞蛋、奶油、食鹽、膨松劑、食用香精規(guī)格400 g儲藏方法存放于陰涼干燥處，避免陽光直射下列說法正確的是( C )A鮮雞蛋、奶油中富含蛋白質(zhì)B餅干配料中只有白砂糖屬于糖類C從營養(yǎng)均衡的角度看，餅干中缺乏維生素類營養(yǎng)素D餅干配料中不含無機鹽7(xx，滁州市一模)學習化學幫助我們形成更科學的生活方式，下列說法不正確的是( A )A食用肉類和牛奶可以補充維生素CB用天然氣代替煤作燃料可減少SO2的排放C使用可降解塑料可減少“白色污染”D對垃圾的分類回收可節(jié)約資源8(xx，佛山)下列說法正確的是( B )A用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品保鮮B化學纖維和羊毛可以用燃燒法區(qū)別C生物微量元素是人體必需的營養(yǎng)素，多吃無害D有機物都是含碳的化合物，CO、CO2也是有機物9(xx，煙臺)食品安全問題與人類生活息息相關。下列做法不會危害人體健康的是( A )A牛奶中加入適量乳酸鈣補充鈣元素B香腸中加入過量亞硝酸鈉防腐C用硫酸銅溶液泡粽葉，使粽葉變得鮮綠D大量添加面粉增白劑使面粉更白10(xx，蘇州)下列有關材料的說法錯誤的是( C )A不銹鋼是金屬材料B保鮮膜屬于塑料C棉花、蠶絲屬于合成纖維D玻璃鋼是復合材料11(xx，合肥市包河區(qū)二模)化學與生活、生產(chǎn)、科技密不可分，下列敘述正確的是( C )A合金、塑料、玻璃鋼屬于合成材料B用甲醛浸泡過的水產(chǎn)品，可放心食用C研制新材料、新能源替代傳統(tǒng)能源，減少污染D化肥硝酸銨可與堿性物質(zhì)混合使用，增大肥效二、填空題12(xx，安徽)眼鏡是人們常用的護眼工具，如圖是一款變色眼鏡的示意圖：(1)所標物質(zhì)中屬于金屬單質(zhì)的是_銅螺絲_，屬于有機合成材料的是_塑料腳套_。(2)夏天銅螺絲部位常出現(xiàn)一層綠色物質(zhì)，這是由于銅生銹的原因，請完成該反應的化學方程式：_2_CuO2_CO2_H2O=Cu2(OH)2CO3。(3)該款變色眼鏡的玻璃里加入了溴化銀(AgBr)和氧化銅。在強光照射下，溴化銀分解成溴和銀，玻璃顏色變深，此反應類型屬于_分解_反應；當光線變暗時，溴和銀在氧化銅作用下，重新生成溴化銀，玻璃顏色變淺，氧化銅在反應中起_催化_作用。結(jié)合鏡片材料從天然水晶、光學玻璃到光學樹脂的變遷過程，請你談一談化學與生活的關系：_化學技術的發(fā)展，改善人類的生活(其他合理答案均可)_。13(xx，蕪湖市鏡湖區(qū)一模)當前我市部分中小學推行“陽光食堂”工程。下表為某校食堂某天午餐部分食譜。主食葷菜素菜米飯紅燒牛肉胡蘿卜、黃瓜(1)食譜中富含蛋白質(zhì)的是_紅燒牛肉_，富含維生素的是_胡蘿卜(或黃瓜)_(填上表中的一種主食或菜名)，米飯中主要含有人體必需的營養(yǎng)素是_糖類_。(2)食堂使用鐵強化醬油，醬油中加鐵強化劑是為了防止_缺鐵性貧血_。(3)食堂嚴禁使用霉變食材，霉變的大米_C_。A可以食用B蒸煮后可以食用C絕對不能食用(4)某同學給學校食堂的下列建議不合理的是_B_。A在主食中補充粗糧B多提供油炸食物C適當提供水果14(xx，揚州)西瓜可清熱解暑、解煩止渴，如圖列出了西瓜的營養(yǎng)成分。每100 g西瓜可食部分中含有：水分93.3 g蛋白質(zhì)0.6 g脂肪0.1 g糖類5.5 g鈣、磷、鐵、鋅17.4 mg維生素6.5 mg等(1)西瓜具有甜味，主要是因為含有_糖_的原因。西瓜可食部分中含量最多的物質(zhì)是_水_。(2)“鈣、磷、鐵、鋅17.4 mg”是指_元素_(填“單質(zhì)”或“元素”)的質(zhì)量，其中不屬于人體微量元素的是_磷(或鈣)_(寫出一種)。缺鐵元素可致_貧血_；缺_鋅_元素可引起兒童發(fā)育停滯，智力低下，嚴重可導致侏儒癥。(3)檢驗某種食物中是否含有淀粉可選用_碘液_(填試劑名稱)滴在食物樣品上，觀察是否變_藍_色。三、簡答題15(xx，蚌埠懷遠縣二模)某品牌男士休閑西服標簽的部分內(nèi)容如圖所示，請根據(jù)標簽提供的信息，回答下列問題：等級一等品成分面料羊毛80%滌綸20%里料滌綸100%熨燙標準中溫熨燙、底板不超過150 (1)西服成分中，屬于合成纖維的是_滌綸_；(2)在面料中加入滌綸的作用是_增加面料的挺括性(或增加面料的耐磨性)_(任答一條)；(3)從熨燙標準推測：羊毛、滌綸這些纖維材料具有的特點是_不耐高溫_；(4)從面料和里料中各抽出一線頭，點燃，可觀察到的現(xiàn)象是：面料：_有燒焦羽毛氣味_；里料：_熔化成黑色小球_。16(xx，濱州)制豆腐是中國古代的一項重要發(fā)明，至今，豆腐在全球已成為頗受歡迎的食品，其制作的主要工藝流程如圖所示：(1)上述工藝流程中，磨漿屬于_物理_變化；(2)下表是豆腐中主要成分的平均質(zhì)量分數(shù)：成分水蛋白質(zhì)脂肪糖類鈣磷鐵維生素B1維生素B2質(zhì)量分數(shù)%89.34.71.32.80.240.0641.40.000060.00003由表可知，除蛋白質(zhì)和維生素外，豆腐中還含有的有機營養(yǎng)物質(zhì)是_脂肪、糖類_，含人體所需的微量元素是_鐵(或Fe)_。(3)除大豆外，很多食物也能提供豐富的蛋白質(zhì)，以下幾種食物中，_B_和_D_(填字母)就含有豐富的蛋白質(zhì)。A蘿卜B雞蛋C大米D奶粉E花生油F蘋果四、計算題17(xx，淮南市安成鎮(zhèn)一模)人體內(nèi)缺少鈣元素會影響健康，因此每日需攝入足夠的鈣。市場上某鈣制劑的說明書如下圖所示，請仔細閱讀，并進行計算。(1)葡萄糖酸鈣的相對分子質(zhì)量為_430_。(2)葡萄糖酸鈣中氫、氧元素的質(zhì)量比為_11112_。(3)按說明書服用鈣片時，每天能夠補充的鈣為_37.2_mg(精確到0.1)。