《中華美食名揚(yáng)天下》PPT課件.ppt
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,中華美食名揚(yáng)天下,,1、江南水鄉(xiāng)的房屋特點(diǎn)是( ),地基高高、房頂尖尖。,,2、北方人所說的會(huì)走的房子是,(蒙古包),3、( )是古城,胡同里留下了許多四合院。,北京,4、南方人所說的會(huì)走的房子是 ( )。,船,5、以駱駝為主要運(yùn)輸工具的是( ),西部沙漠,,說“美食”,不同地方特色的美食,閩菜 佛跳墻,,,,,福建,,,浙菜 東坡肉,,,,,浙江,,,川菜 麻婆豆腐,,,,,四川,,蘇菜 西瓜雞,,,,,,,湘菜 臘味合蒸,,,,,湖南,,,魯菜 清湯燕窩,,,,,山東,,,徽菜 腌鮮鱖魚,,,,,,,粵菜 冬瓜盅,,,,,魯菜 ——山東 川菜 ——四川 蘇菜 ——江蘇 粵菜 ——廣東 閩菜 ——福建 浙菜 ——浙江 湘菜 ——湖南 徽菜 ——安徽,中華八大菜系,中國(guó)政區(qū)劃分圖,,,,,,,,,,,口味歌 中國(guó)歷來有“南甜北咸,東辣西酸的說法”。 安徽甜,河北咸,福建浙江咸又甜。 寧夏、河南、陜、甘 、青,又辣又甜外加咸。 山西醋,山東鹽,東北三省咸帶酸。 黔、贛、兩湖辣子蒜,又麻又辣數(shù)四川。 廣東鮮,江蘇淡,少數(shù)民族不一般。,過橋米線,賞“美食”,,,,,,江口米豆腐,不同地方的美食有什么不同?,饅頭,米飯,說一說,上面兩種食物分別是那個(gè)地區(qū)的主食?,山西刀削面,揚(yáng)州炒飯,麻婆豆腐,說“美食”,不同節(jié)日的不同美食,餃 子,春節(jié),湯圓,元宵節(jié),中秋節(jié),月 餅,端午節(jié),粽 子,,,,,用餐禮儀: 飯前要洗手,就餐先請(qǐng)長(zhǎng)輩入座 。 就餐中禮讓他人,細(xì)嚼慢咽,不挑食。 堅(jiān)持三餐吃飽,不亂吃零食,不吸煙,不喝酒。 不要邊嚼飯邊說話。 吃飯結(jié)束,主動(dòng)幫父母收拾碗筷. 愛惜糧食,不亂倒剩菜剩飯。 ……,總結(jié),1. 說出智慧,2. 吃出文明,3.吃出情感,再見,- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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