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食品安全常規(guī)

餐飲服務(wù)食品安全常規(guī)項(xiàng)目自查記錄表注:自查結(jié)果符合的打,不符合的打自查項(xiàng)目序號(hào)自 查 要 點(diǎn)自查結(jié)果1從業(yè)人員管理1每日進(jìn)行從業(yè)人員餐前自查.2從業(yè)人員穿戴清潔的工作衣帽,雙手清潔,保持個(gè)人衛(wèi)生.2環(huán)境衛(wèi)生管理3及時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行清理保潔,

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1、餐飲服務(wù)食品安全常規(guī)項(xiàng)目自查記錄表注:自查結(jié)果符合的打,不符合的打自查項(xiàng)目序號(hào)自 查 要 點(diǎn)自查結(jié)果1從業(yè)人員管理1每日進(jìn)行從業(yè)人員餐前自查.2從業(yè)人員穿戴清潔的工作衣帽,雙手清潔,保持個(gè)人衛(wèi)生.2環(huán)境衛(wèi)生管理3及時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行清理保潔。

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