高考生物二輪專題復習 專題14 教材基礎實驗課件.ppt

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專題14 教材基礎實驗 了解相關實驗的目的 原理 方法和操作步驟 直擊考綱 真題重溫 知能回歸 典題特訓 觀察類實驗和鑒定提取類實驗 1 判斷下列有關觀察類實驗的敘述 1 察洋蔥根尖分生組織細胞的有絲分裂 使用龍膽紫染液染色 間期細胞不著色 分裂期細胞染色體著色 2011 福建 26 改編 2 使用顯微鏡觀察裝片 在10倍物鏡下觀察到的圖像清晰 柔和 若再直接轉換至40倍物鏡觀察時 則除調節(jié)細調節(jié)器外 還需要調用凹面鏡 或調高亮度 放大光圈 2013 上海 13改編 真題重溫 3 用光學顯微鏡觀察裝片時 移動裝片可確定污物在物鏡上 2008 上海 16C 4 將洋蔥表皮分別置于0 2g mL和0 3g mL蔗糖溶液中 觀察并比較細胞質壁分離的情況 預期結果是在0 2g mL蔗糖溶液中洋蔥表皮細胞質壁分離現象更明顯 2010 江蘇 19 5 若比較有絲分裂細胞周期不同時期的時間長短 可通過 觀察多個裝片 多個視野的細胞并統(tǒng)計 以減少實驗誤差 2013 福建 4D 2 判斷下列有關鑒定提取類實驗的敘述 1 檢測植物組織中的脂肪 應用的試劑是雙縮脲試劑 預期的實驗結果為脂肪顆粒被染成紅色 2011 新課標 6B 2 檢測植物組織中的葡萄糖 應用的試劑是甲基綠 預期的實驗結果為葡萄糖與甲基綠作用 生成綠色沉淀 2011 新課標 6C 3 鑒定蛋白質時 應將雙縮脲試劑A液和B液混合以后再加入待檢組織樣液中 2010 四川 2D 4 水浴加熱條件下 蔗糖與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀 2009 江蘇 21A 5 紙層析法分離葉綠體色素的實驗結果 如圖 表明 為葉綠素a 其在層析液中溶解度最低 2010 四川 2B和2013 廣東 6A改編 6 在葉綠體色素提取實驗中 在95 乙醇中加入無水Na2CO3后可提高色素的溶解度 2013 重慶 3D 1 觀察類實驗 知能回歸 1 在上述實驗中低倍鏡和高倍鏡的使用情況如何 除上述實驗外 還有什么實驗中也用到了顯微鏡呢 提示上述實驗中除了 觀察植物細胞的質壁分離和復原 使用低倍鏡即可外 其余均需要使用高倍顯微鏡 還有 脂肪的切片法鑒定 探究培養(yǎng)液中酵母菌數量的動態(tài)變化 也用到了顯微鏡 2 在哪些實驗中用到了鹽酸 各起什么作用 提示 在 觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂 的實驗中 質量分數為15 的鹽酸與體積分數為95 的酒精混合制成解離液 使組織細胞相互分離開來 在 探究酶在不同pH下的活性 實驗中 鹽酸提供酸性環(huán)境 研究通過激素的調節(jié)過程中 斯他林和貝利斯的實驗 在鹽酸的作用下 小腸黏膜可能產生一種化學物質 3 分析下列相關實驗中的取材問題 在 觀察細胞的有絲分裂 實驗中為什么應注意觀察呈正方形的根尖分生區(qū)細胞 提示呈正方形的根尖分生區(qū)細胞分裂旺盛 而呈長方形的細胞可能是伸長區(qū)或成熟區(qū)的細胞 沒有分裂能力 在觀察減數分裂實驗中為什么不宜選擇動物的卵巢和植物的雌蕊 提示因為雄配子的產生數量遠遠多于雌配子 更易觀察到減數分裂 為什么應選取成熟的植物細胞觀察質壁分離與復原實驗 提示因其含有中央大液泡 2 鑒定提取類實驗 1 斐林試劑能否用于蛋白質的鑒定 為什么 提示不能 因為用于蛋白質鑒定的雙縮脲試劑B液是0 01g mL的CuSO4溶液 兩種試劑的本質不同 斐林試劑本質是新制的Cu OH 2 故應將甲液和乙液混勻后使用 而雙縮脲試劑的本質是堿性條件下的Cu2 故應先加A液造成堿性環(huán)境 再加B液搖勻使用 2 脂肪的鑒定是否一定要借助顯微鏡 提示不一定 因為脂肪的鑒定有兩個方案 可磨碎后試管內鑒定 肉眼觀察即可 也可做切片借助顯微鏡觀察 3 葉綠體中色素的提取和分離有何區(qū)別 提示前者用無水乙醇提取法 原理是色素能夠溶于有機溶劑無水乙醇中 而后者用紙層析法 原理是色素在層析液中的溶解度不同 溶解度高的色素隨層析液在濾紙條上擴散得快 反之擴散得慢 1 下列關于生物試劑的選擇 使用或使用結果的敘述 正確的是 A 用雙縮脲試劑鑒定蛋白質時 需將NaOH溶液和CuSO4溶液混勻后使用B 提取葉綠體色素時加入SiO2是為了防止葉綠體色素被破壞C 用蘇丹 染液鑒定含油多的植物組織時 顯微鏡下可見被染成橘黃色的顆粒D 判斷酵母菌是否進行了酒精發(fā)酵可選擇斐林試劑 不能選擇碘液 典題特訓 解析用雙縮脲試劑鑒定蛋白質時 先加NaOH溶液 后加CuSO4溶液 提取葉綠體色素時加入SiO2是為了使研磨充分 脂肪可被蘇丹 染液染成橘黃色 用酸性重鉻酸鉀可檢測酒精 若溶液變?yōu)榛揖G色 則說明進行了酒精發(fā)酵 答案C 2 小麥種子萌發(fā)時產生的淀粉酶可將淀粉水解為麥芽糖 葡萄糖等 小麥種子萌發(fā)的最適溫度為30 左右 此時產生淀粉酶的速度最快 取適量小麥種子在20 和30 培養(yǎng)箱中培養(yǎng)4天 分別取等量的萌發(fā)種子制成提取液 提取液 取3支試管 編號為甲 乙 丙 分別加入等量的淀粉溶液 然后加入等量的提取液和蒸餾水 如圖所示 45 水浴保溫5min 然后用斐林試劑進行檢測 觀察3支試管中溶液的顏色分別是 A 甲呈藍色 乙呈磚紅色 丙呈無色B 甲呈無色 乙呈磚紅色 丙呈藍色C 甲 乙都呈磚紅色 丙呈無色D 甲 乙都呈磚紅色 乙的顏色比甲深 丙呈藍色 解析本題將還原糖的鑒定與酶的相關知識結合起來進行考查 具有一定的綜合性 知識方面需要知道淀粉酶可以將淀粉水解成麥芽糖 葡萄糖等 且酶的活性受溫度的影響 麥芽糖 葡萄糖等還原糖可以用斐林試劑來鑒定 還原糖的量越多則磚紅色越深 圖中的甲和乙屬于實驗組 丙屬于對照組 且甲和乙之間可以相互對照 由于丙中沒有淀粉酶 所以不會出現還原糖 故用斐林試劑進行檢測時只呈現斐林試劑的顏色 藍色 甲和乙都加入了淀粉酶 但由于乙試管中淀粉酶濃度大 故產生的還原糖的量大于甲 因此用斐林試劑進行檢測時 乙的磚紅色要比甲的深 答案D 3 2014 江蘇 22 關于生物組織中還原糖的鑒定 下列敘述正確的是 多選 A 量取2mL斐林試劑時應優(yōu)先選用5mL量筒而不用10mL量筒B 隔水加熱時 試管中液體的液面應低于燒杯中水的液面C 在組織樣液中加入斐林試劑后試管內液體呈現無色 加熱后變成磚紅色D 實驗結束時將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶 以便長期保存?zhèn)溆?解析A項 用5mL量筒量取2mL斐林試劑比用10mL量筒更精確 B項 隔水加熱時試管中液體的液面低于燒杯中水的液面 才能保證試管內的液體受熱均勻 C項 斐林試劑的實質是新配制的氫氧化銅溶液 呈藍色 故在組織樣液中加入斐林試劑后試管內液體為藍色 D項 斐林試劑需現配現用 不能長期保存?zhèn)溆?答案AB 4 2014 新課標 4 下列關于植物細胞質壁分離實驗的敘述 錯誤的是 A 與白色花瓣相比 采用紅色花瓣有利于實驗現象的觀察B 用黑藻葉片進行實驗時 葉綠體的存在會干擾實驗現象的觀察C 用紫色洋蔥鱗片葉外表皮不同部位觀察到的質壁分離程度可能不同D 紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞的液泡中有色素 有利于實驗現象的觀察 解析植物細胞的原生質層相當于一層半透膜 原生質層包括細胞膜 液泡膜以及兩層膜之間的細胞質 植物細胞的質壁分離指的是原生質層與細胞壁的分離 紅色花瓣是由液泡內花青素的顏色呈紅色導致的 所以用紅色花瓣作為實驗材料有利于實驗現象的觀察 A項正確 黑藻葉片中的葉綠體顯綠色 液泡中細胞液的顏色接近無色 兩者之間有顏色差異 因此葉綠體的存在不會干擾實驗現象的觀察 B項錯誤 紫色洋蔥鱗片葉外表皮不同部位的細胞細胞液濃度可能不同 觀察到的質壁分離程度可能不同 C項正確 答案B 通常做植物細胞質壁分離實驗時用紫色洋蔥的鱗片葉外表皮 因外表皮細胞的液泡中有較多色素 發(fā)生質壁分離時容易觀察 D項正確 5 2014 江蘇 15 在 觀察植物細胞的質壁分離和復原 實驗中 對紫色洋蔥鱗片葉外表皮臨時裝片進行了三次觀察 如圖所示 下列有關敘述正確的是 A 第一次觀察時容易看到紫色大液泡和較大的無色細胞質基質區(qū)域B 第二次觀察時可以發(fā)現細胞質壁分離首先發(fā)生在細胞的角隅處C 吸水紙的主要作用是吸除滴管滴加的多余液體 以免污染鏡頭D 為了節(jié)約實驗時間 通常可以省略第一次顯微觀察步驟 解析A項 第一次觀察時由于未滴加蔗糖溶液 細胞還沒有發(fā)生質壁分離 較易觀察到的是紫色的大液泡 由于此時液泡占整個細胞體積的比例較大 因此觀察到的無色的細胞質基質區(qū)域應較小 B項 第二次觀察時已經通過引流法使紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞浸潤在蔗糖溶液中 可以發(fā)現首先從細胞的角隅處開始發(fā)生質壁分離 C項 吸水紙的主要作用是吸引蔗糖溶液或清水 使溶液浸潤整個標本 答案B D項 第一次顯微觀察是為了獲得實驗前的現象 以便于和實驗中的現象變化進行前后對照 因此不能省略 6 洋蔥是常用的生物學實驗材料之一 下列是利用洋蔥為實驗材料進行的一系列實驗 請回答有關問題 1 洋蔥的葉可用于葉綠體中色素的提取實驗 提取色素時要充分研磨 加入碳酸鈣粉末的目的是 將提取的色素溶液加入富含CO2的水中 給予適宜光照 填 能 不能 釋放出氧氣 解析提取色素時要充分研磨 加入碳酸鈣粉末的目的是防止色素被破壞 將提取的色素溶液加入富含CO2的水中 給予適宜光照不能釋放出氧氣 原因是光合作用除需要色素外還需要酶 ATP等多種條件 答案防止色素被破壞不能 2 紫色洋蔥鱗片葉的外表皮可用于植物細胞的吸水和失水實驗 將已經發(fā)生質壁分離的洋蔥鱗片葉外表皮細胞 置于某低濃度的蔗糖溶液中 觀察到液泡開始變大 此過程中細胞吸水的能力 填 變大 變小 不變 后來液泡體積不再變化 此時細胞液濃度和外界溶液濃度的大小關系為 解析將已經發(fā)生質壁分離的洋蔥鱗片葉外表皮細胞 置于某低濃度的蔗糖溶液中 觀察到液泡開始變大 此過程中細胞吸水的能力變小 原因是細胞液的濃度變小 后來液泡體積不再變化 由于細胞壁的存在 此時細胞液濃度和外界溶液濃度的大小關系為細胞液濃度 外界溶液濃度 答案變小細胞液濃度 外界溶液濃度 3 培養(yǎng)分散開的連續(xù)分裂的洋蔥根尖分生區(qū)細胞 并根據DNA含量分類 結果如圖 有絲分裂中期 后期的細胞分別包含在圖中的 組 如果在培養(yǎng)液中加入適量的秋水仙素 會使 組細胞相對數目增多 如果加入DNA合成抑制劑 會使 組細胞相對數目增多 解析有絲分裂中期和后期的細胞中因為間期DNA復制 使得其核DNA含量在4C水平 秋水仙素能抑制紡錘體形成 使染色體加倍 會使后期細胞相對數目增多 如果加入DNA合成抑制劑 細胞會停留在間期的2C水平上 答案 7 研究人員從一種野生植物的貯藏根中提取出一種化學物質 有人認為是一種能促使葡萄糖分解的酶 有人認為是一種能促使蔗糖分解的酶 對此 研究人員設計并做了一些相關實驗 1 要鑒定此物質的化學本質是蛋白質還是RNA 可分別選用 試劑和 染液 解析蛋白質與雙縮脲試劑發(fā)生作用 產生紫色反應 RNA與吡羅紅發(fā)生顏色反應 雙縮脲 吡羅紅 2 要確定此物質是催化葡萄糖分解的酶還是催化蔗糖分解的酶 研究人員設計了如圖所示的實驗過程 請分析可能的實驗結果 在水浴加熱后 若兩支試管均出現磚紅色沉淀 說明 若兩支試管均不出現磚紅色沉淀 則說明 解析葡萄糖是還原糖而蔗糖是非還原糖 但蔗糖分解產物為還原糖 若兩個都出現磚紅色沉淀 則該物質是能催化蔗糖分解的酶 若兩個都不出現磚紅色沉淀 說明蔗糖沒有分解而葡萄糖被分解 故該物質是能催化葡萄糖分解的酶 答案該物質是能催化蔗糖分解的酶該物質是能催化葡萄糖分解的酶 3 若以上實驗完成后 已經確定其為催化葡萄糖分解的酶 化學本質是蛋白質 需要確定其催化作用的最適溫度 設計實驗的基本思路是先確定 再參照上圖中甲試管的處理方法進行實驗 實驗結束后 再選擇其中磚紅色沉淀最少的兩支試管所對應的溫度 設置 重復進行實驗 解析設計實驗的基本思路是 先確定系列等溫度梯度 再選擇其中磚紅色沉淀最少的兩支試管所對應的溫度 并在它們之間設置更小的溫度梯度 答案系列等溫度梯度更小的溫度梯度 真題重溫 知能回歸 典題特訓 探究類實驗和調查類實驗 1 判斷下列有關探究類實驗的敘述 1 探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的專一性作用時 可用碘液替代斐林試劑進行鑒定 2010 四川 2A 2 若探究溫度和pH對酶活性的影響 選用材料與試劑 前者為過氧化氫溶液 新鮮的肝臟研磨液 而后者為新制的蔗糖酶溶液 可溶性淀粉溶液 碘液 2013 江蘇 23AC改編 真題重溫 3 檢測酵母菌培養(yǎng)過程中是否產生CO2 可判斷其呼吸方式 2013 重慶 3C 4 對酵母菌計數時 用吸管吸取培養(yǎng)液滴滿血球計數板的計數室及其四周邊緣 輕輕蓋上蓋玻片后即可鏡檢 2009 福建 1B 5 用兩種不同濃度2 4 D溶液分別處理月季插條形態(tài)學下端 觀察并比較扦插后的生根數 預期結果是低濃度2 4 D處理的插條生根數總是更多 2010 江蘇 19 6 探索2 4 D促進插條生根的最適濃度時 通過預實驗確定濃度范圍可減少實驗誤差 2013 福建 4B 2 判斷下列有關模擬調查類實驗的敘述 1 調查人群中紅綠色盲發(fā)生率時 調查足夠大的群體 隨機取樣并統(tǒng)計有助于減少實驗誤差 2013 福建 4C 2 某城市兔唇畸形新生兒出生率明顯高于其他城市 研究這種現象是否由遺傳因素引起的方法不包括對該城市出生的兔唇畸形患者的血型進行調查統(tǒng)計分析 2010 江蘇 8C 3 某城市兔唇畸形新生兒出生率明顯高于其他城市 研究這種現象是否由遺傳因素引起的方法不包括對正常個體與畸形個體進行基因組比較研究 2010 江蘇 8A改編 4 調查人群中某種遺傳病的發(fā)病率時 應選擇有遺傳病史的家系進行調查統(tǒng)計 2010 四川 2C 1 探究類實驗 知能回歸 2 調查類實驗 1 下列有關調查 實驗的描述 錯誤的一組是 典題特訓 解析調查人群中遺傳病的發(fā)病率 要選擇群體中發(fā)病率較高的單基因遺傳病 調查遺傳病的遺傳方式 選擇患者家系 A正確 種群密度調查對植物常用樣方法 注意事項是隨機選取相同大小的樣方 統(tǒng)計種群密度平均值 對動物常用標志重捕法 B錯誤 探究酵母菌種群數量變化用抽樣檢測計數的方法 取樣之前試管要輕輕振蕩使酵母菌混合均勻 保證實驗結果準確 C正確 答案B 調查某農田中的田鼠種群密度 采用標志重捕法 標記物與標記方法不能影響動物的正常生命活動 調查區(qū)內沒有較多的個體出生與死亡 標記與被標記個體被捕獲的概率相等 D正確 2 實驗中的變量主要有自變量 因變量和無關變量 下列控制無關變量的操作錯誤的是 多選 A 驗證光合作用能產生淀粉的實驗中 首先將實驗植物做饑餓處理B 探究唾液淀粉酶的最適pH的實驗中 先將每一組溫度控制在65 C 驗證光合作用需要光照的實驗中 將葉片的一半用黑紙包住D 探究唾液淀粉酶最適溫度的實驗中 每一組都加入等量的淀粉 解析驗證光合作用能產生淀粉的實驗中 將實驗植物做饑餓處理 避免植物自身原有的有機物對實驗結果產生影響屬于控制無關變量的操作 A正確 答案BC 探究唾液淀粉酶的最適pH的實驗中 將每一組溫度都控制在37 是控制無關變量溫度對實驗的影響 65 不是唾液淀粉酶的最適溫度 B錯誤 驗證光合作用需要光照的實驗中 將葉片的一半用黑紙包住 這是設置自變量 不是控制無關變量 C錯誤 探究唾液淀粉酶最適溫度的實驗中 每一組都加入等量的淀粉 淀粉的量也影響實驗的結果 需要控制 D正確 3 下列為減少實驗誤差而采取的措施 錯誤的是 解析對培養(yǎng)液中酵母菌數量進行計數時 多次計數取平均值 而且次數越多越接近真實值 可以減少實驗誤差 A項正確 探索2 4 D促進插條生根的最適濃度 應該是找到濃度范圍后 預實驗 再細分濃度梯度 反復實驗 找到最適濃度 故做預實驗不是為了減少實驗誤差 而是為了盡快確定濃度范圍采取的一項措施 B項錯誤 調查人群中某病的發(fā)病率 應該調查足夠大的群體 隨機取樣并統(tǒng)計 C項正確 比較有絲分裂細胞周期不同時期的時間長短 應觀察多個裝片 多個視野的細胞并統(tǒng)計 而且樣本數量越大越準確 D項正確 答案B 4 下列有關 探究酶的特性 系列實驗的敘述中 合理的是 多選 A 探究酶的高效性 實驗中 自變量是催化劑的種類B 探究酶的專一性實驗中 自變量只能是酶的種類C 探究溫度對酶活性的影響 實驗中 自變量不止一種D 探究pH對酶活性的影響 實驗中 無關變量不止一種 解析 探究酶的高效性 實驗中 自變量是催化劑的種類 即酶和無機催化劑 故A正確 探究酶的專一性實驗中 實驗設計可以是底物同 酶不同 自變量為酶種類 或者酶同 底物不同 自變量為底物種類 故B錯 探究溫度對酶活性的影響 實驗中 自變量為溫度 只有一種 故C錯 探究pH對酶活性的影響 實驗中 無關變量不止一種 如溫度 酶數量 底物數量等 故D正確 答案AD 5 某同學為了探究 植物體內有關過氧化氫酶催化過氧化氫分解的問題 設計了如下實驗 將四種植物器官各稱取3g 切成小薄片 放入試管中 編號后進行實驗 以下分析不正確的是 A 試管1在本實驗中起空白對照的作用B 不同植物組織器官中過氧化氫酶的活性或含量可能不同C 胡蘿卜直根中過氧化氫酶的催化活性最高D 若用以上3g各器官研磨液 實驗組的反應速率都加快 解析A項 試管1在本實驗中未做任何處理 起空白對照的作用 B項 根據表格中的反應現象 不同植物材料下的反應速率和產生氣泡的多少是不同的 說明不同植物組織器官中過氧化氫酶的活性或含量可能不同 C項 從表中數據可以看出馬鈴薯塊莖中過氧化氫酶活性最高 D項 若用以上3g各器官研磨液 研磨液比小薄片與H2O2的接觸面積大 反應速率都會加快 答案C 6 請回答下列有關酶的實驗探究的問題 1 為證明過氧化氫酶的活性受pH的影響 同學甲做了如下實驗 上述實驗設計中有兩處不妥之處 請指出 解析 1 驗證酶的活性受pH的影響時 除了設置酸性條件 堿性條件的實驗組外 還需要設置pH 7的對照組 探究pH 溫度對酶活性的影響時 應先將酶置于相應的條件 pH 溫度 下處理一小段時間 然后再將酶與底物混合 缺少pH 7的對照組 加入NaOH和HCl的時間順序不合理 應在加入過氧化氫酶前改變溶液的pH 2 一般情況下 不能用過氧化氫酶為材料探究溫度對酶活性的影響 原因是 你認為我們應該怎樣設置實驗來證明溫度能影響過氧化氫酶的活性 簡單寫出設計思路 也可用示意圖表示 查閱資料發(fā)現 H2O2在受熱和日光照射時分解速率加快 在溫度為30 以下時比較穩(wěn)定 在70 以上時 分解速率更快 你認為設計上述實驗時 應特別注意的事項是 解析一般情況下 不用過氧化氫酶為材料探究溫度對酶活性的影響 是由于在不同溫度下 H2O2分解速率不同 因此沒法進行不同溫度下的對比 我們可以采取每一溫度下設置兩支試管 一支試管中加入過氧化氫酶 另一組不加 比較同一溫度下這兩支試管中氣泡的產生速率 但是要注意溫度不宜太高 因為在較高溫度下保溫時 H2O2分解速率較快 可能會出現未加酶 而H2O2已全部分解的情況 答案H2O2不穩(wěn)定易分解 溫度會影響H2O2的分解速率將盛有過氧化氫酶的試管保溫于一系列不同溫度下一段時間 然后與同溫度的H2O2溶液混合 觀察同溫度下加過氧化氫酶和不加過氧化氫酶的兩組試管中氣泡的產生速率將溫度控制在70 以下