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食堂食品留樣制度doc

2011年豐都中心小學(xué)食堂食品留樣制度為切實落實食品衛(wèi)生安全,保障就餐人員的身體健康,根據(jù)食物中毒防制要求,特對餐飲食品留樣事宜規(guī)定如下: 1設(shè)立專人負(fù)責(zé)各餐次菜肴留樣,對當(dāng)餐供應(yīng)的所有菜肴,必須做好留樣,以備查驗. 2建立留樣登記制度,每,

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1、2011年豐都中心小學(xué)食堂食品留樣制度為切實落實食品衛(wèi)生安全,保障就餐人員的身體健康,根據(jù)食物中毒防制要求,特對餐飲食品留樣事宜規(guī)定如下: 1設(shè)立專人負(fù)責(zé)各餐次菜肴留樣,對當(dāng)餐供應(yīng)的所有菜肴,必須做好留樣,以備查驗. 2建立留樣登記制度,每。

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