2018年電大《學(xué)前兒童健康教育》真題庫精編版.doc

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一、名詞解釋（每小題4分，共16分） 1.青枝骨折：由于兒童骨頭最外層的骨膜較厚，可以發(fā)生“折而不斷”的現(xiàn)象，就像鮮嫩的柳枝被折后，外皮還連著。兒童的這種骨折被稱為“青枝骨折”，疼痛不如骨頭完全斷裂時(shí)明顯，傷肢還可以做些動(dòng)作，因此這類骨折容易被忽略。 2、環(huán)境污染：指有害物質(zhì)對(duì)大氣、水質(zhì)、土壤和食物的污染，并達(dá)到致害的程度，以及噪聲、惡臭、放射性物質(zhì)等對(duì)環(huán)境的損傷。 3. 沙盤療法：又稱箱底療法，是指給被治療者提供一個(gè)沙盤，讓被治療者通過沙盤來呈現(xiàn)發(fā)生在個(gè)人內(nèi)在或外在的世界狀況。 4.采光系數(shù)：幼兒園各室窗戶的透光面積與該室地面面積的比為采光系數(shù)。 二、填空題（每小題1分，共10分） 1.確定幼兒園健康教育內(nèi)容的原則包括整合原則、序列原則、均衡原則和可行原則。 2. 每位學(xué)前兒童占用桌面的長度約為（50~55）cm,寬度約為（35~50）cm。 3.2001年頒布并實(shí)施的《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》(試行)提出了四條幼兒園健康領(lǐng)域總目標(biāo)，它表明了（身心和諧）、（保護(hù)與鍛煉并重）、（注重健康行為的形成）三個(gè)方面的價(jià)值取向。 4．骨折的急救原則是限制傷肢再活動(dòng)，避免斷骨再刺傷周圍組織，減輕疼痛，這種處理叫（固定）。 5.行為療法的基本方法有懲罰、消退、塑造。 6.（椅高）指上身重量在椅面的著力點(diǎn)距地面的高度。 7.沙盤治療的操作過程包括（指導(dǎo)語、記錄和提問、分析）三個(gè)步驟。 8.學(xué)前兒童早操活動(dòng)設(shè)計(jì)的基本原則具體包括（科學(xué)性、合理性、全面性）。 9.傳染病流行的三個(gè)基本環(huán)節(jié)是指（傳染源、傳播途徑、易感人群）。 10.三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素是指（蛋白質(zhì)）、（脂類）、（碳水化合物）。 三、判斷題（每小題5分，共10分。要求先判斷正誤，錯(cuò)誤的要予以改正。） 1.“有自信心，也合群”不是評(píng)價(jià)學(xué)前兒童健康的一項(xiàng)標(biāo)志。（，是評(píng)價(jià)學(xué)前兒童健康的一項(xiàng)標(biāo)志） 2.學(xué)前兒童的肌肉中所含的水分較成人少。（，學(xué)前兒童的肌肉中所含的水分較成人多） 3.甲狀腺素與機(jī)體的免疫機(jī)能有密切關(guān)系。（，胸素與機(jī)體的免疫機(jī)能有密切關(guān)系） 4.幼兒看電視時(shí)，應(yīng)把室內(nèi)的燈全部關(guān)掉。（，幼兒看電視時(shí)，應(yīng)該有一定的照明，室內(nèi)不宜太暗） 5.幾種營養(yǎng)價(jià)值較低的蛋白質(zhì)不宜混合使用。（，幾種營養(yǎng)價(jià)值較低的蛋白質(zhì)，混合后營養(yǎng)價(jià)值提高） 6. 水痘病人從發(fā)病日起具有傳染性?！? 7.體育鍛煉能調(diào)節(jié)和發(fā)展學(xué)前兒童情緒。√ 8.骨折的急救原則是限制傷肢再活動(dòng)，避免斷骨再刺傷周圍組織，減輕疼痛。這種處理叫青枝骨折。（，這種處理叫固定） 9.生長發(fā)育是呈波浪形，有些時(shí)候發(fā)育慢一些，有些時(shí)候快一些?！? 10．雞胸是由于幼兒體內(nèi)缺鐵引起。（，雞胸是由于幼兒體內(nèi)鈣引起） 11．幼兒園大班每節(jié)課最長以45分鐘為宜。（,幼兒園大班每節(jié)課最長以30分鐘為宜） 12．鐵是構(gòu)成人體骨骼和牙齒的主要成分。（,鈣是構(gòu)成人體骨骼和牙齒的主要成分。） 13.美國心理學(xué)家在1970年編制，用于測查4～16歲兒童的社會(huì)能力和行為問題的量表是Conners兒童行為問卷。（,Achenbach 量表） 14.幼兒園的采光系數(shù)不應(yīng)小于1:8。（,1:6） 15.思維遲鈍、人際關(guān)系障礙的學(xué)前兒童可以接受游戲治療法。√ 16.蛋白質(zhì)是人體唯一的氫來源。（,是氮的來源） 17.由于維生素C的缺乏，導(dǎo)致佝僂病。（,是維生素D的缺乏導(dǎo)致佝僂病，或由于維生素C的缺乏，導(dǎo)致牙齒松動(dòng)等） 18.人體三分之二的熱能由蛋白質(zhì)供給。（人體三分之二熱能由碳水化合物供給） 四、簡答題（每小題8分，共24分） 1.簡述學(xué)前兒童疾病防御教育的目標(biāo)。 答：疾病防御教育的目標(biāo)是讓學(xué)前兒童初步了解疾病防御的常識(shí)和技能，樹立關(guān)心自己和他人身體健康的意識(shí)，糾正不良的生活衛(wèi)生習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)前兒童積極參加體育鍛煉的興趣，形成初步抵御疾病的意識(shí)，防止疾病侵?jǐn)_對(duì)學(xué)前兒童的危害，保障學(xué)前兒童的身心健康。 2.簡述幼兒園選址的要求。 答：幼兒園的選址，要考慮各種環(huán)境因素對(duì)正在生長發(fā)育的學(xué)前兒童身體的影響，還應(yīng)考慮包括大自然在內(nèi)的周圍環(huán)境，以及周圍人們的勞動(dòng)和社會(huì)活動(dòng)與幼兒園的關(guān)聯(lián)，要注意經(jīng)濟(jì)、適用，即滿足教學(xué)、活動(dòng)、生活等的需要，又要符合衛(wèi)生要求，同時(shí)還要適合地區(qū)的特點(diǎn)，如比較熱的地區(qū)要考慮夏季的通風(fēng)和降溫設(shè)施，較冷的地區(qū)要考慮冬季的取暖和防寒設(shè)施。幼兒園應(yīng)避開物理、化學(xué)和生物污染源以及干擾精神的建筑物。幼兒園選址還應(yīng)便于家長的接送。 3.根據(jù)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》（試行）精神，說出我國提出的四條幼兒園健康領(lǐng)域總目標(biāo)有哪些？ 答：第一，身體健康，在集體生活中情緒安定、愉快；第二，生活、衛(wèi)生習(xí)慣良好，有基本的生活自理能力；第三，知道必要的安全保健常識(shí)，學(xué)習(xí)保護(hù)自己；第四，喜歡參加體育活動(dòng)，動(dòng)作協(xié)調(diào)、靈活。 五、分析論述題（每小題20分，共40分） 1. 問題：請結(jié)合案例談?wù)勅绾螢橛變簣@兒童合理選擇食品？ 答：要合理選擇食品，必須掌握各類食品的營養(yǎng)特點(diǎn)。 人類食品來源，分為動(dòng)物和植物兩大類。以其功能分為供熱食品（即主食、如谷類、油、糖），以及保護(hù)性食品（即副食，如魚、肉、蛋、乳類、蔬菜、水果和豆類）。 主食品：糧食是我國的主食。糧食食品含有大量糖類，是人體能量的主要來源，一般約占總熱量的80％；也是蛋白質(zhì)的主要來源，約占蛋白質(zhì)的50-60％，但糧食中所含蛋白質(zhì)和量不及動(dòng)物性食物高。 副食品：彌補(bǔ)主食中蛋白質(zhì)質(zhì)量較差、脂肪含量低、無機(jī)鹽和維生素不能滿足需要的缺陷。 （１）蛋白質(zhì)：動(dòng)物性食品都含有較豐富的蛋白質(zhì)，且質(zhì)量較高，其中以雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸組成最適合人體需要。因此，在選擇動(dòng)物性食品時(shí)，應(yīng)該根據(jù)供應(yīng)情況，首先選擇蛋類為好。植物性食品中，以大豆類及其制含蛋白質(zhì)較高，其營養(yǎng)價(jià)值可與動(dòng)物性蛋白質(zhì)媲美，而且容易消化吸收。 （２）脂肪：在我國的膳食中，油脂所占比例不高，影響著必需脂肪酸的供給，目前隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，脂肪比例在逐漸提高。在油脂中植物性脂肪比動(dòng)物性脂肪的營養(yǎng)值高。 （3）無機(jī)鹽：鈣和鐵是膳食中容易缺乏的無機(jī)鹽，尤其是鈣，糧食中含量低，而且由于種種原因，鈣的吸收受到影響。因此，在選擇食品時(shí)，要注意利用含鈣豐富的食品，如蝦皮、蝦米、豆制品、馬鈴薯、白菜、青菜等。要盡量少選含草酸高的菠菜、茭白、筍、莧菜等。另外，還應(yīng)增補(bǔ)乳類及乳制品、肝、蛋類，以增加鈣和鐵的攝入量。缺碘地區(qū)，要經(jīng)濟(jì)選擇含碘豐富的食品如海帶、紫菜等。 （4）維生素：蔬菜是維生素C、胡蘿卜、維生素B2的主要來源，應(yīng)該大量選用。水果也是多種維生素的豐富來源，應(yīng)適當(dāng)選用。在我國膳食中最易缺乏的維生素是VA和核黃素，尤其要注意選擇含量豐富的食物。 各種食物都有一定的營養(yǎng)意義，但沒有一種食品可以全面滿足人體需要。必須搭配、平衡膳食，才能滿足身體所需要的營養(yǎng)素。在編制食譜時(shí)，首先是根據(jù)主要營養(yǎng)素的來源，決定每日膳食應(yīng)包括哪些種類的食物，并進(jìn)行合理的分配。 2.請結(jié)合案例談?wù)勅绾螌?duì)米某進(jìn)行沙盤療法。 答：沙盤療法的過程： （1）指導(dǎo)語：沙盤治療的指導(dǎo)語一般為：“請用砂子和玩具，在箱子里做個(gè)什么，做什么都可以”。如果有的來訪者（被治療者）問“動(dòng)砂子也可以嗎？”“只放動(dòng)物也可以嗎？”的話，教師和治療者只需回答“你想怎能么樣可以”或“你按自己的想法去做就可以了”。無論怎樣，必須給來訪者自由表現(xiàn)的機(jī)會(huì)。 （2）記錄和提問：一邊解釋一邊擺放、對(duì)此都應(yīng)予以記錄。放玩具的順序也要記錄下來。完成以后，要拍照并予以記錄保存?？梢詮恼舷蛳屡?，也可以多角度拍攝。作品完成后，詢問“這是什么呢？”，“這個(gè)是什么意思？”，但一般來說，不過多詢問為好，以免讓來訪者感到咨詢者太羅嗦，對(duì)以后再做時(shí)產(chǎn)生負(fù)面影響。 （3）分析：在來訪者完成后，需要對(duì)來訪者一次的沙盤或多次的沙盤進(jìn)行系統(tǒng)分析，分析的主要方面包括：a、整合性：對(duì)作品的整體感受、何種印象是問題的關(guān)鍵。b、空間配置：指在分析來訪者作品時(shí)砂箱空間的左右配置、玩具的擺設(shè)狀況。c、主題：作品往往表現(xiàn)某一主題。有時(shí)只是一件作品，而有時(shí)則可能通過一連串的作品去反映某一主題，其主題的中心，則往往是自我像或自我意像。 沙盤治療的注意事項(xiàng)： （1）教師和治療者更重要的是分析兒童在沙盤中的成長過程。 （2）不宜輕易對(duì)兒童下某種結(jié)論，應(yīng)更注重其發(fā)展性。 六、活動(dòng)設(shè)計(jì)題（每小題20分，共40分） 教育活動(dòng)設(shè)計(jì) 每一活動(dòng)設(shè)計(jì)都要包括：活動(dòng)名稱、目標(biāo)要求、準(zhǔn)備工作、活動(dòng)過程以及評(píng)價(jià)。 1. 對(duì)于新入園的幼兒，午睡是老師最頭疼的問題之一，有好多小朋友第一次在園午睡時(shí)都是大哭大鬧，不愿意一個(gè)人入睡，就是愿意睡的，睡姿也各式各樣。請以“培養(yǎng)兒童良好的睡眠習(xí)慣”為主題設(shè)計(jì)小班的活動(dòng)計(jì)劃。 活動(dòng)名稱： 小班的活動(dòng)計(jì)劃小仙女送花(午睡活動(dòng)) 目標(biāo)要求： 1、引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的午睡習(xí)慣：不蒙頭、不趴睡；2、使幼兒能區(qū)分不同的音樂情緒，在音樂中入睡和起床；3、以游戲的方式激發(fā)幼兒主動(dòng)、愉快入睡。 準(zhǔn)備工作： 1、用及時(shí)貼自制七色花若干；2、錄音機(jī)，優(yōu)美舒緩及活潑的磁帶各一盤?！　? 活動(dòng)過程： 1、激發(fā)興趣：（出示七色花）師：小朋友，這是什么花？（引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)七種顏色，說出名稱"七色花" ）知道是從哪來的嗎？（孩子們討論）　 2、提出午睡要求：（1） 小朋友要把小鞋分清左右整齊地放在活動(dòng)室里；（2） 躺好后，自己蓋好小被子，把胳膊放在被子外面，千萬別蒙著頭睡。也不能趴著睡；（3）只要小朋友不講話，不玩別的東西，閉上眼睛聽著音樂一會(huì)兒就睡著了。 3、播放《搖籃曲》聲音由大到小直至消失，教師指導(dǎo)幼兒入睡。 4、教師扮做"小仙女"將七色花放在午睡好的幼兒枕頭下。　　 5、播放歡快音樂，聲音由小到大，幼兒陸陸續(xù)續(xù)起床。　　 6、尋找七色花：師：小朋友找找看，小仙女送給你七色花了嗎？（孩子們在枕頭下找到了美麗的七色花，互相觀看，歡呼，高興極了）　　 活動(dòng)評(píng)價(jià)： 小班的孩子午睡習(xí)慣基本沒有形成，教師及時(shí)捕捉到了這一教育契機(jī)?！　? 本次活動(dòng)中，教師針對(duì)小班孩子比較天真幼稚的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)了"小仙女送花"來引導(dǎo)孩子主動(dòng)午睡。入睡前后不同音樂的運(yùn)用，起到了穿針引線的作用，銜接自然，恰倒好處。孩子們在音樂中入睡和醒來，區(qū)分不同音樂的情緒，培養(yǎng)了初步欣賞音樂的能力。