2019版高中生物 第四章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出 第2節(jié) 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型課件 新人教版必修1.ppt

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第四章 物質(zhì)的輸入和輸出 第2節(jié)生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型 新舊脈絡(luò) 學(xué)習(xí)目標(biāo)1 體會(huì)科學(xué)家建立生物膜模型的過程 2 簡述生物膜流動(dòng)鑲嵌模型的內(nèi)容 重點(diǎn) 3 討論在建立生物膜模型的過程中 如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn) 難點(diǎn) 核心概念磷脂雙分子層流動(dòng)鑲嵌模型糖被 基礎(chǔ)知識(shí) 一 對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程 脂質(zhì) 脂質(zhì) 蛋白質(zhì) 兩層 蛋白質(zhì) 脂質(zhì) 蛋白質(zhì) 流動(dòng)性 流動(dòng)鑲嵌 二 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型1 結(jié)構(gòu)模型 磷脂雙分子層 流動(dòng)性 蛋白質(zhì)分子 嵌入 貫穿 運(yùn)動(dòng) 糖蛋白 糖被 細(xì)胞識(shí)別 2 結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 具有一定的 3 生物膜的功能特性 生物膜的結(jié)構(gòu)決定了生物膜的功能特性 流動(dòng)性 選擇透過性 1 結(jié)合已學(xué)過的知識(shí) 舉出體現(xiàn)細(xì)胞膜流動(dòng)性的生物學(xué)實(shí)例 提示 變形蟲的運(yùn)動(dòng) 精子與卵細(xì)胞的結(jié)合 分泌蛋白的分泌過程 白細(xì)胞吞噬病原體等 2 人 鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)是在37 條件下進(jìn)行的 溫度會(huì)影響細(xì)胞融合的速率嗎 是怎樣影響的 提示 會(huì) 溫度會(huì)影響分子運(yùn)動(dòng)的速率 進(jìn)而影響細(xì)胞融合的速率 1 細(xì)胞膜的組成成分只有磷脂和蛋白質(zhì) 2 生物膜具有流動(dòng)性是由于磷脂分子可以運(yùn)動(dòng) 從而帶動(dòng)了膜上的蛋白質(zhì)運(yùn)動(dòng) 3 羅伯特森提出的 三明治模型 的一大缺點(diǎn)就是認(rèn)為膜是靜止不動(dòng)的 4 磷脂是一種由甘油 脂肪酸和磷酸所組成的分子 磷酸 頭 部是疏水的 脂肪酸 尾 部是親水的 5 所有的細(xì)胞都具有相同的細(xì)胞膜結(jié)構(gòu) 即由磷脂分子構(gòu)成膜的基本支架 嵌入 支架或 漂浮 在支架兩側(cè)的蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量相同 判斷題 6 溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更易通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞 7 如果用單層磷脂分子構(gòu)成的脂質(zhì)體來包裹某種藥物 則該藥物應(yīng)該屬于脂溶性的 如果用雙層的脂質(zhì)體包裹藥物 則該藥物應(yīng)該屬于水溶性 8 細(xì)胞膜表面還有糖類和脂質(zhì)結(jié)合成糖脂 課內(nèi)探究 知識(shí)點(diǎn)生物膜的結(jié)構(gòu)和功能 知識(shí)貼士 生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與功能特性一定要區(qū)分開 不可混淆 膜的功能主要由蛋白質(zhì)承擔(dān) 功能越復(fù)雜的細(xì)胞 其細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)的含量越高 種類越多 載體蛋白具有專一性 在一定程度上決定了膜的選擇透過性 如圖是細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖 表示構(gòu)成細(xì)胞膜的物質(zhì) 下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是 A 細(xì)胞之間的相互識(shí)別與 有關(guān)B 表示蛋白質(zhì)分子C 分子大都是可以運(yùn)動(dòng)的D 細(xì)胞膜的功能特性與 分子無關(guān) 解析 細(xì)胞膜的主要成分為 蛋白質(zhì)和構(gòu)成基本支架的 磷脂雙分子層 大都是不斷運(yùn)動(dòng)的 是細(xì)胞膜流動(dòng)性的基礎(chǔ) 糖蛋白具有識(shí)別等作用 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是功能特性的基礎(chǔ) D 變式訓(xùn)練1 據(jù)研究發(fā)現(xiàn) 膽固醇 小分子脂肪酸 維生素D等物質(zhì)較容易優(yōu)先通過細(xì)胞膜 這是因?yàn)?A 細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性B 細(xì)胞膜是選擇透過性膜C 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)以磷脂雙分子層為基本支架D 細(xì)胞膜上鑲嵌有各種蛋白質(zhì)分子 解析 磷脂占細(xì)胞膜總量的50 并形成雙分子層支架 磷脂與膽固醇 脂肪酸 維生素D一樣 都屬于脂質(zhì) 具有相似的物理性質(zhì) 根據(jù)相似相溶的原理 脂質(zhì)分子容易通過細(xì)胞膜 C 指點(diǎn)迷津 1 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系 如圖所示 2 流動(dòng)性和選擇透過性的關(guān)系 1 區(qū)別 流動(dòng)性是細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 選擇透過性是細(xì)胞膜的功能特性 2 聯(lián)系 流動(dòng)性是選擇透過性的基礎(chǔ) 因?yàn)橹挥屑?xì)胞膜具有流動(dòng)性 細(xì)胞才能完成其各項(xiàng)生理功能 才能表現(xiàn)出選擇透過性 相反 細(xì)胞膜失去了選擇透過性 也意味著細(xì)胞已經(jīng)死亡 知識(shí)貼士注意區(qū)分細(xì)胞膜的功能和功能特性細(xì)胞膜的功能是將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開 控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞及進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流 而功能特性是選擇透過性 C 解析 由圖中各種細(xì)胞器的形態(tài)可以看出 a是高爾基體 b是剛形成的溶酶體 由高爾基體產(chǎn)生的囊泡形成 A項(xiàng)正確 c是內(nèi)質(zhì)網(wǎng) d是線粒體 e是包裹線粒體的小泡 B項(xiàng)正確 溶酶體的生命活動(dòng)所需能量不是由e內(nèi)的d提供的 而是由細(xì)胞質(zhì)中的線粒體提供的 C項(xiàng)錯(cuò)誤 b和e融合為f的過程體現(xiàn)了生物膜具有一定的流動(dòng)性 D項(xiàng)正確 學(xué)霸記憶 1 磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的基本支架 2 蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面 有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中 有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層 3 磷脂雙分子層和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng) 4 糖蛋白 糖被 組成 由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成 分布在細(xì)胞膜的外側(cè) 作用 細(xì)胞識(shí)別 保護(hù)和潤滑等 5 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 具有一定的流動(dòng)性 知識(shí)構(gòu)建