2019-2020年高中化學 第三章第二節(jié) 有機化合物結(jié)構(gòu)的測定教案 魯科版選修5.doc

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2019-2020年高中化學 第三章第二節(jié) 有機化合物結(jié)構(gòu)的測定教案 魯科版選修51本節(jié)教材主線 見演示文稿2本節(jié)內(nèi)容的評價標準了解測定有機化合物元素含量的方法燃燒法的基本實驗原理，能根據(jù)燃燒所得產(chǎn)物的量計算有機物的實驗式（最簡式）；了解測定有機物相對分子質(zhì)量的蒸氣密度法，并根據(jù)理想氣態(tài)方程求出有機物的相對分子質(zhì)量；整理常見官能團的特征性質(zhì)，了解通過化學實驗確認這些官能團存在的方法；了解某些物理方法（四譜）可以定性確認有機物中的官能團的存在并定量測定原子或官能團的個數(shù)，能綜合實驗結(jié)果中的信息，初步叛斷有機物的結(jié)構(gòu)。3本節(jié)教材的幾點說明31測定有機化合物的流程圖設計意圖：給出測定有機化合物結(jié)構(gòu)的流程，使學生明確測定有機物結(jié)構(gòu)的核心是確定分子式和檢測分子中所含的官能團及其在碳骨架中的位置。 實施建議：可以讓學生對如何測定有機化合物的結(jié)構(gòu)發(fā)表意見，師生共同繪制測定有機化合物結(jié)構(gòu)的流程圖。教學中應注意這里只討論測定所需要的環(huán)節(jié)，不涉及測定的手段和方法，有關測定手段和方法的問題，我們在后續(xù)內(nèi)容的教學中會提及。32有機化合物元素組成的測定設計意圖：用圖表的方式列出幾種常見的組成有機化合物的元素的定量測定方法，非常直觀，便于學生閱讀和教師的教學。實施建議：可以引導學生總結(jié)定量測定C、H、O、Cl等元素組成的方法；N元素的測定方法只要求了解，不要求掌握。33依據(jù)理想氣體狀態(tài)方程測定有機物相對分子質(zhì)量設計意圖：“知識支持”欄目介紹了什么是理想氣態(tài)方程，以及如何應用理想氣態(tài)方程來測定有機化合物分子的相對分子質(zhì)量。并用圖示的方法介紹了測定實驗的裝置圖，便于學生理解。 實施建議：1、可以利用此圖并結(jié)合理想氣體方程的公式講解如何測定有機化合物分子的相對分子質(zhì)量。也可以讓學生依據(jù)公式和圖自己講述測定的方法。 2、不要求學生記憶理想氣體方程的公式；也不宜對理想氣體方程進行拓展和加深；教學中不應就理想氣體方程編制大量的練習題或考試題；在相應的練習中，理想氣體方程也應作為已知的條件給出。34質(zhì)譜法測定有機化合物的相對分子質(zhì)量設計意圖：讓學生了解質(zhì)譜法。質(zhì)譜法是目前常用的測定有機化合物相對分子質(zhì)量的方法，比用前面的方法更方便、更準確。實施建議：通過教師介紹或?qū)W生自學，讓學生了解質(zhì)譜法是非常方便、準確的測定有機化合物相對分子質(zhì)量的方法即可，不應要求學生會分析每條譜線所代表的意義。 35有機化合物分子不飽和度的計算設計意圖：不飽和度是分析有機化合物分子可能具有哪些官能團的一種重要工具。因此，教材提供了不飽和度的分析和計算的方法。 實施建議：關于表格中的相應結(jié)構(gòu)的不飽和度，屬于要求學生掌握的內(nèi)容，教學中教師要對學生做出明確的要求。 對于不飽和度的計算公式，在教學中不作為學生必需掌握的內(nèi)容，不應在此處繼續(xù)拓寬和加深。在課后的練習或考試中，不飽和度的計算公式應作為已知條件給出，不要求學生記憶。 36一些官能團的化學檢驗方法設計意圖：提供各種官能團的化學檢驗方法，這是利用化學性質(zhì)推測結(jié)構(gòu)的知識基礎。同時在一定程度上對主要官能團的化學性質(zhì)進行了總結(jié)，也反映了這些化學性質(zhì)在結(jié)構(gòu)測定中的應用。除硝基和氰基的化學檢驗方法外，其他均屬于基本要求。實施建議：除硝基和氰基外，其它官能團的檢驗方法可以讓學生自己總結(jié)。37光譜分析的作用設計意圖：光譜分析是現(xiàn)在測定有機化合物結(jié)構(gòu)的主要方法，僅用微量的樣品即可準確、快速地測定出有機化合物分子的結(jié)構(gòu)。 教材介紹它目的在于讓學生明白現(xiàn)代科學技術的發(fā)展，為有機物分子的結(jié)構(gòu)測定提供了許多先進的手段。從中感受到技術的進步對科學研究的巨大促進作用。實施建議：教學中盡量要做到深入淺出，突出每一種光譜分析方法的功能和作用。不要求學生掌握紫外光譜、紅外光譜、核磁共振譜的原理，也不要求學生通過閱讀譜圖來分析樣品分子的結(jié)構(gòu)要素，這部分內(nèi)容只作一般了解即可。 38案例：“醫(yī)用膠單體的結(jié)構(gòu)確定設計意圖：以案例的形式來實踐有機化合物結(jié)構(gòu)測定的一般程序和方法，使學生在真實的情景中體會測定程序、方法、手段的具體應用。案例中的醫(yī)用膠單體與第一節(jié)案例中的一樣，體現(xiàn)了教材對教學內(nèi)容選擇的綜合性。實施建議：計算分子式、根據(jù)性質(zhì)推測官能團，結(jié)合紅外光譜圖推出所有官能團。結(jié)合核磁碳譜圖和核磁氫譜圖確定碳骨架和官能團所在的位置，最后拼裝得出其結(jié)構(gòu)式。