2937 家用食品粉碎機的設計
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家用食品粉碎機的設計,,姓 名： 呂 芳
指導老師： 趙 進 輝
專 業(yè)：機械設計制造及其自動化,一、家用食品粉碎機的功能,家用食品粉碎機又稱多功能食品加工機，可以用來制作果汁、奶昔、豆?jié){，研磨干粉，絞肉等。,,,,二、工作原理及組成,1、總體結構圖
2、工作原理
3、組成,1 加料冒 2 料杯蓋
3 隔離罩 4 一號料杯
5 濾網罩 6 螺母
7 刀具蓋 8 刀具蓋O型密封圈 9 螺釘 10 電動機 11 機座 12 機座扣板 13 機罩 14 機罩O型密封圈 15 電機伸出端聯(lián)接軸 16 十字刀 17 刀具聯(lián)接軸,三、零件機械結構設計,1、機座
1）材料：采用PVC復合材料。,2）結構：,機座結構示意圖,,2、料杯的設計
1）材料：選用食品級PC材料
2）結構：,一號料杯為豆?jié){杯，主要是與其它附件配合來制作豆?jié){和榨果汁；,一號料杯,二號料杯主要用來絞肉，在配合不同的刀片還可以加工其它的食物。,二號料杯,三號料杯的容積最小，主要用來制作奶昔、刨冰和干粉，同時也可以作為飲用杯。,三號料杯,3、機罩
1）作用：將機座內的電動機及其它電氣元件與機座上部空間隔離。
2）材料：選擇與機座同樣的PVC復合材料。,機 罩,4、刀具蓋
1）作用：聯(lián)接料杯和機座。
2）結構：,刀具蓋,5、料杯蓋
料杯蓋是專門為一號料杯（豆?jié){杯）設計的。
1）材料:食品級PC材料。
2）結構：,料杯蓋,6、濾網及隔離罩
1）作用：在榨果汁和制作豆?jié){的過程中，把殘渣和果汁或豆?jié){分離開來。
2）結構：,濾網罩,濾網鑲嵌在濾網罩中，濾網罩放在料杯的最下部，與料杯內的凸臺相結合。,泡沫隔離器,泡沫隔離器放在濾網罩的上面，濾網罩和泡沫隔離器配合后的高度正好等于杯體的高度。,7、電動機伸出端聯(lián)接軸
作用：加大了電機輸出軸的直徑，即增大了轉矩，減小了電動機所受的負荷。,電機輸出端聯(lián)接軸,8、刀具聯(lián)接軸
1）作用：將刀具、刀具蓋和電動機聯(lián)接在一起。
2）材料：45鋼調質。,3）結構：,刀具聯(lián)接軸,9、刀具
1）材料：W18Cr4V，具有高耐磨、耐腐蝕性，不生銹。
2）結構：,十字刀用來制作豆?jié){，同時還可以榨果汁。,十字刀,月牙刀具用來切割肉類制品；,月牙刀,一字刀具用來制作奶昔、刨冰和干粉。,一字刀,四、控制電路的設計,1、電機的選擇
采用G系列單相串激電動機G45312，其體積小，噪聲小，運轉平穩(wěn)，且轉速高。,總體控制電路,2、總體控制電路,謝 謝！,
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