2020國(guó)家開(kāi)放大學(xué)電大《酒店前廳服務(wù)與管理》網(wǎng)絡(luò)課形考任務(wù)3作業(yè)及答案

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國(guó)家開(kāi)放大學(xué)電大酒店前廳服務(wù)與管理網(wǎng)絡(luò)課形考任務(wù)3作業(yè)及答案電任務(wù)3一、單項(xiàng)選擇題（從下列各題選項(xiàng)中選出激適合的一個(gè)填入括號(hào)禮 每小題4分，共40分）題目1賓客已經(jīng)結(jié)賬離店，正在或尚待清掃的客房（）.選擇一項(xiàng)：A. 走房題目2客房分配應(yīng)按一定的順序進(jìn)行，優(yōu)先安排（）選擇一項(xiàng)：B. 貴賓和團(tuán)隊(duì)賓客題目3下列選項(xiàng)中，不屬于收益管理“4R”的是（）。選擇一項(xiàng)：C. 合適的方式題目4住客留言是指（）給來(lái)訪親友的留言。選擇一項(xiàng)：A. 住店賓客題目5商務(wù)中心提供的服務(wù)范圍不包括（）選擇一項(xiàng)：D. 餐飲服務(wù)題目6酒店行業(yè)常用的客房定價(jià)方法中，（）將同一等級(jí)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的客房?jī)r(jià)格作為定價(jià)依據(jù)。選擇一項(xiàng)：D.隨行就市定價(jià)法題目7在前廳部，（）主要通過(guò)收集賓客需要的各種信息，為賓客提供免費(fèi)的咨詢服務(wù)。選擇一項(xiàng)：B. 問(wèn)訊員題目8訪客留言需填寫（）的訪客留言單。選擇一項(xiàng)：B. 一式羽題目9住店客人正在使用的客房屬于（）選擇一項(xiàng)：A.實(shí)房題目10在人工叫醒服務(wù)流程中，若客房?jī)?nèi)無(wú)人應(yīng)答，（）后再叫一次。選擇一項(xiàng)：D. 6冊(cè)二、多項(xiàng)逸擇K （下列各財(cái)2-5個(gè)燧項(xiàng)是正確的，請(qǐng)將正確選項(xiàng)的序號(hào)埴入括號(hào)中，多選或少浩均不得分.每小題6分，共30分。）題目11問(wèn)訊員應(yīng)知信息包括（）。選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)：A. 酒店自身的有關(guān)信息B. 本地主要娛樂(lè)、購(gòu)物等方面的信息C. 天氣、時(shí)差等方面的信息D. 交通方面的倚息E. 本地主蔓體育、觀光場(chǎng)所等方面的信息題目12行政酒廊的業(yè)務(wù)范圍有（）。選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)：A. 餐飲眼務(wù)B. 退房手續(xù)C. 洽談室服務(wù)D. 垠房手續(xù)E. 入住登記手續(xù)題目13客房銷售的環(huán)節(jié)有（）-選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)：A. 巧妙洽談價(jià)格B. 盡快做出安排D. 主動(dòng)展示客房產(chǎn)品E. 把握賓客的特點(diǎn)，介紹酒店產(chǎn)品題目14報(bào)價(jià)方法主要有（）。選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)：A. “沖擊式”報(bào)價(jià)法B. 選擇性報(bào)價(jià)法C. 此排列報(bào)價(jià)法D. 利益引情報(bào)價(jià)法E. 低高趨向報(bào)價(jià)法題目15收益管理的核心內(nèi)容包括（）-選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)：A. 容量控制B. 超師訂D. 需求預(yù)測(cè)E. 定價(jià)三、判斷正誤題（正確的劃七 錯(cuò)誤的劃X.每題3分，共30分.）題目16“三明治式”報(bào)價(jià)法是先報(bào)房間價(jià)格，再介紹房間所提供的設(shè)施設(shè)備和服務(wù)項(xiàng)目。（）選擇一項(xiàng)：錯(cuò)題目17房態(tài)是客房狀態(tài)、客房狀況的簡(jiǎn)稱，是指對(duì)客房占有、清理或待租等情況的一種描述或標(biāo)示。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)題目18對(duì)于殘障人士、老年人、帶小孩的賓客，一般安排在樓層邊角有大床的房間或連通房，滿足賓客安靜的需求。（）選擇一項(xiàng)：錯(cuò)題目19接收傳真分為兩種情況，一是賓客直接到商務(wù)中心要求接收傳真：二是接收到傳真后，將傳真送交給賓客。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)題目20郵件服務(wù)分為進(jìn)店郵件服務(wù)和代辦郵件服務(wù)兩大類。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)題目21入住行政樓層的賓客支付比非行政樓層更高的房?jī)r(jià)，獲得享受行政酒廊的專屬服務(wù)待遇。（選擇一項(xiàng)：對(duì)題目22話務(wù)員轉(zhuǎn)接電話要禮貌待客，必須在鈴響六聲內(nèi)接聽(tīng)電話。（）選擇一項(xiàng)：錯(cuò)題目23指揮協(xié)調(diào)中心。（當(dāng)酒店出現(xiàn)緊急情況時(shí)，總機(jī)便成為酒店管理人員迅速控制局勢(shì)、采取有效措施的臨時(shí)）選擇一項(xiàng)：對(duì)題目24貴賓的行李由前廳部大堂經(jīng)理或禮賓部領(lǐng)班親自運(yùn)送或親自指揮運(yùn)送。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)題目25洽談室服務(wù)包括洽談室出租及賓客會(huì)議洽談期間的服務(wù)兩部分。（）選擇一項(xiàng)：對(duì)