【策劃方案】樓盤項目海鮮自助餐活動方案

七色城邦海鮮盛宴活動方案一、 活動目的1. 維系意向客戶，提高好感度：延續(xù)恐龍世界活動余溫，維系好前期意向客戶的關(guān)系，建議利用海鮮盛宴的噱頭，配合活動抽獎邀約意向客戶返場，通過現(xiàn)場活動的體驗感，提高意向客戶對項目的好感度，進(jìn)一步促進(jìn)成交；提升認(rèn)知，強化口碑宣傳：通過為到場客戶提供專屬高端的專業(yè)、貼心服務(wù)，配合現(xiàn)場高端活動氛圍的營造，加深項目調(diào)性在客戶內(nèi)心的認(rèn)可度，促進(jìn)圈層口碑傳播。二、活動思路 根據(jù)對前期客戶的回訪調(diào)查，根據(jù)客戶的喜好，本次活動將以頂級美食為主，貫穿項目“省級學(xué)府旁，城醉地中?！钡闹骶€，與“帝王盛宴”進(jìn)行有效結(jié)合。在布場方面，保持項目原有的調(diào)性，增加地中海的相關(guān)元素，并通過視覺、聽覺、嗅覺全方位立體化地讓客戶感受到項目的高端感和定制感；活動環(huán)節(jié)方面，通過簡單而有趣互動環(huán)節(jié)，給客戶帶來實在的信息，將產(chǎn)品亮點及項目的近期動態(tài)貫穿其中，達(dá)到提升客戶對項目好感度的效果；活動接待方面，通過對置業(yè)顧問、服務(wù)人員的周密布點，及專屬服務(wù)的貼心提供，達(dá)到最大化提升客戶對項目的好感度，進(jìn)而穩(wěn)定客戶的購買心理。三、活動要素1、 活動主題：帝王盛宴沉醉地中海2、 翔隆七色城邦敬獻(xiàn)頂級饕餮海鮮盛宴活動時間：2015年8月22日/8月29日17:00-20:003、 活動地點：七色城邦愛琴海泳池4、 活動形式：22日：饕餮盛宴品嘗+海鮮刺身/牛扒烹飪教學(xué)+現(xiàn)場互動29日：饕餮盛宴品嘗+海鮮刺身/牛扒烹飪教學(xué)+現(xiàn)場互動5、 活動規(guī)模：1) 活動人數(shù)：220人/天，合共約440人客戶構(gòu)成：意向客戶（80組）+ 誠意老業(yè)主（26組）四、活動流程1、饕餮海鮮盛宴品嘗 凡到場客戶，均可免費品嘗現(xiàn)場提供的北極貝刺身、三文魚刺身、生蠔、烤肉、牛扒等美食，讓客戶感受到世界頂級食材在廚師精心烹飪下的美味，同時配有果汁飲料、糕點供客戶享用。2、 海鮮刺身/牛扒烹飪學(xué)堂3、 在活動現(xiàn)場設(shè)置烹飪教學(xué)區(qū)，進(jìn)行海鮮刺身、牛扒等簡單的烹飪教學(xué)，以示范為主，感興趣的客人可與烹飪大師探討問題?，F(xiàn)場互動設(shè)置“撈撈圈”，擺置各種小型海鮮（沒有傷害性的，價值屬中低檔的）可供兒童觀賞、玩耍。設(shè)置寶寶釣“魚”游戲，釣到不同等次的魚，餐后可到大堂內(nèi)領(lǐng)取不同的禮品（如玩具、購房券）。流程安排具體如下：時間環(huán)節(jié)內(nèi)容16:30-17:00簽到1、在廣場設(shè)置客戶簽到區(qū)，客戶簽到領(lǐng)票后由禮儀引領(lǐng)到入場處；2、安排置業(yè)顧問位于營銷中心門口進(jìn)行迎賓及引導(dǎo)；3、早到的客到洽談區(qū)就座或自由參觀或互動游戲；4、洽談區(qū)循環(huán)播放宣傳視頻、項目實景美圖。17:15-17:30泳池開放正式入場，客戶按照臺號找到自己座位。17:30-20:00自行就餐+現(xiàn)場烹飪示范1、客戶自行品嘗海鮮盛宴。2、現(xiàn)場設(shè)置烹飪區(qū)，針對其中一種做法進(jìn)行現(xiàn)場烹飪示范，所作出的成品供現(xiàn)場客戶品嘗（盡量選擇不需要明火的方式）。20:00-20:30禮品領(lǐng)取憑“魚”領(lǐng)取不同的禮品。5、 活動布場1、入口處設(shè)置多塊導(dǎo)視牌，作為客戶停車及進(jìn)營銷中心的指引示意。2、簽到處 簽到接待處放置一塊（4*3m）簽到背景板，沿用項目主色調(diào)、增加“帝王盛宴沉醉地中海”的活動主題，以及地中海的元素，體現(xiàn)項目高端大氣調(diào)性同時契合活動主題； 放置一張簽到桌，供禮儀引導(dǎo)來賓做簽到登記用。（本次桌幔需注意桌幔長度不要超過地面太多，易顯過皺，應(yīng)恰好及地即可。） 藍(lán)色地毯從簽到處一直引領(lǐng)到泳池入口。時光隧道改為地中海風(fēng)格的項目展示。3、活動區(qū) 烹飪區(qū)：放置木架展示板，增添現(xiàn)場烹飪的氛圍，同時，在展示板前擺放烹飪所需要的道具及食材，供烹飪大師現(xiàn)場演示時使用。 食品放置區(qū)：選擇兩處長吧臺進(jìn)行海鮮刺身、飲料等食品放置，一處緊靠烹飪區(qū)。（菜單參考）海鮮：冰鎮(zhèn)帝王蟹、芝士焗龍蝦、白灼蝦、椒鹽瀨尿蝦、粉絲蒸元貝、三文魚刺身、燒生蠔、吉列多春魚、白灼花螺、香煎龍利魚、炒花甲；中西餐：原只燒雞、西式海鮮湯、西冷牛扒、牛仔骨、蜜汁烤雞中翅、炒意粉、海鮮炒飯小吃：臺式一口腸、薯條、切件小蛋糕、甜甜圈、泡芙、水果沙拉 就餐區(qū)：在泳池周邊錯落有致地擺放鋪好桌布的圓桌以及椅子，桌上擺好臺號&餐具。 游戲區(qū)：撈撈圈&釣魚池放置在泳池入口處，憑簽到號釣一次“魚”。領(lǐng)取獎品處設(shè)在營銷中心大堂。4、其他導(dǎo)示系統(tǒng)：區(qū)域示意；二維碼掃描示意。六、各方配合（前期基礎(chǔ)溝通，待分工表明細(xì)后進(jìn)行細(xì)分）1、 銷售配合 銷售布點：活動開始前，銷售于簽到處、洽談區(qū)、大沙盤區(qū)安排定量銷售進(jìn)行周密布點。 銷售培訓(xùn)：提前針對銷售進(jìn)行活動當(dāng)天流程、人員分工培訓(xùn)。 知會短信、回訪：活動開始前1天為客戶發(fā)送參加活動的邀請短信；活動結(jié)束兩個小時內(nèi)發(fā)送感謝短信，24小時內(nèi)完成客戶電話回訪。2、 物業(yè)配合 保安人員配合現(xiàn)場停車、活動區(qū)安保工作。 保潔人員協(xié)助餐飲公司服務(wù)人員，保證活動當(dāng)天現(xiàn)場的清潔、以及客戶餐具的清洗及撤離。 吧臺服務(wù)員做好茶水點心工作。3、 園林配合對影響美觀的花卉及草坪進(jìn)行提前修剪，保證活動當(dāng)天客戶對于園林視覺的美觀度。4、 其他配合保證活動當(dāng)天案場、園林不施工作業(yè)，維持現(xiàn)場整體的整潔、安靜、私密；保證現(xiàn)場的用電、用水穩(wěn)定，及其他設(shè)備運作正常。5、 推廣配合 活動前：針對活動、及項目預(yù)約信息貫穿活動通過微信進(jìn)行微信預(yù)告； 活動后：針對活動當(dāng)天的情況貫穿活動通過微信進(jìn)行微信總結(jié)。七、分工與執(zhí)行序號工作細(xì)項完成時間負(fù)責(zé)人1活動執(zhí)行細(xì)案初稿擬寫8月11日2活動流程、布場等細(xì)項執(zhí)行8月11-29日3物料設(shè)計&制作8月18日4營銷部關(guān)于活動溝通會（包含泳池、物業(yè)）8月13日5銷售call客口徑、邀請短信、感謝短信擬寫8月17-20日6物業(yè)、銷售線活動培訓(xùn)8月18-21日7Call客邀，邀請短信、感謝短信發(fā)出，確定參與客戶名單8月17-30日8活動微信預(yù)告、活動微信總結(jié)8月19-30日9活動總結(jié)8月31日10客戶回訪8月23、30日八、費用預(yù)算8