山東省2019年中考生物 專題復(fù)習八 生物技術(shù)課件 濟南版.ppt
《山東省2019年中考生物 專題復(fù)習八 生物技術(shù)課件 濟南版.ppt》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《山東省2019年中考生物 專題復(fù)習八 生物技術(shù)課件 濟南版.ppt（8頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
專題八生物技術(shù),,重點難點突破一、發(fā)酵技術(shù)1.發(fā)酵的原理微生物有的適于在有氧條件下生存，有的適于在無氧條件下生存，有的在有氧和無氧條件下均能生存。不同微生物在分解有機物（主要為糖類）的過程中會產(chǎn)生人類在食品制作過程中所需要的物質(zhì)。（1）白酒、米酒、啤酒的釀造先用曲霉將淀粉分解成葡萄糖（糖化），再用酵母菌發(fā)酵釀酒。（2）葡萄酒等果酒的釀造不需要用曲霉糖化，而是在一定條件下直接用酵母菌釀造。,2.食品保存,1.（2018海淀）大米既可作為主食解決溫飽問題，也可以被加工成各種美味食品。以下對大米利用的敘述，合理的是（）A.稻谷收獲后，經(jīng)適當晾曬可抑制呼吸作用，便于保存B.在有氧條件下，利用酵母菌發(fā)酵可制作米酒C.發(fā)霉的大米經(jīng)清洗后，可以繼續(xù)放心做成食品食用D.大米加工越精細，所含有的營養(yǎng)物質(zhì)越豐富,即時訓練,二、現(xiàn)代生物技術(shù)1.基因工程,2.克隆技術(shù)和試管嬰兒,3.雜交育種和誘變育種的區(qū)別,2.（2018墾利模擬）科學家把控制合成胰島素的基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌后，對大腸桿菌進行大規(guī)模培養(yǎng)，使之大量生產(chǎn)胰島素。下列相關(guān)說法不正確的是（）A.上述生產(chǎn)過程用到了轉(zhuǎn)基因技術(shù)B.大腸桿菌“產(chǎn)生胰島素”的變異不能遺傳給后代C.生產(chǎn)胰島素的大腸桿菌是一種生物反應(yīng)器D.該技術(shù)的生物學原理是基因控制生物的性狀,即時訓練,下載提示(請認真閱讀)
- 1.請仔細閱讀文檔，確保文檔完整性，對于不預(yù)覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
- 2.下載的文檔，不會出現(xiàn)我們的網(wǎng)址水印。
- 3、該文檔所得收入（下載+內(nèi)容+預(yù)覽）歸上傳者、原創(chuàng)作者；如果您是本文檔原作者，請點此認領(lǐng)！既往收益都歸您。
文檔包含非法信息？點此舉報后獲取現(xiàn)金獎勵！
下載文檔到電腦，查找使用更方便
9.9 積分
| 下載 |
還剩頁未讀，繼續(xù)閱讀
- 配套講稿：
如PPT文件的首頁顯示word圖標，表示該PPT已包含配套word講稿。雙擊word圖標可打開word文檔。
- 特殊限制：
部分文檔作品中含有的國旗、國徽等圖片，僅作為作品整體效果示例展示，禁止商用。設(shè)計者僅對作品中獨創(chuàng)性部分享有著作權(quán)。
- 關(guān) 鍵 詞：
- 山東省2019年中考生物 專題復(fù)習八 生物技術(shù)課件 濟南版 山東省 2019 年中 生物 專題 復(fù)習 生物技術(shù) 課件 濟南
裝配圖網(wǎng)所有資源均是用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學習交流，未經(jīng)上傳用戶書面授權(quán)，請勿作他用。
鏈接地址：http://m.appdesigncorp.com/p-12154278.html