《高考生物二輪專題復(fù)習(xí) 第一部分 專題突破篇 第一單元 專題1 細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ)課件》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《高考生物二輪專題復(fù)習(xí) 第一部分 專題突破篇 第一單元 專題1 細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ)課件（64頁珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、專題一細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ)專題一細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ)考綱要求考綱要求1.蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和功能蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和功能()。2.糖類、脂質(zhì)的糖類、脂質(zhì)的種類和作用種類和作用()。3.水和無機(jī)鹽的作用水和無機(jī)鹽的作用()。C、O、N、H離子離子溶劑溶劑能源物質(zhì)能源物質(zhì)儲(chǔ)能物質(zhì)儲(chǔ)能物質(zhì)生物膜生物膜固醇固醇結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)功能功能遺傳信息遺傳信息考點(diǎn)一蛋白質(zhì)、核酸及其相互關(guān)系考點(diǎn)一蛋白質(zhì)、核酸及其相互關(guān)系1.(2014全國課標(biāo)全國課標(biāo)，5)關(guān)于核酸的敘述，錯(cuò)誤的是關(guān)于核酸的敘述，錯(cuò)誤的是()A.細(xì)胞核中發(fā)生的轉(zhuǎn)錄過程有細(xì)胞核中發(fā)生的轉(zhuǎn)錄過程有RNA聚合酶的參與聚合酶的參與B.植物細(xì)胞的線粒體和葉綠體中均可發(fā)生植物細(xì)胞
2、的線粒體和葉綠體中均可發(fā)生DNA的復(fù)制的復(fù)制C.雙鏈雙鏈DNA分子中一條鏈上的磷酸和核糖是通過氫鍵連接的分子中一條鏈上的磷酸和核糖是通過氫鍵連接的D.用甲基綠和吡羅紅染色可觀察用甲基綠和吡羅紅染色可觀察DNA和和RNA在細(xì)胞中的分布在細(xì)胞中的分布解析解析雙鏈雙鏈DNA分子中一條鏈上的磷酸和脫氧核糖是通過磷酸分子中一條鏈上的磷酸和脫氧核糖是通過磷酸二酯鍵連接的，二酯鍵連接的，C錯(cuò)誤。錯(cuò)誤。答案答案C2.(2013新課標(biāo)全國新課標(biāo)全國)關(guān)于關(guān)于DNA和和RNA的敘述，正確的是的敘述，正確的是()A.DNA有氫鍵，有氫鍵，RNA沒有氫鍵沒有氫鍵B.一種病毒同時(shí)含有一種病毒同時(shí)含有DNA和和RNAC.
3、原核細(xì)胞中既有原核細(xì)胞中既有DNA，也有，也有RNAD.葉綠體、線粒體和核糖體都含有葉綠體、線粒體和核糖體都含有DNA解析解析在在tRNA中，也存在堿基之間的互補(bǔ)配對(duì)，故也有氫鍵，中，也存在堿基之間的互補(bǔ)配對(duì)，故也有氫鍵，A錯(cuò)；一種病毒中只含有一種核酸，可能是錯(cuò)；一種病毒中只含有一種核酸，可能是DNA，也可能是，也可能是RNA，B錯(cuò)；核糖體由蛋白質(zhì)和核糖體錯(cuò)；核糖體由蛋白質(zhì)和核糖體RNA組成，不含有組成，不含有DNA，D錯(cuò)。所以答案選擇錯(cuò)。所以答案選擇C。答案答案C3.(2015課標(biāo)卷課標(biāo)卷，1)下列敘述錯(cuò)誤的是下列敘述錯(cuò)誤的是()A.DNA與與ATP中所含元素的種類相同中所含元素的種類相同B
4、.一個(gè)一個(gè)tRNA分子中只有一個(gè)反密碼子分子中只有一個(gè)反密碼子C.T2噬菌體的核酸由脫氧核糖核苷酸組成噬菌體的核酸由脫氧核糖核苷酸組成D.控制細(xì)菌性狀的基因位于擬核和線粒體中的控制細(xì)菌性狀的基因位于擬核和線粒體中的DNA上上解析解析DNA含有的元素是含有的元素是C、H、O、N、P，ATP是三磷酸腺苷是三磷酸腺苷的簡稱，的簡稱，ATP去掉兩個(gè)磷酸基團(tuán)后稱為去掉兩個(gè)磷酸基團(tuán)后稱為AMP，AMP就是構(gòu)成就是構(gòu)成RNA的腺嘌呤核糖核苷酸，因此的腺嘌呤核糖核苷酸，因此ATP的元素組成也是的元素組成也是C、H、O、N、P，故，故A正確；正確；tRNA在翻譯過程中把對(duì)應(yīng)的氨基酸運(yùn)到核糖在翻譯過程中把對(duì)應(yīng)的氨
5、基酸運(yùn)到核糖體上，就是利用自身所帶的反密碼子與體上，就是利用自身所帶的反密碼子與mRNA上的密碼子堿基互上的密碼子堿基互補(bǔ)配對(duì)進(jìn)行的，一個(gè)補(bǔ)配對(duì)進(jìn)行的，一個(gè)tRNA上只含一個(gè)反密碼子，一個(gè)上只含一個(gè)反密碼子，一個(gè)mRNA上上有多個(gè)密碼子，有多個(gè)密碼子，B正確；正確；T2噬菌體是噬菌體是DNA病毒，病毒，C正確；細(xì)菌是正確；細(xì)菌是原核生物，沒有線粒體，原核生物，沒有線粒體，D錯(cuò)誤。錯(cuò)誤。答案答案D課標(biāo)卷側(cè)重于以選擇題形式考查課標(biāo)卷側(cè)重于以選擇題形式考查DNA、RNA的分布、組成、結(jié)的分布、組成、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、不同構(gòu)特點(diǎn)、不同RNA的功能等，尤其結(jié)合中心法則，考查蛋白質(zhì)、的功能等，尤其結(jié)合中心法則，考
6、查蛋白質(zhì)、核酸的內(nèi)在關(guān)系。核酸的內(nèi)在關(guān)系。1.蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和功能蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和功能催化催化 運(yùn)輸運(yùn)輸 調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)2.高考?？嫉母呖汲？嫉?類蛋白質(zhì)類蛋白質(zhì)(1)結(jié)構(gòu)蛋白結(jié)構(gòu)蛋白(肌肉、羽毛、蠶絲等肌肉、羽毛、蠶絲等)(2)膜載體膜載體(、主動(dòng)運(yùn)輸、主動(dòng)運(yùn)輸)(3)信號(hào)分子信號(hào)分子(如神經(jīng)遞質(zhì)、淋巴因子、激素如神經(jīng)遞質(zhì)、淋巴因子、激素)的受體蛋白的受體蛋白(4)絕大多數(shù)絕大多數(shù)“酶酶”(5)免疫活性物質(zhì)免疫活性物質(zhì)(、溶菌酶、溶菌酶)(6)血紅蛋白血紅蛋白(運(yùn)輸運(yùn)輸O2、CO2)、血漿蛋白、血漿蛋白(7)蛋白質(zhì)類激素蛋白質(zhì)類激素(下丘腦、垂體、胰島、胸腺分泌的激素下丘腦、垂體、胰島、胸
7、腺分泌的激素)協(xié)助擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散淋巴因子淋巴因子抗體抗體3.核酸的結(jié)構(gòu)、種類及功能核酸的結(jié)構(gòu)、種類及功能脫氧核糖脫氧核糖核糖核糖細(xì)胞核細(xì)胞核 線粒體線粒體葉綠體葉綠體核糖體核糖體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)遺傳遺傳RNA病毒病毒蛋白質(zhì)合成蛋白質(zhì)合成綠色綠色藍(lán)色藍(lán)色(1)DNA和蛋白質(zhì)是染色體的組成成分和蛋白質(zhì)是染色體的組成成分(2015海南卷，海南卷，11B)()(2)核糖體上合成的蛋白質(zhì)不能在細(xì)胞核中發(fā)揮作用核糖體上合成的蛋白質(zhì)不能在細(xì)胞核中發(fā)揮作用(2015海南卷，海南卷，11D)()(3)每個(gè)每個(gè)tRNA分子中含有一定數(shù)量的氫鍵分子中含有一定數(shù)量的氫鍵(2014江蘇卷，江蘇卷，1A)()(4)組成
8、蛋白質(zhì)的氨基酸之間可按不同的方式脫水縮合組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間可按不同的方式脫水縮合(2013江蘇，江蘇，20D)()答案答案(1)(2)(3)(4)提示提示(2)核糖體上合成的蛋白質(zhì)可以經(jīng)核孔運(yùn)往細(xì)胞核發(fā)揮作核糖體上合成的蛋白質(zhì)可以經(jīng)核孔運(yùn)往細(xì)胞核發(fā)揮作用。用。(4)氨基酸之間脫水縮合方式均相同。氨基酸之間脫水縮合方式均相同。1.(2016江蘇卷，江蘇卷，4)蛋白質(zhì)是決定生物體結(jié)構(gòu)和功能的重要物質(zhì)。蛋白質(zhì)是決定生物體結(jié)構(gòu)和功能的重要物質(zhì)。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()蛋白質(zhì)、核酸的組成、結(jié)構(gòu)及功能蛋白質(zhì)、核酸的組成、結(jié)構(gòu)及功能A.細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體都是蛋白
9、質(zhì)細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體都是蛋白質(zhì)B.氨基酸之間脫水縮合生成的氨基酸之間脫水縮合生成的H2O中，氫來自于氨基和羧基中，氫來自于氨基和羧基C.細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生水解時(shí)，通常需要另一種蛋白質(zhì)的參與細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生水解時(shí)，通常需要另一種蛋白質(zhì)的參與D.蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)不僅與碳骨架有關(guān)，而且也與功能基團(tuán)蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)不僅與碳骨架有關(guān)，而且也與功能基團(tuán)有關(guān)有關(guān)解析解析細(xì)胞膜上負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體是蛋白質(zhì)，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞膜上負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體是蛋白質(zhì)，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體是中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體是tRNA，A錯(cuò)誤；氨基酸之間脫去的錯(cuò)誤；氨基酸之間脫去的水分子中氫來自氨基和羧
10、基，水分子中氫來自氨基和羧基，B正確；細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)水解時(shí)需正確；細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)水解時(shí)需蛋白酶催化，蛋白酶屬于蛋白質(zhì)，蛋白酶催化，蛋白酶屬于蛋白質(zhì)，C正確；蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)正確；蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)與碳骨架有關(guān)，也與功能基團(tuán)有關(guān)，與碳骨架有關(guān)，也與功能基團(tuán)有關(guān)，D正確。正確。答案答案A2.(2016海南省七校聯(lián)盟海南省七校聯(lián)盟)下列有關(guān)核酸的敘述中，與事實(shí)不相符下列有關(guān)核酸的敘述中，與事實(shí)不相符的是的是()A.堿基組成相同的核苷酸不一定相同堿基組成相同的核苷酸不一定相同B.若核酸中含有堿基若核酸中含有堿基T或脫氧核糖，則為或脫氧核糖，則為DNAC.原核生物的遺傳物質(zhì)是原核生物的遺傳物質(zhì)是DNA或或RN
11、AD.大腸桿菌和酵母菌的大腸桿菌和酵母菌的DNA不同不同解析解析核苷酸包括脫氧核苷酸和核糖核苷酸，含有相同堿基的核苷酸包括脫氧核苷酸和核糖核苷酸，含有相同堿基的脫氧核苷酸和核糖核苷酸是不同物質(zhì)；堿基脫氧核苷酸和核糖核苷酸是不同物質(zhì)；堿基T和脫氧核糖是和脫氧核糖是DNA分子所特有的；原核生物的遺傳物質(zhì)是分子所特有的；原核生物的遺傳物質(zhì)是DNA；大腸桿菌；大腸桿菌和酵母菌是不同的生物，它們含有的和酵母菌是不同的生物，它們含有的DNA不同。不同。答案答案C3.（2016山西四校聯(lián)考）山西四校聯(lián)考）研究人員最新發(fā)現(xiàn)一種促使脂肪細(xì)胞生研究人員最新發(fā)現(xiàn)一種促使脂肪細(xì)胞生成的蛋白質(zhì)成的蛋白質(zhì)抗酒石酸酸性磷酸
12、酶（抗酒石酸酸性磷酸酶（TRAP），這一發(fā)現(xiàn)有），這一發(fā)現(xiàn)有望為治療肥胖癥開辟新途徑，相關(guān)敘述不正確的是（）望為治療肥胖癥開辟新途徑，相關(guān)敘述不正確的是（）A.TRAP與脂肪都含有與脂肪都含有C、H、O元素元素B.脂肪細(xì)胞是胰島素的靶細(xì)胞之一，胰島素可促進(jìn)血糖進(jìn)入脂脂肪細(xì)胞是胰島素的靶細(xì)胞之一，胰島素可促進(jìn)血糖進(jìn)入脂肪細(xì)胞并合成糖原肪細(xì)胞并合成糖原C.通過刺激通過刺激TRAP發(fā)揮作用，可以用來改善癌癥患者出現(xiàn)的病發(fā)揮作用，可以用來改善癌癥患者出現(xiàn)的病態(tài)瘦弱情況態(tài)瘦弱情況D.理論上肥胖癥患者體內(nèi)的理論上肥胖癥患者體內(nèi)的TRAP水平很可能超過正常人，通水平很可能超過正常人，通過抑制過抑制TRAP的
13、功能有望治療肥胖癥的功能有望治療肥胖癥解析解析TRAP化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，含有化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，含有C、H、O、N等基本元素，等基本元素，脂肪僅含有脂肪僅含有C、H、O三種元素，三種元素，A正確；胰島素能促進(jìn)組織細(xì)胞正確；胰島素能促進(jìn)組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的攝入、儲(chǔ)存、轉(zhuǎn)化和利用，但脂肪細(xì)胞不能合成糖原，對(duì)葡萄糖的攝入、儲(chǔ)存、轉(zhuǎn)化和利用，但脂肪細(xì)胞不能合成糖原，B錯(cuò)誤；錯(cuò)誤；TRAP可以促使脂肪細(xì)胞的生成，因此可以通過刺激可以促使脂肪細(xì)胞的生成，因此可以通過刺激TRAP發(fā)揮作用，改善癌癥患者出現(xiàn)的病態(tài)瘦弱情況；同時(shí)，可發(fā)揮作用，改善癌癥患者出現(xiàn)的病態(tài)瘦弱情況；同時(shí)，可以通過抑制以通過抑制TRAP的作用
14、減少脂肪細(xì)胞的生成，治療肥胖，的作用減少脂肪細(xì)胞的生成，治療肥胖，C、D正確。正確。答案答案B(1)凡細(xì)胞生物，均含兩類核酸凡細(xì)胞生物，均含兩類核酸(DNA和和RNA)，但只有，但只有DNA是遺是遺傳物質(zhì)。傳物質(zhì)。(2)在病毒中，只能有一種核酸在病毒中，只能有一種核酸(DNA或或RNA)，這兩類核酸分別，這兩類核酸分別作為相應(yīng)病毒的遺傳物質(zhì)。作為相應(yīng)病毒的遺傳物質(zhì)。(3)蛋白質(zhì)、核酸分子中涉及的三種?？嫉牡鞍踪|(zhì)、核酸分子中涉及的三種常考的“化學(xué)鍵化學(xué)鍵”蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)肽鍵肽鍵(CONH)，蛋白酶、肽酶可將其斷開，蛋白酶、肽酶可將其斷開2.在生物體內(nèi)，某些重要化合物的元素組成和功能關(guān)系如圖所示。在
15、生物體內(nèi)，某些重要化合物的元素組成和功能關(guān)系如圖所示。其中其中X、Y代表元素，代表元素，A、B、C是生物大分子。相關(guān)敘述正確是生物大分子。相關(guān)敘述正確的是（）的是（）A.單體單體a是核糖核苷酸，是核糖核苷酸，X代表代表N、PB.人體中，單體人體中，單體b的種類有的種類有8種；分子中含種；分子中含N堿基的不同決定了堿基的不同決定了b的種類不同的種類不同C.同一生物不同細(xì)胞中同一生物不同細(xì)胞中A、B、C均不同，且均不同，且A的多樣性決定了的多樣性決定了C的多樣性的多樣性D.圖中圖中反應(yīng)過程為脫水縮合，它一定發(fā)生于細(xì)胞器中反應(yīng)過程為脫水縮合，它一定發(fā)生于細(xì)胞器中結(jié)合中心法則，綜合考查蛋白質(zhì)、核酸的內(nèi)
16、在關(guān)系結(jié)合中心法則，綜合考查蛋白質(zhì)、核酸的內(nèi)在關(guān)系解析解析由由 BC關(guān)系推知關(guān)系推知A為為DNA，B為為RNA，C為蛋白質(zhì)，為蛋白質(zhì)，則則a為脫氧核苷酸，為脫氧核苷酸，A錯(cuò)誤；錯(cuò)誤；b為核糖核苷酸，為核糖核苷酸，b的種類為的種類為4種，種，B錯(cuò)誤；不同生物中錯(cuò)誤；不同生物中A不同，且不同，且A為決定為決定C多樣性的根本原因，而多樣性的根本原因，而同一生物不同細(xì)胞中同一生物不同細(xì)胞中A應(yīng)相同，應(yīng)相同，B、C可不同，可不同，C錯(cuò)誤；圖中錯(cuò)誤；圖中為為氨基酸間脫水縮合，它一定發(fā)生于核糖體中，氨基酸間脫水縮合，它一定發(fā)生于核糖體中，D正確。正確。答案答案D2.下圖甲、乙為組成生物體的相關(guān)化合物，乙為一
17、個(gè)由下圖甲、乙為組成生物體的相關(guān)化合物，乙為一個(gè)由、三條多肽鏈形成的蛋白質(zhì)分子，共含三條多肽鏈形成的蛋白質(zhì)分子，共含271個(gè)氨基酸，圖中每條個(gè)氨基酸，圖中每條虛線表示由兩個(gè)巰基（虛線表示由兩個(gè)巰基（SH）脫氫形成一個(gè)二硫鍵（）脫氫形成一個(gè)二硫鍵（SS）。）。下列相關(guān)敘述不正確的是（）下列相關(guān)敘述不正確的是（）A.甲為組成乙的基本單位，且乙中最多含有甲為組成乙的基本單位，且乙中最多含有20種甲種甲B.由不同的甲形成乙后，相對(duì)分子量比原來少了由不同的甲形成乙后，相對(duì)分子量比原來少了4 832C.如果甲中的如果甲中的R為為C3H5O2，則由兩分子甲形成的化合物中含有，則由兩分子甲形成的化合物中含有1
18、6個(gè)個(gè)HD.形成的乙物質(zhì)中至少含有形成的乙物質(zhì)中至少含有6個(gè)羧基個(gè)羧基解析解析圖中乙是由圖中乙是由271個(gè)氨基酸脫水縮合后個(gè)氨基酸脫水縮合后3條肽鏈通過二硫鍵形條肽鏈通過二硫鍵形成的蛋白質(zhì)，共脫水成的蛋白質(zhì)，共脫水268個(gè)，形成了個(gè)，形成了4個(gè)二硫鍵，脫去個(gè)二硫鍵，脫去8個(gè)個(gè)H，所，所以由不同的甲形成乙后，相對(duì)分子質(zhì)量比原來少了：以由不同的甲形成乙后，相對(duì)分子質(zhì)量比原來少了：18268184 832；如果甲中的；如果甲中的R為為C3H5O2，則由兩分子甲形成的化，則由兩分子甲形成的化合物中含合物中含H的個(gè)數(shù)為（的個(gè)數(shù)為（54）2216；乙物質(zhì)含；乙物質(zhì)含3條肽鏈，條肽鏈，至少含有至少含有3個(gè)羧
19、基。個(gè)羧基。答案答案D1.突破蛋白質(zhì)、核酸功能及內(nèi)在關(guān)系的兩大關(guān)鍵點(diǎn)突破蛋白質(zhì)、核酸功能及內(nèi)在關(guān)系的兩大關(guān)鍵點(diǎn)（1）首先據(jù)復(fù)制符號(hào)首先據(jù)復(fù)制符號(hào)“ ”推測(cè)推測(cè)A為遺傳物質(zhì)為遺傳物質(zhì)DNA。（2）再依據(jù)再依據(jù)ABC推測(cè)推測(cè)B為為RNA，C為蛋白質(zhì)（乙、丙分別為蛋白質(zhì)（乙、丙分別為轉(zhuǎn)錄、翻譯，涉及為轉(zhuǎn)錄、翻譯，涉及“折疊折疊”“結(jié)構(gòu)物質(zhì)結(jié)構(gòu)物質(zhì)”常指蛋白質(zhì)）進(jìn)而推測(cè)常指蛋白質(zhì)）進(jìn)而推測(cè)a為脫氧核苷酸，為脫氧核苷酸，b為核糖核苷酸，為核糖核苷酸，c為氨基酸，為氨基酸，X為為“N、P”，Y為為“N”。2.相關(guān)計(jì)算相關(guān)計(jì)算（1 1）肽鍵數(shù)失去水分子數(shù)氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)肽鍵數(shù)失去水分子數(shù)氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)（2 2
20、）蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量氨基酸數(shù)目蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量氨基酸數(shù)目氨基酸平均相對(duì)分子氨基酸平均相對(duì)分子量脫去水分子數(shù)量脫去水分子數(shù)18因形成其他化學(xué)鍵脫掉原子的質(zhì)量因形成其他化學(xué)鍵脫掉原子的質(zhì)量（3 3）N原子數(shù)肽鍵數(shù)肽鏈數(shù)原子數(shù)肽鍵數(shù)肽鏈數(shù)R基上的基上的N原子數(shù)各氨基酸原子數(shù)各氨基酸中中N原子的總數(shù)。原子的總數(shù)。（4 4）O原子數(shù)肽鍵數(shù)原子數(shù)肽鍵數(shù)2肽鏈數(shù)肽鏈數(shù)R基上的基上的O原子數(shù)各氨原子數(shù)各氨基酸中基酸中O原子的總數(shù)脫去水分子數(shù)。原子的總數(shù)脫去水分子數(shù)。（5 5）游離游離NH2或或COOH數(shù)肽鏈數(shù)數(shù)肽鏈數(shù)1R基團(tuán)中基團(tuán)中NH2或或COOH數(shù)（環(huán)肽中主鏈上不再有游離氨基或羧基）。數(shù)（環(huán)肽中主鏈上不
21、再有游離氨基或羧基）。考點(diǎn)二糖類、脂質(zhì)及有機(jī)物的鑒定考點(diǎn)二糖類、脂質(zhì)及有機(jī)物的鑒定1.（2011課標(biāo)，課標(biāo)，6）下表中根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，所選用的試劑與預(yù)期下表中根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，所選用的試劑與預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果正確的是（）的實(shí)驗(yàn)結(jié)果正確的是（） 實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)?zāi)康脑噭┰噭╊A(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果A觀察根尖分生組織細(xì)觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂胞的有絲分裂醋酸洋紅醋酸洋紅染色體被染成紫紅色染色體被染成紫紅色B檢測(cè)組織中的脂肪檢測(cè)組織中的脂肪雙縮脲試劑雙縮脲試劑脂肪顆粒被染成紅色脂肪顆粒被染成紅色C檢測(cè)植物組織中的葡檢測(cè)植物組織中的葡萄糖萄糖甲基綠甲基綠葡萄糖與甲基綠作用，生成綠色葡萄糖與甲基綠作用，生成
22、綠色沉淀沉淀D觀察觀察DNA和和RNA在細(xì)在細(xì)胞中的分布胞中的分布斐林試劑、吡羅紅斐林試劑、吡羅紅斐林試劑將斐林試劑將DNA染成綠色，吡羅染成綠色，吡羅紅將紅將RNA染成紅色染成紅色解析解析在觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂實(shí)驗(yàn)中，用堿性染料在觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂實(shí)驗(yàn)中，用堿性染料如龍膽紫染液或醋酸洋紅進(jìn)行染色，使核中染色體著色，醋酸洋如龍膽紫染液或醋酸洋紅進(jìn)行染色，使核中染色體著色，醋酸洋紅將染色體染成紫紅色；檢測(cè)脂肪的試劑為蘇丹紅將染色體染成紫紅色；檢測(cè)脂肪的試劑為蘇丹染液或蘇丹染液或蘇丹染液，雙縮脲試劑是用于檢測(cè)蛋白質(zhì)的；植物組織中的葡萄糖屬染液，雙縮脲試劑是用于檢測(cè)蛋白質(zhì)的；植
23、物組織中的葡萄糖屬于還原糖，可用斐林試劑進(jìn)行檢測(cè)，而斐林試劑不能用于鑒定于還原糖，可用斐林試劑進(jìn)行檢測(cè)，而斐林試劑不能用于鑒定DNA和和RNA。答案答案A2.（2016江蘇卷，江蘇卷，5）關(guān)于生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)和關(guān)于生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)和DNA的鑒定實(shí)驗(yàn)，下列敘述正確的是（）的鑒定實(shí)驗(yàn)，下列敘述正確的是（）A.還原糖、還原糖、DNA的鑒定通常分別使用雙縮脲試劑、二苯胺試劑的鑒定通常分別使用雙縮脲試劑、二苯胺試劑B.鑒定還原糖、蛋白質(zhì)和鑒定還原糖、蛋白質(zhì)和DNA都需要進(jìn)行水浴加熱都需要進(jìn)行水浴加熱C.二苯胺試劑和用于配制斐林試劑的二苯胺試劑和用于配制斐林試劑的NaOH溶液都
24、呈無色溶液都呈無色D.脂肪、蛋白質(zhì)鑒定時(shí)分別可見橘黃色顆粒、磚紅色沉淀脂肪、蛋白質(zhì)鑒定時(shí)分別可見橘黃色顆粒、磚紅色沉淀解析解析還原糖鑒定試劑是斐林試劑，還原糖鑒定試劑是斐林試劑，DNA鑒定試劑是二苯胺試鑒定試劑是二苯胺試劑，劑，A錯(cuò)誤；鑒定還原糖和錯(cuò)誤；鑒定還原糖和DNA需進(jìn)行水浴加熱，蛋白質(zhì)鑒定不需進(jìn)行水浴加熱，蛋白質(zhì)鑒定不需進(jìn)行水浴加熱，需進(jìn)行水浴加熱，B錯(cuò)誤；二苯胺試劑和用于配制斐林試劑的錯(cuò)誤；二苯胺試劑和用于配制斐林試劑的NaOH溶液都呈無色，溶液都呈無色，C正確；脂肪鑒定時(shí)可見橘黃色顆粒，蛋正確；脂肪鑒定時(shí)可見橘黃色顆粒，蛋白質(zhì)鑒定時(shí)呈紫色，白質(zhì)鑒定時(shí)呈紫色，D錯(cuò)誤。錯(cuò)誤。答案答案C
25、近年高考對(duì)有機(jī)物鑒定考查較多，備考時(shí)應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注有機(jī)物鑒定近年高考對(duì)有機(jī)物鑒定考查較多，備考時(shí)應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注有機(jī)物鑒定相關(guān)原理、方法及結(jié)果分析。相關(guān)原理、方法及結(jié)果分析。1.“糖糖”分類及功能分類及功能 C、H、O單糖單糖麥芽糖麥芽糖乳糖乳糖纖維素纖維素糖原糖原斐林斐林麥芽糖麥芽糖葡萄糖葡萄糖2.“脂脂質(zhì)質(zhì)”的分類及功能的分類及功能C、H、O、N、P性激素性激素3.速記高考?？嫉乃儆浉呖汲？嫉?種物質(zhì)（結(jié)構(gòu)）鑒定種物質(zhì)（結(jié)構(gòu)）鑒定碘液碘液橘黃色橘黃色吡羅紅吡羅紅甲基綠甲基綠藍(lán)色藍(lán)色灰綠灰綠變混濁變混濁黃黃健那綠健那綠龍膽紫龍膽紫紅紅（1）人輪狀病毒是一種雙鏈）人輪狀病毒是一種雙鏈RNA病毒，利用吡羅
26、紅染色，可以病毒，利用吡羅紅染色，可以鑒別小腸上皮細(xì)胞是否被輪狀病毒感染鑒別小腸上皮細(xì)胞是否被輪狀病毒感染（2016四川，四川，6A）（）（2）用雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白尿，需水浴加熱方可呈現(xiàn)出紫色）用雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白尿，需水浴加熱方可呈現(xiàn)出紫色（2015四川卷，四川卷，5A）（）（）（3）鑒定待測(cè)樣液中的蛋白質(zhì)時(shí)，先加）鑒定待測(cè)樣液中的蛋白質(zhì)時(shí)，先加NaOH溶液，振蕩后再溶液，振蕩后再加加CuSO4溶液溶液（2014山東，山東，4A）（）（）（4）葡萄糖遇碘變?yōu)樗{(lán)色）葡萄糖遇碘變?yōu)樗{(lán)色（2013廣東，廣東，1B）（）（）（5）在）在25 實(shí)驗(yàn)條件下可順利完成用斐林（本尼迪特）試劑鑒實(shí)驗(yàn)條件下可順
27、利完成用斐林（本尼迪特）試劑鑒定還原糖實(shí)驗(yàn)定還原糖實(shí)驗(yàn)（2014北京，北京，5B）（）（）答案答案（1）（2）（3）（4）（5）提示提示（1）小腸上皮細(xì)胞和輪狀病毒均含有）小腸上皮細(xì)胞和輪狀病毒均含有RNA，不能用吡羅，不能用吡羅紅染液染色鑒定小腸上皮細(xì)胞是否被輪狀病毒感染。（紅染液染色鑒定小腸上皮細(xì)胞是否被輪狀病毒感染。（2）雙縮）雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)不需加熱處理。（脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)不需加熱處理。（4）遇碘變?yōu)樗{(lán)色是淀粉而）遇碘變?yōu)樗{(lán)色是淀粉而不是葡萄糖的特性。（不是葡萄糖的特性。（5）斐林試劑與還原糖必須在加熱條件下）斐林試劑與還原糖必須在加熱條件下方可顯示磚紅色反應(yīng)。方可顯示磚紅色反應(yīng)。
28、1.下列有關(guān)糖類、脂質(zhì)和核酸的敘述，正確的是（）下列有關(guān)糖類、脂質(zhì)和核酸的敘述，正確的是（）考查糖類、脂質(zhì)的種類及功能考查糖類、脂質(zhì)的種類及功能A.組成麥芽糖、蔗糖、纖維素、糖原的單體都是葡萄糖組成麥芽糖、蔗糖、纖維素、糖原的單體都是葡萄糖B.脂質(zhì)分子中氫的含量少于糖類，而氧的含量更多脂質(zhì)分子中氫的含量少于糖類，而氧的含量更多C.真核細(xì)胞的真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核中，主要分布在細(xì)胞核中，RNA主要分布在細(xì)胞主要分布在細(xì)胞質(zhì)中質(zhì)中D.糖類、脂質(zhì)和核酸都是生物大分子，都是由許多單體連接而糖類、脂質(zhì)和核酸都是生物大分子，都是由許多單體連接而成的成的解析解析組成麥芽糖、纖維素、糖原的單體都是葡
29、萄糖，而組成麥芽糖、纖維素、糖原的單體都是葡萄糖，而1分子分子蔗糖由蔗糖由1分子果糖和分子果糖和1分子葡萄糖組成，分子葡萄糖組成，A錯(cuò)誤；脂質(zhì)與糖類相比，錯(cuò)誤；脂質(zhì)與糖類相比，C、H比例大，比例大，O比例小，比例小，B錯(cuò)誤；真核生物的錯(cuò)誤；真核生物的DNA主要分布在細(xì)主要分布在細(xì)胞核中，在線粒體和葉綠體中也有少量分布，而胞核中，在線粒體和葉綠體中也有少量分布，而RNA主要分布主要分布在細(xì)胞質(zhì)中，少量分布在細(xì)胞核中，在細(xì)胞質(zhì)中，少量分布在細(xì)胞核中，C正確；糖類包括單糖、二正確；糖類包括單糖、二糖和多糖，單糖和二糖都不是生物大分子，且單糖不含有單體，糖和多糖，單糖和二糖都不是生物大分子，且單糖不含
30、有單體，D錯(cuò)誤。錯(cuò)誤。答案答案C2.（2016河北衡水期末）河北衡水期末）下列物質(zhì)的組成中不含糖分子的是（下列物質(zhì)的組成中不含糖分子的是（）A.DNA B.纖維素纖維素 C.膽固醇膽固醇 D.ATP解析解析DNA分子中含脫氧核糖，分子中含脫氧核糖，ATP分子中含核糖，纖維素為分子中含核糖，纖維素為多糖，膽固醇屬脂質(zhì)，不含糖。多糖，膽固醇屬脂質(zhì)，不含糖。答案答案C（1）有機(jī)物的水解及氧化分解的終產(chǎn)物）有機(jī)物的水解及氧化分解的終產(chǎn)物有機(jī)物有機(jī)物 初步水解初步水解徹底水解徹底水解氧化分解（可產(chǎn)能）氧化分解（可產(chǎn)能）淀粉淀粉麥芽糖等麥芽糖等葡萄糖葡萄糖CO2H2O蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)多肽多肽氨基酸氨基酸CO2
31、H2O尿素尿素核酸核酸核苷酸核苷酸磷酸、五碳糖、堿磷酸、五碳糖、堿基基CO2H2O含氮廢含氮廢物物（2）集合法確定物質(zhì)之間的關(guān)系（如圖所示）集合法確定物質(zhì)之間的關(guān)系（如圖所示）1.（2014廣東卷，廣東卷，5）油菜種子成熟過程中部分有機(jī)物的變化如油菜種子成熟過程中部分有機(jī)物的變化如圖所示，將不同成熟階段的種子勻漿后檢測(cè)，結(jié)果正確的是（圖所示，將不同成熟階段的種子勻漿后檢測(cè)，結(jié)果正確的是（）物質(zhì)（或結(jié)構(gòu)）的鑒定物質(zhì)（或結(jié)構(gòu)）的鑒定選項(xiàng)選項(xiàng)取樣時(shí)間取樣時(shí)間檢測(cè)試劑檢測(cè)試劑檢測(cè)結(jié)果檢測(cè)結(jié)果A第第10 d斐林試劑斐林試劑不顯色不顯色B第第20 d雙縮脲試劑雙縮脲試劑不顯色不顯色C第第30 d蘇丹蘇丹試
32、劑試劑橘黃色橘黃色D第第40 d碘液碘液藍(lán)色藍(lán)色解析解析分析曲線可知，油菜種子在成熟過程中，可溶性糖和淀粉分析曲線可知，油菜種子在成熟過程中，可溶性糖和淀粉不斷轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來。第不斷轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來。第10 d時(shí)仍然存在較多的可溶性糖，時(shí)仍然存在較多的可溶性糖，可溶性糖中的還原糖與斐林試劑在水浴加熱條件下會(huì)出現(xiàn)磚紅色可溶性糖中的還原糖與斐林試劑在水浴加熱條件下會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀，沉淀，A項(xiàng)錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)是生物體生命活動(dòng)的體現(xiàn)者，在整個(gè)種項(xiàng)錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)是生物體生命活動(dòng)的體現(xiàn)者，在整個(gè)種子成熟過程中都能檢測(cè)到蛋白質(zhì)的存在，子成熟過程中都能檢測(cè)到蛋白質(zhì)的存在，B項(xiàng)錯(cuò)誤；在第項(xiàng)錯(cuò)誤；在第30 d時(shí)，
33、時(shí)，脂肪含量較高，脂肪與蘇丹脂肪含量較高，脂肪與蘇丹試劑發(fā)生反應(yīng)呈現(xiàn)橘黃色，試劑發(fā)生反應(yīng)呈現(xiàn)橘黃色，C項(xiàng)正項(xiàng)正確；在第確；在第40 d時(shí)，淀粉已經(jīng)消耗殆盡，用碘液檢測(cè)不會(huì)發(fā)生顯色時(shí)，淀粉已經(jīng)消耗殆盡，用碘液檢測(cè)不會(huì)發(fā)生顯色反應(yīng)，反應(yīng)，D項(xiàng)錯(cuò)誤。項(xiàng)錯(cuò)誤。答案答案C2.（2016東北師大附中二模）東北師大附中二模）關(guān)于下列實(shí)驗(yàn)說法正確的是（）關(guān)于下列實(shí)驗(yàn)說法正確的是（）用斐林試劑鑒定還原糖用斐林試劑鑒定還原糖用蘇丹用蘇丹IV染液鑒定脂肪染液鑒定脂肪 用雙用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)觀察觀察DNA和和RNA在細(xì)胞中的分布在細(xì)胞中的分布A.實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)和和都需要水浴加熱都需要水浴加熱B.只有實(shí)
34、驗(yàn)只有實(shí)驗(yàn)需要使用顯微鏡觀察需要使用顯微鏡觀察C.實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)所用的試劑經(jīng)稀釋后可用于實(shí)驗(yàn)所用的試劑經(jīng)稀釋后可用于實(shí)驗(yàn)D.實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)所用的試劑都需要現(xiàn)配現(xiàn)用所用的試劑都需要現(xiàn)配現(xiàn)用解析解析用斐林試劑鑒定還原糖，需要水浴加熱，在用斐林試劑鑒定還原糖，需要水浴加熱，在“觀察觀察DNA和和RNA在細(xì)胞中的分布在細(xì)胞中的分布”時(shí)，將盛有鹽酸和載玻片的小燒杯放在大時(shí)，將盛有鹽酸和載玻片的小燒杯放在大燒杯中保溫?zé)斜? min，也需要水浴加熱，也需要水浴加熱，A正確；實(shí)驗(yàn)正確；實(shí)驗(yàn)觀察組織觀察組織細(xì)胞中的脂肪需要使用顯微鏡觀察，實(shí)驗(yàn)細(xì)胞中的脂肪需要使用顯微鏡觀察，實(shí)驗(yàn)觀察觀察DNA和和RNA在在細(xì)胞中的分布
35、，也需要顯微鏡，細(xì)胞中的分布，也需要顯微鏡，B錯(cuò)誤；實(shí)驗(yàn)錯(cuò)誤；實(shí)驗(yàn)所用的試劑是雙所用的試劑是雙縮脲試劑，實(shí)驗(yàn)縮脲試劑，實(shí)驗(yàn)所用的試劑是斐林試劑，斐林試劑稀釋后可做所用的試劑是斐林試劑，斐林試劑稀釋后可做雙縮脲試劑，雙縮脲試劑，C錯(cuò)誤；雙縮脲試劑不需要現(xiàn)用現(xiàn)配，錯(cuò)誤；雙縮脲試劑不需要現(xiàn)用現(xiàn)配，D錯(cuò)誤。錯(cuò)誤。答案答案A（1）三類有機(jī)物檢測(cè)在操作步驟上的差異）三類有機(jī)物檢測(cè)在操作步驟上的差異唯一需要加熱唯一需要加熱還原糖檢測(cè)，且必須水浴加熱，不能用酒還原糖檢測(cè)，且必須水浴加熱，不能用酒精燈直接加熱。若不加熱，則無磚紅色沉淀出現(xiàn)。精燈直接加熱。若不加熱，則無磚紅色沉淀出現(xiàn)。唯一需要顯微鏡唯一需要顯微鏡
36、脂肪檢測(cè)。脂肪檢測(cè)?；旌虾蠹尤牖旌虾蠹尤腱沉衷噭?；分別加入斐林試劑；分別加入雙縮脲試劑（先加雙縮脲試劑（先加A液，后加液，后加B液，且液，且B液不能過量）。液不能過量）。（2）滴加斐林試劑并水浴加熱后呈現(xiàn)磚紅色沉淀時(shí)，只可確）滴加斐林試劑并水浴加熱后呈現(xiàn)磚紅色沉淀時(shí)，只可確認(rèn)含認(rèn)含“還原糖還原糖”，但不能具體確認(rèn)哪種還原糖。，但不能具體確認(rèn)哪種還原糖。考點(diǎn)三細(xì)胞中的水和無機(jī)鹽考點(diǎn)三細(xì)胞中的水和無機(jī)鹽1.（全國（全國）人體中水的含量約占人體中水的含量約占65%，下列選項(xiàng)中能正確說明，下列選項(xiàng)中能正確說明水對(duì)人體重要性的是（）水對(duì)人體重要性的是（）水和糖類、蛋白質(zhì)、脂肪一樣，為人體提供能量水和糖類
37、、蛋白質(zhì)、脂肪一樣，為人體提供能量沒有水沒有水人體內(nèi)大部分化學(xué)反應(yīng)就根本不會(huì)發(fā)生人體內(nèi)大部分化學(xué)反應(yīng)就根本不會(huì)發(fā)生水的比熱小，有利水的比熱小，有利于維持體溫于維持體溫體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸離不開水體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸離不開水A. B. C. D.解析解析水不能提供能量，水的比熱大，有利于維持體溫，故水不能提供能量，水的比熱大，有利于維持體溫，故所述不正確。所述不正確。C2.（2013課標(biāo)課標(biāo)，29）某油料植物的種子中脂肪含量為種子干重某油料植物的種子中脂肪含量為種子干重的的70%。為探究該植物種子萌發(fā)過程中干重及脂肪含量的變化，。為探究該植物種子萌發(fā)過程中干重及脂肪含量的變化，某研究小組將種子置于溫
38、度、水分（蒸餾水）、通氣等條件適某研究小組將種子置于溫度、水分（蒸餾水）、通氣等條件適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢測(cè)萌發(fā)種子（含幼苗）的脂肪含宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢測(cè)萌發(fā)種子（含幼苗）的脂肪含量和干重。結(jié)果表明：脂肪含量逐漸減少，到第量和干重。結(jié)果表明：脂肪含量逐漸減少，到第11 d時(shí)減少了時(shí)減少了90%，干重變化如圖所示。，干重變化如圖所示?；卮鹣铝袉栴}?；卮鹣铝袉栴}。（1）為了觀察胚乳中的脂肪，常用）為了觀察胚乳中的脂肪，常用染液對(duì)種子胚乳切染液對(duì)種子胚乳切片染色，然后在顯微鏡下觀察，可見片染色，然后在顯微鏡下觀察，可見色的脂肪顆粒。色的脂肪顆粒。（2）實(shí)驗(yàn)過程中，導(dǎo)致萌發(fā)種子干重增加的
39、主要元素是）實(shí)驗(yàn)過程中，導(dǎo)致萌發(fā)種子干重增加的主要元素是_（填（填“C”、“N”或或“O”）。）。（3）實(shí)驗(yàn)第）實(shí)驗(yàn)第11 d后，如果要使萌發(fā)種子（含幼苗）的干重增加，后，如果要使萌發(fā)種子（含幼苗）的干重增加，必須提供的條件是必須提供的條件是和和。解析解析（1）欲觀察胚乳中的脂肪，可將種子中的胚乳切片，用）欲觀察胚乳中的脂肪，可將種子中的胚乳切片，用蘇丹蘇丹（或蘇丹（或蘇丹）染液進(jìn)行染色，放在顯微鏡下即可觀察到橘）染液進(jìn)行染色，放在顯微鏡下即可觀察到橘黃（或紅）色的脂肪顆粒。（黃（或紅）色的脂肪顆粒。（2）由題干可知，該油料植物的種）由題干可知，該油料植物的種子中脂肪占干重的子中脂肪占干重的7
40、0%。在種子萌發(fā)的過程中，脂肪含量逐漸減。在種子萌發(fā)的過程中，脂肪含量逐漸減少，而前一段時(shí)間干重卻逐漸增加，最可能的原因是脂肪轉(zhuǎn)化為少，而前一段時(shí)間干重卻逐漸增加，最可能的原因是脂肪轉(zhuǎn)化為糖類。由于脂肪與糖類相比，其碳、氫比例高，當(dāng)脂肪轉(zhuǎn)化為糖糖類。由于脂肪與糖類相比，其碳、氫比例高，當(dāng)脂肪轉(zhuǎn)化為糖類時(shí)，氧元素增加。（類時(shí)，氧元素增加。（3）實(shí)驗(yàn)第）實(shí)驗(yàn)第11 d時(shí)，脂肪減少了時(shí)，脂肪減少了90%，種，種子干重的增加不再來源于脂肪的轉(zhuǎn)化，而來源于光合作用。由于子干重的增加不再來源于脂肪的轉(zhuǎn)化，而來源于光合作用。由于種子（幼苗）處于黑暗環(huán)境，并且提供的是蒸餾水，因而欲完成種子（幼苗）處于黑暗環(huán)境
41、，并且提供的是蒸餾水，因而欲完成光合作用必須提供的條件是光照和所需的礦質(zhì)元素離子。光合作用必須提供的條件是光照和所需的礦質(zhì)元素離子。答案答案（1）蘇丹）蘇丹（蘇丹（蘇丹）橘黃（紅）（）橘黃（紅）（2）O（3）光照所需的礦質(zhì)元素離子）光照所需的礦質(zhì)元素離子對(duì)水和無機(jī)鹽的考查側(cè)重于水的存在形式及其轉(zhuǎn)化，水和無機(jī)鹽對(duì)水和無機(jī)鹽的考查側(cè)重于水的存在形式及其轉(zhuǎn)化，水和無機(jī)鹽的功能等。的功能等。1.歸納細(xì)胞中的水歸納細(xì)胞中的水第三第三脫水縮合脫水縮合下丘下丘腦腦運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物生化反應(yīng)的介質(zhì)生化反應(yīng)的介質(zhì)第二階段第二階段2.歸納無機(jī)鹽歸納無機(jī)鹽“四四”大功能大功能IFe 2 （1）細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水
42、）細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水/自由水的比值，種子萌發(fā)時(shí)比休眠時(shí)高自由水的比值，種子萌發(fā)時(shí)比休眠時(shí)高（2015山東卷，山東卷，4A）（）（）（2）在人體活細(xì)胞中氫原子的數(shù)目最多）在人體活細(xì)胞中氫原子的數(shù)目最多（2013重慶，重慶，1A）（）（3）適應(yīng)高滲環(huán)境的動(dòng)物，可排出體內(nèi)多余的鹽）適應(yīng)高滲環(huán)境的動(dòng)物，可排出體內(nèi)多余的鹽（2013江蘇，江蘇，16C）（）（）（4）主動(dòng)運(yùn)輸機(jī)制有助于維持細(xì)胞內(nèi)元素組成的相對(duì)穩(wěn)定）主動(dòng)運(yùn)輸機(jī)制有助于維持細(xì)胞內(nèi)元素組成的相對(duì)穩(wěn)定（2012江蘇，江蘇，1C）（）（）答案答案（1）（2）（3）（4）提示提示（1）該比值種子萌發(fā)時(shí)變低，休眠時(shí)變高。）該比值種子萌發(fā)時(shí)變低，休眠時(shí)變高。1
43、.（2015河南中原名校一模）河南中原名校一模）玉米種子發(fā)育到玉米幼苗的過程中，玉米種子發(fā)育到玉米幼苗的過程中，關(guān)于細(xì)胞內(nèi)水和無機(jī)鹽的敘述，正確的是（）關(guān)于細(xì)胞內(nèi)水和無機(jī)鹽的敘述，正確的是（）直接考查水及無機(jī)鹽的存在形式與功能直接考查水及無機(jī)鹽的存在形式與功能A.玉米種子在萌發(fā)過程中，主要以被動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞綇耐饨缥沼衩追N子在萌發(fā)過程中，主要以被動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞綇耐饨缥账蜔o機(jī)鹽水和無機(jī)鹽B.玉米幼苗從土壤中吸收的水分主要用于光合作用和呼吸作用玉米幼苗從土壤中吸收的水分主要用于光合作用和呼吸作用C.儲(chǔ)存于玉米種子的細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存于玉米種子的細(xì)胞內(nèi),可用于細(xì)胞代謝的水主要是自由水可用于細(xì)胞代謝的水主要是
44、自由水D.適宜環(huán)境中，玉米幼苗生長較快，每個(gè)細(xì)胞內(nèi)無機(jī)物的積累適宜環(huán)境中，玉米幼苗生長較快，每個(gè)細(xì)胞內(nèi)無機(jī)物的積累量越來越多量越來越多解析解析玉米種子在萌發(fā)過程中，水分和無機(jī)鹽分別以自由擴(kuò)散和玉米種子在萌發(fā)過程中，水分和無機(jī)鹽分別以自由擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)入細(xì)胞，主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)入細(xì)胞，A錯(cuò)誤；玉米幼苗吸收水分的錯(cuò)誤；玉米幼苗吸收水分的90%95%通過蒸騰作用散失，通過蒸騰作用散失，B錯(cuò)誤；用于細(xì)胞代謝的水主要是自由錯(cuò)誤；用于細(xì)胞代謝的水主要是自由水，水，C正確；玉米幼苗生長中，幼苗無機(jī)物積累越來越多，但每正確；玉米幼苗生長中，幼苗無機(jī)物積累越來越多，但每個(gè)細(xì)胞內(nèi)無機(jī)物量變化不大，個(gè)細(xì)胞內(nèi)無
45、機(jī)物量變化不大，D錯(cuò)誤。錯(cuò)誤。答案答案C2.（2016海南卷，海南卷，26）水在植物的生命活動(dòng)中具有重要作用。風(fēng)水在植物的生命活動(dòng)中具有重要作用。風(fēng)干種子只有吸收足夠的水才能進(jìn)行旺盛的代謝活動(dòng)，使胚生長。干種子只有吸收足夠的水才能進(jìn)行旺盛的代謝活動(dòng)，使胚生長。小麥種子萌發(fā)過程中吸水量隨時(shí)間變化的趨勢(shì)如圖所示?；卮鹦←湻N子萌發(fā)過程中吸水量隨時(shí)間變化的趨勢(shì)如圖所示。回答下列問題：下列問題：（1）植物細(xì)胞中的水通常以結(jié)合水和自由水兩種形式存在。風(fēng)）植物細(xì)胞中的水通常以結(jié)合水和自由水兩種形式存在。風(fēng)干種子細(xì)胞中的水主要以干種子細(xì)胞中的水主要以的形式存在。經(jīng)階段的形式存在。經(jīng)階段吸水后，吸水后，種子中的
46、水主要是以種子中的水主要是以的形式存在。的形式存在。（2）在階段）在階段，種子吸水速率，種子吸水速率（填（填“大于大于”、“小于小于”或或“等于等于”）階段）階段，呼吸速率，呼吸速率（填（填“大于大于”、“小于小于”或或“等等于于”）階段）階段。（3）從細(xì)胞膜組成和結(jié)構(gòu)的角度來推測(cè)，水分可經(jīng)過細(xì)胞膜中）從細(xì)胞膜組成和結(jié)構(gòu)的角度來推測(cè)，水分可經(jīng)過細(xì)胞膜中的的、從細(xì)胞外進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。從細(xì)胞外進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。解析解析（1）風(fēng)干種子失去了大部分自由水，細(xì)胞中的水主要以）風(fēng)干種子失去了大部分自由水，細(xì)胞中的水主要以結(jié)合水的形式存在。經(jīng)階段結(jié)合水的形式存在。經(jīng)階段吸水后，種子中的水主要是以自由吸水后，種子中的水
47、主要是以自由水的形式存在。（水的形式存在。（2）在階段）在階段，種子吸水量變化不大，吸水速，種子吸水量變化不大，吸水速率小于階段率小于階段，但自由水含量增加，代謝增強(qiáng)，呼吸速率大于階，但自由水含量增加，代謝增強(qiáng)，呼吸速率大于階段段。（。（3）細(xì)胞膜由磷脂雙分子層構(gòu)成基本支架，由于磷脂分）細(xì)胞膜由磷脂雙分子層構(gòu)成基本支架，由于磷脂分子的尾部具有疏水性，少量的水分子可以經(jīng)磷脂分子間隙進(jìn)入細(xì)子的尾部具有疏水性，少量的水分子可以經(jīng)磷脂分子間隙進(jìn)入細(xì)胞，大部分應(yīng)經(jīng)過水通道蛋白進(jìn)入。胞，大部分應(yīng)經(jīng)過水通道蛋白進(jìn)入。答案答案（1）結(jié)合水自由水（）結(jié)合水自由水（2）小于大于（）小于大于（3）磷脂）磷脂（或脂質(zhì)
48、）雙分子層水通道（或脂質(zhì)）雙分子層水通道1.(新情境新情境)美國航天局科學(xué)家在加利福尼亞洲東部的莫諾湖里發(fā)美國航天局科學(xué)家在加利福尼亞洲東部的莫諾湖里發(fā)現(xiàn)了一種被稱作現(xiàn)了一種被稱作GFAJ-1的獨(dú)特細(xì)菌，這種細(xì)菌能利用劇毒化的獨(dú)特細(xì)菌，這種細(xì)菌能利用劇毒化合物合物砒霜中的砷來代替磷元素構(gòu)筑生命分子，進(jìn)行一些關(guān)砒霜中的砷來代替磷元素構(gòu)筑生命分子，進(jìn)行一些關(guān)鍵的生化反應(yīng)鍵的生化反應(yīng)(在元素周期表中，砷排在磷下方，兩者屬于同在元素周期表中，砷排在磷下方，兩者屬于同族，化學(xué)性質(zhì)相似族，化學(xué)性質(zhì)相似)。根據(jù)上述材料進(jìn)行預(yù)測(cè)，下列說法錯(cuò)誤。根據(jù)上述材料進(jìn)行預(yù)測(cè)，下列說法錯(cuò)誤的是的是()結(jié)合新情境、數(shù)據(jù)信息
49、等考查水、無機(jī)鹽的功能結(jié)合新情境、數(shù)據(jù)信息等考查水、無機(jī)鹽的功能A.GFAJ-1細(xì)菌體內(nèi)含量較多的六種元素可能是碳、氫、氧、氮、細(xì)菌體內(nèi)含量較多的六種元素可能是碳、氫、氧、氮、砷、硫砷、硫B.砷元素存在于砷元素存在于GFAJ-1細(xì)菌細(xì)胞膜以及糖類、細(xì)菌細(xì)胞膜以及糖類、ATP、DNA和和RNA等物質(zhì)中等物質(zhì)中C.砷對(duì)多數(shù)生物有毒是因?yàn)樯榕c磷化學(xué)性質(zhì)相似，它能夠砷對(duì)多數(shù)生物有毒是因?yàn)樯榕c磷化學(xué)性質(zhì)相似，它能夠“劫持劫持”磷參與的生化反應(yīng)，制造混亂磷參與的生化反應(yīng)，制造混亂D.該發(fā)現(xiàn)將使人類對(duì)生命的認(rèn)識(shí)發(fā)生重大改變，拓寬在地球極端該發(fā)現(xiàn)將使人類對(duì)生命的認(rèn)識(shí)發(fā)生重大改變，拓寬在地球極端環(huán)境乃至外星球?qū)?/p>
50、找生命的思路環(huán)境乃至外星球?qū)ふ疑乃悸方馕鼋馕鲇捎谠摷?xì)菌能利用砷來代替磷，所以細(xì)胞含量較多的六種由于該細(xì)菌能利用砷來代替磷，所以細(xì)胞含量較多的六種元素可能是碳、氫、氧、氮、砷、硫；脫氧核糖只含有元素可能是碳、氫、氧、氮、砷、硫；脫氧核糖只含有C、H、O元素，所以砷元素不可能存在于脫氧核糖中。元素，所以砷元素不可能存在于脫氧核糖中。答案答案B2.(數(shù)據(jù)信息數(shù)據(jù)信息)下表表示人體肌細(xì)胞受刺激后，細(xì)胞內(nèi)鈣含量和肌下表表示人體肌細(xì)胞受刺激后，細(xì)胞內(nèi)鈣含量和肌肉收縮力量隨時(shí)間的變化關(guān)系。肉收縮力量隨時(shí)間的變化關(guān)系。時(shí)間時(shí)間/ms030609012015018007.82.20.5000肌肉力量肌肉力量
51、(N)02.05.03.52.10.50表中數(shù)據(jù)可以說明表中數(shù)據(jù)可以說明()A.細(xì)胞內(nèi)鈣濃度與肌肉收縮力量有關(guān)細(xì)胞內(nèi)鈣濃度與肌肉收縮力量有關(guān)B.肌肉收縮力量隨時(shí)間不斷增強(qiáng)肌肉收縮力量隨時(shí)間不斷增強(qiáng)C.從表中看出鈣離子進(jìn)入肌細(xì)胞的方式是主動(dòng)運(yùn)輸從表中看出鈣離子進(jìn)入肌細(xì)胞的方式是主動(dòng)運(yùn)輸D.肌肉在達(dá)到最大收縮力時(shí)鈣濃度最高肌肉在達(dá)到最大收縮力時(shí)鈣濃度最高解析解析從表中可以看出，細(xì)胞內(nèi)鈣濃度最高時(shí)肌肉收縮力量并不從表中可以看出，細(xì)胞內(nèi)鈣濃度最高時(shí)肌肉收縮力量并不是最大，鈣含量在是最大，鈣含量在30 ms時(shí)最高，肌肉收縮力量在時(shí)最高，肌肉收縮力量在60 ms時(shí)最強(qiáng)。時(shí)最強(qiáng)。從表格中看不出鈣離子進(jìn)入肌細(xì)
52、胞的方式是主動(dòng)運(yùn)輸。從表格中看不出鈣離子進(jìn)入肌細(xì)胞的方式是主動(dòng)運(yùn)輸。答案答案A與水、無機(jī)鹽相關(guān)的與水、無機(jī)鹽相關(guān)的3個(gè)易錯(cuò)點(diǎn)個(gè)易錯(cuò)點(diǎn)(1)不同種類的生物、同一生物的不同器官及不同生長發(fā)育時(shí)期，不同種類的生物、同一生物的不同器官及不同生長發(fā)育時(shí)期，細(xì)胞的含水量不同。細(xì)胞的含水量不同。(2)自由水與結(jié)合水的比值與新陳代謝、生物抗逆性有關(guān)：比值自由水與結(jié)合水的比值與新陳代謝、生物抗逆性有關(guān)：比值越大，生物新陳代謝越旺盛，但其抗逆性較弱；反之，生物新越大，生物新陳代謝越旺盛，但其抗逆性較弱；反之，生物新陳代謝緩慢，但抗逆性較強(qiáng)。陳代謝緩慢，但抗逆性較強(qiáng)。(3)若不作特別說明，無機(jī)鹽離子進(jìn)出細(xì)胞的方式為主動(dòng)運(yùn)輸，若不作特別說明，無機(jī)鹽離子進(jìn)出細(xì)胞的方式為主動(dòng)運(yùn)輸，但神經(jīng)調(diào)節(jié)中靜息電位維持時(shí)但神經(jīng)調(diào)節(jié)中靜息電位維持時(shí)K外流及動(dòng)作電位形成時(shí)外流及動(dòng)作電位形成時(shí)Na內(nèi)內(nèi)流均為協(xié)助擴(kuò)散流均為協(xié)助擴(kuò)散(不耗能不耗能)。
高考生物二輪專題復(fù)習(xí) 第一部分 專題突破篇 第一單元 專題1 細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ)課件
