酒店 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
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工作區(qū)暫行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)(一) 講標(biāo)準(zhǔn)普通話,對(duì)客人熱情、禮貌、周到,責(zé)任心強(qiáng),服從管理,與本部門員工通力合作,遵守員工守則,做好本職工作。(二) 熟練掌握服務(wù)技能、清潔標(biāo)準(zhǔn),保持部門各部位設(shè)備潔凈、物品整齊、空氣清新、環(huán)境優(yōu)雅。(三) 堅(jiān)守崗位,不準(zhǔn)到無(wú)關(guān)區(qū)域亂竄、閑談、忠于職守,保證賓客安全,勤巡查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,解決問(wèn)題,解決不了的立即向上級(jí)主管報(bào)告。(四) 負(fù)責(zé)檢查各部設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向上級(jí)報(bào)請(qǐng)維修項(xiàng)目。(五) 提醒客人保管好自己的物品,不要擅自減少部門所規(guī)定的服務(wù)流程并根據(jù)客人的要求合理安排。(六) 填寫單據(jù)時(shí),字跡清楚,書(shū)寫工整,不可有遺漏。(七) 拾到任何遺留物品,要立即上交部長(zhǎng)或主任,之后由主任交付總臺(tái)大堂副理保管并做好記錄以備存查,如客人認(rèn)領(lǐng),須通過(guò)大堂副理,請(qǐng)客人詳細(xì)描述物品特征(如是手機(jī)、BP機(jī)請(qǐng)其講出機(jī)號(hào)和撥打驗(yàn)證)出示有效證件并登錄備案,方可返還,如長(zhǎng)時(shí)間無(wú)人領(lǐng)取,上交公司另行處理。(八) 客人等待服務(wù)時(shí)間限定為60秒,不得超過(guò)這個(gè)規(guī)定時(shí)間,不得冷遇客人。(九) 客人到達(dá)時(shí),應(yīng)馬上有禮貌地打招呼,并根據(jù)客人的要求合理安排。(十) 當(dāng)交接班時(shí),要仔細(xì)檢查交接班記錄和工作區(qū)域內(nèi)有無(wú)客人留言和交辦之事(完成和未完成的)。(十一)工作時(shí)間內(nèi)要站在固定工作崗位上,不要靠在桌子、墻壁上,要站直,不要抱膀搖晃。(十二)從傳單人手中接到單據(jù)時(shí),要重復(fù)一遍,以便能進(jìn)行二次復(fù)查。(十三)在工作區(qū)內(nèi),與客人問(wèn)好,應(yīng)在恰當(dāng)距離內(nèi)完成,員工之間談話要清楚,音調(diào)放低,提供無(wú)干擾服務(wù),同時(shí)避免在客人面前交頭接耳。(十四)不要為了自已方便,減少部門規(guī)定的服務(wù)流程。- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來(lái)的問(wèn)題本站不予受理。
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