2019春三年級科學下冊 4.2《水落鹽出》教案 大象版.doc

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4.2 水 落“鹽”出 【教學目標】 1、引導學生對食鹽析出的方法提出猜想與假設，探究分離鹽和水的方法，了解生活中食鹽的有關知識。 2、經歷進行對比試驗的過程，培養(yǎng)學生敢于猜想，尊重證據，樂于合作的科學研究態(tài)度。 【教學重點】理解分離鹽和水的方法 【教學難點】完成分離鹽和水的實驗，觀察得出結論 【教學準備】 學生材料：酒精燈、三腳架、蒸發(fā)皿、火柴、一燒杯清水、放大鏡、白紙、藥匙、食鹽、鑷子、玻璃棒(每組各一份)。 教師材料：一杯清水、藥匙、食鹽。 【教學過程】 一、激趣導入，引入課題 師：上節(jié)課我們講了《小紅軍巧帶鹽》的故事，誰來說一說，小紅軍是用什么辦法把鹽帶上山的？ 生：小紅軍把鹽溶解到水里，再把鹽水滲到棉衣里，躲過了敵人的搜查。 師：那么小紅軍用這種辦法把鹽帶到山上，怎樣才能把鹽從棉衣里取出來呢，這節(jié)課我們就來揭開這個謎底。我們這節(jié)來學習水落“鹽”出。 二、猜想與假設 小紅軍用棉衣帶回了鹽水，可紅軍怎樣才能把鹽從水中取出來呢？ 猜一猜：（學生自由發(fā)言）燒煮、太陽曬…… 說一說這些方法有什么優(yōu)點和缺點？ 三、探究實驗： 1、師導：（出示已溶解的鹽水）水是會蒸發(fā)的，如果杯子里的水全部蒸發(fā)完了，原來溶解在水里的鹽會怎樣呢？鹽會和水一起蒸發(fā)嗎？ 2、師導：同學們的猜想很不錯，但科學是要講究證據的。下面我們就來驗證我們的猜想。 3．學生相互討論學習：實驗導學案 4、小組匯報: （一）實驗步驟： 實驗一：燒煮加熱 實驗二：太陽曬 1) 把鹽溶解到水里 1）把鹽溶解到水里。 2) 給蒸發(fā)皿里倒一點鹽水。 2）給蒸發(fā)皿里倒一點鹽水。 3) 把酒精燈點著。 3）放到太陽下面曬。 4) 把蒸發(fā)皿放到三腳架上開始加熱。 4）觀察水分蒸發(fā)鹽析出的過程。 5) 觀察水分蒸發(fā)過程。 6) 讓蒸發(fā)皿冷卻后再把鹽刮出來觀察。 （二）注意事項： 1）、酒精燈的使用方法：點燃酒精燈時要用火柴從側面點燃。 熄滅酒精燈時：不能用口吹，應用燈帽蓋滅，再提起燈帽重新蓋上，防止下次使用時無法打開。 2）、等水分等蒸發(fā)到水分還未完全干之前就熄滅酒精燈，以免鹽粒燒焦或往外濺，引起燙傷。 3）、觀察析出的鹽時要等蒸發(fā)皿冷卻后進行。 四、實驗操作過程： 1）各組開始實驗，完成實驗記錄。 2）匯報交流實驗中的發(fā)現和實驗結果以及孩子存在的疑問。 師導：同學們都差不多完成了實驗，通過剛才的實驗你有什么發(fā)現嗎？鹽會跟著水一起蒸發(fā)嗎？（蒸發(fā)皿上留下了白色的鹽）同學們可以用藥匙把蒸發(fā)皿上的白色物質取到白紙上用放大鏡觀察。和鹽比較一下是否相同。 3）討論：水分蒸發(fā)快慢與什么條件有關？ 水分蒸發(fā)的快慢與下列三個因素有關:水的表面積的大小、水面上方空氣的流動、水的溫度。 4）通過今天的實驗你有什么收獲談一談？ 五、科學小知識：生活中食鹽的來歷 1．師導：剛才我們通過加熱從鹽水中提取出了鹽。那么，我們生活中的鹽又是從哪里來的呢？ 教師小結：我們生活中的食鹽來源分為海鹽、湖鹽、井鹽和礦鹽四種，大部分都是通過水分蒸發(fā)結晶等多道程序析出來的。 六、實驗任務： 今天我們學習了“分離鹽與水的方法”，如果遇到了其他溶液你能分離嗎？課 外可以在大人的監(jiān)護下嘗試其他溶液的分離。今天的課就上到這里下面各組整 一下實驗材料。