創(chuàng)業(yè)項目計劃書大學(xué)生.doc

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工作計劃：________ 創(chuàng)業(yè)項目計劃書大學(xué)生 單位：______________________ 部門：______________________ 日期：______年_____月_____日 第 1 頁 共 25 頁 創(chuàng)業(yè)項目計劃書大學(xué)生 篇一：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目計劃書 (一)摘要 項目名稱：xxxxx營養(yǎng)餐廳 使命：為同學(xué)提供實惠方便的綠色餐飲服務(wù)，并且為移動餐廳，哪里有需要，我們就往哪里去。 創(chuàng)業(yè)項目的起源：當前在學(xué)校能買到食品的地方為數(shù)不多，且地方小種類少，垃圾食品量多。同學(xué)們上課下課時間是規(guī)定的，所以校內(nèi)商店購物高峰期統(tǒng)一，尤其是對于趕時間的同學(xué)來說，購買食品不方便一直是個讓人煩心的大問題。原本男生宿舍樓僅有的超市，也被搬遷到校外，而在二教，主樓附近更是想買東西都買不到。在學(xué)校里也只有2個師生超市，一教的小賣部，2食對面的超市，整體來說，在學(xué)校里買東西很不方便的，尤其是在2教上課或上自習(xí)，有時候渴了，餓了，還要跑出2教，在冬天遇上下雪或大風(fēng)，有些同學(xué)不得不選擇餓肚子，這對身體和學(xué)習(xí)的影響都很大。 相信這種情況在各大高校或多或少都存在，鑒于當前學(xué)校的情況，我們創(chuàng)業(yè)團隊想到在我們學(xué)校開一個移動餐廳，來解決這個問題。 首先我們的移動餐廳是利用二手車為主體，并進行改裝，使之能進行制飲品，冷藏等，并要有一定的空間來儲存。我們還要購置一些桌椅，供顧客使用。 我們營業(yè)場地并不固定，但主要集中在某幾個地方，如2教，主樓，田家炳附近，初步打算在田家炳東側(cè)設(shè)立一個場地，作為節(jié)假日的固定場所。這可以行使我們露天飲品店的功能，方便又浪漫。地點也是主要看哪里有需要，我們就往哪里去。 我們的營業(yè)時間也并不固定，也是主要看客源情況。但我們營業(yè)時間主要是在上課前和上課后，主要供應(yīng)健康食品，綠色飲品，此外供應(yīng)同學(xué)們需求量大的食品等。 考慮到資金的問題，我們主要使用的是二手車、桌、椅，對二手貨翻新，使之有更好的使用價值。 對于資金的融合，我們可以申請貸款，畢竟我們的項目需要的資金不會很多，如果家里有條件的，還可以投資。 在初期我們還要對我們的店員進行培訓(xùn)，如如何做飲料，加工食品等，使我們的產(chǎn)品質(zhì)量更好，還要在上崗前進行服務(wù)培訓(xùn)，做好我們團隊的形象。我們堅信，良好的客源是建立在產(chǎn)品的質(zhì)量上的。 我們創(chuàng)業(yè)團隊首先在我們學(xué)?！本┝謽I(yè)大學(xué)進行試驗，如果收入可觀，我們將對其他學(xué)校進行調(diào)查，如果有好的前景，我們將推廣我們的校園移動餐廳到其他學(xué)校，并成立連鎖餐廳。 此外，我們還要對我們的項目進行宣傳，吸引對我們項目感興趣的商家進行合作。我們相信我們優(yōu)良的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品一定會得到商家的興趣，學(xué)校的支持和同學(xué)們的喜歡。 (二)公司概述 北京林業(yè)大學(xué)校園移動餐廳有限責(zé)任公司的定位是現(xiàn)代化學(xué)生營養(yǎng)餐配送服務(wù)企業(yè)。目標是建成成為北京市學(xué)生營養(yǎng)餐定點生產(chǎn)單位，最終成為一家正規(guī)的全方位營養(yǎng)餐飲業(yè)企業(yè)。 所需材料均由中央廚房統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送，杜絕食品添加劑，全面啟動食品健康、無污染的綠色工程。此外，加工車間根據(jù)市場需求生產(chǎn)的食品要做到色、香、味俱佳?？梢耘c北京林業(yè)大學(xué)附屬小學(xué)，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，北京語言大學(xué)，中國礦業(yè)大學(xué)，中國地質(zhì)大學(xué)等多所周邊高校的用餐單位與公司建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。公司始終堅持嚴格高效的科學(xué)管理，確保食品安全，從而贏得社會各界的贊譽和認可。 樹立品牌意識，創(chuàng)立屬于自己公司的品牌是公司發(fā)展之初各位股東的一致意見，為了創(chuàng)立屬于自己的品牌，我們決定吸取一些起步較早，發(fā)展較好，品牌創(chuàng)立方面做得比較好的企業(yè)的先進經(jīng)驗，這樣一方面可以少走彎路，另一方面上手也比較簡單。相信有了一定的品牌效應(yīng)積累，對于我們公司的發(fā)展會是有更大的好處的，他可以成為良好的口碑，成為我們宣傳的好助手。 (三)產(chǎn)品的研究和分析 產(chǎn)品的綠色與營養(yǎng)我們餐廳的主要亮點。我們的主要產(chǎn)品是針對現(xiàn)在高校學(xué)生身體健康普遍狀況、個時間段需求而分時段供給。下面介紹一下我們的一些特色供給方式。 花草茶 花草茶是我們主要共飲健康飲品，飲品種類分為單一花草茶、綜合花草茶、果?；旌匣ú莶? 花草茶是近十年才開始在大城市流行，因為花草茶不含咖啡因，每一種花草都具有奇特的療效，花草茶的功效大約可分為3種： 1. 松弛神經(jīng) - 幫助鎮(zhèn)靜身心、去除緊張、安撫煩躁的心情。學(xué)習(xí)中休息時間的最好選擇。 2. 提振精神 - 可增強身心活力、并助有助消除疲勞。代替咖啡，既達到提神效果也沒有咖啡因的傷害。 3. 加促新陳代謝 - 能促進體內(nèi)毒素的排出、有助于美容和健康。愛美又愛健康的女生們的最愛。 我們將推出多種不同功效的主打花草茶，并且根據(jù)不同顧客的需求要求為其合理搭配花草茶。 并且搜集各種花草茶功效的知識做成精致小冊子，供顧客翻閱。 相信了解花草茶的同學(xué)將成為我們的?？?，不了解花草茶的同學(xué)也能通過我們的餐廳了解花草茶愛上花草茶。 水果汁 水果的好處就不用多說，是每個人每天都應(yīng)該攝入的。對于不愛吃水果或嫌麻煩的同學(xué)來說，水果汁就是很好選擇。 我們的水果汁要求鮮榨且無添加不兌水。但由于水果運輸并不方便，為保證新鮮，我們實行限量供應(yīng)限時搶購。并且，水果汁并非主打，可以說是作為一種提升我們餐廳趣味性，增加同學(xué)們對我們餐廳興趣的產(chǎn)品。 水果撻 這種由紅提、獼猴桃、橙子、青蘋果、紅蘋果、西瓜、香瓜和芒果8種材料組成的水果撻，撻底松軟，香草味奶油入口即化，水果清新爽口，外形、顏色、味道都十分棒。 (四)產(chǎn)品/服務(wù) 產(chǎn)品/服務(wù)描述：本公司產(chǎn)品目前處于策劃籌備階段，考慮到市場上餐飲產(chǎn)品、保健品的價格因素，本公司的產(chǎn)品定價將處于同類產(chǎn)品的中低價位。占領(lǐng)一定的市場份額，形成規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng)，以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價格及其組合上，我們是依據(jù)消費者不同的消費層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價值的營養(yǎng)餐品，其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準，顧客可以根據(jù)自己的實際情況選擇不同的食品。 本公司將通過一系列的公關(guān)活動，處理方方面面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。 1　與員工、供應(yīng)商建立精誠團結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費會員提供獎勵，集體娛樂健身等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料，制定正確的合理的進貨政策，積極為供應(yīng)商提供市場信息，進而開拓市場空間。 2　學(xué)校消費群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。 3　學(xué)校投資方的關(guān)系。及時了解并遵守學(xué)校相關(guān)規(guī)定，加強與學(xué)校相關(guān)部門的聯(lián)系，主動協(xié)助解決一些社會問題。與投資方保持廣緊密關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實信息。 本公司特色營銷將側(cè)重于以下一些重點： 主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷 主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的餐品 3、預(yù)期成立時間：20xx年2月份 4、預(yù)期注冊資本： 初始階段的成本主要是：餐車桌椅及改裝(3萬)，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用(600)，廚房用具購置費 主要的服務(wù)特色：會員制的跟蹤服務(wù) 移動服務(wù) 主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色環(huán)保就餐環(huán)境和送貨上門的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 主要消費對象：北京林業(yè)大學(xué)校在校學(xué)生。 (五)管理與團隊 1、擬定的企業(yè)名稱：H&n(health&nutrition) 2、企業(yè)基本情況：本公司正處于初步策劃階段，領(lǐng)導(dǎo)隊伍基本確定。餐飲業(yè)技術(shù)含量低，員工主要來自本校學(xué)生，勤工儉學(xué)或個人愛好。 2) 運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，基本設(shè)施費用(5000)等 3) 據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需33200元(餐車租賃費用3萬元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，廚房用具購置費用、基本設(shè)施費用等2600元)。資金學(xué)校提供20%，校外投資方50%，自己籌備30%。 4) 每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析 據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為三個月。 5、預(yù)期注冊地點：北京林業(yè)大學(xué) 6、 企業(yè)主要股東情況：列表說明股東的名稱及其出資情況。 7、 企業(yè)內(nèi)部部門設(shè)置情況： 1、領(lǐng)導(dǎo)組：財務(wù)負責(zé)人、市場營銷負責(zé)人、技術(shù)開發(fā)負責(zé)人。 2、服務(wù)組：本組由領(lǐng)導(dǎo)組內(nèi)人員擔(dān)任相關(guān)任務(wù)。 8、 董事會成員名單：(可根據(jù)本公司實際情況去決定職位安排) 序號職 務(wù)姓 名學(xué)歷或職稱聯(lián)系電話 1財務(wù)負責(zé)人xx大學(xué)本科xxxx 2市場營銷負責(zé)人xx大學(xué)本科xxxx 3技術(shù)開發(fā)負責(zé)人xxx大學(xué)本科xxx (六)校園移動餐廳市場與競爭分析 校園營養(yǎng)餐廳具有很好的市場前景，原因一由于學(xué)校一教旁邊的林大師生超市價格較高，在下課上課高峰期人滿為患，很多同學(xué)買東西不方便，而且一教和二教周圍沒有什么超市，同學(xué)們購物難成為了一個問題。同學(xué)們在上課或上自習(xí)的時候，趕時間想買一些零食來充饑，或者當同學(xué)們自習(xí)感到很餓的時候，想買一些食物來補充能量。我們可以把我們的移動快餐車開到一教或二教門口，品種齊全，價格低廉，會吸引很多同學(xué)前來選購。我們還會在一教的三層、二教的四層成立采購點，供高層上課或自習(xí)的同學(xué)所需，為他們節(jié)省了很多上下樓的時間。我們推斷很多同學(xué)為了省點錢或少走一段路多節(jié)約時間而選擇我們的移動餐廳。我們會加大宣傳力度，印制傳單或海報，在各個宿舍樓、教學(xué)樓張貼、發(fā)放。有可能的話，我們會和我們學(xué)校的廣播臺取得聯(lián)系，來幫助我們宣傳我們的移動餐廳，擴大影響力。之所以說我們的移動餐廳有很好的市場前景。 原因二，我們餐廳的主要特色是營養(yǎng)，營養(yǎng)對于學(xué)習(xí)就業(yè)壓力越來越大的高校學(xué)子來說非常重要。并且隨著生活水品的日益增高，營養(yǎng)與保健越來越成為大家關(guān)注的問題。學(xué)校超市食品大多為對健康無益的零食，學(xué)校食堂供應(yīng)時間短且遠離教學(xué)樓。我們餐廳勝在解決了營養(yǎng)與便捷雙面問題。 原因三，我們學(xué)校有眾多的家屬區(qū)。在周末或公共假期，我們將移動餐廳來到家屬區(qū)，讓他們來購買我們的產(chǎn)品。龐大的家屬區(qū)一定會給我們的移動餐廳帶來不菲的收入。我們還會提供送貨上門服務(wù)，讓他們足不出戶就能買到放心的產(chǎn)品。我們的服務(wù)絕對是一流的，目的是給顧客留下良好的印象，得到一些固定的客戶。我們會采取積分制和會員制。積滿一定的積分或購買到一定數(shù)額后，會得到相應(yīng)的禮品或打一定的折扣。會員也會得到一定的優(yōu)惠。 我們在本校拓寬我們的市場后，還會在附近的高校、社區(qū)逐步拓寬市場，讓我們的移動餐廳成為一道風(fēng)景線。我們在創(chuàng)業(yè)的過程中，肯定會遇到一些困難和競爭。在面對這些競爭時，我們團隊首先要保持冷靜，團結(jié)起來想一些應(yīng)對策略。其次，我們會推出我們的特色產(chǎn)品和特色服務(wù)。我們相信，有了自己的特色，一定會站住腳跟，至少在特色產(chǎn)品和服務(wù)上我們不會落后。 財務(wù)分析和融資需要 一個好的創(chuàng)業(yè)團隊要有一定的資金儲備。我們團隊會把融資作為創(chuàng)業(yè)的第一步，我們主要從各自家長那兒得到創(chuàng)業(yè)所需的大部分資金，畢竟我們還是學(xué)生，還沒有掙錢。如果這筆資金不夠，我們會申報團中央，努力得到他們提供的創(chuàng)業(yè)資金，來擴充我們的資金。我們會爭取到一個或更多的贊助商，一方面他們給我們提供一些物資和資金的贊助;另一方面，我們會在學(xué)校里給他們做宣傳，給他們做廣告。這樣經(jīng)過多渠道的努力，我們的資金就不是問題了。等我們的創(chuàng)業(yè)團隊掙了自己的第一筆錢，我們不能先將這筆錢平分，而是先將這筆錢用到自己的團隊建設(shè)上來。畢竟我們的團隊還年輕，以后還需要大量的資金來維持正常的運轉(zhuǎn)。等我們的項目成熟了，再將賺的錢平分。說到融資需要，我們的項目需要很多資金，我們的移動餐廳需要一輛甚至更多的二手車，還有提貨的資金，員工的工資都需要大量的資金。各種設(shè)備，物品都需要大量的資金來購買。我們會制定一份詳細的購買物資明細單，做到心中有數(shù)，不能盲目投資。我們團隊的融資需要和財務(wù)分析是我們團隊建設(shè)的重要步驟，我們會用百分百的認真去做好這件事情。 (七)風(fēng)險與規(guī)避 外部風(fēng)險 隨著中國加入WTO，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈。 同學(xué)們適應(yīng)食堂就餐超市購物的習(xí)慣不會一時間改變，并且對我們的新型餐廳的接受需要一定時間。 內(nèi)部管理風(fēng)險 餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。 市場風(fēng)險 市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險，具體有以下幾種風(fēng)險可能： (1) 在本項目開發(fā)階段的風(fēng)險，市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。 (2) 如果沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品，可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務(wù)。 (3) 項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項目而言，最大的市場風(fēng)險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。 原料資源風(fēng)險 本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。 應(yīng)對措施 1.汲取先進的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗，開發(fā)出自己的特色食品。 2.嚴格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報告。 3.項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃，減少項目風(fēng)險。 4.進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食品。 5.與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。 保險和法律事務(wù)健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產(chǎn)保險將保險固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實際市場價值，商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買一般責(zé)任保險。當然，中心管理人同會采取有關(guān)預(yù)防措施，如提供適當指導(dǎo)，給予必要的警告，同會員簽署無責(zé)任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗的法律事務(wù)所負責(zé)處理。 初期(1-3月) 主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠占食堂超市的校園市場分額;樹立良好的品牌形象，提升知名度、美譽度;收回初期投資，積極進行市場調(diào)研、開發(fā)，產(chǎn)品的研制、推廣，為企業(yè)的進一步發(fā)展積蓄資本。 中期(1年) 鞏固、擴展已有的市場分額，擴大銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò);進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè);在此基礎(chǔ)上，向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業(yè)加盟。 屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于北京市境內(nèi)發(fā)展，而要向全北京乃至全國的高校餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進軍。 長期(2年) 屆時，餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，公司將實行網(wǎng)點的擴張，以特許經(jīng)營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引進最為科學(xué)的特許經(jīng)營管理模式，迅速培養(yǎng)自己對特許經(jīng)營體系進行良好管理的能力。實行謹慎有效的特許加盟方式，以契約為基礎(chǔ)，把產(chǎn)品、服務(wù)及營業(yè)系統(tǒng)(包括商標、商號等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營技術(shù)、營業(yè)規(guī)范)，以營業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區(qū)的營業(yè)權(quán)。同時積極進行品牌宣傳，強化規(guī)范經(jīng)營，積極培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營人才，以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來提高連鎖經(jīng)營的效率，實現(xiàn)餐廳快速穩(wěn)健的品牌擴張。 篇二：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目計劃書 湖南大學(xué)生春季服裝藝術(shù)節(jié)立項計劃書 一、活動簡介 展會名稱：20**年湖南大學(xué)生春季服裝藝術(shù)節(jié) 舉辦地點：長沙大學(xué)新體育館(規(guī)?？蓴U大至籃球場甚至周邊校園內(nèi)) 辦展機構(gòu) ：1、主辦單位：長沙市人民政府 長沙學(xué)院(取得多方的支持和贊助) 2、策劃協(xié)辦單位：長沙學(xué)院法學(xué)與公共管理系部 承辦單位：閃星創(chuàng)意會展公司(07級公共事業(yè)管理會展班) 展品范圍：服裝(衣服、褲子、鞋、襪等) 飾品(手飾、項鏈、耳環(huán)、頭飾等) 挎包類 辦展時間：3月6日――3月7日(時間應(yīng)在開學(xué)后一個月以內(nèi)，這是學(xué)生的消費旺季，開幕式安排在周末或者特別的日子)，展期兩天(星期六、星期天)，辦展時間還應(yīng)定在換季時期，那是大學(xué)生服裝消費的旺季。 展會規(guī)模：小型或是中型(因為是初展，投入規(guī)模不能太大，展會的籌備階段進行調(diào)查，根據(jù)掌握的信息預(yù)測參展商和觀眾的數(shù)量) 展會性質(zhì)：展與銷雙重性質(zhì) 展會定位：本次展會的創(chuàng)新首先體現(xiàn)在展會的主題上，只在服務(wù)和打造大學(xué)生服裝文化，專門性和創(chuàng)新性。展現(xiàn)大學(xué)生的年輕活力，追求時尚潮流，積極向上，充滿奮斗激情，同時還融入一定的藝術(shù)性。再次，在大學(xué)校園里舉行，比較親近大學(xué)生活，有地域優(yōu)勢和情結(jié)優(yōu)勢。 招展對象：耐克，阿迪達斯，康威，李寧，安踏，特步，Lee，班尼路，增值牛仔，以純，森馬，摩高，美特斯邦威、真維斯、淑女屋、依米奴、馬克華菲、伊韻兒、羅賓漢、卡帕等品牌服裝。 觀 眾：主要是湖南在校大學(xué)生各個經(jīng)銷商以及社會公眾。 辦展目標：幫助參展企業(yè)達到預(yù)期目標，能讓大學(xué)生對此展會留下深刻印象，堅持長遠延續(xù)發(fā)展，使該展會成為企業(yè)與消費群體可信賴的交流交易平臺。樹立該展會的優(yōu)質(zhì)形象，打造展會品牌，讓展會成為每年固定節(jié)目。 二、調(diào)查與分析 (1)市場調(diào)查分析： 服裝服飾產(chǎn)業(yè)是“日不落”產(chǎn)業(yè)，行業(yè)發(fā)展日新月異，服裝文化同樣是時代文化的一種最簡單、最直接的表現(xiàn)形式，是現(xiàn)代潮流文化的象征。據(jù)調(diào)查，全國各地在校大學(xué)生已達2500萬以上，他們是時尚品、電子、影像、文化、培訓(xùn)等產(chǎn)品的強大消費者和潛在消費群體。旅游、電腦、手機、戀愛、服裝可以稱做是大學(xué)生的五大消費，消費額超過日常吃飯和購買學(xué)習(xí)用品的花費。大學(xué)生是未來消費時尚和方向的領(lǐng)導(dǎo)者，尤其在中高檔商品的消費上。因此，開拓大學(xué)生市場并不僅僅是獲得了目前這一個市場空間，對企業(yè)的長遠發(fā)展也很有意義。 (2)行業(yè)調(diào)查與分析： 整個服裝行業(yè)出現(xiàn)了新的形勢：市場重點從歐美轉(zhuǎn)到中國。金融風(fēng)暴對歐美國家打擊最大，品牌企業(yè)也不能幸免，消費者的購買能力與信心也要一段長時間才能恢復(fù)過來全世界的目光也都集中到中國市場。中國將從以往一味崇洋，到冷靜地看洋品牌的價值以及優(yōu)劣，中國市場將不再盲目追求洋牌子了，這也是國內(nèi)品牌升值的大好機會。學(xué)生裝產(chǎn)業(yè)因為消費群體穩(wěn)定而且龐大，不失為服裝企業(yè)應(yīng)重點培養(yǎng)的效益增長點。對于服裝廠家來說：①它可以幫助企業(yè)樹立品牌形象，適應(yīng)企業(yè)的品牌發(fā)展戰(zhàn)略。②有利于專門開拓大學(xué)生這塊市場，產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，影響和引導(dǎo)企業(yè)的發(fā)展方向。同時，專門打造大學(xué)生這塊市場對企業(yè)也是一種競爭手段，是一種戰(zhàn)略分析。③通過展銷可以擴大企業(yè)的產(chǎn)品銷量。④展示服裝產(chǎn)品，與消費群體實現(xiàn)交流，收集市場信息。對大學(xué)生來說滿足了大學(xué)生的消費需求，適應(yīng)了大學(xué)生追求時尚、陽光等的消費心理。為大學(xué)生樹立個人形象提供了一個更好的平臺，還可以從中尋找一種樂趣、新鮮感，引導(dǎo)購買行為。同時也是一種社會信息資源庫。而且，通過該展會可以提高學(xué)校知名度、豐富校園生活，激發(fā)學(xué)校的氛圍，促進學(xué)校的建設(shè)和發(fā)展。 (3)外部環(huán)境分析。后經(jīng)濟危機時代，服裝產(chǎn)業(yè)復(fù)蘇，各個品牌正積極尋找利益增長點。學(xué)生裝產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)發(fā)展趨于成熟，企業(yè)完全有能力向世人展現(xiàn)能體現(xiàn)當代大學(xué)生風(fēng)采的產(chǎn)品。甲流流行趨勢有所減緩，各種集會活動能繼續(xù)展開。 (4)內(nèi)部環(huán)境分析。各大高等院校有足夠的面積容納展會的進駐舉行，學(xué)校本身具有相當數(shù)量的安保人員，申請動用學(xué)校保安維持展會進行的基本秩序，以及保持學(xué)校正常秩序，扶持幫助公司工作人員開展工作，能保證展會的順利進行。閃星創(chuàng)意公司工作人員，在學(xué)校系部老師的指導(dǎo)幫助下，提供現(xiàn)場服務(wù)，維持展會進行的正常秩序。 三、廣告宣傳推廣 (1)展覽標志： 展覽標語： (2)宣傳方式： ①在各高校發(fā)放印有展會信息的傳單、招貼畫。宣傳推廣的重點是湖南各大高校，宣傳資料的制作以及宣傳團隊的建立，有兩種方案，第一，宣傳團隊去各大高校實地宣傳，本方案實施起來工作量較大，宣傳工作難度加大;第二，在各大高校尋求合適的代理，這種方案的實施減少了工作量，宣傳工作比較容易展開，但成本相對比較高，宣傳力度不夠大。宣傳資料的設(shè)計制作必須展現(xiàn)展會主題，設(shè)計要精美，能吸引觀眾的眼球和好奇心，樹立展會面對觀眾的第一印象。同時，宣傳資料要寫明相關(guān)信息，交代展會地點，公交換乘路線，舉辦時間等具體信息。 ②高校電臺廣播宣傳。與移動校園集團合作，在校園集團內(nèi)部進行短信的群發(fā)，確保展會基本信息能夠提前讓同學(xué)們知曉。 ③邀請本土電視臺報社對本次展會進行相關(guān)追蹤 ④宣傳工作可利用同學(xué)的關(guān)系網(wǎng)。 四、籌備日程表 1、特裝修、搭建布展： 3月3日—3月4日9:00-17:00 3月5日9:00-14:00 2、封館檢查： 3月5日14:00-17:00 3、開幕式： 3月6日9:00-9:30 4、開館及觀眾參觀時間： 3月5日9:30-17:00 3月6日9:00-16:00 5、撤展時間： 3月7日9:00-17:00 五、展會管理計劃： 申請動用學(xué)校保安維持展會進行的基本秩序，以及保持學(xué)校正常秩序，扶持幫助公司工作人員開展工作。閃星創(chuàng)意公司工作人員，在學(xué)校系部老師的指導(dǎo)幫助下，提供現(xiàn)場服務(wù)，維持展會進行的正常秩序。 展會可進行分區(qū)布置，體現(xiàn)層次感，展位中間不止T臺，這由展會公司聘請學(xué)校相關(guān)藝術(shù)學(xué)生進行幫助設(shè)計。同時在學(xué)校聘請兩位優(yōu)秀主持人，或者主持人直接從會展公司內(nèi)部挑選。展覽開幕期間，進行T臺走秀活動，T臺模特從學(xué)校聘請。 同時，我們在展會期間進行現(xiàn)場錄像，以備展會后續(xù)宣傳工作，擴大影響。在校園交通方面同學(xué)校校車進行洽商。 六、相關(guān)活動計劃： ①開幕計劃，主持人邀請主辦單位負責(zé)任講話，介紹宣傳展會 ②T臺走秀表演，旨在服務(wù)展商產(chǎn)品活動宣傳介紹。這也是活動的重點 ③情歌對唱，現(xiàn)場禮品派送活動 ④進行現(xiàn)場錄像，以及現(xiàn)場采訪 七、展會財務(wù)管理： 展會定價必須通過市場調(diào)查之后才能確定，請求專業(yè)人員的協(xié)助。展位期間的資金流動由會展公司進行管理，主辦單位和協(xié)辦單位進行監(jiān)督。 篇三：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項目計劃書 一、項目摘要 你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜? 你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜? 你是不是想體驗和同學(xué)一起下廚的神秘感覺? 大學(xué)生廚房就非常對你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。 同學(xué)們只要買來自己喜歡的菜肴，這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備，所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全，營造了一個自由的空間，這是一個史無前例的、結(jié)構(gòu)單一的，集中出租房灶臺的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明，一個廚房四臺灶，加一個餐廳，構(gòu)成一個單元，一個店可由或多或少地幾個單元組成，每個灶臺在某個就餐時間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少，每單元僅XX-2500元/年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本，下半年的收益可用來擴展設(shè)備設(shè)施。 因為本項目專門針對大學(xué)生的飲食和娛樂問題所設(shè)計的，而且調(diào)查到很多同學(xué)，他們都很期待大學(xué)生廚房的開業(yè)，很愿意去嘗試一下，并且說會每隔一段時間就會請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源，所以它將是經(jīng)久不衰的。 它的規(guī)模可大可小，而且前景可觀，成本低?？赡茈S時沒模仿，所以要嚴格管理各項工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新，從學(xué)生中不斷反思和改革，來提高我們的競爭力。 它的管理模式很簡單，分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營造自由、潔凈的氣氛。 快來大學(xué)生廚房，和朋友一起享受下廚的快樂吧! 二、 公司簡介 1、性質(zhì)：大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項目。 2、設(shè)備設(shè)施：大學(xué)生廚房以單元制形式存在，一個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房中有四個灶臺，四套炊具和燃氣灶，和一個砧板臺，多套切菜工具，和一個櫥柜，里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全，配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具，和幾個油煙機;餐廳里有大小桌子五、六張，電風(fēng)扇，飲水機，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時時提供熱飯。 3、項目服務(wù)內(nèi)容：大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來到大學(xué)生廚房來，根據(jù)時間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺上去烹飪了，一個廚房四個灶臺、可以同時烹飪。在一個中餐或晚餐時間內(nèi)，一個灶臺又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個單元的廚房：中餐時間(11:00-2:00)之間大概可以烹飪28(4個灶臺*7組/灶臺)組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走，也可以帶出去吃，一切自便。 我們大學(xué)生廚房還搭配有一個大冰箱，若是一個?？停矣谐圆煌甑牟耍蛐枰鎯Φ氖２宋覀儗⑻嫠麄兇鎯?，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫上姓名或其他標記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問題，若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。 4、項目目的：大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣，味道不可口，沒有一點新意，還有部分學(xué)生又覺得在外餐館的飯菜，衛(wèi)生狀況不好，嫌油不多，而且價格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學(xué)生廚房這個既對大學(xué)生的口味，又鍛煉大學(xué)生自己動手能力的廚房。 5、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾：可由學(xué)生來創(chuàng)造設(shè)計，設(shè)計核心為自由舒適，綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡單美。大學(xué)生自己種的花草，手工剪貼畫，廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計都可用來裝飾大學(xué)生廚房。 三、組織人員 管理制度 1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。 大規(guī)模(20-40人)：如某班同學(xué)聚會，或者是某同學(xué)的生日，這樣需要出租一個單元的大學(xué)生廚房，這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個廚師來幫忙，或請個人來打理雜事。 中規(guī)模(10-20人)：如某寢室聯(lián)誼，或一個小型的慶祝會，也需提前預(yù)約，無廚師配備。 小規(guī)模(1-10人)：隨時安排廚灶。 2、在大學(xué)生廚房里，僅需雇傭一個中年的女性員工來打掃收拾大學(xué)生廚房，并且在大學(xué)生烹飪期間時時檢驗液化氣灶臺的安全性。 3、其他管理人員：宣傳負責(zé)人，廚具、餐具負責(zé)人，財務(wù)管理人，顧客預(yù)訂負責(zé)人，值班收銀人員等均可由學(xué)生來擔(dān)當。 4、若有大型的聚會或聚餐，可向顧客預(yù)訂負責(zé)人提前預(yù)訂，他/她可以提前做安排，中型的(10-20人)也由預(yù)訂負責(zé)人安排，小規(guī)模的顧客群，則按先來后到使用灶臺。 5、財務(wù)管理人，負責(zé)清算每星期水電費，煤氣灶和雇傭人員費用和“大學(xué)生廚房”的總收益，適當調(diào)整價格，大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價格，根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。 6、政府批文：大學(xué)生廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照，問題主要是衛(wèi)生和安全。因為我們雇傭了人員來打掃大學(xué)生廚房和時時刻刻檢驗并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險設(shè)備，且在大學(xué)生廚房內(nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來就是大學(xué)生廚房核心管理的問題，所以能夠取得政府批文的，若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請資金和批文。 四、市場 1、市場營銷 ①宣傳 我們將通過傳單、海報、校論壇、個大學(xué)生的qq群，和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來免費體驗一下在我們“大學(xué)生廚房”中的自由、快樂和滿足感，請他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生廚房”做口頭宣傳。 ②客源 既然我們“大學(xué)生廚房”的飲食和體驗快樂而設(shè)計的，那大學(xué)生就會有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。 A. 在同學(xué)面前一展自己的廚藝。 B. 請自己的好朋友到“大學(xué)生廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。 C. 某兩、三個男女寢室在這里可以搞個廚藝聯(lián)誼，不會做菜的順便學(xué)學(xué)。 D. 有外地來的同學(xué)，讓他/她炒炒家鄉(xiāng)菜，嘗嘗鮮。 E. 不滿意外面餐館，也不滿意食堂，還不容易自己弄。 在大學(xué)生廚房這樣輕松自由的環(huán)境里，在一個像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯，更重要的在這個過程里，我們體驗到了自己動手的快樂。一起動手的快樂，這里真的就是大學(xué)生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲，我們大學(xué)生廚房的顧客將絡(luò)繹不絕。每一年都將有新生的到來，來嘗鮮的同學(xué)也將連續(xù)不斷。 ③既然大學(xué)生廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂考慮，那么可以擴展搭配盈利服務(wù)，可以出租燒烤工具，賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲的菜類干貨。也可搭配免費服務(wù)，提供怎樣做菜的一類書籍和營養(yǎng)搭配的書籍。 2、市場前景 現(xiàn)在看來，還沒有同我們“大學(xué)生廚房”這樣的規(guī)模來出租廚房給大學(xué)生一樣結(jié)構(gòu)、形式的店，即使有、也只可能是將大學(xué)生自己做飯菜當成是一種娛樂的形式。所以我們“大學(xué)生廚房”是獨特的。大學(xué)生們都有一種想體驗社會實際，體驗自己動手的快樂，也想體驗新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生廚房”的前景廣闊，全國這么多高校(本科、?？?、職業(yè)學(xué)校)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學(xué)生廚房”在學(xué)生中的關(guān)注度，信譽度來橫向發(fā)展其他服務(wù)，做到大學(xué)生廚房的橫向連鎖。 3、戰(zhàn)略目標 ⑴近期戰(zhàn)略目標，在各地不同幾所高校周圍都建立一個學(xué)生廚房。認真組織好內(nèi)部結(jié)構(gòu)，為學(xué)生提供一個方便、舒適、自由、實惠、干凈的飲食、娛樂的空間，用自由和潔凈來贏得大學(xué)生們烹飪就餐的舒適，讓他們感覺來了就再來，再來，就想天天來。在半個學(xué)期內(nèi)，在所靠近的學(xué)校宣傳的眾所周知，把名聲打造的有界碑，在此期間盈利15%。 ⑵近期戰(zhàn)略目標：在名聲、信譽、關(guān)注度都建立很好的基礎(chǔ)上可發(fā)展更多城市，更多高校的“大學(xué)生廚房”，也可橫向發(fā)展，讓“大學(xué)生廚房”成為一個品牌，開展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。 五、投資分析 固定成本 2500-3200元/單元 可變成本 (房租、水、電、油、糧)3000-7000/單元.年 煤氣　600元/月.單元 雇傭人員900/月.單元 年總收益 XX-6000元/月.單元不等 因為它的不穩(wěn)定性，不好估計利潤的標準值。估計有半年的時間收回成本，半年時間來盈利。 投資形式可以是合資，也可以一個人投資，“大學(xué)生廚房”一年的成本大約在2-2.5萬/單元之間。所以大學(xué)生投資利潤的前景是客觀的 六、大學(xué)生廚房的SWTO分析 Strength:①目前還沒有出現(xiàn)像大學(xué)生廚房一樣結(jié)構(gòu)單一、獨特的店，所以同行業(yè)競爭較少。 ②隨意性，它比食堂的飯菜更多選擇，順從顧客自己的愛好。它比餐館更衛(wèi)生、更實惠，讓人放心，它比任何地方都自由。 ③靈活性好，適應(yīng)于客源的淡季和旺季?！按髮W(xué)生廚房”結(jié)構(gòu)簡單。灶臺都是可移動的，桌椅也是可移動的，而且又是以單元制的(一個廚房、搭配一個餐廳)，在同學(xué)們放寒、暑假時，可以減少幾個單元，縮小規(guī)模，減少可變成本(電費、水費、房租費……) ④適應(yīng)性好，能面對不同時期的冷熱情況，當期終考試臨近，同學(xué)們都整天忙于復(fù)習(xí)功課，迎戰(zhàn)期終。這時，“大學(xué)生廚房”可能會明顯的變冷清，這是，在一定的信譽度和關(guān)注度的情況下，而且又靠近學(xué)校，我們可以雇傭一個兼職廚師。在短時間內(nèi)提供餐飲服務(wù)，不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。 Wealth:因為他是一種服務(wù)性的項目，所以不太穩(wěn)定。 Opportunity:同學(xué)們都以一種新奇的心情進入“大學(xué)生廚房”，以一種輕松地心態(tài)享受“大學(xué)生廚房”，可以有很大機會縱向發(fā)展，和橫向發(fā)展。 Threaten：因為大學(xué)生成本少、形式新穎，所以模仿者將緊隨著產(chǎn)生，這以后反倒成為一種強大的競爭力量，所以嚴謹?shù)墓ぷ鞴芾戆才藕筒粩嗟貏?chuàng)新改革是很重要的。 綜合SWOT分析來看，“大學(xué)生廚房”應(yīng)該確保潔凈、自由。組織者以嚴謹?shù)膽B(tài)度來做好各項管理工作。以誠信作為根本，讓同學(xué)們信賴。在此基礎(chǔ)上，時時保持創(chuàng)新改革的思想來靈活運轉(zhuǎn)它。才能長久地存在并發(fā)展。 第 24 頁 共 25 頁 工作計劃 本文至此結(jié)束，感謝您的瀏覽! （資料僅供參考） 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