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乳和蛋的生物化學(xué)PPT課件

一 乳的生物化學(xué): : 乳的組成成分與形成 二 蛋的生物化學(xué): : 蛋的結(jié)構(gòu) 成分與形成主要內(nèi)容第1頁共57頁一 乳的生物化學(xué) 乳的生物學(xué)意義: 是動(dòng)物出生后早期的食物來源.母乳除了為新生幼仔提供營(yíng)養(yǎng)以外,還傳遞被動(dòng)免疫力和代謝調(diào)節(jié)信號(hào),

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1、 一 乳的生物化學(xué): : 乳的組成成分與形成 二 蛋的生物化學(xué): : 蛋的結(jié)構(gòu) 成分與形成主要內(nèi)容第1頁共57頁一 乳的生物化學(xué) 乳的生物學(xué)意義: 是動(dòng)物出生后早期的食物來源.母乳除了為新生幼仔提供營(yíng)養(yǎng)以外,還傳遞被動(dòng)免疫力和代謝調(diào)節(jié)信號(hào)。

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