人教版初中化學(xué)《第十二單元 化學(xué)與生活》單元測(cè)試題

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1、 人教版初中化學(xué)《第十二單元 化學(xué)與生活》單元測(cè)試題 （答題時(shí)間：90分鐘） 一. 選擇題 1. 人體內(nèi)不能合成的物質(zhì)是（ ） A. 氨基酸 B. 糖類(lèi) C. 油脂 D. 維生素 2. 當(dāng)我們吃饅頭時(shí)，常常感覺(jué)到越嚼越甜。在這種變化中，起重要作用的是（ ） A. 舌的攪拌 B. 牙齒的粉碎 C. 唾液中淀粉酶的催化 D. 水的潤(rùn)濕 3. 人若患夜盲癥，是因?yàn)槿狈Γ? ） A. 維生素A B. 維生素B1 C. 維生素C D. 維生素E 4.

2、下列氣體中，最易與血紅蛋白結(jié)合的是（ ） A. O2 B. CO2 C. N2 D. CO 5. 2004年春，安徽省阜陽(yáng)市發(fā)生的劣質(zhì)奶粉事件震驚全國(guó)，劣質(zhì)奶粉中所缺乏的營(yíng)養(yǎng)素主要是（ ） A. 糖類(lèi) B. 蛋白質(zhì) C. 油脂 D. 維生素 6. 綠色植物通過(guò)光合作用發(fā)生反應(yīng)：。由此推知葡萄糖（ ） A. 只含碳、氫元素 B. 一定含碳、氫元素，可能含氧元素 C. 含有碳單質(zhì) D. 不能在氧氣中燃燒 7. 日常生活中食用的白糖、冰糖和紅糖的主要成分是（

3、 ） A. 果糖 B. 淀粉 C. 蔗糖 D. 葡萄糖 8. 在醫(yī)療上葡萄糖被大量用于病人輸液的原因（ ） A. 葡萄糖是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素 B. 葡萄糖由C、H、O元素組成 C. 葡萄糖在人體內(nèi)可直接進(jìn)入新陳代謝 D. 每克葡萄糖被氧化釋放的能量比同質(zhì)量油脂被氧化時(shí)放出的能量多 9. 下列物質(zhì)含油脂最多的是（ ） A. 小麥 B. 花生米 C. 馬鈴薯 D. 甘蔗 10. 均含有維生素C的一組食物為（ ） A. 雞蛋、饅頭 B

4、. 魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi) C. 牛奶、葡萄 D. 水果、蔬菜 11. 幾乎在每天的電視廣告中，都有補(bǔ)鈣藥物的宣傳，對(duì)合格補(bǔ)鈣藥品不準(zhǔn)確的理解是（ ） A. 它有利于兒童牙齒的生長(zhǎng) B. 它有利于骨骼的生長(zhǎng)和發(fā)育 C. 它有利于化合物的生成 D. 它使兒童更聰明 12. 適量攝入下列元素，對(duì)人體健康無(wú)害的是（ ） A. 鋁 B. 鉛 C. 鈉 D. 汞 13. 在人體血紅蛋白中，不含的元素是（ ） A. 鐵 B. 銅 C. 氮 D. H 14. 以無(wú)機(jī)鹽形式存有的元

5、素，在人體中含量超過(guò)0.01%的，稱為常量元素，含量在0.01%以下的，稱為微量元素，下列不屬于常量元素的是（ ） A. K B. P C. Ca D. Fe 15. 市售的“加碘鹽”外包裝文字說(shuō)明上都有“含碘量”的字樣，這里的碘是指（ ） A. 碘酸鉀 B. 碘元素 C. 碘分子 D. 碘離子 16. 成年人體內(nèi)缺碘易產(chǎn)生（ ） A. 甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)癥 B. 地方性呆小癥 C. 侏儒癥 D. 地方甲狀腺腫大 17. 金屬元素和人體健康有很大關(guān)系。鉀元素

6、能夠調(diào)節(jié)體液平衡，維持肌肉和神經(jīng)的功能和代謝。市場(chǎng)上出售一種叫做果味鉀的補(bǔ)鉀藥，其主要成分是檸檬酸鉀（·）。下列相關(guān)對(duì)檸檬酸鉀的說(shuō)法準(zhǔn)確的是（ ） A. 該物質(zhì)每個(gè)分子中含25個(gè)原子 B. 該物質(zhì)中碳、氫、鉀、氧元素間的質(zhì)量比是6：7：3：8 C. 該物質(zhì)是一種混合物 D. 該物質(zhì)是由碳、氫、鉀、氧四種元素組成的 18. 為保證青少年和兒童的健康成長(zhǎng)，每天飲用的水中應(yīng)含有一定量的鈣、鎂等離子。當(dāng)前出售的絕大部分“蒸餾水”、“純凈水”因不含鈣、鎂離子，不宜長(zhǎng)期飲用。為保證青少年和兒童的健康成長(zhǎng)。這些飲料水應(yīng)添加一些化學(xué)物質(zhì)，這些微量添加物應(yīng)該是

7、（ ） A. 精鹽 B. 漂白粉 C. 鈣和鎂的碳酸鹽 D. 膽礬［KAl（SO4）2·12H2O］ 19. 今年5月24日中央電視臺(tái)報(bào)道，繼“食鹽加碘”后，我國(guó)又將啟動(dòng)“醬油加鐵”工程?！搬u油加鐵”的意義是（ ） （1）補(bǔ)充人體需要的鐵元素 （2）預(yù)防缺鐵性貧血病 （3）改善醬油的味道 （4）增加黑色素 （5）減少?gòu)N房污染物 （6）提升人們的健康水平 A. （1）（2）（3） B. （4）（5）（6） C. （3）（4）（5） D. （1）（

8、2）（6） 20. 1989年世界衛(wèi)生組織把鋁確定為食品污染源之一，加以控制使用。鋁在下列應(yīng)用時(shí)應(yīng)加以控制的是（ ） （1）制鋁合金 （2）制電線 （3）制炊具 （4）明礬［KAl（SO4）2·12H2O］凈水 （5）明礬與蘇打制食品膨松劑 （6）用氫氧化鋁凝膠劑加工成胃舒平藥片 （7）易拉罐 （8）包裝糖果和小食品 A. （3）（5）（7）（8） B. （6）（7）（8） C. （3）（5）（8） D. （3）（4）（5）（6）（7）（8） 二. 填空題

9、 21. 蛋白質(zhì)是由多種________________構(gòu)成的極為復(fù)雜的化合物。蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是________________的主要原料。 22. 血液中的蛋白質(zhì)在吸入氧氣和呼出二氧化碳的過(guò)程中起著____________的作用。人體的消化和吸收就是靠一種叫______________的蛋白質(zhì)的催化作用完成的。 23. 維生素主要存在于_________、_________中，它能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力。近年來(lái)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)維生素C有防癌作用。 24. 某同學(xué)到了傍晚時(shí)就看不見(jiàn)東西，患了夜盲癥，可能的原因之一是他體內(nèi)缺乏_________，另

10、一同學(xué)在刷牙時(shí)牙齦經(jīng)常出血，他可能缺乏_____________，應(yīng)多吃__________。 25. 在人的胃液中，HCl的質(zhì)量分?jǐn)?shù)大約是0.45%~0.6%。胃液中的鹽酸是由胃腺的壁細(xì)胞分泌的，它具有以下生理功能： （1）促進(jìn)胃蛋白酶的催化作用，使蛋白質(zhì)易水解而被人體吸收； （2）使糖類(lèi)物質(zhì)進(jìn)一步水解； （3）殺菌。 請(qǐng)結(jié)合上述內(nèi)容，回答下列問(wèn)題： ①用的混合粉劑治療胃酸過(guò)多，則發(fā)生的反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)________________；________________。 ②從元素的組成看，食用適量的NaCl有利于_________

11、______。（ ） A. 促進(jìn)消化分泌物的產(chǎn)生 B. 骨骼中鈣質(zhì)的增加 C. 治療胃酸過(guò)多 D. 治療缺碘性甲狀腺腫 ③糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽是人體六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?？梢圆唤?jīng)過(guò)消化，在消化道內(nèi)直接被人體吸收的有______________；從人的胃里開(kāi)始初步消化的是__________；有利于其在胃里消化的催化劑是胃液中的_______________。 26. 下表是某地市場(chǎng)上銷(xiāo)售的“加碘鹽”包裝袋上的部分文字說(shuō)明，請(qǐng)根據(jù)此表，結(jié)合初中學(xué)過(guò)的化學(xué)知識(shí)，回答下列問(wèn)題： （1）碘酸鉀（KIO3）屬于____

12、________（填“酸”、“堿”、“鹽”或“氧化物”）化合物。 （2）已知與KI和稀鹽酸混合后，可反應(yīng)生成和水。寫(xiě)出這個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式。 _________________________________________________________________________ （3）碘是人體必須的微量元素，人體如果缺碘，就可能患大脖子病并引發(fā)其他疾病。那么，碘和鈣這兩種元素，哪種對(duì)人體更重要？ ___________________________________________________________________________

13、___________________________________________________________________________。 三. 實(shí)驗(yàn)題 27. 某興趣小組為驗(yàn)證魚(yú)骨的成分，把魚(yú)骨放在酒精燈上充分煅燒，得到白色固體，冷卻后研成粉末，再向白色粉末中加足量稀鹽酸，有能使澄清石灰水變渾濁的、無(wú)色無(wú)顯著氣味的氣體產(chǎn)生。請(qǐng)回答： （1）魚(yú)骨中被燒掉的物質(zhì)是_______________（填“有機(jī)物”或“無(wú)機(jī)物”） （2）已知?jiǎng)游锏墓趋乐泻校瑒t魚(yú)骨中含有的物質(zhì)至少有_____________（填化學(xué)式）。 （3）下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的一項(xiàng)

14、是（ ） A. 魚(yú)骨放入稀鹽酸中會(huì)變軟 B. 飲用牛奶可補(bǔ)充鈣質(zhì) C. 骨質(zhì)疏松患者不宜補(bǔ)鈣 D. 胃酸能促進(jìn)鈣質(zhì)吸收 四. 計(jì)算題 28. 碘鹽就是在食鹽中加入一定量的碘酸鉀（的相對(duì)分子質(zhì)量為214），食用碘鹽可以有效地預(yù)防碘缺乏病。計(jì)算：（計(jì)算結(jié)果保留一位小數(shù)） （1）多少毫克碘酸鉀中含碘20mg？ （2）成人每天約需0.15mg碘，假設(shè)這些碘主要是從碘鹽中攝取的。若1000g碘鹽中含碘20mg，則成人每天需用碘鹽多少克？ 【試題答案】 一. 選擇題 1. D 2. C 3. A 4. D

15、 5. B 6. B 7. C 8. C 9. B 10. D 11. D 12. C 13. B 14. D 15. B 16. D 17. D 18. C 19. D 20. D 二. 填空題 21. 氨基酸；機(jī)體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織。 22. 載體；酶 23. 水果 蔬菜 24. 維生素A，維生素C，水果和蔬菜 25. （1） （2）A （3）水、無(wú)機(jī)鹽；蛋白質(zhì)；胃蛋白酶 26. （1）鹽類(lèi) （2） （3）一樣重要 三. 實(shí)驗(yàn)題 27、. （1）有機(jī)物；（2）；（3）C 四. 計(jì)算題 28、 解：（1）中碘元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)= 碘酸鉀質(zhì)量。 （2）碘鹽中碘的質(zhì)量分?jǐn)?shù) 每天需用碘鹽： 答：略。