溫室葡萄晚熟品種延遲栽培技術規(guī)程

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ICS 點擊此處添加 ICS號點擊此處添加中國標準文獻分類號DB 15內 蒙 古 自 治 區(qū) 地 方 標 準DB 15/ XXXXX—XXXX溫室葡萄晚熟品種延遲栽培技術規(guī)程Technical Regulation for Delayed Cultivation of Late Mature Grape Varieties in Greenhouse點擊此處添加與國際標準一致性程度的標識（送審稿）（本稿完成日期：2018.7.15）XXXX - XX - XX發(fā)布 XXXX - XX - XX實施發(fā) 布DB15/ XXXXX—XXXXI前 言本標準按照GB/T 1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標準由內蒙古自治區(qū)瓜果蔬菜協(xié)會提出。本標準由內蒙古自治區(qū)農牧業(yè)廳歸口。本標準起草單位：內蒙古自治區(qū)瓜果蔬菜協(xié)會、內蒙古農業(yè)大學、內蒙古自治區(qū)經(jīng)濟作物工作站。本標準主要起草人：李小燕、劉艷、李玉芳、張稱心。DB15/ XXXXX—XXXX1溫室葡萄晚熟品種延遲栽培技術規(guī)程1 范圍本標準規(guī)定了溫室葡萄晚熟品種延遲栽培的術語和定義、園地條件、生產(chǎn)管理措施。本標準適用于內蒙古自治區(qū)溫室葡萄晚熟品種延遲栽培生產(chǎn)。2 規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T 8321 農藥合理使用準則GB/T 19165 日光溫室和塑料大棚結構與性能要求NY/T 469 葡萄苗木NY/T 496 肥料合理使用準則 通則NY/T 1276 農藥安全使用規(guī)范 總則NY 5087 無公害食品 鮮食葡萄產(chǎn)地環(huán)境條件NY 5086 無公害食品 落葉漿果類果品3 術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1 延遲栽培以延后葡萄漿果成熟期為目的，實現(xiàn)葡萄果品的淡季供應，提高葡萄經(jīng)濟效益的一種栽培方式。延遲栽培技術包括晚熟品種一次果延遲成熟與采收和中早熟品種多（二）次結果延遲成熟與采收兩種模式。本標準規(guī)定晚熟品種一次果延遲栽培技術。3.2 日光溫室由兩側山墻、維護后墻體、支撐骨架、塑料薄膜及草苫（或棉被）等覆蓋材料組成，東西向延長，在室內不加熱（或加熱），在寒冷季節(jié)主要依靠太陽輻射能，通過墻體對太陽能吸收實現(xiàn)蓄放熱，維持室內一定的溫度水平，以滿足作物生長的需要。4 園地條件4.1 環(huán)境條件應符合 NY 5087 標準規(guī)定的要求4.2 土壤條件DB15/ XXXXX—XXXX2宜選擇交通便利、灌排良好、土質疏松的平地或緩坡山地，pH 值在 6.5～7.5之間的壤土或沙壤土。4.3 溫室條件溫室建造符合GB/T 19165的規(guī)定。5 生產(chǎn)管理措施5.1 品種和苗木質量選擇5.1.1 品種選擇選擇晚熟、優(yōu)質、耐弱光、抗病蟲性較強的優(yōu)良品種。同一溫室內應選擇同一品種。建議選擇的品種有：紅地球、陽光玫瑰、克瑞森無核、秋黑、摩爾瓦多等。5.1.2 苗木質量苗木質量按NY/T 469 葡萄苗木質量標準執(zhí)行。5.2 栽植管理技術5.2.1 定植時期春天地完全解凍后或外界日平均氣溫穩(wěn)定在10℃以上時進行定植。5.2.2 架式、行向及栽植密度采用籬架或棚架方式栽植?；h架為南北行向，“V”字形整枝，株行距 1m×2 m，距東西墻和南邊緣各1m，架高1.5m～1.8m；棚架為東西行向，獨龍干形整枝，株距 0.5m～1m，距東西墻各1m，架高1.8～2.0m。5.2.3 定植前土壤準備挖帶狀定植溝，開挖深0.6m～0.8m、寬0.8m～1.0m的定植溝，施有機肥5000kg/667m 2，復合肥30kg/667m2，過磷酸鈣50kg/667m 2，與土壤混勻后回填，澆水沉實，待墑情合適開始定植。5.2.4 定植技術定植前將苗木在清水中浸泡12h～15 h，使其充分吸水。對苗木進行消毒，根系用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑700倍液消毒，苗木用3～5波美度的石硫合劑消毒。定植方法，修剪根先端部，梳理根系，栽植深度自根苗以原根頸與土面平齊，嫁接苗接口離地面 5cm～10cm為宜。栽后立即澆透水，再覆蓋銀黑雙色地膜，銀色朝上黑色朝下。5.3 土、肥、水管理5.3.1 土壤管理定植帶和行間及時松土、除草；果實采收后，結合深翻施入優(yōu)質有機肥。5.3.2 施肥施肥符合NY/T 496 肥料使用標準DB15/ XXXXX—XXXX3基肥：以優(yōu)質畜、禽肥、草煤、塘泥等腐熟后的有機肥為主，混加過磷酸鈣，施入有機肥3000kg/667m2～5000kg/667m 2，過磷酸鈣20kg/667m 2，硼砂2kg/667m 2～3 kg/667m 2，采用條溝施肥。追肥：萌芽前施用尿素5kg/667 m2催芽，花前結合灌水施磷酸二銨20kg/667 m2、硫酸鉀20 kg/667 m2；在果實膨大期和著色期分別施用氮、磷、鉀復合肥25kg/667m 2，硫酸鉀20kg/667m 2，采用溝施。根外追肥：開花前7天，葉面噴施0.2%～0.5%硼砂溶液；果實著色初期，葉面噴施0.2%～0.5%磷酸二氫鉀，每10天噴1次，共噴3～4次。5.3.3 水分管理合理灌水，實行“前促后控”的灌水原則，一般在萌芽前、開花前、花后各灌水1次，漿果膨大期每15～20天灌水1次，共灌水2～3次，果實采收后結合施基肥灌1次透水。5.4 架式及整形5.4.1 架式及整形修剪5.4.1.1 “V”字型架整枝適用于日光溫室籬架種植。定植苗萌發(fā)后，苗主干高0.5m～0.6m時摘心，培養(yǎng)2～4條先端副梢作主蔓，其余副梢一律除去。將主蔓的副梢按南北向呈一字型引縛在離地面0.6m～0.7m的第一道鉛絲上，經(jīng)過摘心當年完成一字型造型，第二年夏一字型主蔓上抽生的新梢間隔10～15cm留一條，并東西向呈50°～60°角均勻的引縛在下中橫梁的鉛絲上，形成“V”型架面。冬季修剪時，短梢修剪作新的結果母枝，每年重復進行更新。5.4.1.2 獨龍干棚架整枝適用于日光溫室棚架種植。定植苗萌發(fā)后，選留1～2個健壯新梢培養(yǎng)成主蔓。新梢長到 2.0m～3.0 m時摘心，距地面 70cm以下副梢全部抹去，頂端 1～2 個副梢長到50cm左右摘心，其余副梢依粗度做不同處理，0.7 cm以上的留4～5葉摘心，細的留1～2 葉摘心，二次副梢按以上方法處理，冬季修剪時剪除全部副梢，主蔓剪留2.0m～2.3 m結果。第二年，主蔓距地70cm以下的萌發(fā)芽全部抹去，70cm以上的每隔 30cm左右留1個結果枝，冬剪時，每個果枝留1～2個芽短截。5.4.2 修剪5.4.2.1 抹芽定枝從萌芽至花序露出進行2～3次，抹除瘦弱的副芽，保留中央主芽；疏除弱枝、隱芽枝、過密枝和部分弱果枝，每平方米架面保留10～15個結果新梢。5.4.2.2 摘心與副梢處理結果枝在果穗以上留6～8片葉摘心。摘心后發(fā)出的副梢只保留頂端1～2個副梢，留2～3片葉反復摘心，其余副梢留1～2葉做絕后處理。5.5 花果管理花后根據(jù)坐果情況進行疏穗疏粒，一般強壯枝留1～2穗，中庸枝留1穗，弱枝不留穗；每平方米架面保留5～8穗果；花序分離后掐去穗尖和副穗歧肩。5.6 溫室環(huán)境管理DB15/ XXXXX—XXXX45.6.1 溫度管理葡萄休眠期間用雙層簾覆蓋；春季采用降溫措施進行晚萌芽調控，白天不揭保溫被，關閉通風口，減少太陽照射，夜間揭開保溫被，打開通風口，利用夜間低溫降低溫室內溫度，從而延長葡萄休眠期；棚內溫度達到8℃時，開始緩慢升溫，直到其發(fā)芽。在開始回溫第一周，白天棚內的溫度保持在10～15℃之間，夜間溫度保持在5～8℃之間；在回溫第2周，白天棚內的溫度保持在15～20℃之間，夜間溫度保持在8～10℃之間；在回溫第3周，白天棚內的溫度保持在20～25℃之間，夜間溫度保持在10～12℃之間；第4周覆蓋全部揭去，溫度白天保持在25～28℃，夜間10～15℃之間。在開花期間，白天棚內的溫度應保持在25～28℃之間，夜間在15～20℃之間；葡萄果實著色期間，白天棚內的溫度保持在30～32℃之間，夜間溫度保持在l4～16℃之間；在生理休眠期，環(huán)境溫度需達到7.2℃以下。夏季及時通風，降低室內溫度；秋季降溫前外界氣溫7～8℃時扣棚蓋膜；外界氣溫降到 0℃時加蓋棉被。5.6.2 光照管理采用透光性好的無滴膜，冬春季節(jié)保持膜面清潔。白天揭開保溫覆蓋物，日光溫室后部張掛反光幕， 盡量增加光照強度和時間。5.6.3 空氣濕度根據(jù)葡萄不同生育階段對溫度的要求和控制病害的需要，最佳空氣相對濕度調控在萌芽期70～80%；新梢生長期60%左右；開花期50～60%；果實膨大期60%左右。5.6.4 二氧化碳通過通風換氣改善溫室氣體狀況；延遲栽培的葡萄在秋冬季節(jié)采用秸稈生物反應堆技術增施二氧化碳氣肥，提高葉片光合效率。5.7 越冬防寒葡萄采收后立即進行冬剪，清理園地，將棉被放下蓋嚴，期間不進行揭放，溫室內葡萄無需下架埋土 ，自然越冬，直至翌年春季溫度回暖后采用降溫措施延遲萌芽。葡萄萌芽前全園噴施3～5度石硫合劑，殺滅越冬蟲卵和病菌。5.8 病蟲害防治5.8.1 農業(yè)防治選用抗病品種；適當稀植，合理修剪，創(chuàng)造良好的通風透光條件；合理負載，根據(jù)葡萄生長發(fā)育規(guī)律和土肥力科學施肥灌水，增施有機肥，少施化肥，提高樹勢；控制好溫室環(huán)境條件，避免逆境傷害；及時清園，冬季將剪下的枯樹病葉集中燒毀或深埋，生長季及時剪除病枝、病穗、病葉等立即銷毀，防止病蟲害傳播。5.8.2 物理防治溫室放風口加裝防蟲網(wǎng)；溫室內懸掛黃色粘蟲板或黃色板條；采用糖醋液、樹干纏草繩和黑光燈等方法誘殺害蟲。5.8.3 生物防治保護并利用寄生蜂、捕食螨、瓢蟲等天敵控制粉虱、紅蜘蛛、蚜蟲等危害；利用昆蟲性誘劑誘殺或干擾成蟲交配；施用生物菌劑。DB15/ XXXXX—XXXX55.8.4 化學防治使用藥劑防治應符合GB/T 8321、NY/T 1276的要求。5.8.5 主要病蟲害防治技術5.8.5.1 葡萄白粉病加強栽培管理，改善通風透光條件；冬剪時收集病枝、病葉、病果集中深埋；葡萄發(fā)芽前噴灑1次3～5波美度石硫合劑；發(fā)病初期噴粉銹寧1500～2000倍液。5.8.5.2 葡萄白腐病冬季清除落葉、落果及修剪下來的枯蔓集中燒毀，每667m 2地面撒施生石灰15～25 kg；發(fā)病初期去除病枝，改善架面通風透光條件；發(fā)病初期噴施0.2～0.5波美度石硫合劑、或25%粉銹寧1500倍液、或40%福星8000倍液，每隔7～10天噴1次，共噴2～3次。5.8.5.3 葡萄霜霉病生長季及時剪除多余的副梢枝葉，改善通風透光條件；徹底清除病枝、病葉、病果集中燒毀；噴施石灰半量式波爾多液200倍液、或78%科博600倍液預防；發(fā)病初期噴施40%乙磷鋁可濕性粉劑300倍液、或72%克露800倍液，每隔10～15天噴1次，連續(xù)2～3次。5.8.5.4 葡萄褐斑病徹底清除病葉集中燒毀；加強樹體管理，創(chuàng)造通風透光條件；展葉前噴施石硫合劑，展葉后噴石灰半量式波爾多液200倍液預防；7～9月間每10～15天噴施1次甲基托布津500倍液，或80%大生M-45 800倍液，或80%噴克800倍液。5.8.5.5 葡萄根癌病加強苗木檢疫，定植無病壯苗；苗木定植前用45%石硫合劑結晶30倍液浸泡根系1～2分鐘；發(fā)病后可刮除病瘤，然后用3～5波美度的石硫合劑、或80%的抗菌劑402乳油200倍液、或可殺得1500倍液涂抹傷口。5.9 果實采收與貯藏5.9.1 果實采收檢測可溶性固形物含量、色澤達到品種成熟特性即可采摘上市。產(chǎn)品質量符合NY5086的要求。5.9.2 采收方法采收時一只手托住葡萄果穗底部，另一只手用剪刀把葡萄的柄剪下來，避免損傷果實。5.9.3 掛樹貯藏可采用掛樹貯藏保鮮技術，對秋冬季已成熟的葡萄果實不采收，繼續(xù)掛在樹上，根據(jù)掛樹期限和市場需要進行分期分批采收，實現(xiàn)延遲上市。樹上貯藏階段，環(huán)境最高溫可適當降低，控制在15-20℃之間，最低溫需保持在0℃以上，防止果實受凍；地膜蓋嚴，嚴禁灌水，控制濕度；摘除基部枯黃老葉，保留梢尖綠葉。_________________________________