2019-2020年高一生物 細胞的能量“通貨”——ATP示范教案 新人教版.doc

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2019-2020年高一生物 細胞的能量“通貨”ATP示范教案 新人教版從容說課 細胞的能量“通貨”ATP主要介紹了ATP分子的組成和結(jié)構(gòu)特點,ATP具有與ADP相互轉(zhuǎn)化的特性,以及ATP在細胞生命活動中的作用等內(nèi)容。關(guān)于ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化既是本節(jié)的重點也是難點。教師可以繼續(xù)利用前面的比喻，將細胞中的能量通貨比作我們?nèi)粘Ｉ钪械牧阌缅X，它會隨著每天的花銷而減少，因此要維持正常生活必須不斷破開大面值的鈔票給予補充，細胞中的大面值鈔票主要是糖類等有機物。在有機物分解時釋放出的能量能被用來合成ATP，這個過程通過ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化來實現(xiàn)。教師在介紹這部分內(nèi)容時可以充分利用教材上的圖解，告訴學(xué)生ATP水解時，遠離腺苷的磷酸鍵斷裂時釋放出較多的能量，是一種放能的過程，所以當(dāng)ADP與磷酸再次結(jié)合形成ATP時，必然從周圍吸收相同的能量，而且這個過程在細胞中時刻發(fā)生，這就是為什么ATP可以作為一種能量的“小票”而在細胞中流通使用的原因。關(guān)于ATP的利用，一是要講清楚吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)與ATP的分解和合成的關(guān)系，二是要充分利用教材上的圖解，讓學(xué)生在看懂圖解的基礎(chǔ)上，討論ATP還有哪些用途，從而對該圖解進行補充和完善。三維目標(biāo) 1.知識與技能（1）簡述ATP的化學(xué)組成和特點。（2）寫出ATP的分子簡式。（3）解釋ATP在能量代謝中的作用。2.過程與方法（1）通過ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化關(guān)系的多媒體動畫，認識ATP在細胞中作為能量流通的原因。（2）通過分析，比較在生物體生命活動中，ATP如何生成又如何消耗，找出能量代謝的規(guī)律。3.情感態(tài)度與價值觀（1）激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和滲透熱愛自然和生命的情感教育。（2）通過對課本P90圖57進行補充和完善，以調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性,培養(yǎng)主動參與的學(xué)習(xí)態(tài)度,培養(yǎng)用準(zhǔn)確的科學(xué)術(shù)語闡述觀點和進行合作學(xué)習(xí)的態(tài)度。教學(xué)重點1.ATP化學(xué)組成的特點及其在能量中的作用。2.ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化。教學(xué)難點ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化。教具準(zhǔn)備 1.教師課件。2.ATP結(jié)構(gòu)式掛圖。課時安排 1課時教學(xué)過程課前準(zhǔn)備思考問題:在人類的生產(chǎn)和生活中是怎樣解決能量的“穩(wěn)定儲存”和“靈活利用”這一矛盾的？例如,發(fā)電廠是如何轉(zhuǎn)化能量的?人們是如何從農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化成各種生活用品的?情境創(chuàng)設(shè)1.老師提出問題，學(xué)生討論（1）螢火蟲發(fā)光需要能量嗎？（2）細胞中的糖類、蛋白質(zhì)等有機物都儲存著大量穩(wěn)定化學(xué)能，生物的生命活動需要能量能直接利用它們嗎？2.教師講解從課文中的唐詩中我們知道，生物的生命活動需要能量。實際上，細胞中還有許多化學(xué)反應(yīng)是需要能量的，這些能量是從哪里來的呢？我們知道，細胞中的糖類、蛋白質(zhì)等有機物都儲存著大量穩(wěn)定化學(xué)能，這些能源物質(zhì)的穩(wěn)定性，利于大量地儲存，但它們不能直接為細胞的生命活動提供能量，細胞是怎樣解決“穩(wěn)定儲存”和“靈活利用”這一矛盾的？細胞把穩(wěn)定的能量轉(zhuǎn)化成另一種能直接給細胞的生命活動提供能量的有機物ATP，解決了這一問題。ATP什么物質(zhì)呢？師生互動1.ATP分子結(jié)構(gòu)特點學(xué)生閱讀課本P88相關(guān)內(nèi)容后，教師講解：（1）展示ATP結(jié)構(gòu)式掛圖，向?qū)W生介紹腺嘌呤、核糖（兩者結(jié)合而成腺苷）、磷酸。（2）ATP是三磷酸腺苷的英文名稱的縮寫。ATP分子的結(jié)構(gòu)可以簡寫成APPP，其中A代表腺苷，P代表磷酸基團，T代表三，代表一種特殊的化學(xué)鍵，叫做高能磷酸鍵，ATP分子中大量的能量就儲存在高能磷酸鍵中。ATP水解時高能磷酸鍵可以水解放出大量的能量，達到30.54 kJ/mol。所以說，ATP是細胞內(nèi)的高能磷酸化合物。2.ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化（1）學(xué)生閱讀課本P88P89頁相關(guān)內(nèi)容，回答問題：ATP與ADP是怎樣相互轉(zhuǎn)化的？（2）教師講解：ATP的化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定。在有關(guān)酶的催化作用下，ATP分子中遠離A的那個高能磷酸鍵很容易水解脫離開來，形成游離的Pi（磷酸），同時，儲存在這個高能磷酸鍵中的能量釋放出來，ATP就轉(zhuǎn)化成ADP（二磷酸腺苷的英文名稱的縮寫）。在有關(guān)酶的催化作用下，ADP可以接受能量，同時與一個游離的Pi結(jié)合，重新形成ATP（播放多媒體課件：ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化）。資料顯示，正常人每天ATP的轉(zhuǎn)變量幾乎接近于體重，但在體內(nèi)存在的ATP的量是很少的。ATP和ADP在體內(nèi)總是處于不斷轉(zhuǎn)化的動態(tài)平衡之中。如下所示：3.ATP的形成途徑（1）學(xué)生閱讀課本P89相關(guān)內(nèi)容后，分組討論：動植物ATP的形成途徑有哪些？（2）教師講解：對于綠色植物來說，ADP轉(zhuǎn)化成ATP時所需的能量來自于呼吸作用和光合作用；對于人、高等動物、真菌和大多數(shù)細菌來說，ADP轉(zhuǎn)化成ATP時所需的能量除來自于呼吸作用外，人和高等動物還可以來自磷酸肌酸的轉(zhuǎn)移。4.ATP的利用（1）教師講解：吸能反應(yīng)總是與ATP水解的反應(yīng)相聯(lián)系，由ATP水解提供能量；放能反應(yīng)總是與ATP的合成相聯(lián)系，釋放的能量儲存在ATP中。能量通過ATP分子在吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)之間循環(huán)流通。（2）學(xué)生看課本圖，討論ATP還有哪些用途，從而對該圖進行補充和完善。教師精講1.細胞內(nèi)儲存能量的物質(zhì)有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等。細胞內(nèi)消耗能源物質(zhì)的順序是：糖類脂肪蛋白質(zhì)。一般情況下生物體內(nèi)細胞利用的能源物質(zhì)是糖類，而且糖類中的能量需要分解釋放傳遞給ATP，轉(zhuǎn)變成活躍的化學(xué)能，才能供給各種生命活動利用，從而解決能量的“穩(wěn)定儲存”和“靈活利用”的矛盾。2.直接供給生命活動能量的能源物質(zhì)是ATP。在生物體內(nèi)能量的轉(zhuǎn)換和傳遞中，ATP是一種關(guān)鍵物質(zhì)。ATP是生物體內(nèi)能量轉(zhuǎn)換的“中轉(zhuǎn)站”，它有利于能量的運輸和協(xié)調(diào)供給，如線粒體呼吸釋放能量合成的ATP，可以轉(zhuǎn)移到細胞膜用于主動運輸，也可以進入細胞核推動DNA的復(fù)制等等，從而解決“產(chǎn)能”和“用能”在空間上的矛盾。3.ATP的結(jié)構(gòu)與物理、化學(xué)知識有密切聯(lián)系，ATP中的能量可以轉(zhuǎn)變成機械能（如肌肉收縮、鞭毛擺動）、化學(xué)能、電能（如神經(jīng)沖動的傳導(dǎo)）、滲透能（如主動運輸?shù)哪芰浚⒐饽艿绕渌问降哪芰俊?.胞內(nèi)供能物質(zhì)有ATP和磷酸肌酸，ATP普遍存在，但含量不多，當(dāng)ATP大量消耗時，則磷酸肌酸釋放能量供ADP和Pi合成ATP。磷酸肌酸的存在對ATP含量的相對穩(wěn)定起緩沖作用。評價反饋學(xué)生做課本練習(xí)題、教師檢查評講。課堂小結(jié)課后拓展1.其他高能磷酸化合物在動物和人體細胞（特別是肌細胞）內(nèi)，除了ATP外，其他的高能磷酸化合物還有磷酸肌酸（可用CP代表）。磷酸肌酸的結(jié)構(gòu)式是：當(dāng)動物和人體細胞由于能量的大量消耗而使細胞內(nèi)的ATP含量過分減少時，在有關(guān)酶的催化作用下磷酸肌酸中的磷酸基團連同能量一起轉(zhuǎn)移給ADP，從而生成ATP和肌酸（可用C代表）；當(dāng)ATP含量比較多時，在有關(guān)酶的催化作用下，ATP可以將磷酸基團連同能量一起轉(zhuǎn)移給肌酸，使肌酸轉(zhuǎn)變成磷酸肌酸。對于動物和人體細胞來說，磷酸肌酸只是能量的一種儲存形式，而不能直接被利用。由此可見，對于動物和人體細胞來說，磷酸肌酸在能量釋放、轉(zhuǎn)移和利用之間起著緩沖的作用，從而使細胞內(nèi)ATP的含量能夠保持相對的穩(wěn)定，ATP系統(tǒng)的動態(tài)平衡得以維持。2.螢火蟲發(fā)光的原理和意義螢火蟲不論雄性的還是雌性的，夏秋的夜晚都會一閃一閃地發(fā)光。雄蟲比雌蟲的個體小一些，但發(fā)出的閃光卻亮一些。螢火蟲發(fā)出的閃光，主要是求偶的信號，用來吸引異性前來交尾。螢火蟲有許多種，如平家螢火蟲、姬螢火蟲等。不同種類的螢火蟲會發(fā)出各自特定的閃光信號。雌蟲看到飛舞著的同種雄蟲發(fā)出的閃光信號后，就會以特定的閃光信號回應(yīng)。雄蟲的每一組閃光信號是由幾個節(jié)奏組成的，每個節(jié)奏都包括閃光的次數(shù)、閃光的頻率和每次閃光的時間，這些都是雌蟲能夠識別的。如果雌蟲順利地回應(yīng)了閃光信號，則雄蟲就會前來交尾，以繁衍后代。有的科學(xué)家準(zhǔn)確分析出某種雄性螢火蟲的閃光規(guī)律后，用手電筒模擬這種閃光信號，竟然發(fā)現(xiàn)同種的雌蟲會迎光而來。有趣的是，雌蟲看到其他種類雄蟲的閃光信號后，有時竟能發(fā)出該種雌蟲的閃光信號，這種閃光信號具有欺騙性，能使該種雄蟲誤以為可以前去交尾而被雌蟲吃掉。雌蟲的這一特性，可以使自己獲得豐富的營養(yǎng)。這種現(xiàn)象被科學(xué)家戲稱為“死亡擁抱”。此外，螢火蟲發(fā)出的熒光還具有一定的警戒作用和照明作用。螢火蟲的發(fā)光器官位于腹部后端的下方，該處具有發(fā)光細胞。發(fā)光細胞的周圍有許多微細的氣管，發(fā)光細胞內(nèi)有熒光素和熒光素酶。熒光素接受ATP提供的能量后就被激活。在熒光素酶的催化作用下，激活的熒光素與氧發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成氧化熒光素并且發(fā)出熒光。順便說到，熒光是一種冷光，其發(fā)光效率可高達98左右，而熱光則發(fā)光效率低得多，如太陽的發(fā)光效率只有35左右。板書設(shè)計 第2節(jié) 細胞的能量“通貨”ATP1.ATP分子結(jié)構(gòu)特點（）化學(xué)組成：腺嘌呤、核糖、磷酸；（）ATP（三磷酸腺苷），結(jié)構(gòu)簡式APPP，是細胞內(nèi)的高能磷酸化合物。2.ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化（1）ATP和ADP在體內(nèi)總是處于不斷轉(zhuǎn)化的動態(tài)平衡之中。如下式所示：ADPPi能量ATP（2）ATP和ADP能相互轉(zhuǎn)化的原因3.ATP的形成途徑（1）綠色植物：能量來自于呼吸作用和光合作用；（2）人、高等動物、真菌和大多數(shù)細菌：能量除來自于呼吸作用外，人和高等動物還可以來自磷酸肌酸的轉(zhuǎn)移。4.ATP的利用（1）運輸物質(zhì)；（2）肌肉收縮；（3）合成物質(zhì)；（4）生物發(fā)電；（5）神經(jīng)活動。