2019屆高考生物一輪復(fù)習(xí) 第一單元 細(xì)胞的分子組成 第4講 遺傳信息的攜帶者——核酸 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)學(xué)案.doc

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第4講　遺傳信息的攜帶者——核酸　細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì) 1．核酸的結(jié)構(gòu)和功能(Ⅱ)　2.糖類、脂質(zhì)的種類和作用(Ⅱ)　3.實(shí)驗(yàn)：觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布 　核酸的結(jié)構(gòu)和功能 1．核酸的結(jié)構(gòu)和功能 (1)核酸的結(jié)構(gòu)層次 [助學(xué)巧記]　DNA組成結(jié)構(gòu)的“五、四、三、二、一” 五(五種元素)、四(四種單體)、三(三種小分子)、二(二條脫氧核苷酸長鏈)、一(一種雙螺旋結(jié)構(gòu))。 (2)DNA和RNA的比較 分類 脫氧核糖 核酸(DNA) 核糖核酸(RNA) 成 分 堿基 共有 A(腺嘌呤)、C(胞嘧啶)、G(鳥嘌呤) 特有 T(胸腺嘧啶) U(尿嘧啶) 五碳糖 脫氧核糖 核糖 磷酸 磷酸 功能 是主要的遺傳物質(zhì)，攜帶和復(fù)制遺傳信息，并決定蛋白質(zhì)的生物合成 ①RNA是某些病毒的遺傳物質(zhì)； ②在遺傳信息表達(dá)中起作用：mRNA—蛋白質(zhì)合成的直接模板； tRNA—運(yùn)輸特定氨基酸； rRNA—核糖體的組成成分； ③催化作用：極少數(shù)酶屬于RNA 存在 ①真核生物：細(xì)胞核(主要)、線粒體、葉綠體； ②原核生物：擬核、質(zhì)粒 主要存在于細(xì)胞質(zhì)中 (3)功能 ①是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)。 ②在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成中具有重要作用。 (教材必修1 P28圖2－9改編)如圖為某同學(xué)制作的含有兩個堿基對的DNA片段(“o”代表磷酸基團(tuán))模式圖，下列為幾位同學(xué)對此圖的評價，其中正確的是(　　) A．甲說：“物質(zhì)組成和結(jié)構(gòu)上完全正確” B．乙說：“只有一處錯誤，就是U應(yīng)改為T” C．丙說：“有三處錯誤，其中核糖應(yīng)改為脫氧核糖” D．丁說：“如果說他畫的是RNA雙鏈則該圖是正確的” 答案：C　 2. 核酸與蛋白質(zhì)之間的關(guān)系 (1)DNA、RNA和蛋白質(zhì)三者間的內(nèi)在關(guān)系 (2)DNA多樣性、蛋白質(zhì)多樣性的因果關(guān)系 (3)核DNA、mRNA、蛋白質(zhì)的“相同”與“不同”  下圖表示核酸與蛋白質(zhì)的關(guān)系，試分析： (1)染色體的主要成分是____________，核糖體的主要成分是RNA和蛋白質(zhì)，因此圖1中甲、乙、丙分別是________________，a是核苷酸，b是________。 (2)圖2是通過結(jié)構(gòu)中的化合物組成構(gòu)建的概念圖，則甲、乙、丙分別是________________。 (3)從中心法則的角度分析胰島B細(xì)胞內(nèi)核酸和蛋白質(zhì)之間的關(guān)系。 答案：(1)DNA和蛋白質(zhì)　DNA、RNA和蛋白質(zhì)　 氨基酸 (2)DNA、蛋白質(zhì)和磷脂 (3)DNA→RNA→蛋白質(zhì)?！? 考向1　核酸的結(jié)構(gòu)和種類 1．如圖甲所示物質(zhì)b是組成乙或丙的基本單位(單體)。下列相關(guān)敘述中錯誤的是(　　) A．如果圖甲中的a是核糖，則b是丙的基本單位 B．如果m是胸腺嘧啶(T)，則b是乙的基本單位 C．在多個b聚合成乙或丙的過程中，都要產(chǎn)生水 D．乙或丙徹底水解的產(chǎn)物是甲 解析：選D。由題圖可知，圖乙為規(guī)則的DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)，圖丙為轉(zhuǎn)運(yùn)RNA。圖甲中a是五碳糖，如果a是核糖，則b是核糖核苷酸，是構(gòu)成RNA的基本單位，A正確。T是DNA特有的堿基，如果m為T，則b為乙的基本單位，B正確。b聚合成乙或丙的過程中，在核苷酸的磷酸基團(tuán)和相鄰核苷酸的五碳糖的羥基之間脫水縮合形成磷酸二酯鍵，因此產(chǎn)生水，C正確。核酸初步水解的產(chǎn)物是核苷酸，徹底水解的產(chǎn)物是組成核苷酸的三種化合物：五碳糖、堿基和磷酸，D錯誤。 “三看法”快速確認(rèn)DNA與RNA [變式1] 下列有關(guān)DNA和RNA的敘述，不正確的是(　　) A．二者在原核細(xì)胞、真核細(xì)胞內(nèi)都存在 B．二者都是細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì) C．二者都可攜帶遺傳信息 D．二者單體中的堿基共有5種 解析：選B。具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物都含有DNA和RNA，A項(xiàng)正確；具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物的遺傳物質(zhì)都是DNA，某些病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，DNA和RNA都可以攜帶遺傳信息，B項(xiàng)錯誤，C項(xiàng)正確；二者單體都是核苷酸，DNA含A、T、C、G四種堿基，RNA含A、U、C、G四種堿基，堿基共有5種，D項(xiàng)正確。 [變式2] 分析并回答核酸的相關(guān)問題： (1)如圖表示某大分子物質(zhì)的基本單位。 該物質(zhì)為________，含有的堿基應(yīng)為____________。 (2)DNA片段中有幾個游離的磷酸基團(tuán)？DNA分子中，相鄰的堿基靠什么連接？ 答案：(1)核糖核苷酸　A、G、C、U　(2)2個；DNA分子一條鏈中相鄰的堿基依靠“脫氧核糖—磷酸—脫氧核糖”連接，兩條鏈間的堿基依靠氫鍵連接形成堿基對。 考向2　核酸與蛋白質(zhì)的關(guān)系 2．如圖是人體細(xì)胞中兩種重要有機(jī)物A和E的元素組成及相互關(guān)系圖。 下列相關(guān)敘述中錯誤的是(　　) A．小分子物質(zhì)a只含有C、H、O、N B．過程③和④都發(fā)生于核糖體上 C．遺傳信息位于A上，密碼子位于D上 D．B折疊成E的過程可能在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上完成 解析：選A。從圖中A、B、D的關(guān)系及染色體的成分可判斷，A是DNA，D是RNA，B是多肽，E是蛋白質(zhì)，進(jìn)一步可判斷a是脫氧核苷酸，b是氨基酸。脫氧核苷酸含有的元素是C、H、O、N、P，故A錯誤。  　糖類、脂質(zhì)的種類和作用 1．細(xì)胞中的糖類 2. 高考?？嫉摹疤恰? (1)還原糖與非還原糖：還原糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖，非還原糖包括蔗糖、多糖等。 (2)RNA、DNA、ATP中的糖依次為核糖、脫氧核糖、核糖。 (3)細(xì)胞壁中的糖：纖維素。 (4)細(xì)胞膜中的糖：糖蛋白、糖脂。 (5)病毒中的糖：核糖(RNA病毒)、脫氧核糖(DNA病毒)。 (6)血漿中的糖(葡萄糖)：血糖濃度為0.8～1.2 g/mL，高于1.6 g/mL可致糖尿病。 　下列一定不含糖的物質(zhì)或結(jié)構(gòu)是________。 ①噬菌體?、贏TP　③酶?、蹹NA　⑤煙草花葉病毒?、抟葝u素 提示：⑥ 3．細(xì)胞中的脂質(zhì) 　下列物質(zhì)中________是構(gòu)成細(xì)胞膜的成分。 ①脂肪?、诹字、坌约に亍、苣懝檀? 提示：②④ 考向1　糖類、脂質(zhì)的種類及功能 1．(2018河南八校聯(lián)考)下列關(guān)于糖類的敘述，錯誤的是(　　) A．糖蛋白徹底水解的產(chǎn)物中加入斐林試劑水浴加熱2 min會有磚紅色沉淀 B．核酸初步水解的產(chǎn)物中含有游離的五碳糖分子、磷酸分子和含氮堿基 C．淀粉不易溶于水，纖維素不溶于水，前者可產(chǎn)生于葉綠體中，后者的形成可能與高爾基體有關(guān) D．糖原是多糖，主要分布在肝細(xì)胞和肌細(xì)胞中，肌糖原在人體內(nèi)不能直接轉(zhuǎn)化成葡萄糖 解析：選B。核酸初步水解的產(chǎn)物是核苷酸，徹底水解的產(chǎn)物是五碳糖分子、磷酸分子和含氮堿基，B錯誤。 2．(2018皖南八校聯(lián)考)中國科學(xué)家因發(fā)現(xiàn)青蒿素而獲得2015年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎。青蒿素是一種脂質(zhì)類物質(zhì)，主要用于治療瘧疾。下列有關(guān)脂質(zhì)的敘述中，不正確的是(　　) A．膽固醇和雌性激素屬于固醇類脂質(zhì) B．脂質(zhì)在哺乳動物精子形成過程中具有重要作用 C．脂質(zhì)被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色 D．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是脂質(zhì)合成的“車間” 解析：選C。固醇類包括膽固醇、性激素和維生素D，脂質(zhì)中的性激素在調(diào)節(jié)生殖細(xì)胞的形成中具有重要作用；脂質(zhì)的合成場所是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)；脂質(zhì)中只有脂肪能被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色。 考向2　糖類與脂肪之間的轉(zhuǎn)化 3．(2017南昌模擬)如圖是人體內(nèi)葡萄糖轉(zhuǎn)化成脂肪的部分過程示意圖，下列有關(guān)敘述不正確的是(　　) A．長期偏愛高糖膳食的人，圖示過程會加強(qiáng)而導(dǎo)致體內(nèi)脂肪積累 B．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中有催化過程①的酶，該過程會產(chǎn)生少量[H]和ATP C．酒精是過程②產(chǎn)生的二碳化合物之一 D．在糖尿病患者體內(nèi)，圖示過程減弱，脂肪分解增加 解析：選C。從圖示過程可以看出，葡萄糖可以轉(zhuǎn)化為脂肪，故長期攝取糖時，圖示過程會加強(qiáng)，A正確；細(xì)胞呼吸第一階段是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中完成的，其產(chǎn)物是丙酮酸、少量[H]和ATP，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中有催化過程①的酶，B正確；圖示表示葡萄糖轉(zhuǎn)化為脂肪的過程，在此過程中糖代謝產(chǎn)生一種非常重要的二碳化合物，經(jīng)復(fù)雜變化可以用于合成脂肪酸，而酒精是某些植物或酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物，C錯誤；糖尿病患者因胰島B細(xì)胞受損導(dǎo)致胰島素分泌不足，或與胰島素結(jié)合的受體不敏感，致使葡萄糖氧化分解下降而使細(xì)胞供能不足，機(jī)體感覺饑餓，故體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)分解增加，D正確。 細(xì)胞中的能源物質(zhì)及供能順序和供能過程 (1)細(xì)胞中的能源物質(zhì) ①能源物質(zhì)：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、ATP都是能源物質(zhì)。 ②主要的能源物質(zhì)：糖類。 ③主要的儲能物質(zhì)：脂肪。 ④直接能源物質(zhì)：ATP。 (2)能源物質(zhì)的供能順序：先由糖類氧化供能，當(dāng)糖類供能不足時，依次由脂肪、蛋白質(zhì)供能。正常情況下，蛋白質(zhì)一般不供能，它只有在病理或衰老狀態(tài)下才大量氧化供能?！? 考向3　綜合考查細(xì)胞中多種化合物間的相互關(guān)系 4．(2018衡水模擬)下列哪一組結(jié)構(gòu)或物質(zhì)的元素組成可能不相同(　　) A．細(xì)菌體內(nèi)的基因與細(xì)胞膜 B．藍(lán)藻細(xì)胞內(nèi)的核糖體與細(xì)菌的細(xì)胞壁 C．骨骼肌細(xì)胞內(nèi)的線粒體與染色體 D．植物細(xì)胞中的纖維素與動物細(xì)胞中的糖原 解析：選B?；蚴怯羞z傳效應(yīng)的DNA片段，所以其元素組成至少含有C、H、O、N、P，細(xì)胞膜主要是由磷脂與蛋白質(zhì)構(gòu)成的，所以其元素組成也是至少含有C、H、O、N、P；核糖體是由蛋白質(zhì)與RNA構(gòu)成的(至少含有C、H、O、N、P)，細(xì)菌的細(xì)胞壁主要由多肽與多糖構(gòu)成(至少含有C、H、O、N)，所以二者的元素組成可能不同；染色體主要是由蛋白質(zhì)與DNA構(gòu)成的，線粒體中也含有蛋白質(zhì)和DNA；植物細(xì)胞的纖維素與動物細(xì)胞中的糖原都屬于多糖。 5．(2018山西運(yùn)城模擬)如圖為C、H、O、N、P等元素構(gòu)成大分子物質(zhì)甲～丙及結(jié)構(gòu)丁的示意圖。下列相關(guān)敘述不正確的是(　　) A．若圖中物質(zhì)甲能與碘液發(fā)生藍(lán)色反應(yīng)，則單體3為葡萄糖 B．若圖中丁是一種細(xì)胞器，則單體1為氨基酸，單體2為核糖核苷酸 C．若圖中丁能被堿性物質(zhì)染成深色，則物質(zhì)丙可控制物質(zhì)乙的合成 D．物質(zhì)甲、乙、丙為生物大分子，都有物種特異性 解析：選D。若物質(zhì)甲能與碘液發(fā)生藍(lán)色反應(yīng)，則其為淀粉，單體3為淀粉的組成單位——葡萄糖，A正確；若圖中丁是一種細(xì)胞器，由核酸和蛋白質(zhì)構(gòu)成，則其是核糖體，單體1為氨基酸，單體2為核糖核苷酸，B正確；若圖中丁能被堿性物質(zhì)染成深色，則丁為染色體，物質(zhì)丙為DNA，物質(zhì)乙為蛋白質(zhì)，DNA可控制蛋白質(zhì)的合成，C正確；物質(zhì)甲是多糖，沒有物種特異性，D錯誤。 有機(jī)物之間的關(guān)系分析 (1)常見有機(jī)物的水解產(chǎn)物及元素組成的比較 物質(zhì) 初步水解產(chǎn)物 徹底水解產(chǎn)物 元素組成 淀粉 麥芽糖 葡萄糖 C、H、O 脂肪 甘油＋脂肪酸 甘油＋脂肪酸 蛋白質(zhì) 多肽 氨基酸 C、H、O、N(S) 核酸 核苷酸 磷酸＋五 碳糖＋堿基 C、H、O、N、P (2)各種有機(jī)物的組成、種類、結(jié)構(gòu)和功能總結(jié) 　 　觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布 1．實(shí)驗(yàn)原理 (1)甲基綠和吡羅紅對DNA和RNA的親和力不同：甲基綠＋DNA→綠色，吡羅紅＋RNA→紅色。 (2)鹽酸能改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時可使染色質(zhì)中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA和染色劑結(jié)合。 2．實(shí)驗(yàn)步驟 　實(shí)驗(yàn)中的四個注意點(diǎn) (1)應(yīng)選擇口腔上皮細(xì)胞或無色的洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞，不能用紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞或葉肉細(xì)胞，以防止顏色的干擾。 (2)吡羅紅甲基綠染色劑：混合使用，且現(xiàn)配現(xiàn)用。 (3)DNA和RNA在細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)中均有分布，只是數(shù)量不同，故結(jié)論中強(qiáng)調(diào)“主要”而不能說“只”分布于細(xì)胞核或細(xì)胞質(zhì)中。 (4)蒸餾水沖洗要緩慢，防止水流沖走細(xì)胞。 [發(fā)散拓展] 　(1)實(shí)驗(yàn)過程：在實(shí)驗(yàn)中某同學(xué)的操作漏掉了用蒸餾水沖洗的環(huán)節(jié)，對實(shí)驗(yàn)結(jié)果會產(chǎn)生怎樣的影響？ (2)實(shí)驗(yàn)原理與現(xiàn)象：染色時若只用了甲基綠染液，則出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是________________。理由是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 答案：(1)如果沒有沖洗掉解離液，殘余的鹽酸會影響細(xì)胞的染色，進(jìn)而影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的觀察。 (2)整個細(xì)胞全變綠　在甲基綠和吡羅紅同時存在的情況下，二者與DNA和RNA的親和力不同，才會出現(xiàn)不同的顏色，只有一種染液的情況下會全被染成同一種顏色 1．(2018成都模擬)“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)中所運(yùn)用的原理是(　　) A．單獨(dú)利用甲基綠對細(xì)胞染色可顯示DNA在細(xì)胞中的分布從而推知RNA的分布 B．單獨(dú)利用吡羅紅對細(xì)胞染色可顯示RNA在細(xì)胞中的分布從而推知DNA的分布 C．同時利用甲基綠、吡羅紅對細(xì)胞染色，可同時顯示DNA、RNA在細(xì)胞中的分布 D．在細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)內(nèi)可以分別提取DNA、RNA，由此說明DNA、RNA在細(xì)胞中的分布 解析：選C?！坝^察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)，其原理是利用甲基綠和吡羅紅對DNA和RNA的親和力不同，前者使DNA呈現(xiàn)綠色，后者使RNA呈現(xiàn)紅色。使用甲基綠和吡羅紅的混合染色劑對細(xì)胞染色，根據(jù)顏色變化觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。 2．(2018武漢統(tǒng)考)在“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)中，下列說法正確的是(　　) A．染色時先用甲基綠染液，再用吡羅紅染液 B．用8%的鹽酸的目的之一是使DNA與蛋白質(zhì)分離，使DNA水解 C．酒精燈烘干載玻片，可迅速殺死細(xì)胞，防止細(xì)胞死亡時溶酶體對核酸的破壞 D．用高倍顯微鏡可以比較清楚地看到呈綠色的細(xì)胞質(zhì)和呈紅色的細(xì)胞核 解析：選C。觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布時，加入的染色劑是甲基綠吡羅紅混合染液，即兩種試劑是同時加入的，A錯誤。加入鹽酸的目的是增大細(xì)胞膜的通透性，并使蛋白質(zhì)和DNA分離便于染色，但不能使DNA水解，B錯誤。在高倍顯微鏡下可以觀察到呈綠色的細(xì)胞核和呈紅色的細(xì)胞質(zhì)，D錯誤。 核酸在細(xì)胞中的分布規(guī)律 　 [清一清] 易錯點(diǎn)1　脫氧核糖≠脫氧核苷酸≠脫氧核糖核酸 [點(diǎn)撥]　脫氧核糖是一種五碳糖，脫氧核苷酸是脫氧核糖核酸的基本組成單位，而脫氧核糖核酸是DNA。 易錯點(diǎn)2　核糖≠核糖核苷酸≠核糖核酸 [點(diǎn)撥]　核糖是一種五碳糖，核糖核苷酸是核糖核酸的基本組成單位，而核糖核酸是RNA。 易錯點(diǎn)3　混淆不同生物的核酸、核苷酸及堿基 [點(diǎn)撥]　 易錯點(diǎn)4　混淆糖的“水解”與“氧化分解” [點(diǎn)撥]　多糖和二糖水解的終產(chǎn)物是其單體，如淀粉水解的產(chǎn)物是葡萄糖；氧化分解的終產(chǎn)物是CO2和H2O，即糖參與有氧呼吸后的最終產(chǎn)物。 易錯點(diǎn)5　混淆脂肪、磷脂、固醇與“脂質(zhì)” [點(diǎn)撥]　脂肪是脂質(zhì)中的一類物質(zhì)，脂質(zhì)除包括脂肪以外，還包括磷脂和固醇。脂肪、固醇的元素組成只有C、H、O三種，磷脂的元素組成除C、H、O外，還含有N、P。磷脂是構(gòu)成生物膜的主要成分，是脂質(zhì)的一種。固醇則包括膽固醇、性激素和維生素D。 [判一判] (1)只有細(xì)胞內(nèi)的核酸是攜帶遺傳信息的物質(zhì)(　　) (2)DNA和RNA中的五碳糖相同(　　) (3)分子大小相同，堿基含量相同的核酸分子所攜帶的遺傳信息一定相同(　　) (4)DNA 的兩條脫氧核苷酸鏈之間通過磷酸二酯鍵連接(江蘇，1D)(　　) (5)DNA和RNA分子的堿基組成不完全相同(　　) (6)酵母菌的細(xì)胞核內(nèi)含有DNA和RNA兩類核酸(2016全國Ⅰ，1B)(　　) (7)tRNA分子中含有一定數(shù)量的氫鍵(江蘇，1A)(　　) (8)糖類物質(zhì)不都是能源物質(zhì)，如纖維素、核糖和脫氧核糖(　　) (9)蔗糖水解的產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，而乳糖水解的產(chǎn)物是半乳糖，麥芽糖的水解產(chǎn)物是葡萄糖(　　) (10)可與斐林試劑發(fā)生顯色反應(yīng)的還原糖包括葡萄糖、果糖和麥芽糖(　　) (11)脂肪酸和磷脂含有的元素相同(　　) (12)脂質(zhì)中的磷脂是細(xì)胞膜的組成成分(　　) 答案：(1)　(2)　(3)　(4)　(5)√　(6)√　(7)√　(8)√　(9)　(10)√　(11)　(12)√ (2017高考海南卷)關(guān)于哺乳動物體內(nèi)脂質(zhì)與糖類的敘述，錯誤的是(　　) A．固醇在動物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成性激素 B．C、H、O、P是構(gòu)成脂質(zhì)和糖原的元素 C．脂肪與糖原都是細(xì)胞內(nèi)儲存能量的物質(zhì) D．膽固醇是細(xì)胞膜的組分，也參與血脂運(yùn)輸 解析：選B。固醇在動物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成性激素，A正確。糖原屬于糖類，只有C、H、O三種元素組成，B錯誤。脂肪與糖原都屬于儲能物質(zhì)，C正確。膽固醇是高等動物細(xì)胞膜的重要組分，也參與血脂運(yùn)輸，D正確。 (2017高考江蘇卷)下列關(guān)于糖類化合物的敘述，正確的是(　　) A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是還原糖，但元素組成不同 B．淀粉、糖原、纖維素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 C．蔗糖、麥芽糖、乳糖都可與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀 D．蔗糖是淀粉的水解產(chǎn)物之一，麥芽糖是纖維素的水解產(chǎn)物之一 解析：選B。葡萄糖、果糖、半乳糖都是單糖，都具有還原性，而糖類的元素組成只有C、H、O三種，A項(xiàng)錯誤。糖原、纖維素和淀粉都是多糖，三者的基本單位都是葡萄糖，B項(xiàng)正確。蔗糖、麥芽糖、乳糖都是二糖，但是蔗糖沒有還原性，不能與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀，C項(xiàng)錯誤。蔗糖不是淀粉的水解產(chǎn)物之一，麥芽糖不是纖維素的水解產(chǎn)物之一，D項(xiàng)錯誤。 (高考新課標(biāo)全國卷Ⅱ)關(guān)于核酸的敘述，錯誤的是(　　) A．細(xì)胞核中發(fā)生的轉(zhuǎn)錄過程有RNA聚合酶的參與 B．植物細(xì)胞的線粒體和葉綠體中均可發(fā)生DNA的復(fù)制 C．雙鏈DNA分子中一條鏈上的磷酸和核糖是通過氫鍵連接的 D．用甲基綠和吡羅紅染色可觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布 解析：選C。A項(xiàng)，細(xì)胞核中發(fā)生的轉(zhuǎn)錄過程是以DNA的一條鏈為模板合成RNA的過程，需要RNA聚合酶的參與。B項(xiàng)，植物細(xì)胞中DNA復(fù)制的場所有細(xì)胞核(主要)、線粒體和葉綠體。C項(xiàng)，DNA中含有的五碳糖是脫氧核糖，且雙鏈DNA分子中一條鏈上的磷酸和脫氧核糖之間是通過碳原子上的羥基與磷酸基團(tuán)之間形成的共價鍵連接的。D項(xiàng)，甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同，甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色，利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑對細(xì)胞進(jìn)行染色，可以觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。 (高考海南卷)下列有關(guān)脂質(zhì)的敘述，正確的是 (　　) A．脂質(zhì)中的磷脂是細(xì)胞膜的組成成分 B．維生素D和性激素不屬于固醇類物質(zhì) C．脂肪比相同質(zhì)量的多糖徹底氧化產(chǎn)能少 D．脂質(zhì)在核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)及高爾基體上合成 解析：選A。細(xì)胞膜的組成成分包括脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和少量糖類，其中脂質(zhì)分子中主要是磷脂，A正確；維生素D和性激素屬于脂質(zhì)中的固醇類物質(zhì)，B錯誤；與相同質(zhì)量的多糖相比，脂肪中的C、H元素含量多，O元素含量少，徹底氧化分解消耗的氧氣多，產(chǎn)能也多，C錯誤；脂質(zhì)主要在光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成，D錯誤。 (高考海南卷)甲(ATGG)是一段單鏈DNA片段，乙是該片段的轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物，丙(A—P～P～P)是轉(zhuǎn)錄過程中的一種底物。下列敘述錯誤的是(　　) A．甲、乙、丙的組分中均有糖 B．甲、乙共由6種核苷酸組成 C．丙可作為細(xì)胞內(nèi)的直接能源物質(zhì) D．乙的水解產(chǎn)物中含有丙 解析：選D。甲是一段單鏈DNA片段，甲(ATGG)的轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物是乙(UACC)，丙是直接能源物質(zhì)ATP，甲、乙、丙的組分中均有五碳糖，A、C正確；甲(ATGG)與乙(UACC)共有6種核苷酸，B正確；乙的水解產(chǎn)物中不含有ATP，D錯誤。 [課時作業(yè)] 1．下列有關(guān)生物體內(nèi)核酸的敘述，正確的是(　　) A．生物體內(nèi)都有DNA和RNA B．DNA與吡羅紅的親和力比甲基綠強(qiáng) C．真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核中，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中 D．核酸是生物大分子，是由許多相同的單體連接而成的 答案：C 2．(2018吉林長春模擬)下列關(guān)于RNA的敘述，錯誤的是(　　) A．與ATP的元素組成相同 B．有些RNA具有運(yùn)輸功能 C．是細(xì)胞生物的遺傳物質(zhì) D．其合成可能與核仁有關(guān) 解析：選C。RNA和ATP的組成元素都是C、H、O、N、P，A正確；tRNA是細(xì)胞內(nèi)運(yùn)輸氨基酸的工具，B正確；細(xì)胞生物的遺傳物質(zhì)是DNA，C錯誤；核仁與某種RNA合成以及核糖體的形成有關(guān)，D正確。 3.(2018湖北襄陽五中月考)如圖表示化合物a和m參與化合物b的構(gòu)成情況，下列敘述不正確的是(　　) A．若m為腺嘌呤，則b可能為腺嘌呤核糖核苷酸 B．在噬菌體、煙草花葉病毒體內(nèi)b均為4種 C．若a為核糖，則ADP脫去一個磷酸后，可形成b D．若a為脫氧核糖，則由b構(gòu)成的核酸可存在于HIV中 解析：選D。圖示b為核苷酸，m為含氮堿基，a為五碳糖。若m為腺嘌呤，則b為腺嘌呤核糖核苷酸或腺嘌呤脫氧核苷酸，A項(xiàng)正確；病毒只含有一種核酸(DNA或RNA)，其核苷酸種類均為4種，B項(xiàng)正確；若ADP水解可形成b，則a為核糖，C項(xiàng)正確；HIV的遺傳物質(zhì)是RNA，其基本單位為核糖核苷酸，故a應(yīng)為核糖，D項(xiàng)錯誤。 4．(2018四川成都模擬)下列關(guān)于葡萄糖和脂肪的敘述，錯誤的是(　　) A．脂肪中氧的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于葡萄糖 B．都能夠?yàn)榧?xì)胞合成ATP提供能量 C．都能進(jìn)入線粒體中參與有氧呼吸 D．兩者在人體細(xì)胞內(nèi)可以相互轉(zhuǎn)化 解析：選C。脂肪中氫的含量高于葡萄糖，氧的含量低于葡萄糖，A正確；脂肪和葡萄糖都是能源物質(zhì)，都能夠?yàn)榧?xì)胞合成ATP提供能量，B正確；葡萄糖和脂肪都不能直接進(jìn)入線粒體參與有氧呼吸，進(jìn)入線粒體參與有氧呼吸的是丙酮酸，C錯誤；在人體細(xì)胞內(nèi)葡萄糖和脂肪可以相互轉(zhuǎn)化，D正確。 5．糖類和脂質(zhì)在細(xì)胞的構(gòu)成和生命活動中起重要作用，下列敘述錯誤的是(　　) A．細(xì)胞膜上的脂質(zhì)包括磷脂、膽固醇等 B．糖類中的淀粉、纖維素和糖原都完全由葡萄糖縮合而成 C．淀粉和脂肪水解的終產(chǎn)物是二氧化碳和水 D．質(zhì)量相同的糖類和脂肪被徹底分解時，糖類耗氧少 解析：選C。磷脂雙分子層構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架，膽固醇是動物細(xì)胞膜的構(gòu)成成分，A正確；淀粉、纖維素、糖原都是由單體葡萄糖聚合形成的多聚體，B正確；二氧化碳和水是淀粉和脂肪氧化分解的產(chǎn)物，淀粉水解的產(chǎn)物是葡萄糖，脂肪水解的產(chǎn)物是甘油和脂肪酸，C錯誤；與脂肪相比，相同質(zhì)量的糖類含H少，氧化分解消耗的氧氣少，釋放的能量少，D正確。 6．大腸桿菌、甘蔗、噬菌體、酵母菌都具有的是(　　) A．纖維素　　　　　　 B．淀粉 C．糖原 D．脫氧核糖 解析：選D。脫氧核糖是構(gòu)成DNA的成分之一，上述四種生物中都含有DNA。 7．(2018山東臨沂模擬)下列對細(xì)胞中蛋白質(zhì)和核酸的敘述，錯誤的是(　　) A．兩者均可能催化細(xì)胞內(nèi)的生物化學(xué)反應(yīng) B．兩者均是以碳鏈為基本骨架構(gòu)成的多聚體 C．溫度過高使蛋白質(zhì)和DNA均可能發(fā)生變性失活 D．都能控制生物的性狀，與生物體的表現(xiàn)型密切相關(guān) 解析：選D。能催化細(xì)胞內(nèi)的生物化學(xué)反應(yīng)的是酶，大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，A正確；蛋白質(zhì)和核酸都是生物大分子，都是以碳鏈為基本骨架構(gòu)成的多聚體，B正確；溫度過高，蛋白質(zhì)和DNA均可能發(fā)生變性失活，C正確；控制生物性狀的是基因，基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段，蛋白質(zhì)是生物性狀的主要承擔(dān)者，D錯誤。 8．(2018北京豐臺模擬)下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)含氮化合物的敘述，不正確的是(　　) A．細(xì)胞膜、染色質(zhì)、核糖體等結(jié)構(gòu)都有含氮化合物 B．細(xì)胞內(nèi)的含氮化合物都可以為生命活動提供能量 C．二苯胺可用來鑒定細(xì)胞中的某種含氮化合物 D．遺傳信息的表達(dá)過程需要含氮化合物的參與 解析：選B。細(xì)胞膜中的蛋白質(zhì)和磷脂都含有氮元素，染色質(zhì)上的蛋白質(zhì)和DNA都含有氮元素，由RNA和蛋白質(zhì)組成的核糖體也含有氮元素，A正確；細(xì)胞內(nèi)的含氮化合物有蛋白質(zhì)、磷脂、ATP、核酸等，其中磷脂和核酸不能為生命活動提供能量，B錯誤；DNA的組成元素為C、H、O、N、P，可以用二苯胺進(jìn)行鑒定，C正確；遺傳信息的表達(dá)過程包括轉(zhuǎn)錄和翻譯，需要酶的催化，而酶是含氮有機(jī)物，D正確。 9．(2018黑龍江佳木斯模擬)下列對組成細(xì)胞和生物體的有機(jī)物的描述中，正確的是(　　) A．1分子ATP脫去兩個磷酸基團(tuán)可形成1分子腺嘌呤核糖核苷酸 B．性激素與生長激素都能與雙縮脲試劑作用呈現(xiàn)紫色 C．細(xì)胞核內(nèi)的核酸只含脫氧核糖，細(xì)胞質(zhì)中的核酸只含核糖 D．葡萄糖、乳酸、氨基酸依次是光合作用、細(xì)胞呼吸、基因翻譯的產(chǎn)物 解析：選A。1分子ATP脫去兩個磷酸基團(tuán)后是腺苷和一個磷酸組成的腺嘌呤核糖核苷酸，A正確；雙縮脲試劑遇蛋白質(zhì)呈紫色，性激素是固醇，B錯誤；DNA主要存在于細(xì)胞核內(nèi)，也有少量存在于細(xì)胞質(zhì)中，RNA主要存在于細(xì)胞質(zhì)內(nèi)，也有少量存在于細(xì)胞核中，脫氧核糖存在于DNA中，核糖存在于RNA中，C錯誤；葡萄糖是光合作用的產(chǎn)物，乳酸是某些細(xì)胞無氧呼吸的產(chǎn)物，氨基酸是翻譯的原料，多肽是翻譯的產(chǎn)物，D錯誤。 10．(2018湖南岳陽一中月考)甲圖中①②③④表示不同化學(xué)元素所組成的化合物，乙圖表示由四個單體構(gòu)成的化合物。以下說法不正確的是(　　) A．若甲圖中的②大量存在于皮下和內(nèi)臟器官周圍等部位，則②是脂肪 B．若甲圖中④能吸收、傳遞和轉(zhuǎn)換光能，則④可用無水乙醇提取 C．乙圖中若單體是氨基酸，則該化合物徹底水解后的產(chǎn)物中氧原子數(shù)增加3個 D．乙圖中若單體是四種脫氧核苷酸，則該化合物徹底水解后的產(chǎn)物有5種 解析：選D。甲圖中①可表示蛋白質(zhì)，②可表示糖類或脂肪，③可表示DNA、RNA、ATP、磷脂等，④可表示葉綠素?！阿诖罅看嬖谟谄は潞蛢?nèi)臟器官周圍等部位”暗示該物質(zhì)為脂肪；④為葉綠素，可用無水乙醇提?。灰覉D中若單體是氨基酸，則該四肽徹底水解時，肽鍵斷裂，需要消耗3分子水，則水解產(chǎn)物中氧原子數(shù)增加3個；乙圖中若單體是四種脫氧核苷酸，則該化合物徹底水解后的產(chǎn)物有磷酸、脫氧核糖和4種堿基，共6種產(chǎn)物。 11．甲圖表示真核生物細(xì)胞中有機(jī)物的組成和功能，乙圖表示組成細(xì)胞內(nèi)某化合物的單體。請據(jù)圖回答下列問題： (1)寫出圖中“橫線”上相應(yīng)的元素： ①____________________，②____________________。 (2)動物細(xì)胞內(nèi)，物質(zhì)E是________________。選用花生種子檢測物質(zhì)F時，若不借助顯微鏡，實(shí)驗(yàn)材料的處理為__________________________________；若借助顯微鏡，實(shí)驗(yàn)材料的處理為________________________________________________________________________。 (3)圖乙中，化合物b對應(yīng)圖甲中物質(zhì)________(填字母)；若a為核糖，則化合物b構(gòu)成的物質(zhì)主要分布于________中。 答案：(1)①C、H、O?、贑、H、O、N　(2)糖原　制成勻漿(或組織樣液)　切取子葉切片　(3)D　細(xì)胞質(zhì) 12．(2018遼寧大連調(diào)研)如圖分別表示生物體內(nèi)的生物大分子的部分結(jié)構(gòu)模式圖，據(jù)圖回答下列問題： (1)圖甲中的三種物質(zhì)都是由許多________連接而成的，其中屬于植物細(xì)胞中儲能物質(zhì)的是________。這三種物質(zhì)中，在功能上與另外兩種截然不同的是________________________________________________________________________， 這種物質(zhì)參與細(xì)胞中________的構(gòu)成。 (2)圖乙所示化合物的基本組成單位可用圖中字母________表示，各基本單位之間是通過________(填①②或③)連接起來的。 (3)由b形成的多聚體能儲存大量的遺傳信息，原因是________________的排列方式是多樣的。 解析：(1)圖甲所示結(jié)構(gòu)都是多糖，單體都是葡萄糖，即都是由許多葡萄糖連接而成。植物細(xì)胞中的儲能物質(zhì)是淀粉，動物細(xì)胞中的儲能物質(zhì)是糖原，纖維素是構(gòu)成細(xì)胞壁的主要成分，不能為植物細(xì)胞提供能量，所以功能上纖維素與淀粉、糖原截然不同。(2)圖乙所示為核苷酸鏈，是由多個核苷酸(b)通過磷酸二酯鍵(②)相連所組成。(3)組成DNA的脫氧核苷酸雖然只有四種，但其多樣的排列方式?jīng)Q定了其儲存有大量的遺傳信息。 答案：(1)葡萄糖　淀粉　纖維素　細(xì)胞壁　(2)b?、? (3)脫氧核苷酸 13．(原創(chuàng))如圖為蘋果成熟期有機(jī)物質(zhì)含量的變化圖，下列相關(guān)分析錯誤的是(　　) A．圖中的五種有機(jī)物質(zhì)中最可能含有S的是酶 B．每個月采集蘋果制備樣液，用斐林試劑檢測，則10月的樣液磚紅色最深 C．圖中的酶最有可能是淀粉酶，在該酶的作用下，蘋果細(xì)胞液濃度逐漸變小 D．圖中五種有機(jī)物質(zhì)中屬于單糖的是果糖、葡萄糖 解析：選C。糖類的組成元素是C、H、O，而大多數(shù)酶的本質(zhì)為蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的特征元素是S，故最可能含有S的是酶，A正確。斐林試劑可用于檢測還原糖，圖中的果糖、葡萄糖均為還原糖，可與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)，生成磚紅色沉淀。在6～11月期間，葡萄糖含量變化不大，而10月果糖含量最多，故該月的蘋果樣液磚紅色最深，B正確。分析題圖可知，隨著酶含量的不斷增加，淀粉的含量不斷減少，故圖中的酶最可能是淀粉酶。在淀粉酶的催化下，大分子的淀粉發(fā)生水解，致使蘋果細(xì)胞液濃度逐漸變大，C錯誤。圖中的果糖、蔗糖、葡萄糖、淀粉均為糖類，其中屬于單糖的是果糖、葡萄糖，D正確。 14．(2018金溪一中模擬)構(gòu)成細(xì)胞的有機(jī)化合物及其組成元素如表，下列敘述中正確的是(　　) 有機(jī)化合物 組成元素 甲 C、H、O 乙 C、H、O、N、P 丙 C、H、O、N，很多種類還含有P、S 丁 C、H、O，很多種類還含有N和P A.細(xì)胞核中不含甲類化合物 B．細(xì)胞膜中不含乙類化合物 C．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中不含丙類化合物 D．線粒體中不含丁類化合物 解析：選B。從元素組成分析，甲、乙、丙、丁分別為糖類、核酸、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)。細(xì)胞核中含糖類化合物，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中含蛋白質(zhì)類化合物，線粒體膜中含脂質(zhì)類化合物磷脂，A、C、D錯誤；細(xì)胞膜中不含核酸類化合物，B正確。 15．如圖所示的圖解表示構(gòu)成生物體的元素，化合物及其作用，其中a、b、d、e、f代表小分子，A、B、E代表不同的生物大分子，請據(jù)圖回答下列問題： (1)物質(zhì)a表示________________________，其在原核細(xì)胞中共有____________種。 (2)若E是動物細(xì)胞中特有的儲能物質(zhì)，則E是____________，其在人體中主要分布于________________________細(xì)胞。 (3)物質(zhì)d是______________。物質(zhì)f是________，其在動植物細(xì)胞中均可含有，并且由于含能量多而且占體積小，被生物作為長期儲備能源的物質(zhì)。 (4)物質(zhì)b的名稱是____________，圖中的“？”是指________元素。若某種B分子由n個b(平均相對分子質(zhì)量為m)形成的兩條鏈組成，則該B分子的相對分子質(zhì)量大約為____________________。 (5)如圖是兩個b組成的某物質(zhì)的部分結(jié)構(gòu)示意圖，請補(bǔ)充完整： 解析：(1)物質(zhì)a由C、H、O、N、P組成并且A是病毒的主要組成成分，所以a是核苷酸，原核細(xì)胞中有8種，組成RNA的4種和組成DNA的4種。(2)E是主要的能源物質(zhì)，是糖類，若E是動物細(xì)胞特有的儲能物質(zhì)，則E是肝糖原和肌糖原，主要儲存在肝臟細(xì)胞和肌肉細(xì)胞中。(3)物質(zhì)d能促進(jìn)生殖器官的發(fā)育，激發(fā)并維持雌性動物的第二性征，說明是雌性激素；因?yàn)槲镔|(zhì)f“在動植物細(xì)胞中均可含有，并且由于含能量多而且占體積小，被生物體作為長期儲備能源的物質(zhì)”，所以是脂肪。(4)物質(zhì)b是構(gòu)成B的單體，而物質(zhì)B是蛋白質(zhì)，所以b是氨基酸，“？”指的是N元素。B分子的相對分子質(zhì)量是mn－18(n－2)。(5)圖中缺少的是肽鍵，為—CO—NH—。 答案：(1)核苷酸　8 (2)糖原　肝臟細(xì)胞和肌肉 (3)雌性激素　脂肪 (4)氨基酸　N　mn－18(n－2) (5)—CO—NH—