2018年高考化學大二輪復(fù)習 專題一 基本概念 第1講 傳統(tǒng)文化與STSE學案.doc

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第1講　傳統(tǒng)文化與STSE 最新考綱 考向分析 1.化學與傳統(tǒng)文化的試題以與化學學科相關(guān)的代表中國古代文明、科技發(fā)展的材料為背景，考查與中學化學密切相關(guān)的物質(zhì)的性質(zhì)與用途、化學反應(yīng)過程、實驗基本操作等知識點，注重傳統(tǒng)文化在現(xiàn)實中的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展。 2．化學與STSE試題選材大量來自實際應(yīng)用情景，內(nèi)容涵蓋醫(yī)藥、材料、能源、生活與日用品、化工、環(huán)境與環(huán)保、現(xiàn)代技術(shù)等領(lǐng)域，充分體現(xiàn)化學學科的發(fā)展性和實踐性。 不但注重了對考生的科學素養(yǎng)和科學能力的要求，而且突出了對思維開放性和探究性的考查?？疾榈闹R點側(cè)重于基礎(chǔ)知識的識記、簡單理解與應(yīng)用。其考查的重點還是用化學的觀點去解決相應(yīng)問題的能力，體現(xiàn)化學為生產(chǎn)、生活、社會服務(wù)的基本理念。 Z (課前) 1．(2018天津1)以下是中華民族為人類文明進步做出巨大貢獻的幾個事例，運用化學知識對其進行的分析不合理的是(　A　) A．四千余年前用谷物釀造出酒和醋，釀造過程中只發(fā)生水解反應(yīng) B．商代后期鑄造出工藝精湛的后(司)母戊鼎，該鼎屬于銅合金制品 C．漢代燒制出“明如鏡、聲如磬”的瓷器，其主要原料為黏土 D．屠呦呦用乙醚從青蒿中提取出對治療瘧疾有特效的青蒿素，該過程包括萃取操作 [解析]　A錯：用谷物釀造酒和醋的過程是淀粉在酶的作用下水解生成葡萄糖，葡萄糖在酶的作用下發(fā)生分解反應(yīng)生成乙醇，乙醇可以被氧化生成乙酸(醋的主要成分)。B對：后(司)母戊鼎是青銅器，屬于銅合金制品。C對：燒制陶瓷的主要原料是黏土。D對：屠呦呦利用萃取原理將青蒿中的有機物青蒿素提取出來。 2．(2017全國Ⅲ7)化學與生活密切相關(guān)。下列說法錯誤的是(　A　) A．PM2.5是指粒徑不大于2.5μm的可吸入懸浮顆粒物 B．綠色化學要求從源頭上消除或減少生產(chǎn)活動對環(huán)境的污染 C．燃煤中加入CaO可以減少酸雨的形成及溫室氣體的排放 D．天然氣和液化石油氣是我國目前推廣使用的清潔燃料 [解析]　審題時抓住關(guān)鍵詞“合成纖維”，合成纖維是將人工合成的、具有適宜相對分子質(zhì)量并具有可溶(或可熔)性的線型聚合物，經(jīng)紡絲成形和后處理而制得的化學纖維。 尼龍繩是由尼龍切片制成的纖維絲經(jīng)一系列加工制成的，它屬于合成纖維，A項正確。 宣紙的主要成分是纖維素，它屬于天然纖維，B項錯誤；羊絨衫的主要原料是羊毛，屬于蛋白質(zhì)，C項錯誤；棉襯衣的主要原料是棉花，棉花屬于天然纖維，D項錯誤。 3．(2015北京6)我國清代《本草綱目拾遺》中記敘無機藥物335種，其中“強水”條目下寫道：“性最烈，能蝕五金……其水甚強，五金八石皆能穿滴，惟玻璃可盛?！边@里的“強水”是指(　B　) A．氨水 B．硝酸 C．醋 D．鹵水 [解析]　根據(jù)所給四種物質(zhì)的氧化性的強弱可判斷，該強水為硝酸，硝酸具有強氧化性，可溶解大部分金屬，答案選B。 4．(2016全國Ⅱ7)下列關(guān)于燃料的說法錯誤的是(　B　) A．燃料燃燒產(chǎn)物CO2是溫室氣體之一 B．化石燃料完全燃燒不會造成大氣污染 C．以液化石油氣代替燃油可減少大氣污染 D．燃料不完全燃燒排放的CO是大氣污染物之一 [解析]　燃料燃燒產(chǎn)生的CO2是導致溫室效應(yīng)的主要氣體之一，A項正確；化石燃料完全燃燒生成的SO2屬于大氣污染物，B項錯誤；液化石油氣含碳量比燃油低，用液化石油氣代替燃油能減少大氣污染，C項正確；CO是大氣污染物之一，D項正確。 5．(2016全國Ⅰ7)化學與生活密切相關(guān)。下列有關(guān)說法錯誤的是(　D　) A．用灼燒的方法可以區(qū)分蠶絲和人造纖維 B．食用油反復(fù)加熱會產(chǎn)生稠環(huán)芳烴等有害物質(zhì) C．加熱能殺死流感病毒是因為蛋白質(zhì)受熱變性 D．醫(yī)用消毒酒精中乙醇的濃度為95% [解析]　蠶絲的主要成分為蛋白質(zhì)，灼燒時有燒焦羽毛的氣味，而人造纖維的主要成分為纖維素，A項正確；食用油反復(fù)加熱會生成許多有害物質(zhì)，如某些稠環(huán)芳烴，B項正確；加熱可使蛋白質(zhì)發(fā)生變性而失去生物活性，因此高溫可以消毒，C項正確；醫(yī)用消毒酒精中乙醇的濃度為75%，D項錯誤。 R (課堂) 【例1】(2018濰坊二模)對中國古代著作涉及化學的敘述，下列解說錯誤的是(　D　) A．《漢書》中“高奴縣有洧水可燃”，這里的“洧水”指的是石油 B．《黃白第十六》中“曾青涂鐵，鐵赤如銅”，其“曾青”是可溶性銅鹽 C．《本草綱目》中“冬月灶中所燒薪柴之灰，令人以灰淋汁，取堿浣衣”中的“堿”是K2CO3 D．《天工開物》中“凡石灰，經(jīng)火焚煉為用”里的“石灰”指的是Ca(OH)2 [解析]　《漢書》中“高奴縣有洧水可燃”，這里的“洧水”指的是石油，A項正確；《黃白第十六》中“曾青涂鐵，鐵赤如銅”，其“曾青”是可溶性銅鹽，B項正確；《本草綱目》中“冬月灶中所燒薪柴之灰，令人以灰淋汁，取堿浣衣”中的“堿”是K2CO3，C項正確；《天工開物》中“凡石灰，經(jīng)火焚煉為用”里的“石灰”指的是CaCO3，D項錯誤。 [方法指導]　解答傳統(tǒng)文化中的化學知識問題的方法 1．讀題：讀懂題中文言文所描述的物質(zhì)的性質(zhì)、重要的操作等。 2．析題：由于文中物質(zhì)的名稱一般與現(xiàn)在化學教材不同，需通過性質(zhì)聯(lián)系所學化學知識分析所描述的化學過程。 3．答題：該類題目多為選擇題，根據(jù)題目要求正確解答。 【例2】(2018中山二模)化學與生產(chǎn)、生活、社會密切相關(guān)。下列有關(guān)說法中正確的是(　D　) A．在日常生活中，化學腐蝕是造成鋼鐵腐蝕的主要原因 B．明礬水解時產(chǎn)生具有吸附性的膠體粒子，可以用于飲用水的殺菌消毒 C．SO2具有漂白性，可用于漂白紙漿，也可以大量用于漂白食品 D．純堿可用于生產(chǎn)普通玻璃，日常生活中也可用純堿溶液來除去物品表面的油污 [解析]　在日常生活中，金屬的腐蝕以電化學腐蝕為主，電化學腐蝕是造成鋼鐵腐蝕的主要原因，故A錯誤；明礬在溶液中電離出鋁離子，鋁離子水解生成氫氧化鋁膠體和氫離子，氫氧化鋁膠體具有吸附性，所以能凈水，但不能殺菌消毒，故B錯誤；SO2具有漂白性，可用于漂白紙漿，但是有毒，不可以用于漂白食品，故C錯誤；純堿可用于生產(chǎn)普通玻璃，純堿水解顯堿性，能使油脂水解，故日常生活中也可用純堿溶液來除去物品表面的油污，故D正確。 [方法指導]　解答STSE題“四步曲” B (課后) 1．(2018青島一模)東晉煉丹家葛洪的《抱樸子》里記載“丹砂(HgS)燒之成水銀，積變又還成了丹砂”，這句話里沒有涉及的反應(yīng)類型為(　D　) A．氧化還原反應(yīng) B．化合反應(yīng) C．分解反應(yīng) D．置換反應(yīng) [解析]　丹砂(HgS)加熱分解生成Hg和S，冷卻Hg和S又可重新化合，兩反應(yīng)分別為分解反應(yīng)和化合反應(yīng)，均屬于氧化還原反應(yīng)，故選D。 2．(2018長沙二模)化學與生活、社會發(fā)展息息相關(guān)，下列有關(guān)說法不正確的是(　C　) A．“霾塵積聚難見路人”，霧霾所形成的氣溶膠有丁達爾效應(yīng) B．“熬膽礬鐵釜，久之亦化為銅”，該過程發(fā)生了置換反應(yīng) C．“凡酸壞之酒，皆可蒸燒”，這種分離方法是分液 D．古劍“沈盧”“以劑鋼為刃，柔鐵為莖干，不爾則多斷折”，劑鋼指的是鐵的合金 [解析]　霧霾所形成的氣溶膠屬于膠體。有丁達爾效應(yīng)，故A正確；鐵置換銅屬于濕法煉銅，該過程發(fā)生了置換反應(yīng)，故B正確；運用蒸燒的方法制酒屬于蒸餾的方法，故C錯誤；劍刃硬度要大，所以用鐵合金，故D正確。 3．(2018河南大聯(lián)考)化學與人類生產(chǎn)、生活密切相關(guān)，下列有關(guān)說法正確的是(　B　) A．自來水廠用明礬凈水，用Fe2(SO4)3或ClO2均能代替明礬凈水 B．青蒿素在超臨界CO2中有很強的溶解性，萃取青蒿素可用超臨界CO2作萃取劑 C．用石灰水或MgSO4溶液噴涂在樹干上均可消滅樹皮上的過冬蟲卵 D．新型材料聚碳酸酯纖維、石墨烯纖維都屬于有機高分子 [解析]　明礬只能凈水，不能殺菌消毒，ClO2具有強氧化性，不能代替明礬凈水，A錯誤；青蒿素在超臨界CO2中有很強的溶解性，因此萃取青蒿素可用超臨界CO2作萃取劑，B正確；MgSO4溶液不能使蛋白質(zhì)變性，C錯誤；石墨烯纖維不屬于有機高分子，D錯誤。