230 馬鈴薯去皮機結構設計
230 馬鈴薯去皮機結構設計,馬鈴薯,土豆,去皮,結構設計
馬鈴薯去皮機結構設計,學 院： 工 學 院
姓 名： 元友軍
學 號： 20050462
專 業(yè)： 機械設計制造及自動化
年 級： 2005級
指導教師： 張 廬 陵,前言,中國的薯類產量占世界總產量的28%，居世界第一位。近年來薯類的生產和加工發(fā)展十分迅速，尤其是美國、英國、德國和日本等國以發(fā)展優(yōu)質專用化的薯類品種，先進適用的技術裝備，高質量的加工制品和規(guī)模化生產經營方式等，推動著當今世界薯類加工業(yè)的發(fā)展。
馬鈴薯深加工可制成馬鈴薯粉、淀粉以及各種風味的休閑食品。馬鈴薯營養(yǎng)豐富，因此，對馬鈴薯進行深加工具有重要價值。,1.馬鈴薯去皮機工作原理,1.1去皮清理的原理
機械去皮應用較廣，既有簡易的手工去皮又有特種去皮機。按去皮原理不同可分為機械切削去皮、機械磨削去皮和機械摩擦去皮。,1.2去皮設備,離心擦皮機,離心擦皮機是一種小型間歇式去皮機械。依靠旋轉的工作構件驅動原料旋轉，使得物料在離心力的作用下，在機器內上下翻滾并與機器構件產生摩擦，從而使物料的皮層被擦離。
常用去皮機處理馬鈴薯、胡蘿卜、番茄等塊根類蔬菜原料。
如下圖1-1：,圖1-1 去皮機結構
機座 2-電機安裝支座 3—電動機 4—主動齒輪 5—從動齒輪 6—軸
7—軸承座 8、9、10—軸承 11—圓盤 12—圓筒 13—排污口 14—卸料口,2．軸的設計,軸的設計包括結構設計和工作能力計算兩方面的內容。
軸的結構設計是根據(jù)軸上零件的安裝、定位以及軸的制造工藝等方面的要求合理地確定軸的結構形式和尺寸。軸的結構設計不合理，會影響軸的工作能力和軸上零件的工作可靠性，還會增加軸的制造成本和軸上零件裝配的困難度。
軸的工作能力計算指的是軸的強度、剛度和振動穩(wěn)定性等方面的計算，多數(shù)情況下，軸的工作能力主要取決于軸的強度。,3.滾動軸承的設計,.滾動軸承類型的選擇
單向推力球軸承.
結構簡圖、承受負荷方向：,深溝球軸承.
結構簡圖、承受負荷方向：特性：
主要承受徑向負荷，也可同時承受少量的雙向的軸向負荷，工作時內外圈軸線允許偏斜-。摩擦阻力小，極限轉速高，結構簡單，價格便宜，應用最廣泛，但軸承沖擊負荷能力較差。,滾動軸承部件的組合設計,要想保證軸承順利工作，除了正確選擇軸承類型和尺寸外，還應正確設計軸承裝置。軸承裝置的設計主要是正確解決軸承的安裝、配合、緊固、調節(jié)、潤滑、密封等問題。
如下圖3-1：,圖3-1
1--油封擋圈，與工作軸之間采用間隙配合。
2—深溝球軸承，能承受較大徑向力，只能承受較小的軸向力。
3—隔套，非標準件，根據(jù)設計要求選擇材料，確定尺寸。
4—單向推力球軸承，能承受較大軸向力，沒有徑向限位功能。
5—唇形密封圈，用于封油。
6—隔套，同3。
7—深溝球軸承,4.電動機的選擇,電動機選擇要考慮多方面因素，根據(jù)電動機的功率、轉速、結構特點、應用場合和安裝方式，查相關資料選擇合適的電動機。查閱《機械零件設計手冊》相關內容如下：
Y系列（IP44）封閉式籠型三相異步電動機.根據(jù)工作軸功率P=550W，轉速=320r/min,可選擇型號為Y90S-6型電動機。
型號 額定功率P（KW） 轉速（r/min） 電流（A） 效率（%） 功率因數(shù) 重量（kg）
Y90S-6 0.75 910 2.25 72.5 0.75 23,5.齒輪的結構設計,在齒輪設計時，只要齒輪設計合理，齒輪材料及熱處理選擇合適，制造質量高，達到規(guī)定的制造精度，就能達到預定的功能要求。
參考《機械原理》第七版相關資料：
標準齒輪是指m、a、 、 均取標準值，具有標準的齒頂高和齒跟高，而且分度圓齒厚等于齒槽寬的齒輪。
GB1356-88中規(guī)定分度圓壓力角的標準值為a=
和分別稱為齒頂高系數(shù)和頂隙系數(shù)，GB1356-88中規(guī)定其標準值為：
=1 =0.25,,,,,,6.圓筒的結構設計,圓桶的結構設計如下：
圖6-1 圓筒的結構
1--不銹鋼棒 2—圓筒壁 3—與法蘭聯(lián)接部分 4、5—圓筒蓋組件,7.軸承座的結構設計,軸承座在設計中是至關重要的一部分，它是整個機械設備的傳動部分，軸承座結構設計的合不合理會影響設備的傳動精度，此設計中，將整個傳動部分，包括軸承座、軸承、齒輪以及密封圈可組裝在一起，做一個單獨的零件使用，這種設計可使整個傳動部分更加牢靠地結合在一起，而且便于拆卸。
如下圖7-1所示：,圖7-1 軸承座,8.圓盤的結構設計,圓盤的結構特點決定圓盤的作用，在設計中要求圓盤能夠有去皮功能外，還要有拋起物料的作用
圖8-1 圓盤,如上圖所示，圓盤由三部分焊接而成，圓盤上表面都是金鋼砂黏結表面，有去皮的功能，起拋起物料作用的是上面的凹凸葉片式結構，在旋轉工作時，物料順著向上的面拋起。,,謝謝，
各位老師！,
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