食品安全培訓記錄

1、食堂工作人員食品安全培訓記錄培訓內(nèi)容食堂安全基本要求培訓時間3月1日培訓地點學校小會議室講解人記錄人培訓內(nèi)容紀要1嚴格按照衛(wèi)生檢查制度中的各項規(guī)定檢查各操作間衛(wèi)生及員工的個人衛(wèi)生情況.2對食品及食品容器的生熟分開離地上架分類存放,以及冰箱冰。

2、食品生產(chǎn)企業(yè)從業(yè)人員食品安全培訓記錄表單 位 名 稱: 單 位 地 址: 負責人姓名: 聯(lián) 系 電 話: 從業(yè)人員食品安全培訓記錄表培訓內(nèi)容培訓時間培訓地點講解人培訓內(nèi)容紀要記錄員簽字:參加培訓人員簽字。

3、食堂安全教育記錄時 間地點侯書記辦公室參加人員食堂從業(yè)人員主持人侯書記主 要 內(nèi) 容1食堂從業(yè)人員注意身體健康狀況,不得帶病工作.2繼續(xù)執(zhí)行臺帳制度,嚴格索證索票,嚴把原材料進貨關(guān).3食品留樣48小時備查.4不準食用剩飯剩菜.5規(guī)范操作規(guī)程。