第四章 第三節(jié) 酵母細(xì)胞的固定化

1、湖南長郡衛(wèi)星遠(yuǎn)程學(xué)校湖南長郡衛(wèi)星遠(yuǎn)程學(xué)校2012年上學(xué)期制作 031.生物體的遺傳物質(zhì)是什么生物體的遺傳物質(zhì)是什么討論討論湖南長郡衛(wèi)星遠(yuǎn)程學(xué)校湖南長郡衛(wèi)星遠(yuǎn)程學(xué)校2012年上學(xué)期制作 032.真核生物的遺傳物質(zhì)存在于哪里真核生物的遺傳物質(zhì)存。

2、基礎(chǔ)知識基礎(chǔ)知識一一 固定化酶的應(yīng)用實例固定化酶的應(yīng)用實例生產(chǎn)高果糖漿生產(chǎn)高果糖漿1高果糖漿的生產(chǎn)原理：高果糖漿的生產(chǎn)原理：葡萄糖異構(gòu)酶葡萄糖異構(gòu)酶果糖果糖葡萄糖葡萄糖2葡萄糖異構(gòu)酶固定：葡萄糖異構(gòu)酶固定：將葡萄糖異構(gòu)酶固定在顆粒狀載體將葡。

3、課題課題3 3 酵母細(xì)胞的固定化酵母細(xì)胞的固定化優(yōu)點：優(yōu)點：催化效率高低耗能低污染，大規(guī)催化效率高低耗能低污染，大規(guī)模地應(yīng)用于食品化工等各個領(lǐng)域。模地應(yīng)用于食品化工等各個領(lǐng)域。存在的缺陷：存在的缺陷：1. 1.通常對通常對強(qiáng)酸強(qiáng)堿高溫和有機(jī)。

4、知識回顧：知識回顧：1 1洗衣粉中添加洗衣粉中添加，可以，可以更有效地清除頑漬。常用的酶制劑更有效地清除頑漬。常用的酶制劑有有四類。四類。2 2影響酶活性的因素有影響酶活性的因素有和和。3 3影響洗衣粉洗滌效果的因素有影響洗衣粉洗滌效果的因。