幼兒園食堂工作人員

1、幼兒園廚房人員工作職責(zé)新1熱愛(ài)本職工作,樹立一切為幼兒服務(wù)的思想,努力提高服務(wù)質(zhì)量,根據(jù)幼兒生理和年齡特點(diǎn)制作營(yíng)養(yǎng)豐富易于消化適合幼兒的飯菜,促進(jìn)幼兒身體健康.2努力鉆研業(yè)務(wù),提高烹調(diào)技術(shù),做到色香味俱全,米飯軟硬適當(dāng),花色品種多樣,促進(jìn)幼。

2、幼兒園食堂從業(yè)人員培訓(xùn)2015年4月6日 一從業(yè)人員的健康管理和衛(wèi)生知識(shí)1穿戴清潔的工作服工作帽,頭發(fā)不得外露.2操作時(shí)手部應(yīng)保持清潔,操作前手部應(yīng)洗凈.操作直接入口食品時(shí)手部應(yīng)消毒.3操作直接入口食品從業(yè)人員有下列情況時(shí)應(yīng)洗手:開始工作前。