包子機(jī)全自動(dòng)包子機(jī)

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1、 包子機(jī) 全自動(dòng)包子機(jī) 性能特點(diǎn)： 1.改進(jìn)立式緩壓熟面系統(tǒng)，充分保護(hù)面筋保證包子的口感。? 2.可做老面和酵母面的包子機(jī)。 3.進(jìn)面，進(jìn)陷采用雙頻系統(tǒng)，皮陷比例大小隨意可調(diào)，使用方便。 4.可做30—200克的包子。 5.加大型絞龍，制作的包子成型更美觀，不漏底，不會(huì)出現(xiàn)梅花瓣現(xiàn)象。 6.采用優(yōu)質(zhì)材料制作，美觀大方符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 技術(shù)參數(shù)： 型號(hào) 輸入電源 額定功率 KW 外形尺寸 (長(zhǎng)×寬×高)mm 重量 kg 制品大小 g 產(chǎn)量 (個(gè)/小時(shí)) 200 380V 220V 2.68 800×780×1680 350

2、30-200 2400 型號(hào)：100型包子機(jī)???? 產(chǎn)量：2400只/小時(shí) 制品規(guī)格：15-150g/只 外型尺寸：140X65X173cm 整機(jī)功率：2.76Kw 電源：220V 380v 重量：450Kg 二、工作原理 供餡料筒－供餡調(diào)節(jié)泵－ 加餡面柱－切斷成型－傳送帶 供面螺旋倉(cāng)－送面制管－ 三、性能及特點(diǎn) 包子機(jī) 全自動(dòng)包子機(jī)本系列包子機(jī)應(yīng)用電子獨(dú)立調(diào)節(jié)控制，刻模收縮雙切成型原理。成型速度快，形狀均勻一致，大小穩(wěn)定皮餡比例即調(diào)。與傳統(tǒng)包子機(jī)、和早期系列型號(hào)相比，無(wú)論工作效率還是環(huán)保衛(wèi)生都有了很大提高（明顯的改進(jìn)和再創(chuàng)新，后頁(yè)有詳細(xì)說(shuō)明） 四、程序 1

3、、開(kāi)模盤蓋板，在刀片之間加少許潤(rùn)滑油或潤(rùn)滑脂（可食用）。 2、接通電源（必須有接地保護(hù)）后檢查正反轉(zhuǎn)，開(kāi)啟各部開(kāi)關(guān)讓機(jī)器空運(yùn)轉(zhuǎn)，觀察各部分是否正常。 3、試做時(shí)，先開(kāi)啟成型開(kāi)關(guān)，然后開(kāi)啟調(diào)節(jié)面泵開(kāi)關(guān)，將揉好的面放入面斗內(nèi)直至機(jī)器作出空心包子時(shí)，然后調(diào)節(jié)供餡節(jié)按鈕，按要求比例做出面皮的分量，關(guān)哈面泵開(kāi)關(guān)。 4、開(kāi)啟餡泵開(kāi)關(guān)，將餡投入餡斗內(nèi)，讓餡從機(jī)頭走出，直至餡充滿餡泵，才可開(kāi)啟供面開(kāi)停。 5、當(dāng)含餡面柱經(jīng)模盤成形，變成完整包子時(shí)，通過(guò)調(diào)節(jié)（供餡調(diào)節(jié)），使包子達(dá)到要求的大小和皮餡的比例。 五、機(jī)器的清洗和保養(yǎng) 1、機(jī)器每班使用后，應(yīng)及時(shí)清洗 2、送面送餡機(jī)構(gòu)及刀片在拆裝時(shí)應(yīng)嚴(yán)禁使用

4、硬物砸、打、撬等不良操作。 3、刀片清洗干凈后放回，請(qǐng)注意擺放位置，每班開(kāi)機(jī)前在刀片間加入少許食用油或潤(rùn)滑脂，同時(shí)在傳動(dòng)件也應(yīng)注入適量的食用油。 5、凸輪槽內(nèi)每班抹植物油脂一次 6、各部軸承每半年拆洗一次 7、減速電機(jī)請(qǐng)依照機(jī)電產(chǎn)品常規(guī)保養(yǎng) 六、注意事項(xiàng) 1、模盤中的刀片工作一定時(shí)間后會(huì)有一些磨損，此時(shí)刀片之間有較優(yōu)大松動(dòng)，這可將模盤控邊的高速螺釘不可過(guò)緊，以免給刀片之間增加不必要的壓力，造成加速磨損 2、刀片如果在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中空心較大或過(guò)頭，可高速前方活動(dòng)關(guān)節(jié)螺母，直至達(dá)到要求為止 3、安裝絞龍時(shí)請(qǐng)注意絞龍的方向，絞龍應(yīng)錯(cuò)開(kāi)90度放置，以使面餡均勻傳遞，同時(shí)形成"人"字形，頭部

5、向外，開(kāi)口向內(nèi)（即中心） 七、安全操作事項(xiàng) 1、機(jī)器一定有接地保護(hù) 2、開(kāi)機(jī)前模盤封板蓋好并擰緊螺絲 3、機(jī)器不得反向運(yùn)轉(zhuǎn)，否則將破壞內(nèi)部機(jī)件 4、操作時(shí)，嚴(yán)禁把手伸入旋轉(zhuǎn)的面絞龍和餡絞龍中，以免發(fā)生意外 5、開(kāi)機(jī)時(shí)嚴(yán)禁將手或硬物放入模盤中，以免發(fā)生意外或損壞機(jī)構(gòu) 包子機(jī) 全自動(dòng)包子機(jī) 性能特點(diǎn)： 1.改進(jìn)立式緩壓熟面系統(tǒng)，充分保護(hù)面筋保證包子的口感。? 2.可做老面和酵母面的包子機(jī)。 3.進(jìn)面，進(jìn)陷采用雙頻系統(tǒng)，皮陷比例大小隨意可調(diào)，使用方便。 4.可做30—200克的包子。 5.加大型絞龍，制作的包子成型更美觀，不漏底，不會(huì)出現(xiàn)梅花瓣現(xiàn)象。 6.采用優(yōu)質(zhì)材

6、料制作，美觀大方符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 技術(shù)參數(shù)： 型號(hào) 輸入電源 額定功率 KW 外形尺寸 (長(zhǎng)×寬×高)mm 重量 kg 制品大小 g 產(chǎn)量 (個(gè)/小時(shí)) 200 380V 220V 2.68 800×780×1680 350 30-200 2400 型號(hào)：100型包子機(jī)???? 產(chǎn)量：2400只/小時(shí) 制品規(guī)格：15-150g/只 外型尺寸：140X65X173cm 整機(jī)功率：2.76Kw 電源：220V 380v 重量：450Kg 二、工作原理 供餡料筒－供餡調(diào)節(jié)泵－ 加餡面柱－切斷成型－傳送帶 供面螺旋倉(cāng)－送面制管－

7、 三、性能及特點(diǎn) 包子機(jī) 全自動(dòng)包子機(jī)本系列包子機(jī)應(yīng)用電子獨(dú)立調(diào)節(jié)控制，刻模收縮雙切成型原理。成型速度快，形狀均勻一致，大小穩(wěn)定皮餡比例即調(diào)。與傳統(tǒng)包子機(jī)、和早期系列型號(hào)相比，無(wú)論工作效率還是環(huán)保衛(wèi)生都有了很大提高（明顯的改進(jìn)和再創(chuàng)新，后頁(yè)有詳細(xì)說(shuō)明） 四、程序 1、開(kāi)模盤蓋板，在刀片之間加少許潤(rùn)滑油或潤(rùn)滑脂（可食用）。 2、接通電源（必須有接地保護(hù)）后檢查正反轉(zhuǎn)，開(kāi)啟各部開(kāi)關(guān)讓機(jī)器空運(yùn)轉(zhuǎn)，觀察各部分是否正常。 3、試做時(shí)，先開(kāi)啟成型開(kāi)關(guān)，然后開(kāi)啟調(diào)節(jié)面泵開(kāi)關(guān)，將揉好的面放入面斗內(nèi)直至機(jī)器作出空心包子時(shí)，然后調(diào)節(jié)供餡節(jié)按鈕，按要求比例做出面皮的分量，關(guān)哈面泵開(kāi)關(guān)。 4、開(kāi)啟餡泵

8、開(kāi)關(guān)，將餡投入餡斗內(nèi)，讓餡從機(jī)頭走出，直至餡充滿餡泵，才可開(kāi)啟供面開(kāi)停。 5、當(dāng)含餡面柱經(jīng)模盤成形，變成完整包子時(shí)，通過(guò)調(diào)節(jié)（供餡調(diào)節(jié)），使包子達(dá)到要求的大小和皮餡的比例。 五、機(jī)器的清洗和保養(yǎng) 1、機(jī)器每班使用后，應(yīng)及時(shí)清洗 2、送面送餡機(jī)構(gòu)及刀片在拆裝時(shí)應(yīng)嚴(yán)禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。 3、刀片清洗干凈后放回，請(qǐng)注意擺放位置，每班開(kāi)機(jī)前在刀片間加入少許食用油或潤(rùn)滑脂，同時(shí)在傳動(dòng)件也應(yīng)注入適量的食用油。 5、凸輪槽內(nèi)每班抹植物油脂一次 6、各部軸承每半年拆洗一次 7、減速電機(jī)請(qǐng)依照機(jī)電產(chǎn)品常規(guī)保養(yǎng) 六、注意事項(xiàng) 1、模盤中的刀片工作一定時(shí)間后會(huì)有一些磨損，此時(shí)刀片之間

9、有較優(yōu)大松動(dòng)，這可將模盤控邊的高速螺釘不可過(guò)緊，以免給刀片之間增加不必要的壓力，造成加速磨損 2、刀片如果在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中空心較大或過(guò)頭，可高速前方活動(dòng)關(guān)節(jié)螺母，直至達(dá)到要求為止 3、安裝絞龍時(shí)請(qǐng)注意絞龍的方向，絞龍應(yīng)錯(cuò)開(kāi)90度放置，以使面餡均勻傳遞，同時(shí)形成"人"字形，頭部向外，開(kāi)口向內(nèi)（即中心） 七、安全操作事項(xiàng) 1、機(jī)器一定有接地保護(hù) 2、開(kāi)機(jī)前模盤封板蓋好并擰緊螺絲 3、機(jī)器不得反向運(yùn)轉(zhuǎn)，否則將破壞內(nèi)部機(jī)件 4、操作時(shí)，嚴(yán)禁把手伸入旋轉(zhuǎn)的面絞龍和餡絞龍中，以免發(fā)生意外 5、開(kāi)機(jī)時(shí)嚴(yán)禁將手或硬物放入模盤中，以免發(fā)生意外或損壞機(jī)構(gòu) 包子機(jī) 全自動(dòng)包子機(jī) 性能特點(diǎn)：

10、1.改進(jìn)立式緩壓熟面系統(tǒng)，充分保護(hù)面筋保證包子的口感。? 2.可做老面和酵母面的包子機(jī)。 3.進(jìn)面，進(jìn)陷采用雙頻系統(tǒng)，皮陷比例大小隨意可調(diào)，使用方便。 4.可做30—200克的包子。 5.加大型絞龍，制作的包子成型更美觀，不漏底，不會(huì)出現(xiàn)梅花瓣現(xiàn)象。 6.采用優(yōu)質(zhì)材料制作，美觀大方符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 技術(shù)參數(shù)： 型號(hào) 輸入電源 額定功率 KW 外形尺寸 (長(zhǎng)×寬×高)mm 重量 kg 制品大小 g 產(chǎn)量 (個(gè)/小時(shí)) 200 380V 220V 2.68 800×780×1680 350 30-200 2400 型號(hào)：100型包子機(jī)

11、???? 產(chǎn)量：2400只/小時(shí) 制品規(guī)格：15-150g/只 外型尺寸：140X65X173cm 整機(jī)功率：2.76Kw 電源：220V 380v 重量：450Kg 二、工作原理 供餡料筒－供餡調(diào)節(jié)泵－ 加餡面柱－切斷成型－傳送帶 供面螺旋倉(cāng)－送面制管－ 三、性能及特點(diǎn) 包子機(jī) 全自動(dòng)包子機(jī)本系列包子機(jī)應(yīng)用電子獨(dú)立調(diào)節(jié)控制，刻模收縮雙切成型原理。成型速度快，形狀均勻一致，大小穩(wěn)定皮餡比例即調(diào)。與傳統(tǒng)包子機(jī)、和早期系列型號(hào)相比，無(wú)論工作效率還是環(huán)保衛(wèi)生都有了很大提高（明顯的改進(jìn)和再創(chuàng)新，后頁(yè)有詳細(xì)說(shuō)明） 四、程序 1、開(kāi)模盤蓋板，在刀片之間加少許潤(rùn)滑油或潤(rùn)滑脂（可

12、食用）。 2、接通電源（必須有接地保護(hù)）后檢查正反轉(zhuǎn)，開(kāi)啟各部開(kāi)關(guān)讓機(jī)器空運(yùn)轉(zhuǎn)，觀察各部分是否正常。 3、試做時(shí)，先開(kāi)啟成型開(kāi)關(guān)，然后開(kāi)啟調(diào)節(jié)面泵開(kāi)關(guān)，將揉好的面放入面斗內(nèi)直至機(jī)器作出空心包子時(shí)，然后調(diào)節(jié)供餡節(jié)按鈕，按要求比例做出面皮的分量，關(guān)哈面泵開(kāi)關(guān)。 4、開(kāi)啟餡泵開(kāi)關(guān)，將餡投入餡斗內(nèi)，讓餡從機(jī)頭走出，直至餡充滿餡泵，才可開(kāi)啟供面開(kāi)停。 5、當(dāng)含餡面柱經(jīng)模盤成形，變成完整包子時(shí)，通過(guò)調(diào)節(jié)（供餡調(diào)節(jié)），使包子達(dá)到要求的大小和皮餡的比例。 五、機(jī)器的清洗和保養(yǎng) 1、機(jī)器每班使用后，應(yīng)及時(shí)清洗 2、送面送餡機(jī)構(gòu)及刀片在拆裝時(shí)應(yīng)嚴(yán)禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。 3、刀片清洗干凈后

13、放回，請(qǐng)注意擺放位置，每班開(kāi)機(jī)前在刀片間加入少許食用油或潤(rùn)滑脂，同時(shí)在傳動(dòng)件也應(yīng)注入適量的食用油。 5、凸輪槽內(nèi)每班抹植物油脂一次 6、各部軸承每半年拆洗一次 7、減速電機(jī)請(qǐng)依照機(jī)電產(chǎn)品常規(guī)保養(yǎng) 六、注意事項(xiàng) 1、模盤中的刀片工作一定時(shí)間后會(huì)有一些磨損，此時(shí)刀片之間有較優(yōu)大松動(dòng)，這可將模盤控邊的高速螺釘不可過(guò)緊，以免給刀片之間增加不必要的壓力，造成加速磨損 2、刀片如果在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中空心較大或過(guò)頭，可高速前方活動(dòng)關(guān)節(jié)螺母，直至達(dá)到要求為止 3、安裝絞龍時(shí)請(qǐng)注意絞龍的方向，絞龍應(yīng)錯(cuò)開(kāi)90度放置，以使面餡均勻傳遞，同時(shí)形成"人"字形，頭部向外，開(kāi)口向內(nèi)（即中心） 七、安全操作事項(xiàng) 1、機(jī)器一定有接地保護(hù) 2、開(kāi)機(jī)前模盤封板蓋好并擰緊螺絲 3、機(jī)器不得反向運(yùn)轉(zhuǎn)，否則將破壞內(nèi)部機(jī)件 4、操作時(shí)，嚴(yán)禁把手伸入旋轉(zhuǎn)的面絞龍和餡絞龍中，以免發(fā)生意外 5、開(kāi)機(jī)時(shí)嚴(yán)禁將手或硬物放入模盤中，以免發(fā)生意外或損壞機(jī)構(gòu)