六年級科學下冊 2.4《小蘇打和白醋的變化》教案 教科版.doc

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4、《小蘇打和白醋的變化》教學設計 教學目標： 1．科學概念：小蘇打和白醋混合會發(fā)生化學反應，產生二氧化碳等新的物質。 2．過程與方法：通過觀察、實驗、分析和閱讀資料等方法尋求正確結論。 3．情感態(tài)度價值觀：懂得只有足夠的證據才能做出正確的判斷，得出科學結論需要嚴密的邏輯推理。 教學重點：觀察和闡述小蘇打和白醋混合發(fā)生的變化。 教學難點：分析小蘇打和白醋發(fā)生變化后產生的物質。 教學準備： 1.演示材料：（1）瓶子吹氣球實驗。（2）小蘇打和白醋混合實驗。 2.分組材料：（1）小蘇打和白醋混合實驗。（2）熄滅火柴實驗。（3）澆滅蠟燭實驗。 教學過程： 一、魔術導入：瓶子吹氣球實驗。 1、導入：我知道同學們非常喜歡魔術。所以今天老師特意為大家?guī)砹艘粋€魔術。大家想看嗎？（課件瓶子吹氣球） 這是什么？（氣球） 吹過氣球嗎？（吹過） 用嘴吹不稀奇，今天老師要用這個瓶子來吹氣球，你們相信嗎？ 2、表演：見證奇跡的時刻到了，睜大你們的眼睛仔細觀察。老師先往瓶子里倒入一些小蘇打，在倒入一些白醋，立即套上氣球。看氣球越吹越大，幾乎要被吹爆了??！ 3、解密：現在同學們親眼看到瓶子也能吹氣球。你知道瓶子吹氣球的秘密嗎？ 對，瓶子吹氣球的秘密是小蘇打和白醋的混合。今天我們就來一起學習研究《小蘇打和白醋的變化》 板書：小蘇打+白醋------ 二、觀察小蘇打和白醋、說說它們都有什么特點？（課件觀察） 過渡：小蘇打和白醋每小組的桌子上都有，等一會我們要完成一項觀察任務。請看要求：（課件展示）小組合作交流，觀察小蘇打和白醋，并用最簡單的詞語記錄下來。注意觀察時不要用嘗的方法，如果要聞氣味必須用扇聞的方法。（演示） 三、小蘇打和白醋混合實驗 1、猜想:小蘇打和白醋混和會發(fā)生什么變化？（課件猜想） 過渡：同學們你們平時都混合過那些物質？（白糖和水、鹽和水、面和水……）看來同學們都做過混合實驗。把白糖和水混合在一起會發(fā)生什么現象呢？（白糖不見了，這種現象叫什么，（以前學過的叫溶解） 提問：那好，請同學們猜想一下小蘇打和白醋混和會發(fā)生什么變化？ （也會發(fā)生溶解、小蘇打不見了、醋會變得更酸了、產生大量氣體……） 到底會發(fā)生什么現象和變化呢？需要我們做實驗來證明。 2、討論：你打算將小蘇打和白醋按照怎樣的比例進行混合（課件討論） 過渡：實驗之前，我們還要討論一下，你打算將小蘇打和白醋按照怎樣的比例進行混合。(1:1、1:2、1:3、憑感覺等) 小組討論交流，各小組匯報本小組商量的比例。 3、實驗要求（課件實驗要求） 過渡：現在各小組已經商量好了混合比例。但是還要注意實驗要求，請看大屏幕。小蘇打與白醋混合后要立即蓋上玻璃片。保持安靜，認真觀察記錄實驗現象。 知道了實驗要求，有些學生已經迫不及待了，下面請各小組按照商量的實驗方案 動手實驗吧！ 4、小組實驗，觀察記錄。教師巡視輔導。 5、交流匯報：我看同學們實驗做得很有趣。好，下面哪一組來給大家匯報一下你們觀察到的實驗現象。（交流匯報） 6、教師舉起兩組不同的實驗杯子，讓學生觀察有什么不同。（沉淀物多少不同）為什么每組做的實驗沉淀物多少不同？（小蘇打和白醋的比例不一樣） 四、探究實驗產生的“神秘的氣體”。（課件實驗二、實驗三） 過渡：老師有個疑問，大家都親眼觀察到小蘇打和白醋混合后產生大量的氣體，哪么這種氣體到底是什么氣體。你知道嗎？（有學生知道，問怎么知道的）。 下面我們還是做2個試驗 來研究一下究竟是什么氣體。 1、教師講解演示 第一個是熄滅火柴實驗。將點燃的火柴放入實驗的杯子中。觀察到什么現象，說明了什么？ 做這個實驗需要兩個同學合作，一個點燃火柴后，另一個同學立即拿開玻璃片，實驗完成后立即蓋上玻璃片，否則杯中的氣體會被空氣稀釋的）。 第二個澆滅蠟燭實驗。像倒水一樣把實驗杯子中的氣體倒在蠟燭火焰的斜上方，觀察會發(fā)生什么現象，說明了什么？ 首先要把蠟燭固定在另一個玻璃片上，杯子口對著蠟燭斜上方（演示），小心不要把杯子中的液體倒出來。如果澆滅蠟燭實驗不成功，你可以在加一點小蘇打和白醋繼續(xù)試驗。 3、小組實驗：好，實驗材料老師已經發(fā)給你們了，下面每個小組開始合作實驗，注意觀察記錄。教師巡視輔導。 4、討論交流，然后匯報展示。（匯報3組）（課件氣體） 好，下面那個小組來給我們匯報一下你們小組通過實驗發(fā)現了什么，說明了什么？有的學生或說這種氣體比空氣重，教師要讓他解釋為什么說比空氣重。 你能確定是什么氣體嗎？(生1二氧化碳。你怎么知道的？) 過度：通過實驗，我們僅僅能夠證明小蘇打和白醋混合后產生的氣體不支持燃燒。但是究竟是什么氣體我們能確定。請同學們打開課本閱讀33面，自由閱讀，看看究竟是什么氣體。 五、總結： 1、讀了課文你知道小蘇打和白醋混合后產生的氣體是什么氣體嗎？ 2、小蘇打和白醋混合后發(fā)生變化，產生了新物質，這種變化叫什么？ 板書：二氧化碳 化學反應 產生新的物質 3、出示課件，觀看課件具體闡述。 4、重現試驗，總結提升、加深理解 老師也想做做小蘇打和白醋混合的實驗，大家想看嗎？ 先放入三勺白醋，再放入一勺小蘇打，立即蓋上玻璃片，看小蘇打和白醋混合后發(fā)生激烈的反應，產生大量的氣體，這種氣體就是二氧化碳，我們把小蘇打和白醋混合后的變化稱為化學反應，產生了新的物質二氧化碳和其他新物質。必須產生新的物質才叫化學反應。 現在杯子里還是小蘇打和白醋嗎？ 小蘇打加水會發(fā)生化學變化嗎？（教師演示） 小蘇打加水不會產生氣泡，也不會產生新物質，小蘇打只是部分溶解到水中。所以不是化學變化，只是發(fā)生了溶解現象。 5、好了，現在你知道瓶子吹氣球的秘密了吧！老師還想給大家推薦一個化學反應魔術，大家想學嗎？（課件：大象眼膏) 板書設計： 混合 小蘇打 + 白醋 —————→ 二氧化碳 + …… 化學反應 —→產生新物質