化學(xué)教學(xué)案 第2章 第1節(jié)《物質(zhì)的分類》第2課時(shí)（新人教必修1）

111第二章化學(xué)物質(zhì)及其變化 第一節(jié) 物質(zhì)的分類(第二課時(shí)) 分散系及其分類 一、教學(xué)目標(biāo)【知識(shí)目標(biāo)】1了解分散系的含義和分類；2知道膠體是一種分散系，了解膠體的有關(guān)性質(zhì)；【能力目標(biāo)】能區(qū)分溶液、膠體、濁液，知道其本質(zhì)區(qū)別；【道德情感目標(biāo)】通過對(duì)膠體的本質(zhì)特征的探究，體驗(yàn)科學(xué)探究的艱辛與喜悅，感受化學(xué)世界的奇妙。初步理解科學(xué)探究的意義，逐步提高科學(xué)探究意識(shí)與能力。二、重點(diǎn)與難點(diǎn)【重點(diǎn)】膠體的性質(zhì)及應(yīng)用、分散系的本質(zhì)區(qū)別【難點(diǎn)】膠體的性質(zhì)及應(yīng)用三、教學(xué)方法與過程:探究式教學(xué)思考與交流1將少量NaCl溶于水得到的體系是純凈物還是混合物？將泥沙溶于水得到的體系呢？將它們靜置一段時(shí)間后，有什么區(qū)別？2我們?nèi)粘Ｉ钪兴姷臒?、霧、云屬于純凈物嗎？如果不是，是什么物質(zhì)分散到什么物質(zhì)里的？歸納與整理1分散系及其分類分散系：一種（或多種物質(zhì)）分散到另一種（或多種）物質(zhì)中所得到的體系，叫做分散系。被分散的物質(zhì)稱作分散質(zhì)，容納分散質(zhì)的物質(zhì)稱作分散劑。思考與交流按照分散劑和分散質(zhì)所處的狀態(tài)（氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)），他們之間可以有幾種組合方式？并舉例。歸納與整理分散系按照分散質(zhì)或分散劑聚集狀態(tài)不同分類，有9種類型。對(duì)比如下：分散 質(zhì)分 散 劑實(shí) 例氣氣空氣液氣云、霧固氣煙灰塵氣液泡沫液液牛奶、酒精的水溶液固液糖水、油漆氣固泡沫塑料液固珍珠（包藏著水的碳酸鈣）固固有色玻璃、合金思考與交流1按照分散質(zhì)粒子的大小，能對(duì)分散系進(jìn)行分類嗎？2不同的分散系有什么區(qū)別？ 實(shí)驗(yàn)與探究1取三個(gè)小燒杯，分別加入25 mL 蒸餾水、25 mL CuSO4溶液和25 mL泥水。將燒杯中的蒸餾水加熱至沸騰，向沸水中逐滴加入12 mL FeCl3飽和溶液。繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，停止加熱。觀察制得的Fe(0H)3膠體，并與CuSO4溶液和泥水比較。2將盛有CuSO4溶液和Fe(0H)3膠體的燒杯置于暗處，分別用激光筆（或手電筒）照射燒杯中的液體，在于光束垂直的方向進(jìn)行觀察，并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。3將Fe(0H)3膠體和泥水分別進(jìn)行過濾，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。歸納與整理1當(dāng)光束通過Fe(0H)3膠體時(shí)，可以看到一條光亮的“通路”。而光束通過CuSO4溶液時(shí)，則看不到此現(xiàn)象。這條光亮的“通路”是由于膠體粒子對(duì)光線散射（光波偏離原來的方向而分散傳播）形成的，叫做丁達(dá)爾效應(yīng)。利用丁達(dá)爾效應(yīng)是區(qū)分膠體與溶液的一種常用物理方法。2膠體的分散質(zhì)能通過濾紙孔隙，而濁液的分散質(zhì)則不能。這說明濁液的分散質(zhì)粒子比較大。3三種分散系的比較分散系溶液膠體濁液外觀均一、透明、穩(wěn)定多數(shù)均一、透明、介穩(wěn)性不均一、不透明、不穩(wěn)定分散質(zhì)粒子直徑1nm1nm100nm100nm組成單個(gè)分子或離子分子集合體或有機(jī)高分子許多分子集合體能否透過濾紙能能不能典型實(shí)例食鹽水、碘酒食鹽酒精溶液、淀粉溶液泥水思考與交流 1.能舉出日常生活中的一些丁達(dá)爾效應(yīng)在嗎？ 2.通過剛才的學(xué)習(xí)，你對(duì)膠體有哪些認(rèn)識(shí)？歸納與整理膠體：分散質(zhì)粒子在1nm100nm之間的分散系。膠體的本質(zhì)特征：分散質(zhì)粒子在1nm100nm之間（在超顯微鏡下可見）。膠體的性質(zhì)具有丁達(dá)爾效應(yīng)閱讀與拓展了解膠體的介穩(wěn)性及其破壞、布朗運(yùn)動(dòng)，膠體介穩(wěn)性的應(yīng)用。思考與交流 隨著科技水平的不斷發(fā)展，我們經(jīng)常在媒體上聽到一些有關(guān)納米材料，你知道有哪些呢？閱讀與拓展納米粒子的尺寸與膠體粒子大致相當(dāng)。原有的膠體化學(xué)原理和方法不僅有助于納米技術(shù)的發(fā)展，膠體化學(xué)也從中獲得了新的研究方向和動(dòng)力。回顧與總結(jié)1分散系按照分散質(zhì)粒子的大小不同分類可以分為溶液、膠體、濁液三類2分散系按照分散質(zhì)粒子的大小不同分類，有3種類型。分散系溶液膠體濁液外觀均一、透明、穩(wěn)定多數(shù)均一、透明、介穩(wěn)性不均一、不透明、不穩(wěn)定分散質(zhì)粒子直徑1nm1nm100nm100nm組成單個(gè)分子或離子分子集合體或有機(jī)高分子許多分子集合體能否透過濾紙能能不能典型實(shí)例食鹽水、碘酒食鹽酒精溶液、淀粉溶液泥水3膠體的性質(zhì)：丁達(dá)爾效應(yīng)、布朗運(yùn)動(dòng)、膠體的介穩(wěn)性及其破壞。4納米技術(shù)與膠體四:課堂達(dá)標(biāo):1.將某溶液逐滴加入到Fe(OH)3膠體內(nèi)，開始出現(xiàn)沉淀，繼續(xù)滴加時(shí)沉淀又溶解，該溶液是 A. 2mol/LH2SO4溶液 B. 2mol/LNaOH溶液 C. 2mol/LMgSO4溶液 D. 硅酸溶膠（膠體粒子帶負(fù)電荷）2.下列事實(shí)與膠體性質(zhì)無關(guān)的是 （ ）A.在豆?jié){里加入鹽鹵做豆腐B.在河流入?？谝仔纬缮持轈.一束平行光線照射蛋白質(zhì)溶液時(shí),從側(cè)面可以看到一條光亮的通路D.三氯化鐵溶液中滴入氫氧化鈉溶液出現(xiàn)紅褐色沉淀3.溶液、膠體和濁液這三種分散系的根本區(qū)別是 （ ）A.是否是大量分子或離子的集合體 B.分散質(zhì)粒子的大小C.是否能通過濾紙 D.是否均一、透明、穩(wěn)定4. 觀察丁達(dá)爾現(xiàn)象的正確方法是 （ ）A觀察者視線與入射膠體內(nèi)一束光平行B將一發(fā)光的白熾燈懸在盛有膠體的燒杯正上方C觀察者視線垂直于一束入射光，膠體置暗盒內(nèi)D膠體置明亮背景處，觀察者視線與入射膠體內(nèi)的紅色激光垂直5.用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納米級(jí)（1100nm，1nm=10-9m）的超細(xì)粉末粒子，然后制得納米材料。下列分散系中的分散質(zhì)的粒子大小和這種粒子具有相同的數(shù)量級(jí)的是 A.溶液 B.懸濁液 C.膠體 D.乳濁液6氫氧化鐵膠體穩(wěn)定存在的主要原因是 （ ）A膠粒直徑小于1nm B膠粒作布朗運(yùn)動(dòng)C膠粒帶有電荷 D膠粒不能通過半透膜7在下列橫線上填寫合適的分離方法：淀粉液中含有泥沙 ；KNO3晶體中含有少量食鹽 。參考答案：1A 2D 3B 4C 5C 6C 7過濾 結(jié)晶五、課下作業(yè)作業(yè)：P29 5、7六、教學(xué)與反思： 111