2019年二年級品德與生活上冊 紅領巾的生日教案 蘇教版.doc

《2019年二年級品德與生活上冊 紅領巾的生日教案 蘇教版.doc》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《2019年二年級品德與生活上冊 紅領巾的生日教案 蘇教版.doc（12頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

2019年二年級品德與生活上冊 紅領巾的生日教案 蘇教版 本課教學目標： 1．在活動中學習少先隊的知識和禮儀，學會正確系紅領巾，掌握隊禮、呼號等正確姿勢； 2．通過活動，增強少先隊員愛護紅領巾的意識，引領學生積極參加少先隊活動，用少先隊員的要求規(guī)范自己的行為； 3．組織學生參觀隊史室，在了解隊史和隊知識的活動中，培養(yǎng)學生熱愛少先隊組織，崇敬革命先烈，珍惜幸福生活的情感。 第1課時 一、課前準備 1．提前與大隊輔導員聯(lián)系，做好隊史室參觀前的準備工作。 2．教師收集有關隊史、隊知識的資料，并制作成多媒體課件。 3．錄音機、《中國少年先鋒隊隊歌》磁帶。 4．少先隊知識競賽題。 二、教學過程 （一）隊史，我知道——紅領巾為什么那樣紅？ 播放《中國少年先鋒隊隊歌》，在音樂聲中教師講述：同學們，中國少年先鋒隊是我們溫暖和諧的家。我們胸前的紅領巾是少先隊員的標志。今天，讓我們走進隊史室共同來追憶我們光榮的少先隊歷史。 1．活動一：看一看 明要求——參觀之前教師對學生進行紀律教育。要求學生從教室出發(fā)前排好隊，途中保持安靜，不能影響其他班級的活動。 仔細聽——參觀過程中認真聆聽隊史講解員的介紹。 用心學——認真學習隊史知識，全面了解少先隊的光榮歷史。自由參觀時可向講解員或教師提問。 2．活動二：贊一贊 師：戰(zhàn)爭年代，革命先烈為新中國的成立拋頭顱灑熱血；和平年代，我們作為中國少年先鋒隊隊員，不能忘記這段光輝的歷史。 各小隊派代表交流觀后感。 （1）通過參觀你對少先隊的歷史有哪些了解？ （2）看到少先隊有這么光輝的歷史，你有什么感想？ （3）你曾經(jīng)參加過少先隊的哪些活動？加入少先隊后，你的生活更開心嗎？ （4）跟過去的少年兒童相比 ，你覺得現(xiàn)在的生活怎樣？ 3．活動三：唱一唱 師：讓我們再一次深情地唱起這首《中國少年先鋒隊隊歌》。 （1）課件出示《中國少年先鋒隊隊歌》歌詞。 （2）隊員齊唱隊歌。 （3）多媒體課件出示資料鏈接： 中國少年先鋒隊的第一首隊歌是郭沫若作詞，馬思聰作曲，歌名為《中國少年先鋒隊隊歌》；第二首隊歌作于1962年，周郁輝作詞，寄明作曲，是故事片《英雄小八路》的主題歌，原名《我們是共產主義事業(yè)接班人》，1978年被定為中國少年先鋒隊隊歌。 （4）師小結：沒有中國共產黨的領導，沒有革命先輩的浴血奮斗，我們怎么會有今天的幸福生活？我們胸前的紅領巾紅得那樣鮮艷，時刻提醒我們它是紅旗的一角。我們少先隊員要為當好祖國社會主義現(xiàn)代化建設的接班人和實現(xiàn)共產主義的遠大理想而奮斗。 設計思路：在熟悉的《中國少年先鋒隊隊歌》聲中引領學生帶著一種少先隊員的自豪感走入本課學習。通過“看一看”隊史室引導學生了解并感受是革命先烈的浴血奮斗換來了今天的幸福生活，激發(fā)學生對革命先烈的崇敬之情，并由衷地“贊一贊”。隊歌是少先隊文化的核心內容，“資料鏈接”讓學生了解隊歌的創(chuàng)作歷史，“唱一唱”讓隊員在昂揚的隊歌聲中愉快地進入隊知識競賽環(huán)節(jié)。 （二）隊知識，我廣播——我為紅領巾自豪！ 導入：快樂的歌聲無比嘹亮，一代又一代少先隊員在少先隊組織中茁壯成長。讓我們來比一比，看看誰最了解我們的少先隊。 1． 以小隊為單位組成答題團隊，準備開展少先隊知識小競賽。 2． 利用多媒體課件，組織學生開展隊知識競賽。 競賽參考題： （1）中國少年先鋒隊的建隊日是 年 月 日。 （2）少先隊的呼號是什么？ （3）我們的隊旗是怎樣的？ （4）隊徽的組成及含義是什么？ （5）少先隊的創(chuàng)立者和領導者是誰？ （6）我們的隊禮有什么含義？ （7）少先隊員在哪些場合應敬隊禮？ （8）少先隊的作風是哪八個字？ …… 2．評選優(yōu)勝小隊，教師做表揚和鼓勵。 3．進行活動小結。 設計思路：一年級時通過隊前教育，學生對隊知識有了大概的了解，但對《隊章》的了解還不夠多。通過“隊知識，我廣播”，引導和幫助學生了解少先隊的知識，加深他們對《隊章》的了解。 （三）請讓我來幫助你！——布置“我為集體、他人做一件好事”的任務 過渡：我們的隊禮表示人民的利益高于一切。少先隊員應該學會幫助他人，為他人著想。 1．想一想：我們可以為集體做什么好事？為他人可以做哪些好事？ 2．寫一寫：用日記的形式把做完好事之后的體會寫下來。 設計思路：通過布置“我為集體、他人做一件好事”的任務，引導學生了解“人民的利益高于一切”中最基本的一點就是一切為他人著想，即幫助他人克服困難，解決困難，使別人感到愉快，方便別人，助人為樂，從而進一步理解隊禮的含義。 三、課件制作和使用的設想 1．熟悉的《中國少年先鋒隊隊歌》能引領學生快速地進入到學習情境，給學生參觀隊史室奠定情感基礎。 2．隊歌的資料鏈接可以豐富學生對隊知識的認識，激起學生對少先隊組織的 熱愛之情。 3． 制作多媒體課件隊知識競賽題，可以充分發(fā)揮學生的主體作用，課前教 師和學生一起收集隊知識資料，整理歸納。答題正確，電腦屏幕出示大拇指；如果答錯了，電腦出示鼓勵學生“請繼續(xù)努力！”。 四、對本課時教學的簡短提示與建議 1．第一課時的教學可以安排在建隊日前一周進行。 2．如果學校條件有限沒有專門的隊史室，教師也可以在課外組織并指導學生開展“展隊史”活動。 建隊日期間，將隊員們收集到的文字、圖片、實物，按不同的歷史時期歸類，辦一次隊史展覽，旨在教育學生：少先隊組織的成立來之不易，它的發(fā)展是在中國共產黨的領導關懷下，經(jīng)過一代代少先隊員的共同努力而成長壯大的。 3．課后布置學生開展“我為集體、他人做一件好事”的活動，教師可以在學生活動時收集學生的活動剪影，作為下一課時的教學資源。 第2課時 一、課前準備 1．教師準備《中國少年先鋒隊隊歌》音樂、兒歌配樂。 2．學生準備紅領巾、隊旗。 3. 教師準備雛鷹爭章“自理章”“文明章”。 4．教師將學生做好事的剪影制作成多媒體課件。 二、教學過程 （一）第一次戴上紅領巾 1．隊員齊唱《中國少年先鋒隊隊歌》。 2．師：這嘹亮的歌聲讓我們想起了剛入隊的那一天，還記得當時的情景嗎？ 當你第一次戴上紅領巾時，你有什么感想？ 設計思路：通過“第一次戴上紅領巾”創(chuàng)設情境，喚起隊員美好回憶，重溫入隊情景，自然過渡到對隊員進行愛護紅領巾的教學上。 （二）紅領巾，我的好伙伴。 1．活動一：我會照顧“好伙伴”。 師：戴上了鮮艷的紅領巾就表示你已經(jīng)成為了一名少先隊員。你是怎樣愛護自己的紅領巾的呢？讓我們來看一看胸前的紅領巾，比一比誰更愛惜自己的紅領巾！ 學生交流自己平時愛護、保管紅領巾的一些辦法。 2． 活動二：我會佩戴紅領巾。 （1）師：作為一名少先隊員，除了要愛惜紅領巾，保持紅領巾的整潔平整，還要學會正確地佩戴紅領巾。你會正確佩戴紅領巾嗎？ （2）學習正確佩戴紅領巾，個人練習佩戴紅領巾，并上講臺講述正確佩戴紅領巾的方法，學生評價。 （3）多媒體課件出示兒歌： 左尖搭右尖， 右尖繞一圈， 從上穿到下， 圈里抽出尖。 教師或者學生示范佩戴紅領巾，學生集體練習佩戴。 （4）隊員比賽佩戴紅領巾，同桌互相評價，頒發(fā)“自理章”。 師小結：從同學們愛護紅領巾、佩戴紅領巾可以看出同學們對紅領巾的喜愛，對少先隊組織的熱愛。紅領巾是紅旗的一角，我們要愛我們的紅領巾，就像愛我們的生命一樣熱愛它。 （5）多媒體課件出示兒歌《我愛我的紅領巾》： 我愛我的紅領巾 我愛我的紅領巾， 就像愛我的生命。 她是紅旗的一角， 她用烈士的鮮血染紅。 當我讀書不專心的時候， 她提醒我：要好好學習， 天天向上。 …… 我愛我的紅領巾， 就像愛我的生命。 她是紅旗的一角， 她用烈士的鮮血染紅。 （6）配樂齊讀兒歌。 設計思路：品德培養(yǎng)需要回歸生活。如何保管和正確佩戴紅領巾是教師培養(yǎng)學生良好行為習慣的抓手之一，具有積極的教育價值。結合少先隊雛鷹爭章活動，開展“我會照顧‘好伙伴’”和“我會佩戴紅領巾”活動，讓學生在日常生活中逐漸養(yǎng)成自己的事自己做的好習慣，接受少先隊禮儀教育。通過詩歌朗誦，對學生進行愛紅領巾的教育、愛少先隊組織的教育、愛集體和喜歡過集體生活的教育，并使其外化為學生的自覺行動，為下一環(huán)節(jié)“我為紅領巾添光彩”作鋪墊。 （三）我為紅領巾添光彩 1．活動一：小記者采訪 過渡：今年是紅領巾的X歲生日。我們的校園小記者發(fā)現(xiàn)同學們都用自己的行動為少先隊生日獻上了一份特殊的禮物。 （1）多媒體課件播放學生活動剪影。 （2）請學生交流自己的活動心得，說說自己幫助他人的經(jīng)歷及做好事后的體會。 （3）對表現(xiàn)突出的學生頒發(fā)“文明章”。 2．活動二：小隊獻禮 （1）你們小隊打算怎樣為紅領巾增光彩作為少先隊生日的獻禮呢？ （2）各小隊交流策劃方案。 根據(jù)目標，按照計劃，組成小組，分頭在學校、社區(qū)做好事。 （3）小隊匯報方案。 （4）落實具體的計劃，準備實施。 （5）全班學生向隊旗敬禮、呼號，結束本課教學。 設計思路：關注兒童的現(xiàn)實生活，積極引導兒童的發(fā)展是《品德與生活（社會）》課程的重要理念。開展“我為紅領巾添光彩”的實踐活動，一方面可以促進學生的認知水平的提高及行為規(guī)范的養(yǎng)成，另一方面可以讓學生在活動中既學會做人，又學會做事，在做事中學做一個合格的少先隊員。 三、課件制作和使用的設想 1．隊歌及配樂的使用旨在創(chuàng)設良好的活動氛圍，喚起學生的情感體驗。 2．本課時之前，教師要收集好學生做好人好事的資料，制作成多媒體課件，并在“小記者采訪”環(huán)節(jié)中進行評價和鼓勵。 四、對本課時教學的簡短提示與建議 1．第二課時可安排在建隊日前后進行教學。 2. “小隊獻禮”是建立在學生個體為集體、為他人做好事的基礎上，鼓勵學生再次以小隊為單位為集體、他人做好事，培養(yǎng)學生的團結合作意識和互幫互助的能力。 3． 本課“自理章”獲章標準：學生能熟練地自己佩戴紅領巾；平時生活中能自己整理、清洗紅領巾；每天能堅持佩戴紅領巾。 4．本課“文明章”獲章標準：知道少先隊基本禮節(jié)；遵守基本的文明規(guī)范；能主動幫助集體、他人做好事。 本課教學設計總體評價與反思： 陶行知先生強調教育與生活的聯(lián)結，要求教育活動既關心兒童未來的生活，也關心兒童的現(xiàn)實生活。作為承擔教育任務的教師應成為促進學生成人、成事的引領者。本課的教學活動設計一方面從文本出發(fā)，挖掘文本之外的教育資源，另一方面從學生的實際生活出發(fā)，提煉具有教育價值的資源，達到文本與學生生活經(jīng)驗和諧融合的課程發(fā)展目標。 學生剛升入二年級，只是在一年級入隊前了解了一些相關的隊知識（隊旗、隊徽、隊禮、隊歌），從電影電視上看到了抗日題材的影片，例如：《小兵張嘎》、《閃閃的紅星》，他們從中認識了一些小英雄形象，但他們對少先隊的歷史了解不多，對鮮血染成的紅領巾來之不易體會卻不深。因此，如何通過活動讓孩子們增強愛護紅領巾的意識，用少先隊員的要求規(guī)范自己的言行，為紅領巾增光添彩，是本課的教學重點。 由于革命歷史與學生的現(xiàn)實生活有一定距離，低年級的學生不易理解，因此在第一課時教學中我們設計了“紅領巾為什么那樣紅？” 、“我為紅領巾自豪”教學活動環(huán)節(jié)，緊緊扣住教材卻不局限于教材，通過引導學生觀察、談感受、唱隊歌、知識競賽等課堂活動，激發(fā)學生崇敬革命先烈和珍惜幸福生活的情感。讓學生通過“看一看”了解少先隊的光榮歷史，明白紅領巾為什么紅得那么鮮艷，理解中國共產黨是少年先鋒隊的創(chuàng)立者?！百澮毁潯笔箤W生的情感得到升華，抒發(fā)學生對革命先烈的崇敬之情，更深刻的體會現(xiàn)在的幸福生活來之不易。這樣，一方面比較符合低年級學生的特點，另一方面可以激發(fā)出少先隊員的時代榮譽感和歷史使命感。 第二課時的教學設計重在少先隊禮儀訓練與隊員先進意識主題活動這兩方面。愛護保管紅領巾、正確佩戴紅領巾是每個少先隊員每天應該做到的事情，也是少先隊禮儀的一部分。隊禮與呼號是每個隊員在重要的活動中應該掌握的少先隊禮儀。隊員先進意識即每個少先隊員應該愛護紅領巾，熱愛少先隊組織，積極參加少先隊活動，時刻以少先隊員的要求規(guī)范自己的行為。我們從小處著手，抓學生的行為習慣，讓學生意識到“為紅領巾添光彩”就是為集體、他人做好事，做個文明人。 立足學生的生活實際，在建隊紀念日組織學生開展“紅領巾，我的好伙伴”、“我為紅領巾添光彩”等活動，可以引導學生在活動中觀察，在活動中認知，在活動中感悟，在具體的活動情境中獲得體驗、經(jīng)驗、知識，從而實現(xiàn)道德內化，培養(yǎng)良好道德品行。通過這些活動增強學生的少先隊組織意識，規(guī)范自己的言行?！半r鷹爭章”是教師在這一教學活動中重要的評價激勵手段。 本課的教學設計還不夠完善，一些設計思路還有待商榷。如有不妥之處，敬請指導糾正。 附送： 2019年二年級品德與生活上冊 良好的飲食習慣教案 未來版 （一）教材分析 現(xiàn)在的孩子極不重視飲食習慣的養(yǎng)成，飲食沒有規(guī)律，挑食、偏食，隨便吃零食或者暴飲暴食，還不注意飲食衛(wèi)生。其產生的主要原因除了是受家庭影響，家長沒有培養(yǎng)好以外，更重要的也是他們不知道什么是正確的飲食習慣，以為吃飽了就是健康的。而且在就餐時有些孩子不知道怎樣是文明的行為。設計這一主題活動的目的，一是使兒童在接受能力允許的范圍內適當?shù)亓私庖恍╋嬍晨茖W知識，更重要的是培養(yǎng)兒童產生這方面的意識，愿意養(yǎng)成科學的飲食習慣。并且懂得良好的飲食習慣，成為一種文明的象征。品德與生活課程是以兒童的生活為基礎，以培養(yǎng)品德良好、樂于探究、熱愛生活的兒童為目標的活動綜合課程。其中“養(yǎng)成良好的飲食習慣”是兒童生活的前提和基礎，它旨在使兒童從小懂得珍愛生命，養(yǎng)成良好的生活習慣。而培養(yǎng)學生良好的飲食習慣就是要寓愛于教、寓教于育、以食養(yǎng)生，有探究飲食中的科學的欲望。 （二）教學理念 兒童品德的形成源于他們對生活的體驗、認識和感悟，飲食習慣是和兒童生活密不可分的。教師應該通過設計貼近學生生活的活動，幫助學生對食物的不同的營養(yǎng)成分初步形成較為系統(tǒng)的認識：多吃含鈣豐富的物質可以使骨骼結實、牙齒堅硬；蛋白質可以生成肌肉和血液，碳水化合物、脂肪，可以使身體增加熱量，維生素A、維生素C有助于保護視力和皮膚等。良好的飲食習慣有助于兒童的膳食平衡，也有利于兒童良好道德品質與文明行為的形成。教師應幫助學生進一步了解飲食習慣與文明行為的關系。通過看圖以及玩棋的游戲，還能使學生深入理解什么是正確的飲食習慣：吃飯時不能太快也不能過飽；不挑食、不偏食；不隨便吃零食；不暴飲暴食；注意飲食衛(wèi)生，飯前便后洗手，不喝生水，不生吃未洗的瓜果、蔬菜，不吃變質的食品。培養(yǎng)學生養(yǎng)成“科學地吃”的好習慣。 （三）教學目標 1、情感與態(tài)度 （1）讓兒童認識到養(yǎng)成良好飲食衛(wèi)生習慣的重要性； （2）認識到不挑食，營養(yǎng)全面對自己的成長是非常重要的； （3）培養(yǎng)學生對飲食的科學態(tài)度。 2、行為與習慣 通過活動培養(yǎng)學生不挑食，注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習慣。 3、知識與技能 幫助學生了解淺顯的營養(yǎng)學知識，知道各種食物中所含的營養(yǎng)是不同的，但都是人體生長發(fā)育所必需的；認識到偏食會造成不良的后果。 （四）板書設計 不挑食 不偏食 不暴飲暴食 少吃零食 葷素搭配 （五）教學過程 一、聯(lián)系生活，談話導入 1、一提到吃，你們肯定有很多話想說，告訴老師，你最喜歡吃什么？不喜歡吃什么？ 2、這次學校發(fā)出“關注健康，珍愛生命”的倡議，就是要提醒大家懂得健康吃，吃得健康。才不至于在短短的升旗儀式上也會暈倒或是嘔吐的現(xiàn)象。其實，吃也不是一件容易的事，這里面的學問大著哩！今天我們就來探究探究。（板書課題） 設計意圖：通過提問引導學生對日常飲食習慣的探索，能對日常飲食習慣進行思考和評價。提高學生學習的興趣和認真探究問題的科學態(tài)度。促使學生愿意養(yǎng)成良好的飲食習慣，健康安全地生活。 二、自助早餐，樹立樣板 師：瞧!這里有著各種各樣的食物（出示各種食物：點擊課件，屏幕上出現(xiàn)一個大圓盤，大圓盤上有各種各樣的菜）現(xiàn)在，我們來舉行一次自助早餐會，好不好？在開始前，老師有個友情提醒早餐要吃好。（課件出示友情提醒：早餐要吃好。） 誰先來說說，怎么樣的早餐才算是好的？ 自助餐會開始了，想吃什么呢？自己來選吧！ 把你選擇的寫在紙上。老師要看哪個同學的早餐搭配得既合理又營養(yǎng)。 1、自主選菜：教師巡視并有意識地注意選兩個選過多或過少的學生。 2、展示交流： 師：誰來說說你早餐想吃什么？（你平時早餐吃什么？） 3、小結和過渡 師：早餐其實非常重要，同學們要吃好，最好吃一個雞蛋，蛋黃中的卵磷脂可以提高記憶力，而喝牛奶，一定要記得加上一點主食如面包之類的，這樣才能保證營養(yǎng)的吸收。 吃飯是一門學問，掌握了這門學問，對身體才有好處。怎樣吃得好呢？ 設計意圖：通過自助早餐的選擇，兒童對于飲食中的科學自然會產生關注的興趣。進一步了解飲食的科學性與合理性，并且有給自己制定科學的飲食計劃的打算。 三、營養(yǎng)小知識 1、介紹健康飲食金字塔（課件出示） 這是營養(yǎng)師們匯制的健康飲食金字塔，它包括四大類，第一層就是要吃得最多的五谷類，它包括大米、白面、玉米及其制品,有的地方薯類也是主食的一部分。第二層的瓜果類、水果類我們也要吃得多些；第三層的奶品類、肉魚蛋及豆類我們也要適量的吃。盡量少吃些的是……油糖鹽類。所以說寶塔類的食物我們一定要量類而吃哦。 2、交流討論。 師：通過剛才的了解，你們覺得午餐和晚餐又得怎么吃呀？ 3、師小結：午餐一定要主食副食均衡，葷素搭配，營養(yǎng)全面。晚餐呢正相反，應吃得清淡，一點飯或粥，一點蔬菜，睡前再喝一杯牛奶。這樣呀，我們的營養(yǎng)就足夠了。 4、食物介紹。 師：不過呢，課前老師通過調查發(fā)現(xiàn)許多小朋友不喜歡吃青菜、豆腐、西紅柿等食物，（課件出示）可它們卻是我們身體健康成長不可缺少的朋友，咱們來聽一聽它們的自我介紹吧！ 課件出示： 豆腐的介紹：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會胖，還可以預防心臟病。我的吃法有一千多種，外國人都喜歡我，一見到我就說OK OK，還夸我是健康食品呢！ 青菜的介紹：小朋友們好，我是你們不可缺少的好朋友青菜，瞧，我綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，就會影響消化、皮膚干裂的，快快和我做朋友吧！ 西紅柿：我有兩個名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最漂亮的一個，我的本領可大了！我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當成水果來吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢！ 師：水果們各自也都有自己獨特的本事，我們也來聽聽水果們怎么說。 蘋果：嗨！大家好，我是人見人愛的蘋果寶寶，我的作用也很大，外皮可以美容。我還有很多營養(yǎng)成分，比如說：有機酸、纖維素、維生素等。人們常說：“一天一個蘋果，疾病遠離我?！币院蟠蠹乙喑晕遗?！ 葡萄：我的吃法很多，可以做葡萄酒，可以晾成葡萄干，還可以直接吃。你只要多吃我，保證你長的又高又壯。 西瓜：爽口的我，可是人見人愛，清涼解渴是我的本事。 荔枝：果肉鮮美多汁，性子烈，容易上火，一次不能吃多。 香蕉：我的果肉可含有豐富的維生素,淀粉,蛋白質和脂肪等營養(yǎng),并具有清熱去火的作用. 算得上"果中上品”。 5、聽了它們的介紹，你們有什么想法？ 6、師小結點出：食物的營養(yǎng)成分各不相同，合理安排飲食才有助于身體的發(fā)育，讓我們健康快樂地成長?。ㄟ€有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說魚、肉都不吃，這也不好，因為它們含有豐富的脂肪和蛋白質，也是我們的身體不可缺少的。只有不挑食，不偏食的小朋友才會獲得全面的營養(yǎng)，長好身體，很少生病。） 設計意圖：設計這一主題活動的目的，一是使兒童在接受能力允許的范圍內適當?shù)亓私庖恍╋嬍晨茖W知識，更重要的是培養(yǎng)兒童產生這方面的意識，愿意養(yǎng)成科學的飲食習慣。并且懂得良好的飲食習慣，成為一種文明的象征。同時讓學生知道各種食物都含有豐富的營養(yǎng)成分，人體要健康，就要保持營養(yǎng)均衡；知道良好的飲食習慣有助于健康成長，是文明的表現(xiàn)；掌握粗淺的飲食科學——葷素搭配。 四、聯(lián)系實際，規(guī)范行為（了解不良飲食習慣帶來的危害） 師：可是有的小朋友卻沒養(yǎng)成良好的飲食習慣，你們瞧！同時出示書中的三幅圖。問：想想他們?yōu)槭裁磿兂蛇@樣？ （1）圖一：這個“小豆芽”，苦悶極了，他該怎么辦呢？ 師：他這是營養(yǎng)不良，應該多喝牛奶，多吃雞蛋，什么營養(yǎng)都要補充，不可以挑食。 （板書：不挑食、不偏食） （2）圖二：這小胖子呢？ 師：控制飲食和增加體力活動，平時要少吃零食、甜食和含糖飲料。多吃新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜和水果。板書：（少吃零食）吃零食使肚子產生飽脹感，食欲會大受影響，平時多吃正餐時飯不吃就會造成營養(yǎng)不良。我們平常在校門外所吃的零食大部分都缺少維生素和礦物質，被稱為垃圾食物。垃圾食品百害無一利。 （3）圖三：這小子怎么啦？（板書：不暴飲暴食） 師：暴飲暴食為什么不好呢？暴飲暴食是一種不良的飲食習慣， 暴飲暴食就會完全打亂胃腸道對食物消化吸收的正常節(jié)律。暴飲暴食后會出現(xiàn)頭暈腦脹、精神恍惚、腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘，嚴重的，會引起急性胃腸炎，甚至胃出血。 它會給人的健康帶來很多危害。 （4）小結?？?！挑食、偏食危害多大啊，食物的營養(yǎng)成分各不相同，合理安排飲食才有助于身體的發(fā)育，讓你健康快樂地成長！ （5）你以前是否也有類似的現(xiàn)象？ 設計意圖：通過觀察，使學生明白要養(yǎng)成健康的飲食習慣的道理，強化孩子們正確飲食的形成，并知道科學的飲食習慣要靠長期培養(yǎng)才能形成。 五、反饋矯正，總結本課 1、通過今天的學習，你們來判斷一下這幾個小朋友做得對嗎？ 2、課件出示書本第12頁的圖。 補充：吃飯定時定量，有利于養(yǎng)成有規(guī)律的飲食習慣，促進胃腸的消化功能，預防消化不良和營養(yǎng)缺乏，使我們健康成長。 3、同學們今天學了這些本事，以后你吃飯還會挑著吃嗎？讓我們一起合理安排我們的飲食，做個健康的小學生。 課件出示：雞鴨魚肉營養(yǎng)好，蔬菜水果不可少，葷素搭配講科學，每天吃飯不挑食，我們都是好孩子，個個長得健又壯。 播放音樂，學唱兒歌。《飲食衛(wèi)生歌》 一日三餐，定時定量，不偏食，不挑食。 早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少。暴飲暴食最不好。 從小養(yǎng)成好習慣，身體健康又強壯。 設計意圖：采用這樣的方式幫助兒童進一步了解配餐的基本要求，看上去似乎有難度，但是可以讓孩子在歌曲中邊唱邊了解，在解決“知”的同時實現(xiàn)“行”的目的——愿意養(yǎng)成科學的飲食習慣。 六、課后延伸 平時我們坐在餐桌上吃飯時，可不能忘了這首兒歌，要做到葷素搭配，營養(yǎng)合理。今天回去做回小營養(yǎng)師，想想今天晚上吃什么？給爸爸、媽媽一個小建議。同時，老師想把下面的話請你帶給爸爸媽媽（課件出示：給爸爸媽媽的話：水果、蔬菜、粗糧中，含有人體日常必需的各種維生素，多吃、常吃，有利于少年兒童的健康發(fā)育。只有吃得平衡，孩子才能健康。） 設計意圖：通過動手設計一日三餐的科學食譜，培養(yǎng)學生勤儉節(jié)約、合理膳食的良好品質，進一步促進學生學以致用、勤于動手、勇于實踐的能力與素質的形成，教師給學生充分的時間與空間，讓學生主動地給自己指定每頓飯的食譜，對自己的飲食進行科學的規(guī)劃，這樣就需要教師以評判者的身份恰當?shù)刂笇W生設計出合理、健康的食譜，學生就能夠掌握粗淺的飲食習慣搭配習慣。學生也應該通過交流知道配餐有相同的地方，也要因人而宜，并有長期培養(yǎng)自己科學飲食的決心。 七、實踐活動。 分組比賽：我是“小小營養(yǎng)師”。 根據(jù)人體健康發(fā)育的所需的多種營養(yǎng)成分，合理搭配食物。評出優(yōu)勝者。授予“小小營養(yǎng)師”光榮稱號。 設計意圖：主動參與中，提高發(fā)現(xiàn)問題和解決問題能力，發(fā)展自己的觀察能力、實踐能力、創(chuàng)新思維能力以及與人交往、合作的能力。能夠在大人的幫助下合理地安排自己的一日三餐，并有簡單的字形調配膳食的能力。 課后反思： 1.在發(fā)揮學生的主體性作用的同時，教師也要發(fā)揮自己教學指導的角色功能，這是在教學實施環(huán)節(jié)中經(jīng)常容易被忽略的一點。假如一堂課學生參與得很熱鬧，形式也很活潑，而教師只是作為單一的傾聽者，這樣只會使學生的學習和探究停留在形式化、淺層性狀態(tài)，再活躍的課堂只是空有一個花架子。 2.在課堂教學中如何發(fā)揮學生主體作用，真正把課堂還給學生，充分發(fā)揮學生在課堂活動中的主人翁精神，這將是一個長遠的課題。本節(jié)課通過動手設計一日三餐的科學食譜，培養(yǎng)學生勤儉節(jié)約、合理膳食的良好品質，進一步促進學生學以致用、勤于動手、勇于實踐的能力與素質的形成，教師給學生充分的時間與空間，讓學生主動地給自己指定每頓飯的食譜，對自己的飲食進行科學的規(guī)劃，這樣就需要教師以評判者的身份恰當?shù)刂笇W生設計出合理、健康的食譜，學生就能夠掌握粗淺的飲食習慣搭配習慣。學生也應該通過交流知道配餐有相同的地方，也要因人而宜，并有長期培養(yǎng)自己科學飲食的決心。 3.給學生提供了充分活動的機會，以學定教，且保證了活動的質量。采用這樣的方式幫助兒童進一步了解配餐的基本要求，看上去似乎有難度，但是可以讓孩子在歌曲中邊唱邊了解，在解決“知”的同時實現(xiàn)“行”的目的——愿意養(yǎng)成科學的飲食習慣。通過活動教學讓兒童認識到養(yǎng)成良好飲食衛(wèi)生習慣的重要性；認識到不挑食，營養(yǎng)全面對自己的成長是非常重要的；培養(yǎng)了學生對飲食的科學態(tài)度。通過活動培養(yǎng)學生不挑食，注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習慣。幫助學生了解淺顯的營養(yǎng)學知識，知道各種食物中所含的營養(yǎng)是不同的，但都是人體生長發(fā)育所必需的；認識到偏食會造成不良的后果。